透過商品名字，我們基本上就可以對某樣商品有個七、八分的了解
不過韓國卻有一快熟麵
完全無法單凴品名來推敲出它葫蘆裏究竟是裝了什麽
它就是鼎鼎有名的農心너구리
너구리（neoguri）意指浣熊
而這個浣熊麵究竟是個什麽口味和樣子的快熟麵呢？
單看品名猜不出來吧？
那今天就和我一起來揭開這個農心너구리浣熊麵的神秘面紗吧！
文：vjie83 | 圖：vjie83
農心浣熊麵鮮少出現在韓劇裏，可是在韓國卻是個不折不扣的熱賣品
由於它在網絡上的聲量頗高
撕開經濟包的包裝袋後，五小包的農心浣熊麵就現身啦！
翻到背面，滿滿的商品資訊就立刻進入了眼簾
農心浣熊麵麵餅的形狀是農心快熟麵麵餅典型的圓形
資訊更新：
所以我早已有所聽聞，同時也對它產生了相當濃厚的興趣
因爲非常好奇它的味道和樣子究竟是怎樣地
據聞包裝上印有浣熊卡通圖案的農心浣熊麵才是最好吃、最道地正宗的味道
不過在韓國以外的地方很難找到這個版本
只有特定的商店才有賣
所以遲至近日，我才網購到這韓國版農心浣熊麵經濟包一包
農心浣熊麵經濟包的包裝袋色調是走一個暖色係風格
滿滿的紅色、橙色和黃色
包裝袋的上半部是一副印有斗大品名的日式門簾
而在日式門簾下則有農心浣熊麵一碗以及正吃著麵的一大一小卡通浣熊
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▲農心浣熊麵 Nongshim Neoguri |
至於它的另一個側面，雖然印有品名的日式門簾仍在，但農心浣熊麵的參考照卻不見了
取而代之的是兩隻正在製麵的卡通浣熊，同時也附上了保質期限
既然兩個側面都沒有商品資訊，那它們自然就全都在包裝袋後方啦！
其左半邊有烹調方式與營養成分表
隔壁是各種商品資訊、使用食材、過敏警示、保存方法、鈉含量比較標示以及客服電話
這些資訊當然就只有韓文，畢竟這是韓國直送的嘛！
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▲農心浣熊麵 Nongshim Neoguri |
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▲農心浣熊麵 Nongshim Neoguri |
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▲農心浣熊麵 Nongshim Neoguri |
它們的封面與經濟包的一模一樣
但或許是因爲裏面裝有東西並把包裝袋給撐了起來，進而減少了紅色出現的比例
所以色調看起來沒那麽紅
而是有一種晨光或是晚霞的調調，這和經濟包封面的色調很不一樣
不看品名的話，會有它們是不同產品的錯覺
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▲農心浣熊麵 Nongshim Neoguri |
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▲農心浣熊麵 Nongshim Neoguri |
左邊由上至下依序為品名與種類、使用食材、過敏警示、商品訊息、保存方式
以及鈉含量比較標示
而右邊則有商標、浣熊卡通、建議烹調方式、營養成分表、保質期限和客服電話
這些資訊不用多說什麽，全部當然都是用韓文撰寫的啦！
幸好有谷歌翻譯，所以算是看得懂啦！
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▲農心浣熊麵 Nongshim Neoguri |
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▲農心浣熊麵 Nongshim Neoguri |
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▲農心浣熊麵 Nongshim Neoguri |
每包只含有一份建議份量的農心浣熊麵重120克
若是連湯都喝得滴水不留，那麽這一頓就會攝取到490大卡的熱量
同時也會攝入1,760毫克的鈉（88%）
以及包括5克糖（5%）在内的83克碳水化合物（26%）與多達8克的飽和脂肪（53%）
除此之外，也吃進了14克的總脂肪（26%）、5毫克的膽固醇（<1%）
8克的蛋白質（15%）和161毫克的鈣質（23%）
根據英國保健署NHS的建議，農心浣熊麵是屬於超高鈉含量與高飽和脂肪的食物哦！
所以湯還是不要喝完會比較好噢！
注：以上的每日營養參考值(%)是以韓國官方建議的2,000大卡熱量之膳食為計算標準，而每個人的營養參考值會隨個人熱量（卡路里）的需求而有所變化。
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▲農心浣熊麵的營養成分表 Nutrition facts of Nongshim Neoguri |
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▲農心浣熊麵的使用食材 Ingredients of Nongshim Neoguri |
農心浣熊麵在包裝袋上、下兩側的四個角落都設有輪齒狀撕開處
我由上側的輪齒狀撕開處把包裝袋撕開
並從裏面拿出了三樣東西
這三樣東西都是韓國快熟麵的標準配備，即麵餅、調味粉包和脫水蔬菜包
嗯……這麵的品名雖然特別，但是内容物似乎不怎麽樣嘛！
根本就沒有任何讓人感到驚喜的地方啊！
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▲農心浣熊麵的輪齒狀撕開處 Nongshim Neoguri's gear tooth style opening |
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▲農心浣熊麵 Nongshim Neoguri |
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▲農心浣熊麵 Nongshim Neoguri |
按慣例地查看了一下應該就只剩下一些麵餅屑屑的包裝袋後
我才發現我先前很無知 [跪]
天啊！沒想到這農心浣熊麵竟然還藏有讓人意想不到的第四樣東西耶！[瞪大眼]
這還是我第一次看到有快熟麵附送它的耶！[驚]
（賣屁官子！到底是什麽啦？）
是昆布！這第四樣東西是昆布！你能相信昆布出現在快熟麵裏嗎？
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▲農心浣熊麵還附有昆布 There is a piece of kombu (kelp) in Nongshim Neoguri |
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▲農心浣熊麵還附有昆布 There is a piece of kombu (kelp) in Nongshim Neoguri |
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▲農心浣熊麵還附有昆布 There is a piece of kombu (kelp) in Nongshim Neoguri |
不過麵條要粗一些，約2mm寬
製作這塊油炸麵餅所使用的材料共有13種，除了小麥粉、馬鈴薯澱粉與棕櫚油之外
還有改性澱粉、油、蛋殼鈣、鹽、海鮮醬、麵筋、兩種酸度調節劑
以及綠茶調味液和維他命B2
只是這些都算是農心製麵的基本材料，沒有特別之處
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▲農心浣熊麵的麵餅 Noodles block of Nongshim Neoguri |
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▲農心浣熊麵的麵餅 Noodles block of Nongshim Neoguri |
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▲農心浣熊麵的麵餅 Noodles block of Nongshim Neoguri |
銀色鋁箔包裝袋裏裝的是農心浣熊麵的調味粉
倒出來是一小堆褐橘色的粉末，分量不算多，包裝上說重10克多一點點
這堆粉末的味道有點難形容
是挺特別地，但説不上香，也説不上難聞 [皺眉]
我的鼻子沒那麽靈敏，除了烤魷魚絲的味道外，其他的味道我實在分辨不出來有哪些東西
不過烤魷魚絲味也不是很濃郁，只是稍微比較明顯一點點而已
這個農心浣熊麵調味粉一共使用了多達23大種的材料來製作
其中就包括有鹽、蛤蜊調味醬粉、蛤蜊萃取粉、調味粉、糖、蛤蜊海鮮醬、海鮮混合調味粉
炒過的調味粉、葡萄糖、冷凍辣椒粉
還有添加了琥珀酸二鈉、胡椒粉、大蒜醬、醬油粉、混合調味醬油粉、洋蔥粉
辣椒粉、烏賊調味粉、野芝調味粉和5'核糖核苷酸
以及兩種焦糖粉與辛辣調味粉
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▲農心浣熊麵的調味粉 Seasoning powder of Nongshim Neoguri |
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▲農心浣熊麵的調味粉 Seasoning powder of Nongshim Neoguri |
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▲農心浣熊麵的調味粉 Seasoning powder of Nongshim Neoguri |
至於白色塑料包裝袋，當然就是農心浣熊麵的脫水蔬菜包啦！
撕開包裝袋把脫水蔬菜倒出來時
我嚇了一跳，因爲倒出來的是一堆黑黑像茶葉的東西，該不會是包裝時出岔子了吧？
一直到我定眼看清楚後才驚覺
原來那堆黑黑像茶葉的是紫菜，而裏面還混有共十一、二片的魷魚味片和紅蘿蔔乾
嗯……與調味粉一起看，這農心浣熊麵應該是魷魚味海鮮麵吧？
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▲農心浣熊麵的脫水蔬菜 Dehydrated vegetables of Nongshim Neoguri |
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▲農心浣熊麵的脫水蔬菜 Dehydrated vegetables of Nongshim Neoguri |
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▲農心浣熊麵的脫水蔬菜 Dehydrated vegetables of Nongshim Neoguri |
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▲農心浣熊麵的脫水蔬菜 Dehydrated vegetables of Nongshim Neoguri |
看完讓人有驚有喜的農心浣熊麵的内容物後
接下來就要按照包裝袋上面的建議烹調方式裏的第一條來煮這個農心浣熊麵咯！
（爲什麽只跟第一條而已啊？）
因爲真正涉及到煮麵步驟的就只有第一條而已啊！
另兩條是叫你加配菜，煮麵小心，不要怕昆布的白色粉末，這樣
在把官方建議的500ml水給煮開了之後
麵餅、調味粉、昆布以及脫水蔬菜就統統一起丟進鍋裏煮
當調味粉在水中溶解時
只是農心浣熊麵的海鮮味重很多，魷魚味淡很多而已
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▲農心浣熊麵的建議烹調時間為五分鐘 The recommended cooking time of Nongshim Neoguri is 5 minutes |
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▲農心浣熊麵 Nongshim Neoguri |
官方建議這麵要煮五分鐘，雖然這比農心其他快熟麵耗時些
畢竟農心浣熊麵的麵條較粗嘛！
但官方都說了五分鐘，那麽五分鐘的時間一到，我就立刻把火熄了，然後裝碗
就這樣，一碗熱騰騰的農心浣熊麵就完成啦！
就視覺上來説，農心浣熊麵看起來的確是讓人垂涎三尺且料多
而這些都要歸功於那誘人的橘紅色湯頭
以及泡水漲發的紫菜
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▲農心浣熊麵 Nongshim Neoguri |
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▲農心浣熊麵 Nongshim Neoguri |
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▲農心浣熊麵 Nongshim Neoguri |
按照我吃湯麵必先喝湯的慣例，這次的農心浣熊麵我也是從喝湯開始
這湯一入口，一股熟悉感又再一次向我襲而來
不過農心浣熊麵的湯似乎比較著重在海鮮的鮮甜味
因爲這湯的海鮮鮮甜佔了較大的比例，其次是鹹香，至於魷魚味佔比小，算是點綴吧！
只是它也帶有明顯的腥味 [皺眉]
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▲農心浣熊麵的湯 Soup of Nongshim Neoguri |
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▲農心浣熊麵的湯 Soup of Nongshim Neoguri |
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▲農心浣熊麵的湯 Soup of Nongshim Neoguri |
喝過湯，現在就來吃吃看那比較粗、比較費時烹煮的麵條吧！
這裡先說結論，農心浣熊麵的麵我喜歡
雖然它要比農心的其他快熟麵來得粗一些，但是煮好後在視覺上卻沒有看起來比較粗
而口感更貼近我的喜好
也很像我記憶中第一次吃到韓國快熟麵的口感，좋아해요（我喜歡）！
農心浣熊麵雖然煮了五分鐘，但出來的效果卻是我滿意的
麵條完整且裏外熟透，一點過硬的口感都沒有
而且還有豐滿地彈性
與此同時，麵條吸收湯汁的能力以及麵條表面攜帶湯汁的能力都可以説是相當的不錯
所以單吃麵不無聊，而且還能微微嘗到不帶腥味的鮮甜湯汁哦！
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▲農心浣熊麵的麵 Noodles of Nongshim Neoguri |
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▲農心浣熊麵的麵 Noodles of Nongshim Neoguri |
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▲農心浣熊麵的麵 Noodles of Nongshim Neoguri |
至於脫水蔬菜，我必須說這是少數能明顯吃到脫水蔬菜的麵
而且還是和著麵條一起吃的時候哦！
不過只有紫菜與昆布而已
紫菜就是一般的紫菜，沒什麽特別的；昆布則硬硬地，卻很有嚼勁，同時帶有海帶味
剩下的魷魚味片以及紅蘿蔔，不特別挑出來吃還真沒感覺
但挑出來吃卻又覺得根本沒有這個必要
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▲農心浣熊麵的脫水蔬菜—魷魚味片、紅蘿蔔和紫菜 Dehydrated vegetables of Nongshim Neoguri |
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▲農心浣熊麵的脫水蔬菜—昆布 Kombu (kelp) of Nongshim Neoguri |
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▲農心浣熊麵的脫水蔬菜—魷魚味片、紅蘿蔔和紫菜 Dehydrated vegetables of Nongshim Neoguri |
當一匙湯汁與一口麵同時送入口的時候
農心浣熊麵的湯變得鮮甜味比較突出，魷魚味則維持，不過腥味有稍微變弱一點點
同時辣度也沒單喝湯時辣
而我對這個湯頭的好感度也有因此向上提升一些些哦！
隨著時間的流失，湯的熱度也慢慢下降到溫熱了
這時單喝湯覺得湯的鮮甜味又更突出了，咽下湯汁後，嘴巴甚至還能感受到湯汁回甘
魷魚味依舊，但腥味有變重一點
另外湯的辣度不會因爲喝多而增加，我甚至覺得放涼些的湯沒那麽辣
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▲農心浣熊麵 Nongshim Neoguri |
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▲農心浣熊麵 Nongshim Neoguri |
我必須說農心浣熊麵並沒有我預期的好吃
可能是因爲聼太多人說這麵很好吃，所以無意間就對它有了很高的期待值吧！
但不可置否這麵是不錯吃地
尤其是麵條，可以説是我在衆多農心快熟麵麵條裏最喜歡的Top 3
除了麵條，我也挺喜歡那稍微放涼一些的湯頭
因爲那個時候的海鮮鮮甜味最高，辣度也比較低，只是腥味會稍微更明顯一些
結論就是農心浣熊麵不錯吃
至於回購這個問題，嗯……我想有促銷時我就會回購
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▲農心浣熊麵 Nongshim Neoguri |
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▲農心浣熊麵 Nongshim Neoguri |
品嘗時間：2021年7月
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농심 너구리 • 農心浣熊麵（香辣海鮮烏龍麵） • NONGSHIM Neoguri (Spicy Seafood Udon)
官網：
www.nongshim.com [有韓、簡中與英文頁面]
地址：
韓國首爾特別市銅雀區汝矣大方路112
電話：
+82 2 820 7114
080 023 5181（韓國客服，韓國境内免付費電話）
販售地點：
韓國—各大、小超市、便利商店、網絡商店和量販店（霸級市場）均有出售
價格：
韓國—約KRW3,050至KRW4,150（五個入經濟包）
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~~THE END~~
參考資料：
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註解：
[a] 너구리（neoguri）在韓文裏可以是浣熊或狸貓，不過根據包裝上的動物卡通來推敲，這裡應該是指浣熊，因爲動物卡通的尾巴是有條紋的，而狸貓的尾巴是沒有條紋的。
資訊更新：
[1] 「標題」最後更新—2021年06月30日
[2] 「内容/照片」最後更新—2021年07月14日
[2] 「内容/照片」最後更新—2021年07月14日
[3] 「旅遊資訊」最後更新—2021年06月20日
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