【食記】韓國：NONGSHIM 農心鮮蝦湯麵 • 完全不蝦的平凡辣綜合海鮮湯麵

每個區域和國家的快熟麵都會有一些所謂的基本口味

像大馬就是咖哩和雞肉

就我粗淺地觀察，鮮蝦味似乎應該可以算是東亞地區快熟麵的基本或尋常口味吧！

因爲日本有、臺灣有、中國有，而同樣身處東亞的韓國也有

只是目前有推出鮮蝦口味快熟麵的韓國廠家卻意外地非常少

縱觀韓國快熟麵BIG 4裏

就只有農心以及不倒翁有推出，而且據聞當中的農心鮮蝦湯麵最好吃、最受歡迎了

所以我們今天就來嘗嘗看這最棒的農心鮮蝦湯麵吧！

文：vjie83 | 圖：vjie83

兩年多前就已經聽聞農心鮮蝦湯麵非常好吃，而一年多前也有買過一碗鮮蝦湯麵來吃

不過當年我自以爲買到的是心心念念的農心鮮蝦湯麵

結果到手的卻是不倒翁鮮蝦湯麵，一個我覺得很普通、不怎樣的鮮蝦湯麵

然而農心鮮蝦湯麵在大馬還真的是難找，直到幾個月前才總算在某網絡購物平臺的韓貨店看到

於是幾個月後的現在，我手上就出現了農心鮮蝦湯麵啦！[燦笑]

目前農心鮮蝦湯麵僅有67克杯裝和115克碗裝兩種選擇，而這次入手的是115克的碗裝

農心鮮蝦湯麵碗麵的封蓋很沒有新意地選了橘色爲主色調，只有最上端的商標的背景是白色的

封蓋中央印著大大的品名；而其下方是一張有真的蝦子的農心鮮蝦湯麵照

邊緣則有泡麵時間、再循環標簽、容量、熱量和含量

整體設計很平凡，只是有種似曾相識的感覺……啊！它跟同門的天婦羅烏龍麵很像！

▲農心鮮蝦湯麵碗麵的封蓋

【食記】韓國：No Brand 食醯（甜米露） • 頗甜膩且帶有獨特氣味與味道的甜米露

食醯（xī）是韓國一種用麥芽水與非糯米類的米通過發酵釀製成的傳統飲料

也就是華語圈較爲人知的甜米露啦！

但其製作工序繁瑣又耗時，故現在較少人會選擇自製

所以即飲的食醯就應運而生了

因爲食醯是韓國的國民傳統飲料，喝的人很多，生產即飲食醯的廠家自然也不少

而今天要品嘗的即飲食醯品牌較新些

它就是由韓國便利店eMart所推出的自有品牌—No Brand的No Brand食醯

文：vjie83 | 圖：vjie83

因爲八道肥樂食醯我對韓式甜米露留下了好印象，所以就一直都想要再喝到

不論是其他牌子的食醯，還是八道肥樂的食醯

故此某日在某網絡購物平臺看到了由韓國便利店eMart推出的No Brand食醯時，我就立刻下單了

於是一罐由矮肥鋁罐裝著的238mlNo Brand食醯來到了我手上啦！

向來No Brand的包裝設計都是以黃色為背景色，但這個No Brand食醯卻不一樣

背景竟然是配有耕具和灰藍天空的大麥田（？）

而正面中央“貼”了張印著商標與品名的貼紙；其下方則印上了容量、麥芽以及梗米的成分含量

雖然這樣子的正面看起來複雜些，可是整體還是很簡約的，我個人還蠻喜歡的

▲No Brand食醯（甜米露）鋁罐的封面

【食記】韓國：OTTOGI 不倒翁豆皮烏龍麵 • 口味有點渾濁且偏甜、偏醬油的醬油柴魚高湯麵

日本曾占領殖民朝鮮半島長達35年

即使光復了70多年，韓國人現今的日常生活裏依舊保有一些日本的痕跡，這包括了飲食習慣

留在韓國的日式料理不少

有炸豬排、天婦羅、蕎麥麵和強棒麵等等，當然也還有豆皮烏龍麵

然而這些長期駐留在韓國的日式料理現在或多或少都有些被韓化了

有的仍保存原作當初的模樣

有的則是與日本原作漸行漸遠，遠到已經無法讓人與原作做鏈接，完完全全變成了韓式料理

那不倒翁豆皮烏龍麵又是哪一種呢？

文：vjie83 | 圖：vjie83

不久前在逛某網購平臺的某韓貨店時，我意外地發現了這個不倒翁豆皮烏龍麵

當時我面對它是既感到好奇又有點擔心

而好奇與擔心的點皆爲它到底和日本的豆皮烏龍麵有何不同，尤其是在我試過咚兵衛和赤狐後

雖然害怕有珠玉在前的情況，可是更强大的好奇心還是讓我入手了一個

目前不倒翁豆皮烏龍麵僅有提供碗裝（100克）和杯裝（62克）兩種選擇

而這次來到我手上的是韓國在地版的碗裝

不倒翁豆皮烏龍麵碗麵的封蓋設計是典型的封蓋設計，但帶有些東洋味

因爲封蓋上塞滿了各種東西，從必定有的品牌標簽、品名標簽、被擋住很多畫面的產品參考照

再到商品簡介、注意事項和烹調建議等

另外封蓋的背景圖竟然是日本傳統建築，而且還貌似有人在排隊的烏龍麵麵店

▲不倒翁豆皮烏龍麵碗麵的封蓋

【食記】日本：Calbee 卡樂比薯片淡鹽味 • 就是一個很標準且典型的好吃馬鈴薯片

早在1975年就已經在日本面市的Calbee卡樂比薯片，至今已有近50年的歷史了

而且還有多種固定與地區限定的口味

這個系列的薯片不僅是各種日本零食票選活動中的常勝軍，也是無數日本人的童年記憶

亦是不少日本人畢生摯愛的薯片

他們包括韓團LE SSERAFIM成員Sakura和Kazuha

而她們倆就曾經在VLOG裏開吃、比拼了各自家鄉的卡樂比薯片限定口味

雖然每種口味都各有各自的擁護者

但獲得2018年日本節目年輕人票選最愛的零食第二名的原味—淡鹽味才是王者

文：vjie83 | 圖：vjie83

很早之前就已經知道有卡樂比薯片的存在了，只是一直都沒有想過買來吃

因爲古早味的包裝設計顯得這個薯片不怎麽樣

直到在韓團LE SSERAFIM的兩集日本VLOG裏面看到Sakura和Kazuha對卡樂比薯片贊不絕口

我對它的興趣之火才正式燃燒起來，也躍躍欲試想要吃吃看它的魅力何在

不過兩個妹子吃的都是她們家鄉的地區限定口味，不是那麽容易買到的說 [皺眉]

所以我就只能退而求其次咯~~~ [攤手]

這次購入的是在全日本都有販售的60克袋裝淡鹽口味Calbee卡樂比薯片

可是待到手時才發現竟然來了個66克裝的，查了一下，這應該是期間增量活動的限定版

卡樂比薯片系列的封面設計與排版都是統一的，但每種口味有各自的代表色

而原味淡鹽口味的代表色是深橘色

宛如四十年前的設計，封面上的商標、品牌標簽和口味名都超級大，當然薯片實照也不能少

另外這裏還能找到卡樂比薯片的馬鈴薯吉祥物、RSPO標簽以及保存期限哦！

▲卡樂比薯片淡鹽味的包裝袋封面

【食記】日本：NISSIN 日清咚兵衛清淡肉高湯烏龍麵 • 根本就不清淡的甘甜鮮美昆布柴魚高湯麵

日清咚兵衛系列自1976年開始發售以來就一直深受日本人的喜愛

現在不僅擁有多種口味供選擇

而且還在2020年推出了一個系列中的系列品牌—“清淡高湯也好吃的咚兵衛”系列商品

這個咚兵衛新系列以年長者和女性為目標客群

主打的特色是“口味清淡些”、“分量輕盈些”、“價格能負擔更親民些”以及“包裝色調暗淡些”

只是這些特色真能打動人心？

今天我們就以它的肉高湯口味烏龍麵來驗證那些特色是否吸引人

文：vjie83 | 圖：vjie83

若是記憶沒有欺騙我的話，我應該是在第一次吃日清咚兵衛時認識這個同門的清淡高湯系列的

不過當時我以爲這個清淡高湯系列是高級高湯系列

這“美麗”的誤會讓我入手了這碗只有72克的日清咚兵衛清淡肉高湯烏龍麵

同時也解開了我對這個系列的誤會，只是……早知道是清淡版的我就不會買來吃了啦！

日清咚兵衛清淡肉高湯烏龍麵碗麵的封蓋設計與排版基本上與一般正常版的設計如出一撤

只多了一圈深褐色的圈圈，而圈圈上則印著系列名

其他的口味名、再循環標簽、烹煮時間與熱水量、商品條碼等都在老地方

由於深褐色圈圈壓縮了參考照的面積，再加上用色偏暗，所以我不太喜歡這個系列的封蓋設計

▲日清咚兵衛清淡肉高湯烏龍麵碗麵的封蓋

【食記】日本：KAGOME 可果美原味野菜生活100 • 以柳橙味爲主導的尋常綜合蔬果汁

長久以來大多數人都面臨每日攝取蔬菜和水果不足的問題

所以便捷的蔬果汁就應運而生了

然而市面上的蔬果汁卻不是每種都只含有蔬菜和水果的，有不少還會而外添加糖或添加物的

但是在日本卻有這麽一個系列的蔬果汁

以不添加糖、超越其他人的原汁比列以及每份含約1/3每日建議蔬果量的特性稱霸日本蔬果汁市場

而它就是可果美野菜生活100系列

在野菜生活100系列裏面有不同口味的蔬果汁，而每種口味的蔬果汁都搭配不同的蔬菜與水果

今天要品嘗的是它的原味蔬果汁

這引領KAGOME可果美稱霸日本蔬果汁市場的開國功臣

文：vjie83 | 圖：vjie83

我雖然從未喝過KAGOME可果美野菜生活100，但對這日本蔬果汁品牌倒是并不陌生

因爲在大馬的日系超市、超商或某些超市都能遇到

不買它主要有兩點，一是價格偏高，二是我對蔬果汁會好喝持保留態度

直到後來發現可果美野菜生活100在日本超夯地，銷量極高，還稱霸了整個日本蔬果汁市場

於是這才決定放手一博買了一包來嘗嘗

而這次購入的是200ml利樂磚包裝的日版KAGOME可果美原味野菜生活100

据知除非是直接出口，否則在日本買到野菜生活100與海外出口版的口味是完全不同地哦！

可果美原味野菜生活100利樂包的正面設計是很典型的蔬果汁包裝設計

正面上面留白的地方印著商標、品牌標簽以及口味

下方則是一堆製作這個蔬果汁且堆叠起來的蔬果繪圖，另外最底部還印有蔬果的比例

▲可果美原味野菜生活100利樂磚包裝盒的正面

【食記】日本：NISSIN 日清麵職人擔擔麵 • 帶有麵豉香、甘甜味與納米辣的重鹹鮮味噌拉麵

擔擔麵這道麵食雖然起源自中國的四川成都

但它在日本也很常見

尤其是在日本營業的中餐館更是几乎每一家的菜單裏面都必定會有擔擔麵這一道佳餚

擔擔麵不僅成爲了日式麵食

現在在市面上還出現了快熟麵版擔擔麵，而日清麵職人擔擔麵就是其一

爲了迎合日本人的口味，東渡到日本的擔擔麵口味自然也是要被改變地

但改變後的味道并非全國統一

所以在日本不同地區，乃至同區不同店家吃到的味道都不同，而這也包括快熟麵版本

究竟麵職人的版本如何？

跟我一起去一探日清麵職人擔擔麵的究竟吧！

文：vjie83 | 圖：vjie83

因爲頗喜歡日清麵職人系列裏的味噌拉麵的，所以我就想要嘗試它的其他口味

於是一碗擔擔麵口味的日清麵職人就來到了我的手上啦！

會先選擇這個口味，主要有兩個因素

一是我從未吃過擔擔麵；二是之前到神戶中華街時看到每家中餐廳都在賣，因此覺得它很日本

日清麵職人這個系列的封蓋設計與排版，不管是哪一種口味都是如出一轍地，幾乎一模一樣的

差別只在於成品照、口味名、商品條碼

還有熱量以及佔封蓋背景三分之一的“壁紙”顔色與圖騰

而日清麵職人擔擔麵的“壁紙”選擇使用了搭配著白色手繪白圈的粉紅色“麻布”

▲日清麵職人擔擔麵碗麵的封蓋

【食記】日本：KOIKEYA 湖池屋PURE de RICE純粹米海膽米餅 • 是不是海膽我不知道，但我喜歡！

2023年1月才面市的湖池屋PURE de RICE純粹米海膽米餅

主打客群是30至40嵗的顧客

目的就是爲了讓這一個年齡層的顧客不會因為口味變化而失去更多的零食選擇

同時也照顧他們對零食所在意的質感和健康感

它融合了粗磨米的顆粒感和細磨米的柔軟口感

創造出大米特有的舒適口感並以日本人喜愛又與米飯搭配相得益彰的海膽調味

突破了零食與米餅的界限

可是現實情況是否真的就是這樣？我們一起去一探究竟吧！

文：vjie83 | 圖：vjie83

🚧 此商品貌似已停產，官網無相關資料，官方網店也無庫存 🚧

我是在逛某日貨專賣網店時發現這個湖池屋PURE de RICE純粹米海膽米餅的

雖然它湖池屋出品，但包裝袋設計卻不特吸引我

反倒是它的口味—海膽以及“載體”—米餅抓到了我的目光，因爲沒吃過海膽及鮮少吃日本米餅

所以我就入手了這包只有42克重的湖池屋PURE de RICE純粹米海膽米餅啦！

待湖池屋PURE de RICE純粹米海膽米餅到手後，我上網查了查它的資訊

這才知道它是湖池屋今年推出的新系列商品

而且它還是這純粹米系列的第一個商品，只是我也同時發現這個新系列好像已經停產 [驚]

因爲官網除了一份新品新聞稿外，其他的什麽資訊一點都沒有 [皺眉]

上面説過湖池屋PURE de RICE純粹米海膽米餅的包裝袋設計我不是那麽喜歡

是因爲位於中央的真實海膽照裏的海膽數量太多、太大，看久一點就會開始出現不舒服的感覺

若是能把這用竹藍裝著海膽的照片縮小75%會更好

那就更貼近湖池屋慣有的包裝袋設計—簡約、留白、平整、乾净和現代的風格

▲湖池屋PURE de RICE純粹米海膽米餅包裝袋的封面