2022年10月28日 星期五

【食記】韓國:NONGSHIM 農心蕎麥麵 • 蘸醬帶著醬油鹹香和不嗆辣山葵味的冷蕎麥麵

蕎麥麵可以説是日本的傳統國民麵食之一
其吃法有很多種
其中比較廣爲人所熟悉的應該就是所謂的小籠屜蕎麥麵(盛り蕎麦/ Mori Soba
也就是把盛放在小竹籠上的涼蕎麥麵沾醬油高湯吃

若是將小籠屜蕎麥麵快熟麵化的話
大家必定會認爲它只有在日本才會有,但事實上在韓國也能找得到哦!
而且還是由農心所推出的

這個韓國快熟小籠屜蕎麥麵就是農心蕎麥麵啦!
但嚴格來説,農心蕎麥麵應該被歸類為小籠屜蕎麥麵的分支笊蕎麥(Zaru Soba
因爲多加了紫菜絲
究竟農心蕎麥麵味道如何?一起去吃吧!

文:vjie83 | :vjie83


農心蕎麥麵出現在我的包裹裏時,我是又 [瞪大眼]
因爲又有沒吃過的快熟麵可以吃啦!
但……我的購買清單裏並沒有它啊!(你沒買!?那它又怎麽會出現在你手上的?)
仔細觀察了一會兒後,才發現原來這包麵是網絡商店店家所送的贈品
只是它是個非常即期的即期品,不過還是很感謝啦!

農心蕎麥麵包裝袋以藍色為底色,上面還有滿滿的弧形線條
這些弧形線條感覺像是蕎麥麵的化身
作爲韓國拉麵界龍頭老大所推出的商品,包裝袋的封面怎麽能少了成品參考照呢?
成品照營造出來的效果非常日本,只是……那麵條好像太捲了一點點
至於品名則很日韓;整體設計有和風,但卻相當普通
農心蕎麥麵
NONGSHIM Soba

2022年10月21日 星期五

【食記】韓國:No Brand 道食樂海苔 • 口感和味道都與日式海苔有著顯而易見的差異

海苔在韓國人飲食裏有著舉足輕重的地位 [a]
吃法非常多元
它可以被當成零食吃、當成一道小菜吃,也可以加到小菜上面當裝飾用
甚至還有人只靠著海苔一道菜就把一碗飯嗑完的

由於需求甚大,所以有很多廠商加入戰圍
品牌多不勝數
從包裝設計較傳統的老牌子,到包裝簡約的年輕牌子,可説是應有盡有
而今天要吃的就是年輕的No Brand道食樂海苔

文:vjie83 | :vjie83


還記得二十多年前大馬人曾經有一段時間非常流行吃日本海苔
它後來甚至還演變成爲了國民零食
但是近幾年因韓流席捲,大家就變成了吃韓國海苔

雖然經常在賣場看到由幾十小包組成一大包的韓國海苔,可是我卻從未買過
因爲它價格不便宜,所以我下不了手
直到最近免費得到了韓國零售商emart的No Brand道食樂海苔一小包
我這才終于要品嚐到我人生的第一個韓國海苔

No Brand道食樂海苔的包裝袋設計很顯眼又摩登
以漸層的藍色大海搭配黃色很奪目
大海的部分感覺像是紫菜種植區;另外保存期限也是印在這裡
No Brand道食樂海苔
No Brand Dosirak Seaweed

2022年10月14日 星期五

【食記】韓國:NONGSHIM 農心浣熊炸醬麵 • 味道在不同階段都有些變化的偏甜偏辣海鮮味炸醬麵

快熟炸醬麵搭配快熟海鮮麵一起吃的吃法源自韓國的民間創意
而最有名或是唯一的搭配法
雖然這種吃法在韓國已經流行了很長的一段時間,而且還可以説是家喻戶曉的吃法
但農心卻似乎沒有想把它們合二爲一
直到電影《寄生上流》爆紅
在全世界帶動了這種吃法,農心才終于推出了農心浣熊炸醬麵

文:vjie83 | :vjie83


早在韓國電影《寄生上流》於2019年紅遍全世界之前
我就有聽聞韓國很流行把農心橄欖油炸醬麵農心浣熊麵混在一起吃了
而且味道據稱比單吃還要好吃
雖然那時就想要嚐嚐看,但想到要買兩種麵,而且還要自己調味就覺得累 [眼神死]
於是還沒有開始,這場嚐鮮記就已經宣告結束了

直到《寄生上流》紅爆全球,連帶炸醬麵加海鮮麵的吃法也一併爆紅
而農心也在這個時候總算聽到了懶人們大家的呼喚
推出了炸醬麵與浣熊麵的合體版
所以在苦等了幾年後,我終于可以品嚐到了,於是就下單買了一碗來嚐嚐看

這個農心橄欖油炸醬麵農心浣熊麵的合體版—農心浣熊炸醬麵
有碗裝和袋裝兩種,而我這次是買最先推出的碗裝
其封蓋設計可説是結合了兩者封面的精華,連品名的字體也是結合兩者的品名字體
背景基本上採用了炸醬麵的背景
而浣熊麵則是派出眼睛冒著火的吉祥物—浣熊卡通當代表
農心浣熊炸醬麵
NONGSHIM Chapaguri

2022年10月7日 星期五

【食記】韓國:NONGSHIM 農心咖哩浣熊麵 • 像只加半包美極咖哩味快熟麵調味粉的海鮮湯麵

韓國拉麵的口味雖然很多,但卻鮮少會各自發展成爲一個系列的拉麵
其是韓國銷量最高的前十拉麵
一般上它們最多只會有辣(原味)和更辣兩種選擇而已
然而這種情況在近幾年開始出現了變化,有不少的韓國十大拉麵已經擴展成爲系列拉麵
其中就包括農心浣熊麵

這兩、三年它們非常積極的推出新口味
單單在2021年就有兩個新口味先後面市,而當中的農心咖哩浣熊麵是最吸引我的目光地
除了因爲我喜歡咖哩外
還有就是咖哩口味的快熟麵在韓國可是非常罕見的
所以當然要買來吃,看它與韓國咖哩快熟麵始祖—不倒翁咖哩麵有何不同

文:vjie83 | :vjie83


我很喜歡咖哩,不管是什麽國家或什麽口味的咖哩我都喜歡
甚至每日三餐都吃咖哩我都沒問題
所以初見到農心咖哩浣熊麵時,也沒有多考慮什麽就直接下單買了一個來嚐
希望這個“一時衝動”會是個好的體驗(農心出品有不好吃的咩?)

目前農心咖哩浣熊麵有碗裝和袋裝兩種供選擇,而我這次購入的是碗裝
因爲碗裝是最先推出的版本,同時也是我目前能找到的

農心咖哩浣熊麵封蓋最上面的四分之三是黃色,其他則為紅色
色的部分只有印上品名的日式布帘
而黃色那邊則是有隻站在“發光”白背景前並頭戴印度pagri,閉眼吃麵的浣熊卡通
整個畫面看起來有種好像是如來佛或是玉皇大帝正在吃麵的感覺哦!
農心咖哩浣熊麵
NONGSHIM Kaguri