【食記】印尼：MIE SEDAAP CHEF DEVINA炒麵 • 味道平衡不賴但味精鮮很明顯的乾撈麵薄？

由印尼第二大快熟麵品牌MIE SEDAAP以及榮獲印尼MASTERCHEF第五季第七名的DEVINA主廚聯名

推出的MIE SEDAAP CHEF DEVINA炒麵

不僅僅號稱是印度尼西亞快熟麵史上第一個與主廚聯名推出的快熟麵

而且它還跟其他的聯名快熟麵不太一樣喔！

有別於其他聯名品一般只是更換調味料而已

MIE SEDAAP CHEF DEVINA炒麵不單是使用了主廚的獨門紅叁峇辣醬

就連麵條也不是MIE SEDAAP一貫使用的

究竟這款為聯名特地更換原麵條的罕見聯名快熟麵的味道與口感是如何的呢？我們一同來一探究竟吧！

文：vjie83 | 圖：vjie83

初次在網購平臺看到MIE SEDAAP CHEF DEVINA炒麵時，我很詫異

因為從未在印尼的快熟麵品名上見過有人名的

而且這個CHEF DEVINA是誰啊？很有名嗎？（比你這無名小卒有名吧？不然也不會成為商品的名字了）

於是在好奇心的驅使下，我得到了一包重93克的MIE SEDAAP CHEF DEVINA炒麵

到手後，我調查了這位CHEF DEVINA的底細，哇！她來頭果真不小啊！

她是印尼MASTERCHEF第五季的第七名，而參賽前是位私廚，曾接待過印尼前總統尤多約諾等人

賽後更憑藉烹飪教學影片成為印尼家喻戶曉的百萬YOUTUBER喔！

雖然說這個MIE SEDAAP CHEF DEVINA炒麵是印尼第一款與廚師聯名推出的快熟麵

但其包裝袋的正面設計其實與一般的MIE SEDAAP快熟麵包裝袋無異，只是多了CHEF DEVINA的獨照而已

不像TASTY系列以及BAKED系列有獨家設計

甚至連NIKMAT HQQ系列都有些不同，而它就像普通的MIE SEDAAP 

▲MIE SEDAAP CHEF DEVINA炒麵包裝袋的封面

【食記】大馬：POLOBUNS • 擁有極具馬來西亞色彩口味的菠蘿包專賣店

象徵香港中西飲食文化融合的菠蘿包源自於二十世紀中葉的香港冰室

至今依舊深受港人的喜愛

而菠蘿包一般上能在香港各個冰室、茶餐廳或麵包店購得

雖然如此卻不見菠蘿包專賣店

但早期曾受到香港文化大量薰陶的馬來西亞卻在2019年出現了一家菠蘿包專賣店 — POLOBUNS

POLOBUNS菠蘿包連鎖專賣店不僅僅有提供流行於港馬的傳統原味菠蘿包和加了牛油片的菠蘿油

還推出了大馬特有的傳統吃法

像是夾著各種口味刀切冰淇淋、巧克力片或肉乾的菠蘿包

甚至還有巧克力味菠蘿包

JOM（走吧）！趕快跟我一起去嚐嚐看馬來西亞菠蘿包吃法的滋味吧！

文：vjie83 | 圖：vjie83

我是在逛TOPPEN商場官網時發現到這家菠蘿包專賣店 — POLOBUNS的

當時先是被她很具大馬色彩的各種菠蘿包吃法給吸引

後來又看到其五百多個GOOGLE評論全是五星評價，我就下定了決心要去嚐一嚐看她們家的菠蘿包

看看究竟是別人亂亂寫評論，還是她真的是實至名歸，值得GOOGLE五星評級

POLOBUNS [TOPPEN店]位於TOPPEN商場三樓，靠近HARVEY NORMAN那側

夾在燈光偏黃且有點昏暗的走廊攤位區中間的它，還算是比較顯眼的，畢竟其設計用了白色與黃色

其設計像是上世紀中葉美式近代主義風格的廚房或廁所

（廁所？你別胡說！）那黃邊白格設計就很像那時期廁所會用的磁磚啊！

▲POLOBUNS位於TOPPEN SHOPPING CENTRE的攤位