【食記】土耳其：Torku No Bir (no:1)第一黑巧克力威化餅 • 宛如低甜條狀金莎巧克力般的存在

外面裹著巧克力醬的威化餅可以説是全球很普遍的零食餅乾

幾乎每個國家都有

而且它不是該國的國民零食就是人民的童年記憶

由於威化餅算是較早出現在各國的餅乾零食，所以在各國能找到的威化餅牌子就很多

而位於東方與西方交匯處的土耳其自然也不例外

在衆多的土耳其威化餅牌子之中，Torku No Bir (no: 1)巧克力威化餅抓住了我的眼球

這2012年才推出的產品

究竟憑什麽在這大家吃起來都差不多的威化餅界裏自稱第一的呢？

文：vjie83 | 圖：vjie83

日前在逛某網購平臺時，“每日推薦”項目裏突然出現了Torku no: 1第一巧克力威化餅

當時我對它其實並沒有什麽太大的感覺

就是“哦，這是個巧克力威化餅啊”這種平鋪直敘的情感

直到它在“每日推薦”項目連續出現好幾天後，我才點擊進去看了看商品介紹

結果這才發現它跟我平常吃到的廉價巧克力威化餅有點不太一樣，這時我才對它產生了興趣

Torku no: 1第一巧克力威化餅有多種口味可選，除了原味牛奶巧克力和白巧克力味之外

還有一些加料的奶巧榛果粒與奶巧爆小麥香等等口味

只是我下單的店家選擇不多，有的甚至還賣斷貨，所以只能入手黑巧克力味的

我手上的這三條Torku no: 1第一黑巧克力威化餅其實不是土耳其在地版，而是出口的國際版

所以其包裝袋設計與品名會跟土耳其在地版不太一樣

（品名不同？）也不算不同啦！在土耳其它就用土耳其文的第一，No Bir為品名咯！

至於包裝袋設計，國際版選用了白和黑爲主色調，紅和金為點綴色，跟在地版的灰和黑不同

雖然兩者在包裝袋右側都印上了商標和品名

可是排版以及用的字體卻不太一樣，不過口味名字卻都是土耳其文 [驚]

另外包裝袋左側的參考實體照兩個版本也選用了不同照片

土耳其在地版是帶有威化餅剖面的，而我手上的國際僅是提供了威化餅的完整模樣

▲Torku No Bir第一黑巧克力威化餅

【食記】日本：Maruchan 東洋水產丸醬赤狐豆皮烏龍麵 [東] • 湯頭偏鹹些、麵條偏軟些，但豆皮Q甜好吃

東洋水產丸醬赤狐豆皮烏龍麵的歷史可以回溯到1975年

當時它叫做狐狸烏龍杯麵

它不僅僅是日本快熟麵業界裏面第一個的日式口味杯麵，湯頭更是采用自家調製的高湯粉

結果在日本就掀起了食用日式口味快熟麵的熱潮

於是一個又一個的日式口味快熟麵面市與其競爭

爲了維持競爭力，東洋水產就在1978年將狐狸烏龍杯麵進行品牌重塑以及重新命名

利用最吸睛的紅色作爲包裝設計基礎

並將品名中的狐狸更新爲獨特且更具衝擊力的紅色狐狸（赤狐）

因而誕生了東洋水產丸醬赤狐豆皮烏龍麵

雖然品牌重塑後的赤狐豆皮烏龍麵依舊大受歡迎

但日本人對高湯的偏好因地域有著明顯的差異，於是2001年開始推出不同的地域高湯版本

至今一共有四個地區版本

而今天要吃的東洋水產丸醬赤狐豆皮烏龍麵是東日本版

文：vjie83 | 圖：vjie83

會認識東洋水產赤狐豆皮烏龍麵是因爲購買了日清咚兵衛豆皮烏龍麵 [東]

當時它就出現在日清咚兵衛的旁邊

而我也對市場還有其他附送完整豆皮當配菜的快熟豆皮烏龍麵感到詫異

後來又發現這個東洋水產赤狐豆皮烏龍麵在日本非常有名，與日清咚兵衛的可説是并駕齊驅

於是不久之後，一碗東洋水產赤狐豆皮烏龍麵碗麵就來到了我手上

這次購入的版本是重96克的普通份量裝

而湯頭則是在經過營養成分表對比後方知的東日本版本（對！封蓋上又沒注明）

東洋水產赤狐烏龍麵 [東]不僅跟東洋水產綠狸天婦羅蕎麥麵 [東]一樣，外面也裹著透明薄膜

封蓋的設計和排版也是如出一轍，即一半是品名，另一半是誘人參考照

（同系列商品嘛！當然一樣啦！）

不過背景色變成了與品名對應的紅色，參考照也換了，而整體的設計很日本

▲東洋水產丸醬赤狐豆皮烏龍麵 [東]的封蓋

【食記】大馬：BIG BEE蜂蜜氣泡飲 • 號稱使用婆羅洲相思蜂蜜調製成的氣泡蘋果飲

天然資源富饒的婆羅洲生產著各種食物

其中蜂蜜在當地是赫赫有名地，尤其是吸取相思樹花而成的相思蜂蜜更是絕品

基本上相思蜂蜜都是以原型之姿出售

極少會以其他形態現身，雖說少，但是市面上還是能找到相思蜂蜜製品

其中就包括有BIG BEE蜂蜜氣泡飲

究竟用相思蜂蜜和一般蜂蜜分別調配出的氣泡飲料味道有何不同？是否更美味？

那還等什麽？跟我一起去品嘗看看吧！

文：vjie83 | 圖：vjie83

一直以來都以爲大馬，乃至是全世界就只有honeyB純蜂蜜氣泡飲這一款蜂蜜氣泡飲而已

但是我實實在在、毫無疑問就是隻井底之蛙

最近才知道原來在馬來西亞還有另一款蜂蜜氣泡飲—BIG BEEE蜂蜜氣泡飲

（呃......那個品名你是不是打錯，多打了一個E啊？）沒有哦！我到官網查過了，確實是三個E哦！

只是這廠商很奇怪，在官方網絡商店和官方臉書上用的品名都是BEE，而非BEEE [皺眉]

所以爲了讓大家能更容易找到我的這篇文章

我決定抛棄使用BIG BEEE這個正名（反正廠商也抛棄了），改用BIG BEE

其實我原本沒打算要買這個BIG BEE蜂蜜氣泡飲的，畢竟之前才喝過世界第一個蜂蜜氣泡飲了嘛！

而且它們都是沒添加其他風味的純蜂蜜氣泡飲，兩者的味道應該是差不多地

（結果你還是買了！）因爲它們用不同的蜂蜜啊！

雖然我沒有絕對味蕾，但是也不能否定我一定喝不出差異來，凡是要試過了才知道嘛！

▲BIG BEE（婆羅洲相思蜂蜜）氣泡飲

【食記】日本：DAIKOKU 大黑BIG醬汁炒麵 • 偏鹹無酸又重辛香料味的非一般日式炒麵

日式炒麵是日本的傳統美食，至少有80年的歷史

雖然平日也能隨處吃得到，不過它也是日本人在夏季到海邊戲水時必吃的標志性食物

日式炒麵按添加的調味料可分成數種

其中醬汁炒麵最流行

就因爲這樣，幾乎每一家快熟麵廠商

都會推出醬汁炒麵泡麵，但因爲部分調味料和加藥的不同，而形成了各放異彩的現象

而今天要嘗嘗看的就是大黑食品的BIG醬汁炒麵

文：vjie83 | 圖：vjie83

十個月前在逛某一家日本食品專賣網店時，意外地認識了這個大黑BIG醬汁炒麵

不過因爲不熟悉這個大黑（我只熟悉韓國那個大黑Big Hit）

所以我當時對它可是一點都不感興趣，也就沒將它入手了，雖然它的售價要比其他家的來的便宜

直到最近得知大黑不僅是做麵條起家的，而且還有超過60年的歷史 [驚]

因此就買了一碗大黑BIG醬汁炒麵吃吃看

大黑BIG醬汁炒麵碗麵是大黑碗麵的大碗系列，目前只有一種重量包裝，即119克重

雖然跟其他方形碗麵一樣，大黑BIG醬汁炒麵碗麵的外層也是包裹著印有封面與商品資訊的薄膜

但外包裝設計卻很不“醬汁炒麵”，底色不用紅黑，而是黃色

封面也精簡，僅有被夾起的炒麵示意圖、商標、品名和融入品名的文宣，不錯！

▲大黑BIG醬汁炒麵的封面

【食記】紐西蘭：Cookie Time巧克力軟餅乾 • 最受紐西蘭人最喜愛的國民軟餅乾

這曲奇從自家的厨房出發

一開始就只製作了70大罐玻璃罐的巧克力曲奇並寄放在紐西蘭基督城70家的商店售賣

沒想到只消半天70罐餅乾售罄，訂單也接踵而來

漸漸地這曲奇從基督城的最愛變成了全國的最愛

而這個紐西蘭國民曲奇就是出道即爆款、熱賣了40年的Cookie Time巧克力軟餅乾啦！

跟我一起去品嘗看看吧！

文：vjie83 | 圖：vjie83

十年前到紐西蘭打工度假時有去Cookie Time的工廠商店，逛逛、看看、試吃並買了些曲奇

雖然那趟工廠商店行有被記錄成文，餅乾的味道與口感也有做記錄

可是文章的重點在工廠商店，而非在Cookie Time餅乾上

所以十年後的今天，我決定認認真真地為大家介紹一下這個當年我很喜歡的巧克力曲奇

Cookie Time軟餅乾固然有很多種口味（十來種），但是它們的基底其實皆是巧克力曲奇

差異只在於是否有添加而外的巧克力、果乾、糖果或堅果

不過這次我就只買了三個不同口味，其中兩種還是之前沒有吃過的

它們分別是原味巧克力軟餅乾、三倍巧克力軟餅乾以及近幾年流行的植物性巧克力軟餅乾

▲Cookie Time巧克力軟餅乾的原味巧克力塊口味（左）、植物性巧克力味（中）和三倍巧克力口味（右）

【食記】日本：MYOJO 明星評判屋醬汁炒麵 • 日本低鹽快熟麵第一品牌的低鹽日式醬汁炒麵

快熟麵長期以來都被大家視爲高熱量、高鈉含量和高脂肪的食物

但它的美味卻讓人欲罷不能

然而隨著更多人的健康意識提昇，各家的快熟麵製造商也不得不開始重視這塊市場

日本五大快熟麵製造商之一的明星食品就在其中

明星食品并沒有爲此推出新品牌

而是將2008年就已面市的“評判屋”快熟麵系列改版，以減鹽但保持相同美味的方式來迎戰

結果大受歡迎並成爲日本低鹽快熟麵界裏的暢銷第一品牌

究竟在減鹽的情況下要如何保持其美味度呢？

低鹽版快熟麵的味道是否如製造商披露的銷售成績一樣真的虜獲了嗜鹹的日本人？

而它們真的是低鹽快熟麵嗎？

今天我們就要以明星評判屋的醬汁炒麵來驗證明星食品的説法

文：vjie83 | 圖：vjie83

早在品嘗明星一平夜店豬肉鹽味炒麵時，就知道明星旗下還有個品牌—評判屋有推出炒麵

但我才疏學淺，不認識它，所以就對它不感興趣

之後又因爲連吃了兩個雷聲大雨點小的日清UFO炒麵和明星一平夜店炒麵，我就對它更沒意思了

然而對沒吃出日本兩大炒麵的美好我始終感到有一些憤概

總是糾結著是要再買來品嘗看看，還是改買其他品牌如評判屋的炒麵來吃吃看

最後幾經思量，我覺得日清UFO炒麵和明星一平夜店炒麵只是沒有讓我覺得有驚艷感而已

所以我就決定先買評判屋的炒麵來嘗嘗看

而爲了更好的與UFO炒麵和一平夜店炒麵做比較，我選擇了明星評判屋醬汁炒麵

跟其他日本的方形碗麵一樣，明星評判屋醬汁炒麵的碗外也是包裹著一層包膜

而這個包膜也毫無意外地印上了商品封面與資訊

明星評判屋醬汁炒麵的封面設計其實相當的日本，因爲上面被塞的滿滿地，除了有頗大的品名外

還有我一度以爲是披薩的炒麵照和各種商品主打宣傳文宣

或許是要對應醬汁炒麵，明星評判屋醬汁沒創意地選用了黑色與紅色作爲包裝的主色調

▲明星評判屋醬汁炒麵外包膜的封面

【食記】大馬：honeyB純蜂蜜氣泡飲 • 號稱是世界第一個的真蜂蜜氣泡飲

内含蜂蜜的即飲氣泡飲其實不少

可是蜂蜜通常都不是獨自純在，而是以蜂蜜檸檬茶或蜂蜜茶的姿態出現在氣泡飲料界裏

而這個局面在2016年被打破了

自稱是世界第一個蜂蜜氣泡飲的honeyB純蜂蜜氣泡飲在馬來西亞橫空出世 [a]

宣誓要讓大家對蜂蜜飲有全新的體驗

究竟這個全球首創的蜂蜜氣泡飲喝起來是否會有新體驗，還是說其實沒有任何驚喜呢？

那麽就與我一同去暢飲看看吧！

文：vjie83 | 圖：vjie83

我還記得大約是在2016年透過綫上的亞航雜志認識honeyB純蜂蜜氣泡飲的

那時覺得這個蜂蜜氣泡飲挺有意思、挺稀罕地，所以就想等下次搭亞航航班時才買來嘗嘗

結果......沒想到至今卻連一次也沒有機會乘搭 [苦笑]

其實在認識了它一陣子之後，在某些超市的展示架上也有見過它的蹤影

但是我卻始終沒買來喝，（WHAT！Why？）可能是因爲我心心念念只想著要在搭亞航時才買吧！

然而等待是會結束地，而此時此刻就是那個時候啦！

（要搭亞航了啊？）不是！現時亞航已經沒有賣了，所以只好在超市買咯！[攤手]

honeyB純蜂蜜氣泡飲使用的鋁罐是瘦長、250ml裝的

其包裝設計很典型，以象徵著蜂蜜的黃色為底色，上面還佈滿了蜂巢向上化身氣泡的圖案

中央是帶有蜜蜂圖案的手繪商標品名，而最上下兩端分別印了原料和種類名

▲honeyB純蜂蜜氣泡飲的封面

【食記】日本：Maruchan 東洋水產丸醬綠狸天婦羅蕎麥麵 [東] • 偏鹹的醬油柴魚高湯與吃得到蕎麥香的麵條

1963年東洋水產推出了當時日本業界最初的日式口味袋裝快熟麵—狸貓蕎麥麵

後來因爲湯頭配方的更新以及開拓新市場

同時也爲了產生協同效應

於是狸貓蕎麥麵就在1980年更名為東洋水產丸醬綠狸天婦羅蕎麥麵

以爆紅的赤狐豆皮烏龍麵姐妹作品面市

2001年因爲日本各地的口味偏好有差異

於是爲了滿足各區顧客對高湯的偏好，東洋水產開始研發新的高湯

至今一共開發出四種口味

分別是東日本、西日本、關西以及北海道

而我們今天要品嘗的東洋水產丸醬綠狸天婦羅蕎麥麵就是東日本地區限定版的

文：vjie83 | 圖：vjie83

在品嘗日清咚兵衛天婦羅蕎麥麵 [東]時，才知道日本還有個東洋水產綠狸天婦羅蕎麥麵

由於日清的版本讓我對天婦羅蕎麥麵留下了極好的印象

所以我也對東洋水產的版本產生了興趣

後來意外發現東洋水產綠狸天婦羅蕎麥麵在日本的名氣也不小，評價還頗棒，銷售量亦相當高

而這就讓我有了非買不可的理由，另外它的售價也相對的要便宜一些些哦！

目前東洋水產綠狸天婦羅蕎麥麵只有碗裝，但是有三個不同重量的版本

此外，它還因湯頭的不同而有四個地區限定版本，即東日本、西日本、關西以及北海道版

而我這次購入的東洋水產綠狸天婦羅蕎麥麵是一般重量的東日本版本

每碗的東洋水產綠狸天婦羅蕎麥麵 [東]外面都裹著一層薄膜，我的也不例外

不過該薄膜是透明的，所以它底下那個用對應品名的淺綠色當底色的封蓋我看得可是清清楚楚

這封蓋設計其實是相當典型的日本設計

它有一半是綠底白字的品名，另一半則是天婦羅佔大比例的實體照

但是封蓋上沒有標示它是哪個地區版本，而我是透過營養成分表來確認這是東日本版的

▲東洋水產綠狸天婦羅蕎麥麵 [東]

【食記】日本：UHA味覺糖 忍者米飯鋼可樂味硬軟糖 • 味道與口感都有別於一般的可樂糖

世界之大，每個國家都有自己喜愛的口味的糖果

可是總是會有那麽幾種口味的糖果流傳世界，其中就包括了可樂口味的糖果

可樂糖通常是以硬糖的模式出現

但在日本卻有一個非典型可樂糖

這可樂糖不以常見的硬糖模式出現，而是以所謂的硬軟糖的方式出現的哦！

而它，就是UHA味覺糖忍者米飯鋼可樂味硬軟糖

文：vjie83 | 圖：vjie83

雖然平常偶爾會吃糖果，但我卻鮮少會主動去買糖果來吃

像我手上的這包UHA味覺糖忍者米飯鋼可樂味硬軟糖就不是買的，它是網店的滿額禮

不過即使我要買，也多數不會買這糖果

因爲不諳日文的我看封面也知道這是全世界都有的可樂糖，沒什麽特別的

UHA味覺糖忍者米飯鋼可樂味硬軟糖包裝袋的封面設計是很簡單、直白的

右邊三分之一的黑底有商標、品名和口味

隔壁則以紅色為背景再搭配“8”字形糖果照、一杯可樂和帶著與糖果同款眼罩的忍者

另外廠家也在多個地方印上一些糖果形狀與質地的簡介文宣

▲UHA味覺糖忍者米飯鋼可樂味硬軟糖包裝袋的正面