【食記】韓國：DONGWON YANGBAN 東遠兩班鮑魚粥 • 幾乎各個層面都剛剛好的剛剛好鮑魚粥

鮑魚粥在韓國擁有悠久的歷史，長久以來都被視為一種高級且滋補的食品

在朝鮮王朝時期

更是只有貴為兩班（양반）階級的貴族方能享用的

但是隨著時代的進步以及鮑魚養殖業的發展，身為平民的你我都有了品嚐鮑魚粥的機會

而DONGWON YANGBAN東遠兩班鮑魚粥的出現更讓傳統上較為昂貴的鮑魚粥更顯親民

甚至只需要十分鐘就能夠享用到熱騰騰的鮑魚粥了

而且還不用處理鮑魚

可是這種平價的鮑魚粥是真的會有鮑魚嗎？它的味道又到底是如何的呢？

文：vjie83 | 圖：vjie83

有看過韓國綜藝節目的人都知道，舉凡節目組到韓國濱海城鎮時，十有三四會介紹鮑魚粥

所以鮑魚粥 = 韓國美食這一概念老早就在我腦子裡根深地固了

只是……不到韓國就吃不到韓國鮑魚粥了嗎？

這答案當然是N.O.，NO啦！韓國可是即食食品生產大國之一耶！哪裡可能會沒有生產即食鮑魚粥的？

而且生產的廠家還不少，像有SEMPIO膳府、CJ第一製糖、OTTOGI不倒翁等等等

不過我這次購入的是由韓國首席鮪魚罐頭製造商 - DONGWON東遠所推出的YANGBAN兩班鮑魚粥

會買它純粹是因為在我逛的網店裡它最便宜

而東遠兩班鮑魚粥有420克袋裝與287克碗裝兩種版本，我買的是袋裝的版本

這袋裝的東遠兩班鮑魚粥使用了磅數高的複合式耐熱站立袋來裝已烹煮好的鮑魚粥

而包裝袋的正面算是很典型的設計，不過使用的配色與字體有讓整個氛圍呈現出傳統感以及古意感

（所以你的意思是說它長得很老氣？）不是！

我意思是它整體氛圍有帶出鮑魚粥的歷史感和兩班的端莊典雅

雖然不是很特別，但我覺得還不賴，至少有把韓國鮑魚粥該有的傳統與高級形象呈現出來

▲東遠兩班鮑魚粥的包裝袋正面

【食記】韓國：HBAF 蒜蓉麵包杏仁 • 味道像是加了很多糖漿與鹹牛油的蒜蓉麵包？

當提到杏仁，很多人首先想到的不是簡單地裹上鹽巴的，就是包裹在巧克力裏的

而市面上常見的也大多是這兩種

然而，韓國最大的堅果品牌——HBAF，卻帶來了全新的變化

他們的杏仁堅果零食不僅僅擁有多達十幾種獨特的口味

有些還搭配了奇特的配料

今天我們就要來開箱嘗試一下據説内含有蒜蓉麵包丁的HBAF蒜蓉麵包杏仁啦！

文：vjie83 | 圖：vjie83

還記得多年前曾大流行過一陣子的海太x卡樂比蜂蜜牛油味薯片和HBAF蜂蜜牛油味杏仁堅果嗎？

雖然當時也有想過要凑熱鬧、趕流行買來吃吃看

但礙於它們售價偏高，而我的錢包也有點偏偏的，所以就沒下手買了

就在那波蜂蜜牛油味韓國零食熱潮快要消退時，我終於吃上了海太x卡樂比蜂蜜牛油味薯片

可是HBAF蜂蜜牛油味杏仁堅果我還是沒能吃到

直到多年後的今年農曆新年，我在阿姨送來的新年禮裏找到了一包我心心念念已久的HBAF杏仁堅果

不過不是我一直等待的蜂蜜牛油口味，而是她的蒜蓉麵包杏仁堅果 [皺眉扁嘴]

我這次收到的HBAF蒜蓉麵包杏仁是使用附有夾鏈的直立袋的120克裝

其包裝袋正面設計與排版，我是既喜歡又討厭的

我喜歡它那與品名相關的童趣彩繪圖，挺可愛的說，但是討厭它畫面過於複雜和使用過多的字型

▲HBAF蒜蓉麵包味杏仁包裝袋的正面

【食記】韓國：SAMJIN 三進PRETZEL炒洋釀味迷你蝴蝶餅 • 帶有冬蔭功感的超紲喙小餅乾

因爲受到了傳教士、外交官以及韓戰後大量美軍駐扎的影響

韓國人除了會在料理時加入美國人慣用的材料

同時也享用起了美國食物

其中就包括有這個用小麥粉、鹽、糖以及酵母等等原料製作而成的PRETZEL（蝴蝶餅）

除了傳統的軟麵包型的PRETZEL之外，韓國也非常流行吃做成小零食的硬脆型PRETZEL

而且還有各式各樣的口味

當中包括有不少很韓國的韓國口味，如炒洋釀

那今天就來嘗嘗看這個SAMJIN三進炒洋釀味迷你蝴蝶餅吧！

文：vjie83 | 圖：vjie83

有韓國廠家推出PRETZEL蝴蝶餅零食我其實一點也不驚訝哦！

畢竟美軍已經在韓國駐扎超過六十五年了，而且偶爾也能在韓劇或是韓團團綜中看到蝴蝶餅的出現

但是……不知爲何？我就是對蝴蝶餅興趣缺缺

不管是AUNTIE ANNE'S那種傳統的蝴蝶餅，還是變成一口零食的蝴蝶餅

直到最近我在某電商平臺看到了三進PRETZEL迷你蝴蝶餅

它在口味上相當的有創意，有不少非常韓國的口味，而這正好勾起了我對蝴蝶餅的興趣

於是我就買了這一包85g重的三進PRETZEL炒洋釀味迷你蝴蝶餅

三進PRETZEL炒洋釀味迷你蝴蝶餅的包裝袋是磅數比較高的塑料背封袋

其封面設計嗯……非常非常的平凡、普通、標準

就是深褐色的背景搭配大大的英文品名、小小的韓文名、迷你蝴蝶餅的實體參考照與不明的彩繪圖

只是爲什麽炒洋釀的英文是STIR-FRIED SEAFOOD（炒海鮮）啊？

▲SAMJIN三進PRETZEL炒洋釀味迷你蝴蝶餅包裝袋的正面

【食記】韓國：CROWN 皇冠巧克力之家威化餅 • 少了榛果顆粒和巧克力味低些的金莎

若威化餅是一棟房子，包裹在裏面的巧克力醬是該棟房子的房客

那麽這棟房子不成了巧克力的家？

抱持著這個看似有點無厘頭的理念

韓國的皇冠製菓把英文的Chocolate的韓語直譯簡稱“초코”加上了德文Heim房子的韓語直譯“하임”

就促成了這個在1991年面市的巧克力威化餅品牌—“초코하임”

即中文的“巧克力之家”

這個皇冠巧克力之家威化餅一面市

就深受大家的喜愛，一直稱霸整個韓國威化餅界，直到今時今日

文：vjie83 | 圖：vjie83

我還記得認識皇冠巧克力之家威化餅應該是透過某網絡韓貨店

不過當時對它并沒有任何一點興趣

因爲……它就巧克力威化餅啊！味道和口感來來去去就這樣，哪會有什麽太大的不同啊！？

直到之後在數個Youtube影片裏面看到它被誇贊到我都開始懷疑我之前的想法了

所以就決定買嘗嘗看，是否如那些Youtuber説的那麽好吃

皇冠HEIM家系列共有兩種口味與兩種分量的包裝供選擇

而我這次入手到的包裝是六小包一盒的盒裝巧克力口味皇冠巧克力之家威化餅

皇冠巧克力之家威化餅包裝盒的整體設計給我一種很復古的感覺，很有上世紀80年代的設計

像是想要僞裝自己是歐洲來的樣子

而它的配色完全就是反應了皇冠巧克力之家威化餅實體的顔色

▲皇冠巧克力之家威化餅包裝盒的正面

【食記】韓國：ILHWA 一和McCol大麥汽水 • 其實就是個炭燒咖啡口味的可口可樂？

McCol（맥콜）在1982年以韓國第一個大麥碳酸飲料的身份面市

它一上市就即刻爆紅熱賣

在短短的三十年裏就已經在韓國熱賣超過50億罐，也就是每天可以賣出快要50萬罐

當然在現今這個選擇多不勝數的年代

McCol大麥汽水的銷售量自然是不復當年勇了，但它依舊是承載著韓國兩、三代人記憶的國民飲料

究竟這個結合韓文麥芽第一個字和可樂韓語發音第一個字的飲料味道是如何的呢？

爲何它曾是韓國人的最愛？

是因爲40年前沒有選擇？還是它已經不符合現代人的口味了呢？

文：vjie83 | 圖：vjie83

印象中我是透過阿滴英文在四年前發佈的影片初次認識一和McCol大麥汽水的

雖然當時阿滴、滴妹和嘉賓Josh都沒有很喜歡它

但他們的表情及評語卻勾起了我對它的興趣，尤其是Josh還提到了它是韓國傳統舊派汽水

我最喜歡這種有歷史意義的食物了，所以一罐一和McCol大麥汽水就到手啦！

一和McCol大麥汽水有多種容量與包裝，從160ml到1.5L，鋁罐到寶特瓶，應有盡有

而我這次購入的是較爲常見（？）的250ml鋁罐裝

250ml鋁罐裝的一和McCol大麥汽水選用的是現在較流行、較常見的細長鋁罐

罐子的正面設計以紅色、藍色和銀色基色，位於中央的黃色品名字體則還妝點著大麥圖騰

此外，尚有兩處地方也有大麥圖像點綴著

據説這設計是2000年的版本，果然看起來真的很復古，也很有運動飲料的感覺

▲一和McCol大麥汽水250ml鋁罐復古包裝封面

【食記】韓國：NONGSHIM 農心鮮蝦湯麵 • 完全不蝦的平凡辣綜合海鮮湯麵

每個區域和國家的快熟麵都會有一些所謂的基本口味

像大馬就是咖哩和雞肉

就我粗淺地觀察，鮮蝦味似乎應該可以算是東亞地區快熟麵的基本或尋常口味吧！

因爲日本有、臺灣有、中國有，而同樣身處東亞的韓國也有

只是目前有推出鮮蝦口味快熟麵的韓國廠家卻意外地非常少

縱觀韓國快熟麵BIG 4裏

就只有農心以及不倒翁有推出，而且據聞當中的農心鮮蝦湯麵最好吃、最受歡迎了

所以我們今天就來嘗嘗看這最棒的農心鮮蝦湯麵吧！

文：vjie83 | 圖：vjie83

兩年多前就已經聽聞農心鮮蝦湯麵非常好吃，而一年多前也有買過一碗鮮蝦湯麵來吃

不過當年我自以爲買到的是心心念念的農心鮮蝦湯麵

結果到手的卻是不倒翁鮮蝦湯麵，一個我覺得很普通、不怎樣的鮮蝦湯麵

然而農心鮮蝦湯麵在大馬還真的是難找，直到幾個月前才總算在某網絡購物平臺的韓貨店看到

於是幾個月後的現在，我手上就出現了農心鮮蝦湯麵啦！[燦笑]

目前農心鮮蝦湯麵僅有67克杯裝和115克碗裝兩種選擇，而這次入手的是115克的碗裝

農心鮮蝦湯麵碗麵的封蓋很沒有新意地選了橘色爲主色調，只有最上端的商標的背景是白色的

封蓋中央印著大大的品名；而其下方是一張有真的蝦子的農心鮮蝦湯麵照

邊緣則有泡麵時間、再循環標簽、容量、熱量和含量

整體設計很平凡，只是有種似曾相識的感覺……啊！它跟同門的天婦羅烏龍麵很像！

▲農心鮮蝦湯麵碗麵的封蓋

【食記】韓國：No Brand 食醯（甜米露） • 頗甜膩且帶有獨特氣味與味道的甜米露

食醯（xī）是韓國一種用麥芽水與非糯米類的米通過發酵釀製成的傳統飲料

也就是華語圈較爲人知的甜米露啦！

但其製作工序繁瑣又耗時，故現在較少人會選擇自製

所以即飲的食醯就應運而生了

因爲食醯是韓國的國民傳統飲料，喝的人很多，生產即飲食醯的廠家自然也不少

而今天要品嘗的即飲食醯品牌較新些

它就是由韓國便利店eMart所推出的自有品牌—No Brand的No Brand食醯

文：vjie83 | 圖：vjie83

因爲八道肥樂食醯我對韓式甜米露留下了好印象，所以就一直都想要再喝到

不論是其他牌子的食醯，還是八道肥樂的食醯

故此某日在某網絡購物平臺看到了由韓國便利店eMart推出的No Brand食醯時，我就立刻下單了

於是一罐由矮肥鋁罐裝著的238mlNo Brand食醯來到了我手上啦！

向來No Brand的包裝設計都是以黃色為背景色，但這個No Brand食醯卻不一樣

背景竟然是配有耕具和灰藍天空的大麥田（？）

而正面中央“貼”了張印著商標與品名的貼紙；其下方則印上了容量、麥芽以及梗米的成分含量

雖然這樣子的正面看起來複雜些，可是整體還是很簡約的，我個人還蠻喜歡的

▲No Brand食醯（甜米露）鋁罐的封面

【食記】韓國：OTTOGI 不倒翁豆皮烏龍麵 • 口味有點渾濁且偏甜、偏醬油的醬油柴魚高湯麵

日本曾占領殖民朝鮮半島長達35年

即使光復了70多年，韓國人現今的日常生活裏依舊保有一些日本的痕跡，這包括了飲食習慣

留在韓國的日式料理不少

有炸豬排、天婦羅、蕎麥麵和強棒麵等等，當然也還有豆皮烏龍麵

然而這些長期駐留在韓國的日式料理現在或多或少都有些被韓化了

有的仍保存原作當初的模樣

有的則是與日本原作漸行漸遠，遠到已經無法讓人與原作做鏈接，完完全全變成了韓式料理

那不倒翁豆皮烏龍麵又是哪一種呢？

文：vjie83 | 圖：vjie83

不久前在逛某網購平臺的某韓貨店時，我意外地發現了這個不倒翁豆皮烏龍麵

當時我面對它是既感到好奇又有點擔心

而好奇與擔心的點皆爲它到底和日本的豆皮烏龍麵有何不同，尤其是在我試過咚兵衛和赤狐後

雖然害怕有珠玉在前的情況，可是更强大的好奇心還是讓我入手了一個

目前不倒翁豆皮烏龍麵僅有提供碗裝（100克）和杯裝（62克）兩種選擇

而這次來到我手上的是韓國在地版的碗裝

不倒翁豆皮烏龍麵碗麵的封蓋設計是典型的封蓋設計，但帶有些東洋味

因爲封蓋上塞滿了各種東西，從必定有的品牌標簽、品名標簽、被擋住很多畫面的產品參考照

再到商品簡介、注意事項和烹調建議等

另外封蓋的背景圖竟然是日本傳統建築，而且還貌似有人在排隊的烏龍麵麵店

▲不倒翁豆皮烏龍麵碗麵的封蓋

【食記】韓國：Haitai 海太水梨西打 • 帶有微妙水梨味道與微酸味的清爽清甜水梨味汽水

因爲海太水梨汁大受歡迎，所以2018年海太推出了有氣版的海太水梨西打

但有的人喜歡，有的人覺得普通

喜歡的人都覺得它很好喝，甚至還會拿它來當作醒酒飲

而覺得它普通的人則認爲它很可能就是海太借了20年前失敗的商品—水梨味西打的屍來還的魂

究竟它是借屍還魂之作？

抑或是會像海太水梨汁一樣得到我的喜愛呢？跟我一起去喝喝看吧！

文：vjie83 | 圖：vjie83

會得到這罐海太水梨西打完全是意料之外的事，因爲當初它並不在網購單裏

是後來有預訂商品缺貨，商家讓我選其它商品替換

因爲之前有喝過它的無氣泡版—海太水梨汁覺得還不錯喝，於是就選擇了它當作替代品

希望這個替代品不會讓我失望，잘먹겠습니다（我會好好享用的）！[雙手合十]

這次入手的海太水梨西打是355ml大鋁罐裝的，其選用的鋁罐是常見的胖身鋁罐

其背景採用了綠色，封面部分還有無數白氣泡點綴

中央是有與海太水梨汁品名一樣顔色與設計的商品品名，旁邊則有一顆半水梨強調主題

雖然整體設計試圖營造出清涼、清爽感，可是這個綠色……我真的不覺清爽

▲海太水梨西打鋁罐的正面

【食記】韓國：ORION 好麗友蘑古力 • 會讓人吃不停的韓國國民牛奶巧克力餅乾

1984年在韓國上市後，它就立即成爲了上世紀8、90年代學校郊遊時的熱門零食

至今依然備受各個年齡成的韓國人喜愛

它的廣告宣傳詞裏有這麽一段形容它自己的

“這是一個有趣的巧克力餅乾，一個結合了香甜濃郁巧克力味的巧克力頭與香脆餅乾的奇妙組合

只需一口就能讓你同時感受到巧克力的香甜和餅乾的酥脆”

這個有趣的巧克力餅就是好麗友蘑古力

一個外形長得象是松茸，菌蓋是純巧克力、菌柄是純餅乾的奇妙松茸巧克力餅乾

文：vjie83 | 圖：vjie83

跟海太全壘打巧克力泡芙一樣，好麗友蘑古力也是韓國的國民零食，而且還是同期

而我與它從認識到買入並準備要吃它的過程

基本上就跟海太全壘打巧克力泡芙的際遇是極爲相似地

也是透過YouTube影片認識，也是覺得它會很一般，而遲遲不敢購入，也是因爲促銷才買的

好麗友蘑古力只有一種包裝、一種重量，那就是50克的紙盒裝，而且小小一盒，還挺可愛地

長方形的包裝盒封面排版是橫式的，背景不是黃色就是青色

上面有品名、吉祥物、蘑古力示意圖和山水房屋

而與封面相對的背面則是另一個封面，不過排版改爲了直式，吉祥物的動作也不同

▲好友麗蘑古力包裝盒的封面

【食記】韓國：LOTTE 樂天Binch巧克力餅乾 • 口感和味道幾乎完全在預料中的巧克力餅乾

BINCH這個樂天推出的餅乾品名可以說是很直白地將其特色展現了出來

（有咩？不是很看得不出來咩？）

有啦！因爲BINCH = BIscuit aNd CHocolate，也就是說它是個集結餅乾與巧克力為一體的餅乾

但它即不是單純的巧克力餅乾，也並非是外面裹了巧克力的餅乾；而是個半餅，半巧克力的餅乾

究竟它與其他巧克力餅乾有何不同呢？

那就跟我一起去吃吃看這個BINCH吧！看看它的魅力究竟在哪裏吧！

文：vjie83 | 圖：vjie83

韓國的樂天Binch巧克力餅乾應該我是透過網購平臺的推薦而認識的

初見就對這餅乾感到了興趣，因爲只有一面“塗”上巧克力醬的餅乾確實是挺罕見地 [驚]

但又覺得它與全裹上巧克力的餅乾無異，所以就沒即刻購買了

只是它一直在網購平臺的推薦名單上出現

最後我還是抵擋不住誘惑，就這樣購入了一盒從韓國進口的樂天Binch巧克力餅乾

我這次購入的樂天Binch巧克力餅乾是小盒裝的，只有76克而已（大盒的多一倍）

而它的包裝盒是長方形且比較扁一些地

樂天用了黑色和暗金色作包裝盒的主色，試圖要營造出高級感，只可惜我沒感受到 [皺眉]

另外封面上也還附有兩片不同面相的樂天Binch巧克力餅乾

老實說，那些參考用的餅乾照還真的是很誘人，尤其是巧克力的那面

▲樂天Binch巧克力餅包裝盒的封面

【食記】韓國：HAITAI 海太全壘打巧克力泡芙 • 帶有微泡芙口感與濃郁巧克力味的超輕盈餅乾

它，是一個内餡是巧克力醬的普通小圓球餅乾

但1981年在韓國面市後卻很快地成爲了韓國人野餐時必備的點心以及無數孩童必吃的零嘴

它甚至還因爲吃起來不會發出聲音

而成爲了想要在禁止進食的地方偷吃零食又不被發現的人的唯一指定

經歷了一次又一次爆紅零食的襲擊

即使是在四十幾年之後的今天，它的地位依舊是穩如磐石、屹立不倒

不僅僅成爲了一代人的童年或年少時的記憶零食，也同時成爲了新一代人的“新”心頭好

它，就是海太推出的國民零食—全壘打巧克力泡芙

文：vjie83 | 圖：vjie83

兩、三年前透過High A Day的影片認識了海太全壘打巧克力泡芙

雖然影片中每個人對它讚不絕口，不過理智卻告訴我它應該只是個普通的巧克力餅乾

所以我就只把它放在口袋裏，而沒有立即購買

直到最近在某網絡購物平臺看到有店家在做促銷，於是這才購買一包來嚐嚐看

這包海太全壘打巧克力泡芙只有46克重，但是整個包裝卻意外地非常壯碩 [驚]

可以感覺到那些小圓球都是另外裝在塑料盒裏的

至於包裝袋的設計，嗯…我只能說完全是衝著小朋友的喜愛而去地，金色還挺搶眼地

封面上還有個棒球小子；而右下角的地方也印有營養成分表哦！

▲海太全壘打巧克力泡芙的包裝袋封面

【食記】韓國：Market O REAL BROWNIE 真布朗尼 • 帶著酒香與微甜濃郁巧克力味的好吃布朗尼

蛋糕放置的時間越久就會變得越來越乾燥

口感也越來越不討喜

但是在韓國卻有這麽一個即使是擱置了四、五個月後才吃，味道和口感依舊很棒的布朗尼

而且號稱跟一般蛋糕店吃到的新鮮布朗尼不相上下

它就是好麗友的Market O REAL BROWNIE真布朗尼

一個保質期長達六個月的布朗尼真的能與新鮮出爐（或放置了兩三天）的布朗尼一較高低？

這是否是行銷噱頭？

跟我一起去揭開這人氣布朗尼的真面目吧！

文：vjie83 | 圖：vjie83

之前有段時間不管是在Youtube，還是各個網絡購物平臺上面

都一直看到Market O REAL BROWNIE真布朗尼的蹤影，而且評論完全是一面倒的大事讚揚

每個人都繪聲繪色地誇獎，視它為必吃的布朗尼

而身為一個買蛋糕只會買巧克力蛋糕的人，我當然也是非常非常想要買來嚐嚐看地啦！

可是拖了好久才在最近從韓國網絡店家那裏買到了一盒6個入的

長方形的Market O真布朗尼包裝盒子封面選用了白色與淺藍色的條紋為底色

中央是一塊偏蛋糕形態的實體布朗尼參考照

布朗尼上方是純英文的黑色商標與框黑邊的紅字品名，旁邊則有一對六十年代妝扮的白人母女

另一側有韓文文宣；下方是韓文的數量、重量、巧克力含量和品名

老實說，整體設計完完全全就是美國上世紀五、六十年代的包裝設計啊！很不韓國耶！

▲Market O REAL BROWNIE真布朗尼包裝盒的正面

【食記】韓國：Samyang 三養長崎炒碼麵 • 像是帶著微腥味的胡椒海鮮雞湯麵

備受韓國人愛戴的韓式中華料理—炒碼麵，雖源自魯菜

但是韓文名字「짬뽕（Jjambbong）」卻是取自日本的強棒麵ちゃんぽん（Champon）

因爲日治時期的炒碼麵與強棒麵長很像，皆是白色湯頭的海鮮麵

可是光復後，韓國人的飲食習慣有了一些改變，炒碼麵也就與強棒麵漸行漸遠

而它現在已是韓國獨有的韓式中華料理了

然而卻有商家欲讓它回到那個像是源于日本長崎的強棒麵模樣

於是就出現了這個三養長崎炒碼麵

到底最初的白湯炒碼麵與現在的紅湯炒碼麵有何不同？誰又更佳？我們一起去一探究竟吧！

文：vjie83 | 圖：vjie83

我手上這包三養長崎炒碼麵得來其實有點意外，它原本並不在購物車裏的

是後來因爲有預訂的商品缺貨，才替換來地

不過必須聲明它本來就在我的購買清單内，只是當初商家尚未將它上架，所以才未能購買

因此這意外是個好的意外啦！잘먹겠습니다（我會好好享用地）！[雙手合十]

三養長崎炒碼麵包裝袋封面的排版是直式的，而整體設計則相當地典型

底色選用了看起來稍微較清爽與亮眼的漸層米黃色；上、下的封口還有麻繩裝飾增添和風

封面上的成品照很誘人，只是P的痕跡也很明顯

另外品名中的“長崎”字樣則是印在了像是日本傳統餐廳的‘營業中’挂牌上

▲三養長崎炒碼麵的包裝袋封面

【食記】韓國：Haitai 海太烘烤番薯條 • 像是帶著若有似無番薯味的微甜奶味Pretz百力滋

過往在市面上所能找到的「薯類」製零食，如薯片、薯條等等

絕大部分是利用馬鈴薯來製作而成的

剩下的則歸屬木薯製的

而自帶特殊香氣與甜味的番薯雖然也是薯類，但市場上用它來製作的零食卻屈指可數

不過這種情況在近幾年有了些微的變化，番薯製零食的選擇品項有稍微變得多了一些

其中就有韓國的海太烘烤番薯條

據説它的馬鈴薯版非常好吃，也有別于市場上現有的薯條零食

究竟番薯版會否一樣好吃或是青出於藍呢？

文：vjie83 | 圖：vjie83

忘了究竟是透過哪個管道認識海太烤薯條和海太烘烤蕃薯條的

是YouTube呢？還是網絡文章呢？或者是網購平臺推薦呢？（抑或是你的幻想？）[皺眉歪頭] 

不過這些一點都不重要，NO！NO！

最重要的是我記得大家都對它們給予一致的五星好評，而且無一例外 [驚]

擁有這麽好的評價，身為馬鈴薯愛好者的我自然是被誘發了興起啦！

原本打算先購入馬鈴薯版的，但我欲下單的網絡店家卻缺貨了，而我又很懶得再尋其他店家

所以退而求其次，於是就先入手了這盒海太烘烤蕃薯條啦！

用來裝海太烘烤蕃薯條的包裝紙盒是直筒八邊形的，底色採用了寶石紅色

包裝盒正面的中央是字體有點怪氣的品名

品名下方有正在爐火上被烤的剖開番薯；品名兩側則是各有數條長得像Pretz百力滋的東西 [驚]

另外在只印了商標與品名的盒頂上還能找到小小的保存期限哦！

▲海太烘烤番薯條包裝盒的正面

【食記】韓國：No Brand 炸醬拉麵 • 僞裝成韓式炸醬麵的重鹹甜麵醬拌麵？

根據統計，韓國人在2021年消耗掉的快熟麵多達37億包

平均每人吃掉近74包，為世界之冠

由於市場龐大

所以在韓國有很多大大小小的快熟麵品牌，就連便利商店和超市也加入了戰圍

其中就包括韓國知名零售商eMart

而今天我們就要嚐一嚐由eMart自有品牌—No Brand所推出的炸醬拉麵啦！

究竟其味道如何？

趕緊跟我一起揭開No Brand 炸醬拉麵的神秘面紗吧！

文：vjie83 | 圖：vjie83

雖然韓式炸醬麵有個不是每個人都能接受的獨特炸醬味，但我是喜歡的那群人

所以遇到沒吃過的快熟韓式炸醬麵時就想要買來嚐嚐看

於是No Brand炸醬拉麵就來到了我的手上

會選擇它，除了是因爲不曾品嚐過外，更主要還是因爲它是由非Big Four出品的快熟麵 [a]

No Brand炸醬拉麵的包裝袋是全黑的，封面的設計簡潔，排版整齊，看起來很舒服順眼

封面有三分之二是讓人流口水的成品參考照

而照片上面還印有暗金色的商標以及白色字的保存期限

至於剩下的三分之一則是印上了白色的品名、文宣以及暗金色的原料含量比例

▲No Brand炸醬拉麵的包裝袋封面

【食記】韓國：CW 青佑麻糬夾心巧克力餅 • 就是一般的鬆軟巧克力曲奇夾著一般有嚼勁的麻糬

用兩塊餅乾夾著一層奶油糖霜的夾心餅乾可以說是隨處可見

所以爲了突破重圍並從中脫穎而出

就有的廠家將奶油糖霜内餡換成了棉花糖，然後再把整塊夾心餅裹上一層巧克力

然而製作這種夾心餅的廠家其實不在少數

因此就有家韓國廠家推出了特別的夾心餅

這個夾心餅以韓國傳統的麻糬為内陷，而夾著麻糬的餅乾則改用了巧克力曲奇餅

它就是CW青佑麻糬夾心巧克力餅乾

究竟這樣的搭配會否甜膩過度呢？口感是否會單一無聊呢？

文：vjie83 | 圖：vjie83

透過數部YouTube影片認識到了一些韓國經典和大受歡迎的餅乾

其中CW麻糬夾心巧克力餅是我較想嘗試的

因爲夾著棉花糖的餅乾已經吃過不少，但這種夾麻糬，而且還是用曲奇夾著的倒是罕見

於是我就買了一盒五個入90克裝從韓國直送而來的CW麻糬夾心巧克力餅

这盒90克裝的CW麻糬夾心巧克力餅包裝盒是長方形的，而且有兩個封面

其中一個排版是橫的，另一個則是直的，但兩者的封面都是一樣的，只是排版有些不同

上面除了有品名和剖開並露餡的夾心餅乾照外

還有把空間塞得滿滿滿、由狸貓（？）呈現的製餅過程可愛繪圖

▲青佑麻糬夾心巧克力餅包裝盒的橫式排版封面

【食記】韓國：YOUUS 友施Omori食客辛奇鍋拉麵 • 帶有醃製物味與微辣的偏酸真正辛奇湯麵

利用聯名的方式所推出的韓國拉麵其實已不在少數

但這次的組合有點特別

以往都是大食品商搭配知名餐廳，可是這一次的組合卻是知名便利店聯合知名餐廳

它們就是GS25便利店與오모리食客餐廳

오모리食客餐廳以辛奇鍋（泡菜鍋）聞名

所以這오모리食客餐廳與GS25的結晶自然就成了YOUUS食客辛奇泡菜鍋拉麵啦！

究竟這拉麵會有多好吃？

會否和其他的辛奇拉麵一樣？跟我一起吃吃看吧！

文：vjie83 | 圖：vjie83

至今吃過的韓國拉麵有99%都是來自韓國四大食品商的

所以在逛網絡商店遇到非韓國四大食品商，尤其是由韓國知名便利店所推出的韓國拉麵時

自然就會駐足多看幾眼，看看哪個能吸引到我

而其中GS25便利店推出的YOUUS食客辛奇鍋拉麵就抓住了我的眼球

上網查詢了一下發現YOUUS食客辛奇鍋拉麵大有來頭

原來這個韓國拉麵竟然是與韓國相當有名氣的辛奇鍋專買店Omori食客聯名推出的

所以我二話不説立刻就買了一包來嚐嚐看

以混有灰色浪紋的白色為底色的YOUUS食客辛奇鍋拉麵封面非常精簡

有的是大量的留白，完全沒有多餘的浮華文宣

封面上就只有黑底金字的商標、黑字的保存期限、品名、原料含量和有點普的成品參考照

只是包裝袋應該要再做寬一點，因爲封面off掉了 [皺眉]

▲YOUUS食客辛奇鍋拉麵的包裝袋正面

【食記】韓國：ORION 好麗友雞米花脆餅 - 韓式炸雞味 • 滿是糖漿甜、辛香料與番茄味零食的番茄調味粉味

2012年首次在韓國面市時，這零食就受到了大衆的歡迎和喜愛

不過卻沒有掀起太大的話題

在推出四年後，它因爲廠房失火，生産線中斷，所以就此絕跡於韓國的市場上

直到2019年廠房重建完成，它恢復生産，再次上市

而這一次它不只是單單受到了原有的老顧客歡迎

同時還吸引到了十多二十嵗的新支持者，並因爲它的味道掀起了不退燒的熱潮

創下七週賣三百萬包的佳績

這備受韓國人喜愛的零食就是好麗友雞米花脆餅韓式炸雞味啦！

文：vjie83 | 圖：vjie83

印象中我是透過某YouTube影片認識這好麗友雞米花脆餅韓式炸雞味的

因爲當時試吃員對它讚不絕口，而且越吃越上癮

所以就勾起我對這貌似平凡無奇的零食的興趣；就這樣，我買了一包韓國直送的來嚐嚐

那部影片裏介紹了很多韓國爆紅的零食，當中有不少還是古早味零食

我因此就以爲好麗友雞米花脆餅韓式炸雞味也是

但在查了查資料後，才發現它其實並沒有很古早，它是在2012年發行的，至今不過10嵗罷了

而且還曾因廠房失火停售過3年，2019年重新上架時意外爆紅，比當年還受歡迎

好麗友雞米花脆餅韓式炸雞味的包裝袋設計與2012年版有點類似，但收窄並被拉長了

另外袋内裝的雞米花脆餅也比當年增量了10%

封面上有品名與口味標示，而品名下則是裝在爆米花桶裏的雞米花脆餅照片

▲好麗友雞米花脆餅韓式炸雞味包裝袋的封面

【食記】韓國：NONGSHIM 農心辛拉麵BLACK - 豆腐辛奇味 • 有點讓人上癮的偏鹹微酸微辣微鮮甜的一般辛奇拉麵

豆腐辛奇是韓國的傳統料理之一 [a]

做法算是相當的簡單，首先把辛奇、豬肉和調味料一起翻炒，接著將焯水過的豆腐切片

最後將它們倆擺放在一個盤子上並互相搭配著享用

雖然這個豆腐辛奇不是道湯或燉鍋料理

但農心卻將它化身成爲了一道湯的快熟麵—農心辛拉麵BLACK豆腐辛奇味

（BUT……這不就變成辛奇豆腐鍋了嗎？）

究竟農心辛拉麵BLACK豆腐辛奇味是何種味道？

它會不會是農心想要的豆腐辛奇的味道？還是說它反而更偏向是辛奇豆腐鍋的味道呢？

看來只有跟我一起品嚐後才能知曉了

文：vjie83 | 圖：vjie83

在購買農心辛拉麵BLACK的時候才知道它除了原味，還有個豆腐辛奇口味的

不過因爲當時尚未品嚐過原味的，所以就沒有一同入手

直到吃過了BLACK後，我才打算購買

可是當你下定決心要買它時，老天就是不讓你買到它 [苦笑]

苦尋好一陣子，總算是看到農心辛拉麵BLACK豆腐辛奇味上架了，於是就入手了一包

由於農心辛拉麵BLACK豆腐辛奇味是辛拉麵的一員，所以其包裝封面設計也很辛拉麵

跟其真身—農心辛拉麵BLACK一樣，其包裝底色也是黑色的

不過印上品名的“橫幅”卻多了個金色

另外出現在袋子下半部的成品參考照自然也換了另一張

或許是有湯汁的關係，成品看起來反而更像是豆腐辛奇的親戚—辛奇豆腐鍋

▲農心辛拉麵BLACK豆腐辛奇口味的包裝袋封面