【食記】韓國：NONGSHIM 農心四川白炒碼麵 • 無碳燒味的偏鹹極微辣貝類海鮮湯麵

衆所周知炒碼麵的湯頭都是紅湯

但農心卻標新立異

推出了白湯版的炒碼麵，而且還冠上了一個我無法把它跟白色辣海鮮湯做結合的名字

農心的這個新產品就叫做農心四川白炒碼麵

川菜的特色就是麻、辣、鮮、香

以及紅彤彤的外表

究竟農心是要如何把原本紅色的湯頭變白？同時還能保留川菜與炒碼麵的味道特色呢？

那就跟我一起去嚐嚐看並且一探其究竟吧！

文：vjie83 | 圖：vjie83

我對快熟炒碼麵這韓國美食其實吃不太懂 [皺眉歪頭]

因爲它的味道跟很多不是標榜炒碼麵的海鮮湯麵味道大同小異，基本很難辨別

所以現在對快熟炒碼麵已不太感興趣

直到農心四川白炒碼麵的出現，我的心才再次為炒碼麵掀起了波瀾

不論是品名還是包裝設計，農心四川白炒碼麵都充滿著新鮮感

再加上那張參考照異常誘人 [嚥口水]

於是我就買了一包，想要看看其味道是否也一樣有新意

農心四川白炒碼麵包裝袋的選色可以説是緊貼其品名

最上的四分之一是有海浪的漸層藍；剩下的四分之三則是帶麻袋紋路的奶白色

另外上面還繪有貝類以及蝦子的圖案

而中央偏下的位置則有一張讓你口水不停留的四川白炒碼麵參考照

▲農心四川白炒碼麵

NONGSHIM Sichuan White Jjambbong

【食記】韓國：OTTOGI 不倒翁熱拉麵 • 味道偏鹹的重口味真‘熱’鮮辣湯麵

辣，可以說是韓國快熟麵的標誌性特徵之一

除了有正常辣度的

還有一小群標榜著不把你全家都辣死誓不罷休的超級辣韓國快熟麵

當然也有一些介於這兩者之間的

它們以比正常辣度還辣作爲賣點，甚至也將它反映在了品名上

例如今天要吃的不倒翁熱拉麵就是其一

究竟不倒翁熱拉麵會像我覺得八道御膳火麵那樣有點名不副實呢？

還是會讓我刮目相看？

現在就來一起感受不倒翁熱拉麵的熱度吧！

文：vjie83 | 圖：vjie83

初見不倒翁熱拉麵時，我還以爲是曾經吃過的八道御膳火麵改版了

或許是大家都是使用了一個字作為品名

而且品名的字體還放超級大的

不過定眼再看就發現它倆選用的底色、品名、商標和參考照根本就完全不一樣

雖然害怕它會像八道御膳火麵那樣，好吃是好吃

只是味道略嫌稍微尋常些，同時記憶點也低，而且還有一點名不副實之嫌

然而我還是買了，因爲不知爲何它一直在我腦海裏揮之不去

不倒翁熱拉麵包裝袋的底色，上半部是紅色，最下三分之一是橘色和黑色條紋

而它們之間夾著個黃至紅的漸層

單字的品名大大的擺在中央，佔了一半

另外在包裝袋右下半邊可以找到看起來很好吃的不倒翁熱拉麵照片

▲不倒翁熱拉麵

OTTOGI Yeol Ramen

【食記】韓國：NONGSHIM 農心天婦羅烏龍麵 • 宛如清爽鮮甜鹹的昆布鯷魚醬油海鮮湯麵

天婦羅烏龍麵算是一道相當有名氣的日式料理

除了自己煮或在餐廳可以吃得到外，在日本還能找到泡麵版的天婦羅烏龍麵

而且裏面還附有整片的天婦羅

原以爲這樣子的天婦羅烏龍泡麵就只能在日本找到

但是沒有想到曾被日本殖民長達35年的韓國其實也有推出自家的天婦羅烏龍泡麵哦！

這泡麵就是農心天婦羅烏龍麵

今天就跟我一起嚐嚐韓化的天婦羅烏龍泡麵吧！

文：vjie83 | 圖：vjie83

雖然農心天婦羅烏龍麵早在1990年就推出了，但我卻是最近才知道的

第一次見到它時除了感到驚訝外，就是很想要買來吃吃看

驚訝是因爲沒想過韓國有那麽日本的泡麵

而想買來吃則是因爲我一直很想要吃日清兵衛天婦羅蕎麥麵，可是始終沒有買到

（所以你就想要用農心的來彌補一下遺憾？）叮咚！答對啦！

農心天婦羅烏龍麵有碗裝、杯裝和袋裝三種類型供選擇

一般上有袋裝的話，我都會買袋裝的

不過這次卻入手了碗裝的，因爲碗裝才是農心天婦羅烏龍麵首個推出的版本

此商品雖然很日本，不過封蓋的設計……就不是那麽的日本了

封蓋使用了黑色作爲主要的底色，只有封蓋最上一截，即商標處的背景是白色的

而黑與白之間則有一條金色弧形條紋隔開

封蓋中央的三分之一是品名的所在，分別用了黃色和白色

至於封蓋最下截是參考照，看起來誘人，只是天婦羅P的痕跡很明顯

▲農心天婦羅烏龍麵

NONGSHIM Tempura Udon

【食記】韓國：Samyang 三養四重芝士火雞麵 • 滿滿濃郁鹹香鮮甜芝士味的超辣拌麵

乳製品雖然是解辣神器之一，但加了適度辣的一些乳製品倒是會美味度提昇

所以三養火雞麵才有這麽多乳製品口味的火雞麵

像芝士味和奶油培根蛋醬味等等

2021年6月三養火雞麵又推出了另一款乳製品口味火雞麵—三養四重芝士火雞麵

究竟這有四種芝士加持的火雞麵

是會被芝士大幅度地降低了其標誌性的辣度呢？

還是它們會雙璧合劍，締造出讓人擊賞的味道呢？跟我一起去嚐嚐看吧！

文：vjie83 | 圖：vjie83

雖然我覺得三養火雞麵不錯吃，也會讓人有點念念不忘

但它實在太辣了，害我卻步不敢再買來吃

直到日前發現它又推出了新品，而且還是我喜歡的芝士口味，但這個是加強版

所以即使是冒著舌頭被燙傷、肛門燃燒的風險，我也要買來嚐嚐看

就這樣，我手上就出現了三養四重芝士火雞麵這包新品

三養四重芝士火雞麵的包裝袋是很典型的芝士口味設計

包裝袋的下半邊是以橘色為底色，而上半部則平均分爲四份並化身為四種芝士

當然上面也少不了吉祥物—Hochi啦！

這次它變身成爲巫師站在芝士塊上用大釜熬煮芝士醬，還挺有趣地

不過封面上的參考照怎麽好像有點乾又不誘人啊？[皺眉]

▲三養四重芝士火雞麵

Samyang Quatrro Cheese Buldak Ramen

【食記】韓國：OTTOGI 不倒翁真炸醬炒碼麵 • 味道要比一般炸醬麵更加豐富、多元和好吃

韓國流行的快熟炸醬麵加快熟海鮮麵吃法因為電影《寄生上流》而在全球爆紅

而這也讓廠商看見商機，終于願意把這兩種麵合二爲一

推出方便消費者的炸醬海鮮麵

這種混搭吃法原是使用農心橄欖油炸醬麵和農心浣熊麵

但農心卻不是第一個推出合體版的

首個推出合體版的正是不倒翁

他們是把自家也同樣有名的真炸醬麵和真炒碼麵作結合

推出了這個比農心合體版—炸醬浣熊麵早一個月面市的不倒翁真炸醬炒碼麵

文：vjie83 | 圖：vjie83

在韓國電影《寄生上流》於2019年紅遍全世界之前

我就早有聽聞韓國很流行把農心橄欖油炸醬麵和農心浣熊麵混在一起吃了

據説味道要比各別單吃還好吃

雖然那時就想要嚐嚐看，但想到要買兩種麵，而且還要自己調味就覺得累

於是還沒有開始，這場嚐鮮記就已經結束了

直到《寄生上流》紅爆全球，連帶炸醬麵加海鮮麵的吃法也一併爆紅

而農心也在這時總算聽到懶人們大家的呼喚

推出了炸醬麵與浣熊麵的合體版

所以已經苦等幾年的我就下單買了一包來嚐嚐看

就在此時，我赫然發現不倒翁也有推出類似的商品—不倒翁真炸醬炒碼麵 [驚]

於是它也一起被放進購物車並結了帳，就這樣，它來到了我的手上

不倒翁真炸醬炒碼麵的包裝袋可以説是宛如其名

把不倒翁真炸醬麵和不倒翁真炒碼麵的包裝袋設計做了簡易結合 [翻白眼]

包裝袋的背景是跟真炒碼麵的一樣

然後就只是參考照換成真炸醬麵的參考照而已，順便也換個新品名和文宣

老實說，這是很懶惰的設計，也很容易與其他拉麵混淆

▲不倒翁真炸醬炒碼麵

OTTOGI Jin Jinjjara