16世紀中葉在英格蘭出現的薑汁啤酒（Ginger Beer，薑啤）
原是含酒精的發酵飲料
但因稅務問題，後來加入碳酸水以調低酒精濃度
後來的後來
無酒精的薑啤成爲了的薑汁啤酒的主流，而原本的發酵釀造也漸漸式微
不過在澳洲卻有一家的薑汁啤酒
除了使用了真正的薑與蔗糖之外，還堅持採用傳統製法—發酵來釀造
只是這薑啤是無酒精的
它，就是Bundaberg Ginger Beer班德堡薑汁啤酒
據説這薑啤是澳洲人最愛的哦！
文：vjie83 | 圖：vjie83
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▲班德堡薑汁啤酒 Bundaberg Ginger Beer |
而且販賣的品牌與數量之多
多到往往一整個展示架都還不足以塞完全部
嗯……看起來薑汁啤酒在澳洲和紐西蘭是挺受歡迎的，而這也讓我對它充滿了好奇
只是内建的薑味恐懼症（沒這種恐懼症好嗎！）實在太強了
所以我始終提不起勇氣買來喝喝看
直到近日逛超市時發現了來自澳洲的Bundaberg薑汁啤酒正好在促銷
而它是我唯一記得的薑啤品牌
因爲我在澳洲和紐西蘭時，最常見到的就是它
意外的是這次薑味恐懼症沒有發作，所以沒猶豫太多就從超市帶了幾瓶回家 [驚]
我這次購入的是375ml玻璃瓶裝的Bundaberg薑汁啤酒
這是它們最經典的包裝
據聞1960年面市時就已經是使用這款玻璃瓶了！用了半個世紀，真是有夠經典啦！
褐色的玻璃瓶瓶體上，貼有一張商品貼紙
這張商品貼紙的設計算是簡約的，但又保留了品牌的一些傳統元素
像是用來展現其堅持釀造工藝的釀酒桶
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▲班德堡薑汁啤酒 Bundaberg Ginger Beer |
