【食記】韓國：Samyang 三養拉麵 • 味道獨特好吃的韓國史上首個自產快熟麵

韓國的快熟麵舉世聞名

可是你知道他們的第一個自產快熟麵是哪一個嗎？

（到現在還有賣哦？）

當然還有啦！而且算一算這款快熟麵已經面市有超過半個世紀之久了哦！

1963年開始生産的它

就是來自知名食品商—三養食品的三養拉麵啦！[1]

今天就帶你去嘗一嘗！

品嘗時間：2020年12月 | 照片&文字：vjie83

每次經過超市的快熟麵貨架時，三養的三養拉麵一定會抓住我的眼球

因爲包裝的用色實在太獨特、太醒目了

快熟麵的包裝出現深橙色已屬相當罕見，更別說是整個包裝都用上了深橙色這個顔色

但三養拉麵就做到了！你說這不是太獨特、太醒目了嗎？

Anyway，獨特歸獨特，醒目歸醒目，可是……我一次都沒有買來吃過哦！

直至最近發現它是韓國快熟麵的始祖後 [驚]

我這才立刻衝到臨近的超市買了一包五包入的三養拉麵經濟包回來

除了獨特的深橙色包裝外，三養拉麵的整個包裝設計也是獨一無二的

包裝的中央是一個圓形的三養拉麵參考照

但上面卻印上了大大的品名，把三養拉麵參考照擋得幾乎快要辨認不出它是拉麵來了

By the way，這配色與設計真的好像某洗衣液的包裝哦！

▲三養拉麵經濟包包裝袋的正面

Samyang Ramen

【食記】韓國：LOTTE Chilsung Cider 樂天七星汽水 • BTS防彈少年團代言的韓國汽水始祖

它是第一個源于韓國的汽水

它僅靠著一種口味就縱橫了韓國汽水市場七十年之久

它，就是七星汽水 [a]

雖然今年（2020年）配合慶祝面世七十年

與韓國流行音樂天團—BTS防彈少年團合作並首次推出了兩種新口味

但我們今天卻要回到最初

先不喝新口味，而是要先一起暢飲最原始的原味七星汽水

品嘗時間：2020年12月 | 照片&文字：vjie83

我先說我雖然喜歡BTS防彈，但我並不是因爲他們才買七星汽水的哦！

因爲買的時候我根本不知道他們代言了七星汽水

我是在我買了之後，尋找七星汽水相關資訊時才知曉樂天七星找了他們代言七星汽水

而我這次純粹是爲了嘗鮮才買的啦！

最重要的是，防彈與七星汽水合作代言的兩種新口味我還未看到啦！

七星汽水有很多種包裝與容量，而我這次購入的是250ml鋁罐裝的（原味）七星汽水

它的設計是以綠色和白色為底色的，並以斜綫間隔的方式呈現

兩條綠色斜綫條是商標與商品名字的所在

它們分別印上了以白字黑影出現的韓文和英文的品名

而綠色斜綫條的上端兩側則各別擺了一顆綠色五角星和被剖開了的檸檬（？）

▲樂天七星汽水

LOTTE Chilsung Cider

【食記】韓國：OTTOGI 不倒翁Real真芝士拉麵 • 黃澄澄的雙倍芝士味讓人欲罷不能吃不停

說到芝士拉麵，那一定少不了要提到韓國OTTOGI不倒翁的芝士拉麵了

有別于其他拉麵品牌一般只有推出一種芝士拉麵

OTTOGI不倒翁卻有兩種選擇

除了一般只配有芝士粉的芝士拉麵之外，OTTOGI不倒翁還有一種超強升級版芝士拉麵

那就是“Real真芝士拉麵”啦！

它不止有芝士粉，還有呈濃稠液體狀的芝士醬哦！

究竟這超強升級版的芝士拉麵是不是比較好吃呢？跟著我一起揭曉吧！

品嘗時間：2020年11月 & 12月 | 照片&文字：vjie83

在2018年吃過OTTOGI不倒翁軟綿綿芝士拉麵之後，才知道它還有另一款芝士拉麵 [驚]

重點是那個“另一款”芝士拉麵更有名

而且據説它比我吃的那一款還要好吃 [皺眉]（據誰説啊？）

它就是擁有真正芝士醬的芝士拉麵—OTTOGI不倒翁Real真芝士拉麵啦！

嗯……這讓我想要買一包來試試看了

於是時隔了整整兩年，我終于買了一包4個入的經濟包啦！

OTTOGI不倒翁Real真芝士拉麵的包裝在用色方面相當地大膽

因爲包裝的底色除了封口處外，其他全部都採用了在快熟麵界裏無比罕見的碧藍色 [驚]

另外封面設計也有些微的與衆不同

超大又顯眼的品名、完整的一小碗成品照和幾乎佔了整個版面的芝士

這些都是然我第一次在快熟麵包裝上看到的設計

不過我覺得還不賴，只是……遠看那塊黃芝士會不知道是什麽東西啦！

▲不倒翁Real真芝士拉麵

OTTOGI Real Cheese Ramen

【食記】臺灣：蘋果西打 • 雖然平凡但卻又讓人停不了口想一口接一口喝下去

臺灣有這樣一種飲料，雖然沒有珍珠奶茶般那樣享譽國際

但在臺灣人心中卻有著一席之地

它熱銷超過半個世紀

在臺灣的討論度與可口可樂不分軒輊，銷量更是排在汽水界的前三甲位置 [1][2]

它是每個臺灣人都熟知的味道

它，就是擁有臺灣國民飲料（之一）美譽稱號的「蘋果西打」

品嘗時間：2020年11月 | 照片&文字：vjie83

臺灣我去過三次，吃過他們不少的小吃與美食，但飲料的話……嗯…… [抿嘴]

說真的，除了超商的無糖綠，其他飲料我都沒有喝過

（連珍奶都沒喝？）還真的是沒喝過！

雖然現在因COVID-19無法再到臺灣，但幸好在大馬還是能夠買到由臺灣進口的食物與飲料

所以爲了彌補無法出國的遺憾，我就買了一些臺灣特有的食物回來

當中就包括有這個臺灣國民飲料—蘋果西打啦！

蘋果西打是由大西洋飲料公司在1965年推出市場的

從那一刻開始，蘋果西打就一直深入臺灣人的心中，而且它還是臺灣最暢銷的水果汽水

雖然蘋果西打有好幾種包裝與容量

不過在馬來西亞就沒那麽多選擇，我就只有看過330毫升的鋁罐裝蘋果西打罷了

所以“走投無路”下，惟有入手這種包裝的蘋果西打咯！[攤手]

而這一罐花了我MYR3.77，沒有我想的那麽貴

▲蘋果西打

Apple Sidra

【食記】大馬：Wall's x Tealive Bobalicious! 珍珠奶茶冰淇淋 • 就是一杯稱職的好喝珍珠奶茶固體化

最近幾年曾經風靡一時的珍珠奶茶又再一次掀起了波瀾，但這次不是什麽小浪花

而是海嘯級別的驚濤駭浪哦！

這次除了席捲全球外，還讓珍奶跨出飲料界，踏進其他食品的領域

其中珍奶冰淇淋最受歡迎

在各國陸陸續續各自推出了珍奶冰淇淋後

擁有很多本地珍奶品牌的大馬也終于在今年的4月迎來了大馬第一支的珍奶冰淇淋[1][2]

它就是Wall's與Tealive聯名的BOBALICIOUS!啦！

品嘗時間：2020年8月 & 10月 | 照片&文字：vjie83

雖然在Wall's x Tealive Bobalicious!珍奶冰淇淋一推出市面時我就已知道它的存在了

但我卻是在它面市後半年才第一次看到、買到和吃到 [翻白眼]

（你根本都沒有去找，對吧？）

有！我有找！只是當時獨家販賣的7-Eleven全部斷貨！

斷貨事件發生後，有關當局才開始逐步開通網絡以及其他超市的銷售通路

BUT！我去的每家超市沒有一家有賣的

直到今年8月份我到居鑾探親時才在當地的一家超市冰淇淋櫃裏發現它的蹤跡 [瞪大眼]

Wall's和路雪是家喻戶曉的國際雪糕製造商，不必多做介紹大家也都知道

而Tealive雖然是在20017年才成立的大馬品牌

但卻是馬來西亞分店最多的奶茶店，而且短短的三年裏就在另外7個國家擁有分店

在8個營運的國家共經營擁超過500家的奶茶店哦！[3]

Wall's x Tealive Bobalicious!珍奶冰淇淋的包裝是以Tealive的企業色—紫色為底色的

除了兩家聯名企業的商標外

當然還有佔更大一點面積的品名—Bobalicious!啦！

這品名我覺得還不錯，玩了pun，把“Boba”與“Delicious”合二爲一

不過這究竟是要說珍珠好吃？還是珍奶好吃啊？

Anyway，有了商標和品名，包裝上當然是少不了珍奶變成珍奶冰淇淋的照片啦！

包裝的整體設計其實非常的典型（經典？），非常的一目了然

▲和路雪 x tealive 珍珠奶茶冰淇淋

Wall's x Tealive Bobalicious! Ice Cream

【食記】韓國：NONGSHIM 農心香濃馬鈴薯拉麵 • 湯頭濃郁鹹香鮮甜、麵條Q彈味濃有嚼勁

감자탕/馬鈴薯湯[a]是韓國的傳統國民美食

據説其根源可以一路回溯到一千多年以前的韓國三國時期的全羅道哦！ 

雖然已有千年的歷史，在全韓國也流行了百年[1]

但直到2017年，韓國食品界老大—農心才將它與馬鈴薯麵條搭配成快熟麵向全世界推廣

究竟韓國的馬鈴薯湯是什麽味道？

而它是否能和馬鈴薯麵條和睦共處呢？那就跟我一起去嘗嘗吧！

拜訪時間：2020年9月 | 照片&文字：vjie83

去年在分享農心馬鈴薯麵時就知道農心還有一款馬鈴薯麵—農心香濃馬鈴薯拉麵

當時就滿好奇他們兩個到底有哪裏不同

不過這農心香濃馬鈴薯拉麵好像不是那麽好找，我都沒怎麽看到它

直到最近才在某超市發現它正特價促銷中

所以我就趁著這個難得的機會買了一包五袋一入的農心香濃馬鈴薯拉麵經濟包回家吃啦！

農心這在2017年才推出的“新品”—農心香農馬鈴薯拉麵[b]（都3年前了，還新？）

其韓國名字為“감자탕면”，直譯即“馬鈴薯湯麵”

但它並不是湯的馬鈴薯麵條這麽簡單

其實這是結合了韓國傳統平民燉鍋—馬鈴薯湯與馬鈴薯麵條的拉麵

根據首爾市政府出版的《首爾導覽籍》，馬鈴薯湯是用豬脊骨、馬鈴薯和蔬菜一起燉煮而成的[2]

農心香濃馬鈴薯拉麵經濟包包裝的正面明顯的被分爲兩半

上半部是在農心經典紅色的底色上印上商標和韓、中與英文三語的品名

而下半部則是一張僅供參考用的成品照

另外成品照的上面還印上了馬鈴薯變麵條的圖片和三張文字圖

嗯……老實說，這個包裝設計不是我那杯茶，有種意義不明、容易讓人忽略的感覺 [皺眉]

▲農心 香濃馬鈴薯拉麵（馬鈴薯湯麵）

NONGSHI Rich Potato Noodle (Kamja Tang Myun)

【食記】大馬：榴槤牌 榴槤味啤啤菓 • 馬來西亞超獨特的經典甜味古早零食

雖然很多國家都有自己的玉蜀黍膨化零食，而且也有多種口味供選擇

但是那些口味基本上都是大同小異的

不過在馬來西亞卻有這麽一家的玉蜀黍膨化零食有著其它國家怎麽找都找不到的口味

而這口味不見得人人都接受的來

最厲害的是它無需使出“換外包裝”這個招數就能一路熱賣超過三十年哦！

它，就是大馬最經典、獨特的榴槤牌榴槤味啤啤菓啦！

拜訪/品嘗時間：2020年8月 | 照片&文字：vjie83

榴槤牌榴槤味啤啤菓相信是不少馬來西亞七、八、九零年代人的童年記憶

同時也是一個馬來西亞獨有的玉米膨化零食

雖然我可以說是吃這個長大的，但長大之後卻不怎麽買來吃

算一算有二十多年沒吃過了吧！[驚]

所以在這個不太平的時期就決定買幾包來回憶一下童年，免得以後沒有機會再吃到了

生産這個馬來西亞獨特零食的廠商是成立于1975年的大聯食品工業

而榴槤牌榴槤味啤啤菓究竟是何時面世的呢？

目前找不到資料，但根據我的親身經歷和記憶不知道有沒有問題的他人口述

它至少在這個市場上超過了三十年哦！

此時是2020年，不過一看到榴槤牌榴槤味啤啤菓的包裝，我立刻就回到了小時候

熟悉的黃色與橘色底色，熟悉的品名字體與粉紅背景色

還有玉蜀黍和榴槤的實物照

哇噻！這包裝跟我印象中的是完全一模一樣啊！

一個設計用上幾十年沒換過，這筆交易真是好划算啊！老闆賺到咯！[誤]

▲榴槤牌榴槤味啤啤菓
Durian Pop Corn (Cap Durian Pop Corn Perasa Durian)

【食記】大馬：A1 SJ秘製螃蟹米粉湯 • 完美融合鹹香鮮甜各味的快熟螃蟹米粉湯

螃蟹米粉雖然在馬、新兩地算是一道家喻戶曉的名菜

可是卻不見得很多人都吃過

畢竟這道菜一般上是需要到海鮮餐館才能吃得到，而且螃蟹的價格不太便宜啊！

但現在無需巨資也能在家享用到了咯！

因爲A1在2018年年底推出了快熟版的「SJ秘製螃蟹米粉湯」啦！[1]

品嘗時間：2020年7月 | 照片&文字：vjie83

我所熟悉的螃蟹米粉是燜煮到比較乾或稍微有點溼溼的那種

像溼的炒米粉或滑蛋河那樣

而螃蟹米粉湯，恕我孤陋寡聞，還真的是沒見過

所以數月前第一次在超市看到這A1 SJ秘製螃蟹米粉湯時，我真的是眼睛睜大，嘴巴微張

真的好想要買來吃吃看哦！

只是以單包裝售賣的A1 SJ秘製螃蟹米粉湯一包就要MYR5.50

這價格……我還真的是有點下不了手啊！[皺眉]

不過幸好日前到居鑾探親時，在某超市看到它以低於MYR5.50的價格在出售

所以我就出手，買了一包回來試試看

A1 SJ秘製螃蟹米粉湯的包裝是以紅色漸層至奶黃色為底色的

三分之二的版面被僅供參考的螃蟹米粉湯照佔據

中央的位置是“SJ”這個品牌名

而用中、英和馬來文撰寫的品名則是分別被安排在包裝的左上側和“SJ”品牌名的下方出現

嗯……整個設計雖然傳統了點，但看起來卻是挺利落的

▲A1 SJ秘製螃蟹米粉湯

A1 SJ Crab Flavour Rice Vermicelli White Soup

【食記】大馬：MIAOW MIAOW 妙妙茶葉蛋香味酥 • 帶著淡淡藥材味的好吃膨化零食

大馬的膨化零食製造商在開發口味時大多相當保守

所以有非常長的一段時間，大馬自產的膨化零食口味不是雞肉味的，就是辣味的

而稍微勇敢些的則還會推出番茄醬、辣燒烤或芝士等口味

不過那些都是一般的尋常之味

其中大馬國民零食-MIAOW MIAOW妙妙香味酥就在這保守之列中

只是這個局面在2019年10月被打破啦！[1]

因爲MIAOW MIAOW妙妙香味酥推出了三種大馬自產膨化零食界裏不常見的口味

這三種口味中就包括了這個異常罕見的茶葉蛋口味哦！

品嘗時間：2020年6月 | 照片&文字：vjie83

近日為補給日常糧食而到了附近的超市轉了轉

就在轉到零食區時，眼角突然瞄到了貨架上有個既熟悉又陌生的零食 [瞪大眼]

熟悉是因爲它是妙妙膨化零食—香味酥

（哇噻！這零食吃了幾十年，原來它是有名字的啊！[驚]）

而陌生的是這香味酥的口味

它不是尋常的雞肉味、辣味或番茄醬味，而是從未見過的茶葉蛋味 [再瞪大眼]

嗯……那好吧！就買一包來吃吃看像不像茶葉蛋吧！

MIAOW MIAOW妙妙茶葉蛋香味酥的包裝設計就是該品牌的慣性設計

但這款稍微時尚一點，沒有那麽80年代

包裝上、下兩側的條紋設計、填滿整個畫面的商品實體照與口味示意照依舊有

而那少見的五種語言的品名也有出現

（五種語言？）對啊！就有馬來文、英文、中文、法文以及阿拉伯文

惟有兩個部分的設計與妙妙的慣性設計有著些許的不同

分別是品名的排版設計和口味示意照的位置

▲妙妙茶葉蛋香味酥

MIAOW MIAOW Herbal Tea Eggs Flavoured Chips

【食記】新加坡：F.EAST 新加坡辣沙薯片 • 有一點像辣沙但椰奶味超重又不辣的好吃薯片

東南亞的辣沙種類百百種，每個國家，甚至有些地區都有屬於自己的辣沙

新加坡當然也不例外

而來自新加坡的薯片品牌F.EAST在開發自家薯片口味時

很自然的就把新加坡辣沙作爲研究對象

就這樣，F.EAST薯片在2017年正式推出市場時，新加坡辣沙成爲了首發的口味之一

究竟薯片化後的新加坡辣沙還會是新加坡辣沙嗎？

走！一起去吃吃看吧！

品嘗時間：2020年5月 | 照片&文字：vjie83

因爲臉書FB的一則7-Eleven便利商店促銷廣告，我開啓了這趟尋F.EAST薯片之旅

雖然要尋找的薯片口味不多，就只有四種

但這趟旅程卻是困難重重的

出了兩次門，親自拜訪了五家7-Eleven，甚至還出動好友在異地相助

最終……也才只找到三種口味而已 [攤手]

而在這三種口味當中，新加坡辣沙就是其中的一種口味啦！

F.EAST新加坡辣沙薯片的包裝設計是與其他薯片包裝設計不同的F.EAST獨有風格

單一底色，大量留白，沒有薯片實體照

只透過位于中央上方的英文品名來告訴你包裝袋裏面裝的是薯片

取代薯片照的是一碗手繪的辣沙

當然招牌擬人馬鈴薯也有出現在裏面啦！

我好喜歡F.EAST的包裝設計哦！簡約得來又不會單調無聊

▲F.EAST新加坡辣沙薯片
F.EAST Singapore Laksa Potato Chips

【食記】新加坡：F.EAST 海南雞飯薯片 • 這不是海南雞飯味！這是海南雞飯的姜絲蘸醬味（勉強）！

你是否曾幻想過有一天隨處可見，再平常不過的雞飯會變成薯片出現呢？

（你說雞飯？哼！哪有可能啊？）

沒這個可能？若你是這麽想的，那你就大錯特錯咯！

2017年新加坡的薯片品牌—F.EAST就在首次與大衆見面時把這個不可能化成了可能

當雞飯變成雞飯味薯片

究竟這樣子的變化是否能夠完美的複製出雞飯的美味呢？

趕快跟我一起去一探究竟吧！

品嘗時間：2020年5月 | 照片&文字：vjie83

在入手了F.EAST雞蛋印度煎餅佐魚咖哩薯片之後

我對沒有買到另外三種口味這事一直耿耿於懷，於是就開始計劃看哪天再出門去尋找

原本打算一週後才出門去找的

但隔幾天又再次看到那個促銷廣告時，我立刻拿了鑰匙就開車出門了

因爲那個7-Eleven促銷再過兩天就要截止啦！[驚]

這一趟的尋薯之旅其實並不容易，我走遍了我家附近的五家7-Eleven便利商店

甚至還出動了好友在其他地區協助搜尋

結果……唉~~~我還是無法湊齊全部的口味 [扁嘴]

最終只尋獲兩種口味，即F.EAST海南雞飯薯片與F.EAST新加坡辣沙薯片

在這兩種口味之間，我對海南雞飯口味最感興趣，所以就先來吃吃看吧！

F.EAST海南雞飯薯片的包裝設計延續了他們一貫的風格

簡約中帶有俏皮與可愛，很獨特哦！

因應這次品名是海南雞飯，正面的“手繪”卡通圖案當然就是一盤典型的海南雞飯啦！

當然也少不了擬人馬鈴薯卡通咯！這次它們還戴上雞冠扮成雞哦！

▲F.EAST海南雞飯薯片
F.EAST Hainanese Chicken Rice Potato Chips

【食記】新加坡：F.EAST 雞蛋印度煎餅佐魚咖哩薯片 • 味道著重在魚咖哩的雞蛋印度煎餅佐魚咖哩薯片

印度煎餅（roti prata）是東南亞數個國家的國民小吃

而薯片則是源自歐美，人人都愛的零食

這兩個看似八竿子都打不着的小吃零食卻有一家新加坡公司想把它們合零為整

就這樣2018年的某一天

F.EAST印度雞蛋煎餅佐魚咖哩薯片誕生啦！

究竟這東方小吃與西方零食結合而成的零食是否相處融洽又和諧呢？

那就跟我一起來一探究竟吧！

品嘗時間：2020年5月 | 照片&文字：vjie83

最近逛臉書FB的時候一直看到便利商店7-Eleven的促銷廣告出現

於是在好奇心的驅使下點了進去

結果我就在十多張促銷商品的照片中發現了一個口味與牌子我從來都沒見過的薯片 [瞪大眼]

上網查了查才知道這個F.EAST品牌是來自新加坡的

而他們的每一種（共四種）薯片口味都非常的特別，非常東南亞

正常情況下這樣子的薯片一般都會賣很貴

但這次促銷只賣MYR3.50，所以我當然是不會錯過這個難得的機會的啦！

可惜我家附近的7-Eleven就只剩下這個雞蛋印度煎餅佐魚咖哩口味的薯片

所以只好抱著遺憾先把這個口味的薯片買下來

其他的就待下次到其他分店找咯！

F.EAST雞蛋印度煎餅佐魚咖哩薯片的包裝正面設計很特別，簡約中帶有俏皮與可愛，喜歡

除了商標與品名外，正面就只有一幅“手繪”的卡通圖案

而這幅卡通圖案不是薯片，是咖哩、雞蛋印度煎餅、拉茶和擬人化的馬鈴薯

（一張薯片實體照都沒有？）Yup！包裝正面上一張都沒有！

▲F.EAST雞蛋印度煎餅佐魚咖哩薯片
F.EAST Egg Prata with Fish Curry Potato Chips

【食記】印尼：Chitato × Indomie 營多撈麵味薯片 • 聞起來比吃起來像營多撈麵的好吃薯片

薯片的口味一般皆源自它所裹上的調味粉

所以照理說快熟麵的調味粉應該也是挺適合拿來創造出全新口味的薯片的

但這看似再普通不過的創意，之前卻沒有什麽人在做

直到2016年終于有人當了先鋒

印尼食品界龍頭—Indofood就把旗下的薯片品牌Chitato和快熟麵品牌Indomie做結合

研發出了由這兩者聯名的營多撈麵口味薯片

品嘗時間：2020年5月 | 照片&文字：vjie83

上次在吃Indomie與Chitato聯名的營多麵HypeAbis Chitato燒烤牛肉味炒麵時

才知道他們還有另外一個聯名商品

那就是營多麵經典撈麵（Mi Goreng）口味的Chitato薯片

不過知道歸知道，我卻沒有特意去尋找它

直到最近在臉書看到7-Eleven便利店的促銷廣告才驚覺原來這個聯名商品就近在眼前啊！

於是我到了家附近的7-Eleven把當時僅存的最一包給買了回來

Chitato x Indomie營多撈麵味薯片的包裝一看就知道是聯名商品

封面除了最上面的三分之一是Chitato商標外

其剩餘三分之二基本上就是直接把營多麵經典撈麵的包裝給整個照抄搬過來放在上面而已

不過他們還是有做一些些變化啦！

像是把原本的營多撈麵麵條全部換成薯片這樣子

我覺得聯名商品的包裝做成這個樣子挺好的，非常的一目了然 [點頭]

▲Chitato x Indomie營多撈麵味薯片
Chitato x Indomie Mi Goreng Flavour Potato Chips

【食記】大馬：A1 鮑魚麵（藥材湯） • 世界第一個給你真正原粒鮑魚的超高級快熟麵

位居四大海味之首的鮑魚價格昂貴，並非人人都吃得起
但在馬來西亞卻有這麽一款快熟麵可以讓（幾乎）人人都能吃到這個四大海味之首哦！
重點是吃到的鮑魚不是切片的，而是整顆原粒的鮑魚
這款快熟麵就是A1鮑魚麵啦！
究竟價格不菲的鮑魚與廉價的快熟麵是否能夠水乳交融、鍼芥相投呢？
就跟著我來一趟“人人都能吃到鮑魚”之旅吧！

品嘗時間：2020年5月 | 照片&文字：vjie83

知道A1鮑魚麵是因爲他們幾年前曾投放過大量的電視廣告
雖然那個電視廣告拍得吐味十足
但廣告裏面的“真的有鮑魚啊！”和“A1鮑魚麵，鮑魚在裏面”對白口號倒是挺引人注意的
畢竟當時快熟麵有配料已是稀有難得的，更何況那個配料還是真的鮑魚
不過其售價真的讓我遲遲不敢下手買來嘗嘗
直到最近才好不容易狠下心買了一包，就一包，來吃吃看

有別于A1肉骨茶麵與A1帝皇雞麵，A1鮑魚麵是以袋裝單包裝的形式出售
每包價格介於MYR9.45至MYR10.01之間
似乎爲了配合鮑魚尊貴的地位，它的包裝採用了貴氣的暗金色
而封面除了有A1商標和中、英與馬來文的品名外，還有一碗鮑魚比麵還大的成品照 [驚]
當然裏面附的鮑魚不會那麽大個啦！
一包才買10塊錢的麵哪可能給你那麽大的鮑魚啊！會虧本啊！

▲A1鮑魚麵（藥材湯）的包裝正面

Front package of A1 Abalone Noodle (herb soup)

【食記】大馬：A1 帝皇雞麵 • 味香濃郁鮮甜、藥材味不重的藥材雞湯麵

「A1」在馬新兩地是以售賣藥材湯料起家並廣爲人知的
後來他們在進軍快熟麵界的時候，也順便把這一項“專長”—藥材湯料給帶了過去
（啊！就是一個做生不如做熟的概念嘛！）
因此創造出了一系列僅此一家，別無分號的藥材湯料快熟麵
當中包括有帝皇雞麵
在A1藥材湯料中的帝皇雞原本是用來做焗雞的，但到了快熟麵界卻搖身變成了湯品
變成湯品後的帝皇雞究竟味道如何呢？一起來吃吃看吧！

品嘗時間：2020年5月 | 照片&文字：vjie83

稍早前買了幾款想吃很久，但因價格而遲遲不敢入手的A1快熟麵
它們包括肉骨茶麵、帝皇雞麵和鮑魚麵
買回來之後，充滿馬來西亞特色的A1肉骨茶麵就已經率先被我拿來嘗鮮試一試了
因此這一次我就要來吃滿滿A1特色的A1帝皇雞麵啦！

雖然用A1帝皇雞藥材料包焗的雞我是有吃過，但那是侏羅紀時代發生的事情
現在早已不記得它是什麽味道了
所以這一次吃A1帝皇雞麵應該可以算是全新的體驗吧！

同樣是以“四袋一入”經濟包出售的A1帝皇雞麵，每包售價介於MYR7.35到MYR8.40

包裝底色為帝王專用色—黃色和橘色的A1帝皇雞麵

其設計基本上跟A1肉骨茶麵一樣
兩者的差異就只在於使用的底色、品名以及僅供參考的成品照而已

▲A1帝皇雞麵的包裝正面

Front view of A1 Emperor Herbs Chicken Noodle package

【食記】大馬：A1 肉骨茶麵 • 五分鐘即可擁有一碗道地的馬來西亞肉骨茶

馬來西亞自產的快熟麵多以咖哩和雞湯口味的湯麵爲主
但是市場上就有這麽一撮製造商不願隨波逐流，專門推出具有馬來西亞特色風味的快熟麵
在大馬湯料界家喻戶曉的「A1」就在其中
「A1」這個品牌所推出的快熟麵口味可以說幾乎都是非常馬來西亞的
當中就包括了國民美食—肉骨茶
一向來都是搭配飯一起吃的肉骨茶在與快熟麵攪和在一塊後，究竟會不會變了個樣子呢？
跟我一起去吃一碗「A1肉骨茶麵」來揭開這謎底吧！

品嘗時間：2020年4月 | 照片&文字：vjie83

1987年*創立的A1品牌在馬來西亞和新加坡是個家喻戶曉的名字
初期只是販賣藥材湯料，後來也進軍了快熟麵界
他們所推出的快熟麵口味可以說是前無古人，後無來者、非常的獨特、非常的……A1
或許是因爲口味特殊的關係，它們的售價也是偏高的
比平價的快熟麵要貴一至兩倍
所以即使A1快熟麵已經面市有好幾年了，我還是連一口都沒有吃過

不過經過了這幾年的心理建設（有這個必要嗎？），最近我終于是咬緊牙根，把心一狠
將A1的肉骨茶麵、帝皇雞麵和鮑魚麵給買了下
而今天第一個要吃的就是用大馬國民美食—肉骨茶製成的A1肉骨茶麵啦！
不配飯，配麵條，這種肉骨茶的新吃法還挺新鮮的嘛！

以四包一入的經濟包模式出售的A1肉骨茶麵，每一包的售價為MYR7.70到至MYR8.40
包裝採用了很喜氣的紅色與粉紅色為主色
正面除了品牌和中、英、馬三語的品名外，還有A1肉骨茶麵的成品照
當然這看起來好好吃的照片是僅供參考用啦！
碗裏的那一堆香菇、蘑菇和蔬菜統統都不會在包裝裏找到的
不過碗旁邊P上去的四、五種中藥材倒是極有可能會以調味料的姿態出現哦！

▲A1肉骨茶麵的包裝正面

Front view of A1 Soup Spices (Bak Kut Teh) Noodle's package

【食記】印尼：MIE SEDAAP TASTY蘑菇雞肉乾麵 • 有真正雞肉和蘑菇的進階版快熟麵

東南亞出產的快熟麵給人的印象
除了好吃之外，低廉的價格、只有調味粉以及沒有其他配料也都是廣爲大家所知的特色
不過現在它們已經不再全部都是那個樣子了
附有配料的東南亞快熟麵早在幾年前就開始少量的在市面上出現
只是價格都頗爲昂貴的
BUT！印尼知名快熟麵品牌Mie Sedaap所推出的Tasty副品牌就打破了高價的定律
它不止（算）平價，而且配料還是真正的雞肉與蘑菇哦！

品嘗時間：2020年3月 | 照片&文字：vjie83

2019年下旬我在一些超市與量販店的快熟麵專區陸續發現了一個奇特的新商品
這新商品就是從印尼來的Mi Sedaap Tasty蘑菇雞肉乾麵啦！
其奇特之處在於它是裝在盒子裏的 [瞪大眼]
不過一盒就只是一人份而已
（哇噻！盒裝的快熟麵會不會太fancy了啊？那價格不是很貴咯？）
是挺fancy的沒錯，但價格倒還算是親民的，每盒非促銷價介於MYR2.40至MYR3.50之間

Fancy的包裝的確吸引人，但標榜内有真正雞肉與蘑菇才是真正吸引我的點
畢竟對東南亞快熟麵來説這可罕見了
雖然很想嘗嘗看，但我還是經過了長時間的考慮才決定入手
（又沒多貴，還要想那麽久啊？）誒！這價格我可以買三到五包只有調味粉的快熟麵了耶！
錢包不夠厚的我當然是要好好思量才好下手啦！
由於這次入手的時候沒有任何的促銷，所以就按慣例只買了兩盒來試試

▲Mi Sedaap Selection Tasty 蘑菇雞肉乾麵

Mi Sedaap Selection Tasty Real Chicken & Mushroom Gourmet Instant Noodle

【食記】印尼：INDOMIE 營多麵HYPEABIS × CHITATO燒烤牛肉味炒麵 • 撒上薯片碎片的好吃辣乾麵

「跨界合作」在日本的快熟麵界裏並不是什麽新鮮事
但在東南亞卻是罕見的
2019年5月印尼快熟麵龍頭—Indomie就跨出了這一步，與同集團的薯片品牌Chitato合作
推出了Chitato燒烤牛肉味炒麵
但這跨界產品並不是只有口味跨界那麽單純
因爲它的麵條是混有馬鈴薯的，而且配料中還包括了Chitato薯片哦！

品嘗時間：2020年3月 | 照片&文字：vjie83

首次知道這跨界商品是在品嘗它同胞兄弟—HypeAbis Ayam Geprek辣醬炸雞味炒麵的時候
不過那時我還沒有在馬來西亞市場看到它的出現
直到去年12月才在某連鎖超市見到它
只是一包就要價MYR2.50，我實在是狠不下心來 [皺眉]
就這樣心心念念的來到了今年3月，我終于在一家所有商品均賣MYR2.10的商店找到它啦！
最讓人雀躍的是這個價錢我買到的不是一包，而是兩包哦！[撒花轉圈]

Indomie HypeAbis Chitato燒烤牛肉味炒麵的包裝設計與它的同胞兄弟很不一樣
後者的排版是橫的，而前者的則改爲了直式
包裝底色也由原本的全黑變成現在的黑色與黃褐色各半
雖然說是聯名，但Chitato的商標並沒有與HypeAbis商標並列，而是被放置在不顯眼的底部
另外當然也少不了看起來誘人的成品照啦！
只是那個煎蛋的比例好像off的有點嚴重，還是說那是煎鵪鶉蛋啊？

▲營多麵HypeAbis Chitato燒烤牛肉味炒麵

Indomie HypeAbis Chitato Beef Barbeque Flavour Fried Noodle