當提到杏仁，很多人首先想到的不是簡單地裹上鹽巴的，就是包裹在巧克力裏的
而市面上常見的也大多是這兩種
然而，韓國最大的堅果品牌——HBAF，卻帶來了全新的變化
他們的杏仁堅果零食不僅僅擁有多達十幾種獨特的口味
有些還搭配了奇特的配料
今天我們就要來開箱嘗試一下據説内含有蒜蓉麵包丁的HBAF蒜蓉麵包杏仁啦！
文：vjie83 | 圖：vjie83
可是HBAF蜂蜜牛油味杏仁堅果我還是沒能吃到
直到多年後的今年農曆新年，我在阿姨送來的新年禮裏找到了一包我心心念念已久的HBAF杏仁堅果
不過不是我一直等待的蜂蜜牛油口味，而是她的蒜蓉麵包杏仁堅果 [皺眉扁嘴]
我這次收到的HBAF蒜蓉麵包杏仁是使用附有夾鏈的直立袋的120克裝
其包裝袋正面設計與排版，我是既喜歡又討厭的
我喜歡它那與品名相關的童趣彩繪圖，挺可愛的說，但是討厭它畫面過於複雜和使用過多的字型
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| ▲HBAF蒜蓉麵包味杏仁包裝袋的正面 |
（重要的是袋子裏面的東西好吃就好了啊！包裝袋的設計與排版醜點沒關係啦！）
話不能這麽説，正所謂人靠衣裝，佛靠金裝若非已經知道它是好吃的，你真的會去買一個包裝袋醜到你根本就不想理會的新商品來吃嗎？
算了！算了！我們還是來看看這HBAF蒜蓉麵包杏仁的包裝袋背面吧！
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| ▲HBAF蒜蓉麵包味杏仁包裝袋的背面 |
HBAF蒜蓉麵包杏仁的包裝袋背面當然就是此商品的資訊所在地啦！
出現在這裏的商品資訊大多數都是韓國法律規定要提供的商品資訊，而它們當然全部都是韓文
或許是因爲包裝袋的版面比較大的關係吧！
這些資訊量比其他國家規定的還要多很多的商品資訊看起來會比較整齊、舒服一點
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| ▲印在HBAF蒜蓉麵包味杏仁包裝袋背面的商品資訊 |
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| ▲印在HBAF蒜蓉麵包味杏仁包裝袋背面的商品資訊 |
與很多附有夾鏈帶的直立包一樣，在夾鏈帶的上方兩側都能找到一個凹進去的易開口
既然有易開口，那自然是要好好利用它的啦！
結果輕輕地一拉，HBAF蒜蓉麵包杏仁的包裝袋就這樣被我撕開了，嗯……還真的是易開啊！
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| ▲HBAF蒜蓉麵包味杏仁包裝袋上的易開口 |
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| ▲撕開HBAF蒜蓉麵包味杏仁的包裝袋中 |
此時我也聞到了蒜蓉麵包的香氣從袋子裏飄出來
而這蒜蓉麵包香是帶著濃郁牛油香的，另外其蒜香也很有趣，是帶有蒜蓉麵包和炸蒜酥兩種蒜香的香
整體香氣基本上就是比例1：1的牛油香和蒜香，這蒜蓉麵包真的是好香啊！
只是聞著聞著，這個原本是牛油香與蒜香對等濃郁的蒜蓉麵包香開始變了味
蒜香漸漸地就消失在空氣裏，HBAF蒜蓉麵包杏仁的香味僅留下濃郁的牛油香，而且還是帶有甜味的
而這甜味的濃度也相當高，與牛油香也約是1：1
（哇！甜味牛油？甜味牛油蒜蓉麵包？哇！這組合也太新奇了吧！）最怕吃起來會變成奇怪！
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| ▲裝有約半包滿的HBAF蒜蓉麵包味杏仁 |
根據食品標簽的記錄。杏仁的部分是用了美國杏仁
以及砂糖、玉米糖漿、含有美國食用鹽、韓國烤大蒜粉、韓國大蒜粉與玉米油的混合調味料製作成的
而蒜蓉麵包丁的部分則是用了美加小麥粉、韓國大蒜、砂糖
以及玉米糖漿、深色焦糖和成分有美國食鹽、韓國烤大蒜粉與韓國大蒜粉的綜合調味料所製作而成的
（哇噻！杏仁和麵包丁都用上了砂糖及玉米糖漿，難怪聞起來會有那麽濃郁的甜味啦!）
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| ▲HBAF蒜蓉麵包味杏仁 |
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| ▲HBAF蒜蓉麵包味杏仁 |
HBAF蒜蓉麵包杏仁的杏仁看起來是帶皮的那種
其尺寸不一，不過大部分是屬於中等或中等偏小的，只有一、兩顆是中等偏大的
至於蒜蓉麵包丁的尺寸就大致上算是比較統一的，但是色澤就有一些深淺不一了
有的是烤得非常完美的金黃色，有的則過了點頭
整體來説，蒜蓉麵包丁看起來還挺誘人的，就深褐色的帶皮杏仁對我來説有點太HARDCODE [皺眉]
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| ▲HBAF蒜蓉麵包味杏仁 |
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| ▲HBAF蒜蓉麵包味杏仁 |
而我的吃法是將整顆杏仁放進嘴裏含個一兩秒後才咀嚼
在品嘗HBAF蒜蓉麵包杏仁的整個過程中，我可以説是從進了一片充滿了驚喜（？）的森林裏
因爲每個階段它都有不一樣的味道給我
說它是蒜蓉麵包味，完全沒有錯，但這蒜蓉麵包味卻又不是我熟悉的那種
其味道像淋上了糖漿并且用了很多鹹牛油煎成的蒜蓉麵包
整個味道既有濃郁的蒜香又有濃郁鹹牛油的牛油味與鹹味，再加上同樣濃郁的糖漿甜
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| ▲HBAF蒜蓉麵包味杏仁 |
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| ▲HBAF蒜蓉麵包味杏仁 |
只是這蒜蓉麵包的鹹牛油味也相當濃厚
甚至比蒜味還濃些，它與蒜味的比列差不多是5.5：4.5，我很少吃到這麽鹹、這麽牛油的蒜蓉麵包
大約一秒鐘後，甜度相當高且帶有蜂蜜感的糖漿甜就開始加入它們
此刻的味道宛如是誤將帶鹽牛油當成無鹽牛油製作出來的蜂蜜蛋糕
雖然鹹甜味很融合，而且也與蒜味頗搭，但這鹹與甜味卻略帶一些“攻擊性”，鹹甜味也因此被放大
鹹味、甜味與蒜味的比列約爲4：4：2
開始咀嚼之後，時强時弱的杏仁果仁味就加入了其中，這進而導致蒜味更進一步的減弱
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| ▲HBAF蒜蓉麵包味杏仁 |
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| ▲HBAF蒜蓉麵包味杏仁 |
整體的味道搭配我覺得是挺融洽的
只是鹹味與甜味在中段時會顯得過於强烈，讓舌頭覺得刺刺的
至於HBAF蒜蓉麵包杏仁的杏仁口感，固然每顆都不盡相同
不過大致上海都是鬆軟中帶脆口的
我個人覺得其鬆硬度都要比杏仁巧克力裏面的杏仁再來得更鬆軟一些，即是無需咬太大力就是了
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| ▲HBAF蒜蓉麵包味杏仁 |
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| ▲HBAF蒜蓉麵包味杏仁 |
這些蒜蓉麵包丁的口感是酥酥鬆鬆脆脆的
嗯……就像是有些奶油蘑菇湯、羅宋湯或沙拉會撒上的麵包丁啦！但它是帶有些濕軟的，沒那麽乾燥
（所以它們就是CROUTONS咯？）對！就是CROUTONS烤麵包丁啦！
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| ▲HBAF蒜蓉麵包味杏仁裏的蒜蓉麵包丁 |
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| ▲HBAF蒜蓉麵包味杏仁裏的蒜蓉麵包丁 |
這蒜蓉麵包的味道跟杏仁的味道有些差異
當它被放入嘴裏後，我最先吃到的是微微帶有些蜂蜜感的糖漿甜
開始咀嚼後，淡淡（但有時又不怎麽有）的蒜蓉味加入；咀嚼到最後時，也是淺淺的烤麵包味才出現
（這個蒜蓉麵包沒有牛油味？齁！杏仁的牛油味那麽重！）就是説啊！而且我覺得它整體味道有點虛
縱然這個麵包丁味道是以糖漿甜爲主導的
可是其甜度又還蠻低的，再加上其他的蒜味和烤麵包味也都很薄弱
所以我才會覺得這麵包丁的味道空虛，我覺得它沒有為這杏仁加到任何分，可有可無
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| ▲HBAF蒜蓉麵包味杏仁裏的蒜蓉麵包丁 |
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| ▲HBAF蒜蓉麵包味杏仁裏的蒜蓉麵包丁 |
雖然我覺得HBAF蒜蓉麵包杏仁的味道搭配不錯又有新意，但有時卻會覺得它過甜
而且它的鹹味和甜味還是帶有一些些”攻擊性“的
所以縱使是我很喜歡這HBAF蒜蓉麵包杏仁的味道卻無法一直吃，每吃四五顆就要喝點白開水解膩
像我這次就只吃了十顆就停手了，剩下的則被裝回袋子並用夾鏈帶封起來了
（一次不吃那麽多也好，反正這個堅果零食也不是什麽太健康的零食就是了）
就是咯！根據營養成分表的記錄，每吃下一百克，就會攝入523大卡的熱量、16克的蛋白質（29%）
還有含3.7克飽和脂肪（25%）的脂肪31克（57%）
以及包括21克糖（21%）在内的45克碳水化合物（14%）和760毫克鈉（38%）了哦！
注：本文的每日營養參考值(%)是以韓國保健福祉部MOHW建議的2,000大卡熱量之成人膳食以及營養攝取量為計算標準，然而每個人的營養攝取量和熱量會隨個人的需求而有所變化。
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| ▲被打開過的HBAF蒜蓉麵包味杏仁 |
品嚐時間：2025年2月
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HBAF（바프） 마늘빵아몬드
HBAF 蒜蓉麵包杏仁
官網：
hbaf.com [韓、英]
總部地址：
（株）바프
대한민국 경기도 광주시 오포읍 봉골길 176（문형동）
大韓民國京畿道廣州市五浦邑鳳谷街176號（文亨洞）
電話：
0800 700 8383（韓國國境内免付費客服電話）
販售地點：
各大、小雜貨店、門市、便利商店、超市、量販店/霸級市場、電商平臺和官方網絡商店均有出售
售價：
袋裝（40g）— KRW 2,500（官方定價）
@30/01/2025 - HBAF Store
💱 點售價的鏈接可查詢韓圓（KRW）兌換其他國家貨幣的兌換率
🥜 另有甜辣鷄味、炸鷄味、醬油鷄味、蜂蜜牛油、芥末味、濃烈芥末味、烤玉米味、青陽美乃滋、辣炒年糕味、辣炒鷄味、海苔味、烤洋葱、曲奇奶油、曲奇香蕉、曲奇草莓奶油、黃豆粉年糕、提拉米蘇味、黑芝麻、濟州抹茶、薄荷巧克力、蘿蔔蛋糕、櫻桃、黑糖奶茶、椪糖咖啡、巧克力吉拿棒味、奶油布蕾味、咖啡餅乾、爆炸糖、甜紅豆味、甜紅豆綠茶味和甜紅豆黃豆粉年糕味等口味供選擇
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參考資料：—
註解：—
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[1] 「標題」最後更新—2025年02月14日
[2] 「内容/照片」最後更新—2025年02月16日
[2] 「内容/照片」最後更新—2025年02月16日
[3] 「資訊」最後更新—2025年01月30日
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