因爲受到了傳教士、外交官以及韓戰後大量美軍駐扎的影響
韓國人除了會在料理時加入美國人慣用的材料
同時也享用起了美國食物
其中就包括有這個用小麥粉、鹽、糖以及酵母等等原料製作而成的PRETZEL（蝴蝶餅）
除了傳統的軟麵包型的PRETZEL之外，韓國也非常流行吃做成小零食的硬脆型PRETZEL
而且還有各式各樣的口味
當中包括有不少很韓國的韓國口味，如炒洋釀
那今天就來嘗嘗看這個SAMJIN三進炒洋釀味迷你蝴蝶餅吧！
文：vjie83 | 圖：vjie83
有韓國廠家推出PRETZEL蝴蝶餅零食我其實一點也不驚訝哦！
畢竟美軍已經在韓國駐扎超過六十五年了，而且偶爾也能在韓劇或是韓團團綜中看到蝴蝶餅的出現
但是……不知爲何？我就是對蝴蝶餅興趣缺缺
不管是AUNTIE ANNE'S那種傳統的蝴蝶餅，還是變成一口零食的蝴蝶餅
直到最近我在某電商平臺看到了三進PRETZEL迷你蝴蝶餅
它在口味上相當的有創意，有不少非常韓國的口味，而這正好勾起了我對蝴蝶餅的興趣
於是我就買了這一包85g重的三進PRETZEL炒洋釀味迷你蝴蝶餅
三進PRETZEL炒洋釀味迷你蝴蝶餅的包裝袋是磅數比較高的塑料背封袋
其封面設計嗯……非常非常的平凡、普通、標準
就是深褐色的背景搭配大大的英文品名、小小的韓文名、迷你蝴蝶餅的實體參考照與不明的彩繪圖
只是爲什麽炒洋釀的英文是STIR-FRIED SEAFOOD（炒海鮮）啊？
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| ▲SAMJIN三進PRETZEL炒洋釀味迷你蝴蝶餅包裝袋的正面 |
也是塞滿了各種韓國政府規定要展示的商品資訊
雖然品名有冠上英文名字，但這些商品資訊就只有韓文而已，沒有英文版本
因爲三進PRETZEL炒洋釀味迷你蝴蝶餅的包裝袋封口被做成了常見的鋸齒狀
三進PRETZEL炒洋釀味迷你蝴蝶餅長得就是PRETZEL蝴蝶餅模PRETZEL蝴蝶餅樣
拿了一個三進PRETZEL炒洋釀味迷你蝴蝶餅放進嘴巴後，我就直接開始咀嚼
三進PRETZEL炒洋釀味迷你蝴蝶餅的味道非常足夠，但不會過度，我覺得非常剛好
除了直接放進嘴裏後就立刻咀嚼，我也嘗試了先把這迷你蝴蝶餅含在嘴裏一會兒後再咀嚼
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| ▲SAMJIN三進PRETZEL炒洋釀味迷你蝴蝶餅包裝袋的背面 |
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| ▲SAMJIN三進PRETZEL炒洋釀味迷你蝴蝶餅的商品資訊 |
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| ▲SAMJIN三進PRETZEL炒洋釀味迷你蝴蝶餅的商品資訊 |
所以我就利用它把包裝袋撕開
結果還挺容易撕的，基本上無需花費太大的力氣就能撕開了，棒棒！
將包裝袋撕開一個口後，我就把鼻子凑到開口前並大力地吸了几口氣
嗯……這鹹香鹹香的氣味好熟悉啊！
它像鷄汁或牛肉調味粉加上海苔的氣味，好像某零食哦！但我一時想不起是哪個
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| ▲SAMJIN三進PRETZEL炒洋釀味迷你蝴蝶餅包裝袋的封口做成了鋸齒狀的 |
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| ▲包裝袋被撕開了一個口的SAMJIN三進PRETZEL炒洋釀味迷你蝴蝶餅 |
把裝在袋子裏的三進PRETZEL炒洋釀味迷你蝴蝶餅倒出來後，我就看到了很多的迷你版蝴蝶餅
這些呈現金黃色的蝴蝶餅看起來挺誘人的
根據成分表的記錄，這迷你蝴蝶餅可以分爲餅乾和調味料兩個部分來説
其中餅乾的部分是用了六種材料製作成，它們包括小麥粉、植物油
還有玉米糖漿、加工鹽和其他果糖
而炒洋釀調味料則含有魷魚粉-3（魷魚萃取粉）、加工鹽以及阿斯巴甜，同時也還用上了棕櫚油
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| ▲SAMJIN三進PRETZEL炒洋釀味迷你蝴蝶餅 |
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| ▲SAMJIN三進PRETZEL炒洋釀味迷你蝴蝶餅 |
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| ▲SAMJIN三進PRETZEL炒洋釀味迷你蝴蝶餅 |
而炒洋釀調味料則是裹在蝴蝶餅外面的
用肉眼就能看得到蝴蝶餅上面有著調味粉粉末以及鹽粒
只是每個三進PRETZEL炒洋釀味迷你蝴蝶餅裹到的調味粉量不太一樣，有的多，有的少
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| ▲SAMJIN三進PRETZEL炒洋釀味迷你蝴蝶餅 |
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| ▲SAMJIN三進PRETZEL炒洋釀味迷你蝴蝶餅 |
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| ▲SAMJIN三進PRETZEL炒洋釀味迷你蝴蝶餅 |
這時候味蕾最先嘗到的是個鮮鮮鹹鹹香香的味道
鮮度和鹹度几乎在同一個級別裏
而鹹度算高，但不過分，沒有讓我有“WOW！好鹹！”的感覺，我覺得這個鹹度是恰到好處的
至於它的鮮味，我覺得有點像是混合了鷄汁調味粉和牛肉調味粉的肉鮮味
其中鷄汁調味粉味道的比列較高，應該占了七、八成
這個鮮鹹香占據了整個味道的前半段，因爲到了後半段，整個味道就轉變為鮮、酸和甜味
它的酸是順口、舒服的，算微酸
而其甜會比較突出些，它是帶有肉鮮和醬汁的甜
在咀嚼到快要結束的前三秒鐘開始，味蕾就完全被餅乾的麵粉香與味給占領了
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| ▲SAMJIN三進PRETZEL炒洋釀味迷你蝴蝶餅 |
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| ▲SAMJIN三進PRETZEL炒洋釀味迷你蝴蝶餅 |
雖然在不同階段會與不同的味道
可是它們之間卻沒有突兀感，反而是相當融洽、和諧的
整體的味道説不上非常驚艷人，然而我卻是滿意的，因爲它吃起來很紲喙，有讓我停不了口和手
至於三進PRETZEL炒洋釀味迷你蝴蝶餅的口感，未吃前我以爲它會是很脆，但很硬很硬的那一種
而實際吃過後，我的猜測被推翻了
這迷你蝴蝶餅的口感跟POCKY百奇和PRETZ百利滋很像
不過我覺得三進PRETZEL炒洋釀味迷你蝴蝶餅的會要再軟一些、鬆一些，沒那麽硬
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| ▲SAMJIN三進PRETZEL炒洋釀味迷你蝴蝶餅 |
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| ▲SAMJIN三進PRETZEL炒洋釀味迷你蝴蝶餅 |
而這吃法讓我體驗到了另外一種滋味
雖然大致上整體的味道感受與直接立刻咀嚼時是幾乎一樣的
不過在鮮酸甜味出現後，它有另外一股味道在味蕾上流竄著
而這味道帶有絲絲冬蔭功的氣息
它是個類似香茅味加上檸檬味的無辣冬蔭功香料味，只是那檸檬味有點清潔劑或芳香劑感
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| ▲SAMJIN三進PRETZEL炒洋釀味迷你蝴蝶餅 |
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| ▲SAMJIN三進PRETZEL炒洋釀味迷你蝴蝶餅 |
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| ▲SAMJIN三進PRETZEL炒洋釀味迷你蝴蝶餅 |
説真的，三進PRETZEL炒洋釀味迷你蝴蝶餅的味道流露著不少零食味道的影子
不過我不得不説我其實相當喜歡它的說
因爲我吃不膩啊！它的味道對我來説很紲喙，我會一直伸手去拿來吃，停止不吃時又特別想念
所以很快地我就把這包重85g的三進PRETZEL炒洋釀味迷你蝴蝶餅給吃光光啦！
而根據營養成分表的記錄，我這可是吃進了404大卡的熱量、7g的蛋白質（13%）
以及包含7g飽和脂肪（47%）的16g總脂肪（30%）、2mg的膽固醇（1%）、710mg的鈉（36%）
還有含4g糖（4%）的58g碳水化合物（18%）
呃……好吧！我要去喝水喝做運動啦！（天啊！這零食還是少吃一點的好啊！）
注：本文的每日營養參考值(%)是以韓國保健福祉部MOHW建議的2,080大卡熱量之成人膳食以及營養攝取量為計算標準，然而每個人的營養攝取量和熱量會隨個人的需求而有所變化。
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| ▲SAMJIN三進PRETZEL炒洋釀味迷你蝴蝶餅 |
不過在去喝水和運動前，我還需要把拿過三進PRETZEL炒洋釀味迷你蝴蝶餅的手指給洗乾净
因爲上面都沾滿了裹在餅乾外面的調味粉
而且這些調味料還不是乾爽的那種，而是有點濕濕黏黏的，呃~~~討厭啦！[皺眉]
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| ▲拿過SAMJIN三進PRETZEL炒洋釀味迷你蝴蝶餅的手指 |
品嚐時間：2024年9月
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삼진 미니프레첼 볶음양념맛
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官網：
www.samjin.net [韓、英]
總部地址：
삼진코퍼레이션
三進公司
대한민국 서울특별시 송파구 가락동 중대로 105, 10층 1003호 (가락아이디타워)
大韓民國首爾特別市松坡區可樂洞中垈路 105號可樂ID大樓10樓1003號
電話：
+82 2 442 9473
販售地點：
各大小雜貨店、便利商店、超市、量販店/霸級市場、網絡商店與官方網絡商店均有出售
售價：
袋裝（85g）— 約KWR 2,680
@20/07/2024 - Dawana比價網
💱 點售價的鏈接可查詢韓元（KRW）兌換其他國家貨幣的兌換率
🥨 另有香辣牛肉、山葵、切達芝士、炒海鮮和辣炒年糕等口味供選擇
飲食類型：——
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~~THE END~~
參考資料：
[1] Sally Ho (2016). 'Korean cuisine reflects longtime U.S. influences'. Star Advertiser. Retrieved on 20/07/2024. Archived.
註解：—
資訊更新：
資訊更新：
[1] 「標題」最後更新—2024年09月29日
[2] 「内容/照片」最後更新—2024年09月29日
[2] 「内容/照片」最後更新—2024年09月29日
[3] 「資訊」最後更新—2024年07月20日
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