蛋糕放置的時間越久就會變得越來越乾燥
口感也越來越不討喜
但是在韓國卻有這麽一個即使是擱置了四、五個月後才吃，味道和口感依舊很棒的布朗尼
而且號稱跟一般蛋糕店吃到的新鮮布朗尼不相上下
它就是好麗友的Market O REAL BROWNIE真布朗尼
一個保質期長達六個月的布朗尼真的能與新鮮出爐（或放置了兩三天）的布朗尼一較高低？
這是否是行銷噱頭？
跟我一起去揭開這人氣布朗尼的真面目吧！
文：vjie83 | 圖：vjie83
之前有段時間不管是在Youtube，還是各個網絡購物平臺上面
都一直看到Market O REAL BROWNIE真布朗尼的蹤影，而且評論完全是一面倒的大事讚揚
每個人都繪聲繪色地誇獎，視它為必吃的布朗尼
而身為一個買蛋糕只會買巧克力蛋糕的人，我當然也是非常非常想要買來嚐嚐看地啦！
可是拖了好久才在最近從韓國網絡店家那裏買到了一盒6個入的
————————————————————————
延伸閲讀
長方形的Market O真布朗尼包裝盒子封面選用了白色與淺藍色的條紋為底色
中央是一塊偏蛋糕形態的實體布朗尼參考照
布朗尼上方是純英文的黑色商標與框黑邊的紅字品名，旁邊則有一對六十年代妝扮的白人母女
另一側有韓文文宣；下方是韓文的數量、重量、巧克力含量和品名
老實說，整體設計完完全全就是美國上世紀五、六十年代的包裝設計啊！很不韓國耶！
 |
| ▲Market O REAL BROWNIE真布朗尼包裝盒的正面 |
這些資訊可以分成兩個部分來説
上半部印上了製作布朗尼主要原料—巧克力、牛油和雞蛋的含量、宣傳文字以及營養成分表
而下半部則有註冊品名、種類、編號、包裝材質、生産商資訊
還有使用原料、過敏原列表與警示、退換貨方式
以及氮氣加注説明、保存方式、消費者基本法適用、不良品通報與客服電話
 |
| ▲Market O REAL BROWNIE真布朗尼包裝盒的底部 |
包裝盒封面的上側則印有英文商標、韓文品名和數量與每個的重量
而下側雖然也是商標和品名，但這次是以全英文的姿態出現，旁邊還有布朗尼配咖啡的圖片
至於Market O真布朗尼包裝盒的兩側，其中一個只有純韓文的商標與品名
另一邊則是只有官網以及生産與保存期限而已
這四邊還有一個很神奇的地方，那就是四個邊都是不同的背景喲！
 |
| ▲Market O REAL BROWNIE真布朗尼的上側 |
 |
| ▲Market O REAL BROWNIE真布朗尼包裝盒的下側 |
 |
| ▲Market O REAL BROWNIE真布朗尼包裝盒的右側只有韓文的商標與品名 |
 |
| ▲Market O REAL BROWNIE真布朗尼包裝盒的左側有官網和生産與保存期限 |
在Market O真布朗尼包裝盒正面（即封面）的正中央有個包裝盒的開口
只要掀起封蓋舌，然後慢慢沿著易撕線往上拉到頂
盒子就被打開了一個開口，透過開口就看到裏面裝著兩排各3個共6個的Market O真布朗尼
 |
| ▲只要拉起Market O REAL BROWNIE真布朗尼包裝盒正面的開口即可 |
 |
| ▲包裝盒被打開後的Market O REAL BROWNIE真布朗尼 |
這些Market O真布朗尼都還而外用了塑料袋作個別獨立包裝，而它們的設計也非常的簡約
封面是銀黑條紋，有呼應包裝盒封面白藍色條紋設計
條紋上面就只印有英文的品名；背面則全黑，但上面有英文品名和保存期限
 |
| ▲個別包裝的Market O REAL BROWNIE真布朗尼的包裝袋正、背面 |
每一個Market O真布朗尼的重量只有區區的20克，但是熱量則無疑外地高達107大卡 [驚]
另外其脂肪含量也毫無懸念地頗高，達7克（13%）
而這7克的總脂肪裏面就含有4.98克的飽和脂肪（30%）和0.08克的反式脂肪
此外，每個Market O真布朗尼還有20毫克的鹽（1%）、1克的蛋白質（2%）
以及包含7克糖（7%）的10克碳水化合物（3%）哦！
嗯……看來這個平價布朗尼也是不能多吃啊！（你就好是能控制一天只吃一個啦！[翻白眼]）
注：本文的每日營養參考值(%)是以韓國保健福祉部MOHW建議的2,000大卡熱量之成人膳食以及營養攝取量為計算標準，然而每個人的營養攝取量和熱量會隨個人的需求而有所變化。
 |
| ▲Market O REAL BROWNIE真布朗尼的營養成分表 |
 |
| ▲Market O REAL BROWNIE真布朗尼的使用原料 |
 |
| ▲Market O REAL BROWNIE真布朗尼的使用原料 |
撕開包裝袋之後，我就拿出了一塊Market O真布朗尼來
這只有約5.3cm x 3.8cm x 1.1cm的布朗尼長得就是一幅布朗尼樣，完全沒有出格的地方
從側面看可以發現它内部是比較融為一體的，感覺其口感應該是fudgy地
至於其氣味有嚇到我，因爲它竟然帶有酒香，而且頗明顯
只是那帶著微甜膩氣息的巧克力味還是會較濃郁些啦！感覺裏面放的可可粉還不少哦！
另外這塊布朗尼拿起來並不太會掉屑屑，即使是常溫的外層也不會黏黏地
 |
| ▲Market O REAL BROWNIE真布朗尼 |
 |
| ▲Market O REAL BROWNIE真布朗尼 |
 |
| ▲Market O REAL BROWNIE真布朗尼 |
 |
| ▲Market O REAL BROWNIE真布朗尼 |
根據食品標簽，這帶著酒香與濃郁巧克力氣味的Market O真布朗尼是用了13種材料製成的
包括糖、植物油脂、全脂奶粉、可可塊、可可脂的純巧克力
還有麵粉、巧克力（含可可塊、糖、可可脂、全脂奶粉、乳化劑）、全蛋液
以及含乳脂、純淨水、椰子油、脫脂乳固體的加工牛油
另外也添加了糖、其他砂糖、玉米糖漿、酒精（0.48%）、香草精、鹽、無水乳脂和黃原膠
 |
| ▲Market O REAL BROWNIE真布朗尼 |
 |
| ▲Market O REAL BROWNIE真布朗尼 |
 |
| ▲Market O REAL BROWNIE真布朗尼 |
常溫的Market O真布朗尼吃起來外鬆内溼軟，真的是較fudgy些的
外層口感像雖然像蛋糕，但蛋糕體很散，咀嚼時像是在吃變成沙粒般的蛋糕，有沙沙感 [皺眉]
内層的巧克力則像放軟了的巧克力塊；單靠口腔的溫度，它就能化成濃醬了哦！
味道的話，在入口後的頭2秒，明顯的酒味會率先充斥整個口腔 [驚]
等内層開始溶化後，巧克力味才會蓋過酒香，讓嘴巴裏滿滿地都是不算太高級的濃郁巧克力味
而整體甜度算是偏低的，完全不膩口，挺喜歡的，只是酒氣對我來説有點太突出
 |
| ▲Market O REAL BROWNIE真布朗尼 |
 |
| ▲Market O REAL BROWNIE真布朗尼 |
 |
| ▲Market O REAL BROWNIE真布朗尼 |
雖然官方沒有特別建議其他除了常溫之外的吃法，但我還是實驗了加熱與冷藏的吃法
而首先要嘗試的就是烘烤加熱後的吃法
我是用180度的上下火把它烘烤了約2分鐘後稍微放涼些再吃的
剛烘烤好時，Market O真布朗尼很鬆軟，但稍微冷卻後，外表薄薄一層會變硬，有點酥脆感
 |
| ▲正在被烘烤的Market O REAL BROWNIE真布朗尼 |
 |
| ▲經過烘烤後的Market O REAL BROWNIE真布朗尼 |
它聞起來有較多的酒香，巧克力味則要比常溫低很多
口感則是外面一層薄薄帶有些酥脆；其他部分都很軟，跟常溫吃時差不多，但是會稍微乾一些
至於味道的話，酒味要比常溫來得更爲突出，有稍微蓋掉原本濃郁的巧克力味 [皺眉]
而且甜度也變得高很多；整體的味道有點不協調，我不太喜歡這吃法
 |
| ▲經過烘烤後的Market O REAL BROWNIE真布朗尼 |
 |
| ▲經過烘烤後的Market O REAL BROWNIE真布朗尼 |
而冷藏的話，我則是把它放在冰箱裏冷藏了約14個小時後才吃的
其外觀大致沒什麽變化，但側邊可以看到内層變得比較固態些，同時也能看到裏面混有巧克力粒
咬了一口發現，冰過的Market O真布朗尼吃起來比較接近像在吃冰過的蛋糕
外層會稍微比較乾硬一些些，不過内層則是較外層稍微鬆軟些地
除此之外，咀嚼時還能吃到内層那已經硬化了的巧克力粒，這讓整個布朗尼吃起來更有層次感哦！
而味道則在酒香變低很多與甜度維持的情況下，更能吃到更加香濃的巧克力味
 |
| ▲冷藏後的Market O REAL BROWNIE真布朗尼 |
 |
| ▲冷藏後的Market O REAL BROWNIE真布朗尼 |
 |
| ▲冷藏後的Market O REAL BROWNIE真布朗尼 |
吃過Market O真布朗尼後，拿過的手指會有一層薄薄地油質，而上面也會帶有巧克力香氣
但是整體要比預期的來得乾爽非常多，手指並不會太過髒黏
整體而言，我還蠻喜歡這個Market O REAL BROWNIE真布朗尼，它確實挺像真的布朗尼
尤其是常溫和冰過的，充分展現了兩種不同口感的布朗尼
而且味道滿是濃郁的巧克力味，低甜且不膩口，可以一直吃，只是常溫的酒香對我來説有點搶戲
但我會回購，然而下次我主要比較會吃冰過的Market O真布朗尼而已
至於尚未吃完的Market O真布朗尼，那就讓它們繼續呆在盒子裏吧！
只要把封蓋插入包裝盒封面中央的卡槽裏，整個包裝盒就會恢復到未開封前的那個樣子啦！
 |
| ▲Market O REAL BROWNIE真布朗尼 |
 |
| ▲Market O REAL BROWNIE真布朗尼 |
品嚐時間：2022年8月
————————————————————————
————————————————————————
마켓 오 리얼 브라우니（Market O Real Brownie）
Market O 真布朗尼
官網：
地址：
대한민국 서울특펼시 용산구 백범로 90다길 13(문배동 30-10)
韓國首爾特別市龍山區白凡路90街13（文培洞30-10）
電話：
+82 2 710 6000
0800 023 5700（韓國境内免付費電話）
販售地點：
韓國
各大、小雜貨店、便利商店、超市、量販店、網絡商店和官方網絡商店均有出售。
售價：
韓國
盒裝（6個 x 20g）— 約KRW2,290
盒裝（12個 x 20g）— 約KRW3,880
@30/07/2022
■ 點售價的鏈接可查詢韓圓（KRW）兌換其他國家貨幣的兌換率。
————————————————————————
延伸閲讀
相關文：
~~THE END~~
註解：—
資訊更新：
資訊更新：
[1] 「標題」最後更新—2022年08月21日
[2] 「内容/照片」最後更新—2022年08月25日
[2] 「内容/照片」最後更新—2022年08月25日
[3] 「資訊」最後更新—2022年07月30日
沒有留言:
張貼留言