2023年3月3日 星期五

【食記】韓國：CW 青佑麻糬夾心巧克力餅 • 就是一般的鬆軟巧克力曲奇夾著一般有嚼勁的麻糬

用兩塊餅乾夾著一層奶油糖霜的夾心餅乾可以說是隨處可見
所以爲了突破重圍並從中脫穎而出
就有的廠家將奶油糖霜内餡換成了棉花糖，然後再把整塊夾心餅裹上一層巧克力
然而製作這種夾心餅的廠家其實不在少數

因此就有家韓國廠家推出了特別的夾心餅
這個夾心餅以韓國傳統的麻糬為内陷，而夾著麻糬的餅乾則改用了巧克力曲奇餅
它就是CW青佑麻糬夾心巧克力餅乾
究竟這樣的搭配會否甜膩過度呢？口感是否會單一無聊呢？

文：vjie83 | 圖：vjie83


透過數部YouTube影片認識到了一些韓國經典和大受歡迎的餅乾
其中CW麻糬夾心巧克力餅是我較想嘗試的
因爲夾著棉花糖的餅乾已經吃過不少，但這種夾麻糬，而且還是用曲奇夾著的倒是罕見
於是我就買了一盒五個入90克裝從韓國直送而來的CW麻糬夾心巧克力餅

这盒90克裝的CW麻糬夾心巧克力餅包裝盒是長方形的，而且有兩個封面
其中一個排版是橫的，另一個則是直的，但兩者的封面都是一樣的，只是排版有些不同
上面除了有品名和剖開並露餡的夾心餅乾照外
還有把空間塞得滿滿滿、由狸貓（？）呈現的製餅過程可愛繪圖
▲青佑麻糬夾心巧克力餅包裝盒的橫式排版封面
▲青佑麻糬夾心巧克力餅包裝盒的直式排版封面
包裝盒短的那兩側封口，一個印有品名和姐妹商品的廣告
而另一個則有製造與保存日期，同時這裡還有一個正在稱重的麻糬夾心巧克力餅狸貓（？）
至於橫式封面下方的長側邊是開口的所在，而這邊有品名和剖開的成品
▲青佑麻糬夾心巧克力餅包裝盒的短側封口
▲青佑麻糬夾心巧克力餅包裝盒的短側封口
▲青佑麻糬夾心巧克力餅包裝盒的長側邊
橫式封面上方的長側邊則印有韓文的商品資訊，包括有註冊品名與編號
還有類型、退換貨方式、原料、過敏原、製造商資訊、注意事項、保存方式、消費者權益
以及不良品投訴電話、CW客服電話與官網和營養成分表
▲青佑麻糬夾心巧克力餅包裝盒的長側邊
把位於橫式封面下方的長側邊的開口依循著易撕線慢慢地往上拉起直到易撕線結束
CW麻糬夾心巧克力餅包裝盒的橫式封面就被我打開了一個洞
透過偌大的洞口就看到了盒裏裝有五個餅乾
不過這五個餅乾並非是直接以真面目示人的，而是個別裝在亮藍紫色塑料袋裏面的
▲青佑麻糬夾心巧克力餅包裝盒的開口
▲正在打開青佑麻糬夾心巧克力餅包裝盒
▲青佑麻糬夾心巧克力餅包裝盒打開後的樣子
CW麻糬夾心巧克力餅個別包裝的包裝袋設計有一點年代感，尤其是包裝袋的選擇
真的是讓整個設計變得又復古又有廉價
個別包裝袋的封面除了有大大的品名外，還有數隻包裝盒上有出現的卡通狸貓頭在四周點綴
翻到背面，就看到有三隻顔色和表情不同的狸貓說著商品文宣
同時這裡也還有氮氣添加的文字説明、CW青佑的公司全名、客服電話與官方網站
▲青佑麻糬夾心巧克力餅個別包裝袋的正面
▲青佑麻糬夾心巧克力餅個別包裝袋的背面
每一塊的CW麻糬夾心巧克力餅其實有18克重，熱量則有72大卡
另外它也有48毫克的鈉（2.4%）、包括0.62克飽和脂肪（4.6%）的總脂肪2.4克（4.4%）
以及3.8毫克膽固醇（1.2%）和0.8克的蛋白質（1.4%）
除了上述的營養素，它還有11.8克的碳水化合物（3.6%），其中6.2克是糖（6.2%）

注：本文的每日營養參考值(%)是以韓國保健福祉部MOHW建議的2,000大卡熱量之成人膳食以及營養攝取量為計算標準，然而每個人的營養攝取量和熱量會隨個人的需求而有所變化。
▲青佑麻糬夾心巧克力餅的營養成分表
▲青佑麻糬夾心巧克力餅的使用原料
把個別包裝的包裝袋給撕開後，我就拿出了一塊CW麻糬夾心巧克力餅
老實說，這餅比預期地小和薄很多 [皺眉]
直徑約5cm、高約1cm而已，絕對是能一口塞的尺寸，而我應該可以同時塞進三、四個吧！
另外這餅非常酥鬆，稍微用力一些些就看到餅乾屑屑如落葉般掉滿地 [皺眉]
▲青佑麻糬夾心巧克力餅
CW麻糬夾心巧克力餅的外觀其實跟盒上的參考照還算是挺相似地
上面有巧克力粒點綴，中央則較周圍凹一些
只是這些巧克力粒多集中在一側；另外色澤也沒參考照那麽黑，就是巧克力曲奇典型的褐色
至於其氣味就是一般平價巧克力曲奇的氣味，即是帶有甜膩味的巧克力味
▲青佑麻糬夾心巧克力餅
▲青佑麻糬夾心巧克力餅
▲青佑麻糬夾心巧克力餅
製作CW麻糬夾心巧克力餅所用到的材料相當的多，超過了30種那麽多 [驚]
包括麵粉、砂糖、玉米糖漿、起酥油（含棕油、香料油樹脂）
以及黑色化合物（含糖、植物性油脂、可可粉、葡萄糖、乳清粉）、糯玉米澱粉和聚乙二醇糖漿

另外也有全蛋液、D-山梨糖醇、其他果糖、糯米、可可粉和含改性澱粉、麥芽糖糊精的混合配方A
以及糖類製品、鹽、酸度調節劑1與加入了其他果糖、甘油脂防酸脂
還有丙二醇、蔗醣脂肪酸酯、山梨糖醇醇酐脂肪酸酯、乙醇酒精、和聚山梨醇酯60的混合配方B

除此之外，裏面還添加了混合配方C（乙酸鈉、水、乳酸、乳酸鈉、丙二醇）
以及含有丙二醇、合成香料、乙醇酒精、純淨水、天然香料焦糖色素的混合配方D、酸度調節劑2
和混合配方E（澱粉、甘油脂防酸酯、檸檬酸三鈉、麥芽糖澱粉酶）
▲青佑麻糬夾心巧克力餅
▲青佑麻糬夾心巧克力餅
▲青佑麻糬夾心巧克力餅
CW麻糬夾心巧克力餅外層的巧克力曲奇就如早前用手觸碰到的感覺那樣
吃起來非常地酥鬆和鬆軟，一點點的硬脆感都沒有
有點像是放置了一段時間的軟餅乾
而這巧克力曲奇的味道就是一般平價的巧克力曲奇味，只有甜、微餅香與巧克力味，沒有牛油香
▲青佑麻糬夾心巧克力餅
▲青佑麻糬夾心巧克力餅
但其甜度不像平價巧克力曲奇那麽死甜和甜膩，約小中甜；巧克力味則差別不大
沒吃到巧克力粒時，巧克力味會略嫌平淡些
總的來說，我覺得CW麻糬夾心巧克力餅外層的巧克力曲奇就是一般普通的平價巧克力曲奇啦！
它算是好吃的，只是……就這樣咯！相當普通而已，沒什麽記憶點就是了
▲青佑麻糬夾心巧克力餅
▲青佑麻糬夾心巧克力餅
至於包裹在中央的麻糬是原味麻糬的白色，所以它應該是原味，沒加可可粉的
其口感很有嚼勁，不粘牙，甚至還能拉出“絲”來
只是這個麻糬就像是放置了一段時間的麻糬，吃起來會比較硬一些些，不像新鮮的那麽軟糯
另外它嚼起來也並非是無味的，還是能淺淺嚐到一點點淡淡地甜味
▲青佑麻糬夾心巧克力餅
▲青佑麻糬夾心巧克力餅
CW麻糬夾心巧克力餅的口感就是結合了曲奇的鬆軟與麻糬的嚼勁
味道的話，它整個吃起來不會很甜，個人覺得是適中地；巧克力味明顯卻也跟甜度一樣不重
咬到麻糬時有微驚喜，但整體中規中矩，就稱職的
不知道是不是對它期望太高了，我覺得這餅乾雖然好吃，但沒有讓我感到驚艷
▲青佑麻糬夾心巧克力餅
▲青佑麻糬夾心巧克力餅
CW麻糬夾心巧克力餅與也算是同類型的棉花糖夾心巧克力餅相比的話
它們倆在口感上是有明顯的不一樣
麻糬這個是鬆軟中帶有嚼勁；棉花糖的則是軟脆中帶有黏感
味道的話，CW麻糬夾心巧克力餅確實是比較不甜，可是巧克力味的濃度也同樣是比較低弱些
但它勝在沒有太多甜膩感，可以讓人一個接一個地吃下去都不會覺得甜膩

我覺得CW麻糬夾心巧克力餅不錯吃，味道與口感我也挺喜歡
只是味道真的很普通，沒有驚艷感
雖然會想再吃到，不過卻沒有到非買不可的程度，而這非買不可指的是沒必要非買這牌子不可
By the way，裝著CW麻糬夾心巧克力餅的紙盒在開口處那兒還設有個破口
只要把蓋子的舌蓋塞進去就能讓盒子恢復“原狀”啦！
▲青佑麻糬夾心巧克力餅包裝盒的破口
▲把青佑麻糬夾心巧克力餅包裝盒的舌蓋插入破口中
▲青佑麻糬夾心巧克力餅包裝盒就“恢復如初”了
▲青佑麻糬夾心巧克力餅

品嚐時間：2022年7月


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CW청우 쫀득 초코칩 (Cheong Woo Jjondeug Choko Chib [Chewy Choco Chip]) 
青佑麻糬夾心巧克力餅
官網：
總部地址：
대한민국 경기도 포천시 영중면 양문리 먼재길 129
韓國京畿道抱川市永中面梁文里MeonJae街129號

電話：
080 039 8585（韓國境内免付費客服電話）
+82 2 942 0111

販售地點：
韓國
各大、小雜貨店、便利商店、超市、量販店、網絡商店和官方網絡商店均有出售。

售價：
韓國
90克盒裝—KRW830至KRW950（5袋入）
240克盒裝—KRW2,780至KRW3,000（12袋入）
■ 點售價的鏈接可查詢韓圓（KRW）兌換其他國家貨幣的兌換率
■ 另有原味和巧克力派味供選擇

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延伸閲讀
相關文：

~~THE END~~

參考資料：
[1] 羽二重餅の古里.《羽二重餅の古里ので案内》.  羽二重餅の古里. Retrieved on 03/07/2019 from http://maedaseika.co.jp/pdf/guide.pdf.

註解：—

資訊更新：
[1] 「標題」最後更新—2022年07月29日
[2] 「内容/照片」最後更新—2022年07月30日
[3] 「資訊」最後更新—2022年06月17日
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