說到芝士拉麵，那一定少不了要提到韓國OTTOGI不倒翁的芝士拉麵了
有別于其他拉麵品牌一般只有推出一種芝士拉麵
OTTOGI不倒翁卻有兩種選擇
除了一般只配有芝士粉的芝士拉麵之外，OTTOGI不倒翁還有一種超強升級版芝士拉麵
那就是“Real真芝士拉麵”啦！
它不止有芝士粉，還有呈濃稠液體狀的芝士醬哦！
究竟這超強升級版的芝士拉麵是不是比較好吃呢？跟著我一起揭曉吧！
品嘗時間：2020年11月 & 12月 | 照片&文字：vjie83
在2018年吃過OTTOGI不倒翁軟綿綿芝士拉麵之後，才知道它還有另一款芝士拉麵 [驚]
重點是那個“另一款”芝士拉麵更有名
而且據説它比我吃的那一款還要好吃 [皺眉]（據誰説啊？）
它就是擁有真正芝士醬的芝士拉麵—OTTOGI不倒翁Real真芝士拉麵啦！
嗯……這讓我想要買一包來試試看了
於是時隔了整整兩年，我終于買了一包4個入的經濟包啦！
OTTOGI不倒翁Real真芝士拉麵的包裝在用色方面相當地大膽
因爲包裝的底色除了封口處外，其他全部都採用了在快熟麵界裏無比罕見的碧藍色 [驚]
另外封面設計也有些微的與衆不同
超大又顯眼的品名、完整的一小碗成品照和幾乎佔了整個版面的芝士
這些都是然我第一次在快熟麵包裝上看到的設計
不過我覺得還不賴，只是……遠看那塊黃芝士會不知道是什麽東西啦！
它的其中一個側面不用説，當然就是與正面一樣的設計啦！
厲害的是這排版幾乎與正面100%相同 [驚]
至於經濟保包裝的另一個側面則是印上了產品文宣與資訊和建議烹調方式
當中的建議烹調方式是以圖文（韓文）的方式呈現的
而產品文宣與資訊就單單只有文字罷了，這些文字自然毫無以外地就只有韓文啦！
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▲不倒翁Real真芝士拉麵 OTTOGI Real Cheese Ramen |
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▲不倒翁Real真芝士拉麵 OTTOGI Real Cheese Ramen |
不過這些有關OTTOGI不倒翁Real真芝士拉麵的資訊還真的是多到一個爆炸啊！
有一些資訊我還是第一次看到的說 [瞪大眼]
左半側由上至下分別是商品文宣、鈉含量比較標示以及保質期限
其中鈉含量比較標示就是其中一個初次見面的
而右邊則印有商品的使用食材、過敏警示、經銷與生産商訊息、使用資訊和營養成分表
（使用資訊？那是又是什麽來的？）
就是一些像如何存放商品啊、發現有異味就不要吃啊等基本常識啦！
因爲這包OTTOGI不倒翁Real真芝士拉麵是直接從韓國進口的
所以全部内容當然都是韓文啦！
不過大馬進口商有另外貼上一張純英文版的使用食材和進口商訊息的貼紙在包裝上
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▲不倒翁Real真芝士拉麵 OTTOGI Real Cheese Ramen |
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▲由上至下依序為商品文宣、鈉含量比較標示和保質期限 From top to bottom: advertisement, sodium comparison chart & expiry date |
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▲由上至下依序為使用食材、過敏警示、經銷商與生産商資訊、商品使用資訊和營養成分表 From top to bottom: ingredients, allergy warning, product information, product usage info & expiry date |
這四包麵的包裝當然是長得和經濟包的很像
幾乎就像是個微縮小版那樣
些微的差別在於排版上要比經濟包來得“緊湊”些，背景的芝士塊也有被放大了的感覺
（實際比對後，經濟包正面的那塊芝士塊還真的是比較小一點哦！）
至於包裝的上、下兩側則只有印上商標和品名而已
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▲不倒翁Real真芝士拉麵 OTTOGI Real Cheese Ramen |
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▲不倒翁Real真芝士拉麵 OTTOGI Real Cheese Ramen |
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▲不倒翁Real真芝士拉麵 OTTOGI Real Cheese Ramen |
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▲不倒翁Real真芝士拉麵 OTTOGI Real Cheese Ramen |
上半部是圖文並茂的建議烹調方式和保質期限
而下半部則可以分爲三個部分
最左邊密密麻麻的是品名、商品類型、使用材料、過敏警示以及經銷商與生産商資訊
中間有特別紅色字體的是一些使用這個商品時的提醒
右邊則是鈉含量比較標示和營養成分表
當然這些資訊全部都是韓文啦！畢竟這個商品是從韓國直接進口的嘛！
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▲不倒翁Real真芝士拉麵 OTTOGI Real Cheese Ramen |
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▲不倒翁Real真芝士拉麵的建議烹調方式與保質期限 OTTOGI Real Cheese Ramen's recommended cooking method & expiry date |
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▲由左至右依序為使用食材、過敏警示以及經銷商與生産商資訊、商品使用資訊、鈉含量比較標示和營養成分表 From top to bottom: ingredients, allergy warning & products info, product usage info, sodium comparison chart & nutrition facts |
每一包的不倒翁Real真芝士拉麵重達135克，熱量也有525大卡這麽多
除了熱量外，它還含有1,570毫克鈉（79%）、82克碳水化合物（25%）和6克糖（6%）
另外也有17克的脂肪（31%）、8克的飽和脂肪（53%）
和7毫克膽固醇（2%）與11克蛋白質（20%）
（哇噻！這個不倒翁Real真芝士拉麵不只是高鈉耶！而且還挺高脂的耶！）[a]
注：OTTOGI不倒翁Real真芝士拉麵的營養參考值（%）是以2,000大卡熱量之膳食為計算標準，每個人的營養參考值會隨個人熱量（卡路里）的需求而有所變化。
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▲不倒翁Real真芝士拉麵的營養成分表 Nutrition facts of OTTOGI Real Cheese Ramen |
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▲不倒翁Real真芝士拉麵的營養成分表 Nutrition facts of OTTOGI Real Cheese Ramen |
由位于包裝底部的輪齒狀開口處輕鬆地撕開了包裝袋之後
我從裏面就只拿出了四樣東西 [瞪大眼]
它們分別是一塊麵餅、一包調味粉包、一包脫水蔬菜包以及重頭戲—芝士醬包
嗯……不是說這是而外多加一包芝士醬的芝士拉麵嗎？怎麽會沒有芝士粉包啊？
（會不會是他們把芝士粉給混進調味粉包裏面了啊？）
或許吧！這要看過“使用食材”才知道了
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▲位于包裝底部兩側帶著輪齒狀開口處 Package openings are located on the both side of package's bottom |
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▲不倒翁Real真芝士拉麵 OTTOGI Real Cheese Ramen |
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▲不倒翁Real真芝士拉麵的麵餅、脫水蔬菜包、調味粉包和芝士醬包（從左至右） Noodle block, dehydrated vegetable pack, soup powder pack & cheese sauce pack of OTTOGI Real Cheese Ramen (from left to right) |
一拿出這塊被壓成方形的麵餅時，我内心不知覺就喊道：“喔！這麵餅好黃、好薄哦！”
它薄到我一度認爲待會兒可能會吃不飽的說
OTTOGI不倒翁Real真芝士拉麵的麵條寬度約為2mm
同時它也是給人一種“像比較粗一點的平價快熟麵麵條”的感覺
根據包裝上的標示，這塊麵餅共使用了九種材料製作
包括使用了產自澳洲與美國的麵粉、變性澱粉、馬來西亞產的棕櫚油以及麵筋（麩質）
另外還加有鹽、大蒜粉、酸度調節劑、維他命B2與綠茶味油哦！
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▲不倒翁Real真芝士拉麵的麵餅 Noodle block of OTTOGI Real Cheese Ramen |
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▲不倒翁Real真芝士拉麵的麵餅 Noodle block of OTTOGI Real Cheese Ramen |
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▲不倒翁Real真芝士拉麵的麵餅 Noodle block of OTTOGI Real Cheese Ramen |
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▲不倒翁Real真芝士拉麵的麵餅 Noodle block of OTTOGI Real Cheese Ramen |
包裝色為上銀、下藍的是湯粉包，撕開後，倒出來的是一堆橘黃色粉末
嗯！這顔色看來起應該是混有芝士粉的
而它聞起來也有一股相當明顯且濃郁的芝士味，頗像吃芝士零食時會聞到的芝士味
同時間也能在芝士味中聞到極度微量的鮮味、香料味與辣味
看來裏面加的奶和芝士不少啊！
看了看食品標示，果然有加芝士粉，而且還加了混合芝士粉和牛油芝士混合粉兩種
除了兩種的芝士粉之外，它還有加了16種調味粉 [驚]
包括乳清粉、鹽、糖、全脂奶粉
葡萄糖、馬鈴薯澱粉、鮮味粉、混合蔬菜粉、增味劑、姜黃
蔬菜雞湯粉、混合調味粉、黃原膠[b]、胡椒粉、混合辣椒提取物和鮮味劑
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▲不倒翁Real真芝士拉麵的調味粉 Soup powder of OTTOGI Real Cheese Ramen |
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▲不倒翁Real真芝士拉麵的調味粉 Soup powder of OTTOGI Real Cheese Ramen |
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▲不倒翁Real真芝士拉麵的調味粉 Soup powder of OTTOGI Real Cheese Ramen |
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▲不倒翁Real真芝士拉麵的調味粉 Soup powder of OTTOGI Real Cheese Ramen |
撕開白、紅色包裝的脫水蔬菜包後，我倒出了一小堆的脫水食物
一看我就不自覺地發出了驚嘆聲 [瞪大眼]
（都已經吃過那麽多快熟麵的脫水食物了，還有東西可以讓你驚訝的啊？）有！當然有啦！
在這一堆脫水食物裏面就有兩樣讓我驚訝萬分的東西了
OTTOGI不倒翁Real真芝士拉麵的脫水食物除了有較常見的白菜干、火腿片與紅蘿蔔干外
（其實火腿片也不是太常見啦！）
還有我初次在快熟麵裏見到的西蘭花干和通心粉哦！
只是脫水西蘭花會不會太碎了啊？幾乎都是小花粒，看不太到“全屍”耶！
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▲不倒翁Real真芝士拉麵的脫水蔬菜 Dehydrated vegetable of OTTOGI Real Cheese Ramen |
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▲不倒翁Real真芝士拉麵的脫水蔬菜 Dehydrated vegetable of OTTOGI Real Cheese Ramen |
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▲不倒翁Real真芝士拉麵的脫水蔬菜 Dehydrated vegetable of OTTOGI Real Cheese Ramen |
沿著黃色包裝袋上的箭頭虛綫撕開包裝袋後，我就把呈現奶黃色的芝士醬擠了出來
這芝士醬很濃稠，質地像地是剛開始溶化的芝士
而它聞起來就像是奶味較重的芝士
據説它是紐西蘭的車打芝士、馬來西亞的棕櫚油、奶粉、變性澱粉以及鹽的混合物
出於好奇，我稍微品嘗了一點這個芝麻士醬
一入口就立刻一股熟悉感襲來，它味道好像較鹹一點的芝士片哦！
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▲不倒翁Real真芝士拉麵的芝士醬 Cheese sauce of OTTOGI Real Cheese Ramen |
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▲不倒翁Real真芝士拉麵的芝士醬 Cheese sauce of OTTOGI Real Cheese Ramen |
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▲不倒翁Real真芝士拉麵的芝士醬 Cheese sauce of OTTOGI Real Cheese Ramen |
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▲不倒翁Real真芝士拉麵的芝士醬 Cheese sauce of OTTOGI Real Cheese Ramen |
根據“建議烹調方式”，首先要把500ml的水煮開，但同時也要把脫水蔬菜一起丟進去
（爲什麽？）我哪知啊！？應該是因爲裏面有通心粉的關係吧！？
待水沸騰後，麵餅就可以下鍋咯！
而混有芝士粉的調味粉則緊緊地跟在麵餅之後也被我倒入沸騰的水中
過了約1.5秒，鼻子就開始有聞到香香的芝士味咯！
至於那一坨吃起來很像芝士片的芝士醬呢？還沒輪到它上場，還要再等個4分鐘左右啦！
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▲不倒翁Real真芝士拉麵 OTTOGI Real Cheese Ramen |
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▲不倒翁Real真芝士拉麵 OTTOGI Real Cheese Ramen |
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▲不倒翁Real真芝士拉麵 OTTOGI Real Cheese Ramen |
官方建議的煮麵時間為4分鐘，而我也有好好執行這項建議
所以當在手機設定好的倒數計時器響起時，我立刻就把火熄了，然後把湯和麵倒進碗裏
（不要忘了那個芝士醬啊！）當然沒忘記啦！
把芝士醬擠在麵上後，一碗OTTOGI不倒翁Real真芝士拉麵就完成啦！[撒花]
完成後的OTTOGI不倒翁Real真芝士拉麵呈現出一片金黃色 [驚]
而在這片有三種深淺係數的金黃色中則還有四種非金黃色的脫水蔬菜勉強作些零星點綴
賣相雖説不上非常好看（可是很香芝士味）
但不知怎麽的，我卻覺得它有一股誘惑人吃它的魔力
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▲不倒翁Real真芝士拉麵 OTTOGI Real Cheese Ramen |
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▲不倒翁Real真芝士拉麵 OTTOGI Real Cheese Ramen |
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▲不倒翁Real真芝士拉麵 OTTOGI Real Cheese Ramen |
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▲不倒翁Real真芝士拉麵 OTTOGI Real Cheese Ramen |
遇到了湯麵，首先要嘗嘗的當然就是湯本身啦！
而我第一口要喝的湯是還沒有混合芝士醬，只有調味粉的湯
（爲什麽不混合了再喝？）這樣我才知道OTTOGI不倒翁的兩款芝士拉麵有何不同啊！
還沒與芝士醬混合的湯看起來就已經有點稠了
不過濃稠的程度距離濃湯之列尚遠，大概像只勾了一點點芡的湯
舀了一湯匙的湯送入口中咽下，我立刻就張大了眼睛，並在心裏發出了一聲：“哇！”
OTTOGI不倒翁兩款芝士拉麵的湯喝起來完全不是在同一個等級的
我大幅偏愛這個Real真芝士拉麵的湯 [手比愛心]
這湯一入口首先嘗到的是滿滿的奶味，在奶味開始衰退後，湯的鮮甜就開始比較明顯
雖然完全不覺得辣，可是口腔還是能感受到辛香料的存在
個人覺得味道有一點像玉米濃湯和巧達濃湯
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▲不倒翁Real真芝士拉麵的湯（混合芝士醬前） Soup (before mixed with cheese sauce) of OTTOGI Real Cheese Ramen |
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▲不倒翁Real真芝士拉麵的湯（混合芝士醬前） Soup (before mixed with cheese sauce) of OTTOGI Real Cheese Ramen |
喝過了只有調味粉的湯後，接下來自然是要嘗一嘗混合了芝士醬的湯咯！
湯與芝士醬合二爲一後濃稠度直綫上升
不論是視覺，還是口感都能明顯的感受到湯的濃郁程度
但不知是不是因爲湯放了一陣子不那麽熱了，導致湯漂浮著已無法溶解的芝士醬小顆粒 [皺眉]
雖然湯裏漂著芝士醬小顆粒，但是對口感卻沒有起到絲毫的影響
而味道大致上與混合芝士醬前差不多
不過混合後的湯在味道上卻顯得更加濃郁、更加飽滿、更加芝士、更加鮮甜鹹香、更加完整
這OTTOGI不倒翁Real真芝士拉麵的湯我一喝就喜歡上了
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▲不倒翁Real真芝士拉麵的湯（混合芝士醬後） Soup (after mixed with cheese sauce) of OTTOGI Real Cheese Ramen |
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▲不倒翁Real真芝士拉麵的湯（混合芝士醬後） Soup (after mixed with cheese sauce) of OTTOGI Real Cheese Ramen |
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▲不倒翁Real真芝士拉麵的湯（混合芝士醬後） Soup (after mixed with cheese sauce) of OTTOGI Real Cheese Ramen |
在品嘗過還不錯喝的湯頭之後，吃麵麵的時間也終于來到啦！
麵一煮好的時候，我及時夾了一條來吃吃看
發現這煮了四分鐘的麵竟然裏外都是同一程度的軟，有別于很多韓國拉麵外軟内較硬的情況
而它的口感與既定印象的韓國拉麵相似，Q彈，不過它要軟一些、嚼勁低一些
即使後來又在熱湯裏泡了一陣子，口感卻沒有改變
對我而言，這麵條不錯吃，但表現中規中矩，不是我的最愛就是了
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▲不倒翁Real真芝士拉麵的麵條 Noodle of OTTOGI Real Cheese Ramen |
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▲不倒翁Real真芝士拉麵的麵條 Noodle of OTTOGI Real Cheese Ramen |
OTTOGI不倒翁Real真芝士拉麵的湯還算蠻濃稠的，因此就很容易附著在麵條上
每次把裹上一層湯汁的麵條送入口中就會吃到湯汁的味道
不過濃度沒有像單喝湯那麽高啦！
重點是麵條與湯汁是搭的，吃起來讓人覺得舒服，有撫慰心靈的感覺
（會不會太誇張啊？）就comfort food的概念啊！
Anyway，我覺得湯汁有讓我對麵條的好感度，不過這功勞要全部算在湯汁上啦！
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▲不倒翁Real真芝士拉麵的麵條 Noodle of OTTOGI Real Cheese Ramen |
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▲不倒翁Real真芝士拉麵的麵條 Noodle of OTTOGI Real Cheese Ramen |
至於脫水食物的部分，還是老問題樣子，混著麵一起時實在是吃不出個所以然
尤其是白菜干、西蘭花干和紅蘿蔔干的部分
不過通心粉和火腿片倒是個例外
通心粉在口感上與麵條有明顯差異，因爲通心粉比麵硬一些，而且幾乎不Q彈，一嚼即斷
所以只要稍微仔細吃的話應該是可以吃得出來的
火腿片的話則是味道相當與衆不同（有點奇妙），咬到就能感受到它的存在了
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▲不倒翁Real真芝士拉麵的通心粉、脫水白菜和火腿片 Macaroni, dehydrated cabbage & ham of OTTOGI Real Cheese Ramen |
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▲不倒翁Real真芝士拉麵的火腿片 Ham of OTTOGI Real Cheese Ramen |
雖然湯裏加了芝士粉，同時又另外給了濃濃的芝士醬
但在水的稀釋以及麵條自身不怎麽有味道的情況下，吃起來並不會讓人覺得過鹹過膩
不知爲何它倒是給我一種味道豐富又平衡的感覺
而且我對這味道似乎上癮了 [驚]
除了想要一口接著一口吃下去之外，吃完後還想要立刻再來一碗的說
說真的，這個OTTOGI不倒翁Real真芝士拉麵我還真的是挺喜歡的
整體的味道是平衡的、飽滿的、讓人舒服的
不像OTTOGI不倒翁軟綿綿芝士拉麵那樣需要時間讓人習慣
啊！！！寫到這裡我又好想再煮一碗來吃了啊！！
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▲不倒翁Real真芝士拉麵 OTTOGI Real Cheese Ramen |
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▲不倒翁Real真芝士拉麵 OTTOGI Real Cheese Ramen |
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오뚜기 Real리얼치즈라면 • 不倒翁 Real真芝士拉麵 • OTTOGI Real Cheese Ramen
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大馬—MYR23.49（4包入經濟包）
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