有在吃印尼零食，特別是芝士口味威化餅的朋友
一定對NABATI納寶帝的芝士口味品牌—RICHEESE麗芝士這個名字完全不感到陌生
但你知道除了威化餅外
RICHEESE麗芝士甚至還有自己的芝士快熟麵哦！
而且這RICHEESE麗芝士芝士快熟麵還有不同辣度等級的乾（炒麵）濕（湯麵）版本哦！
今天我要品嘗的就是它那第三級別辣度的RICHEESE麗芝士三級火辣特辣辣芝士炒麵啦！
究竟麗芝士三級火辣特辣辣芝士炒麵的味道如何？
會比三養火雞麵辣嗎？
而麗芝士三級火辣特辣辣芝士炒麵的味道又跟三養四重芝士火雞麵的味道有何不同？
跟我一起去吃吃看這個印尼版的辣芝士炒麵吧！
文：vjie83 | 圖：vjie83
日前爲了尋找印尼一些品牌或是口味比較特殊的快熟麵時
意外地地發現NABATI納寶帝威化餅的芝士口味品牌—RICHEESE麗芝士竟然有自己的快熟麵 [驚]
而且不止一種，不管是乾的、湯的都有
甚至還有炸鷄口味和三種不同辣度等級版本的可以選，算一算總共有七種選擇
但是因爲選購網店的關係，我最後只能“選擇”RICHEESE麗芝士三級火辣特辣辣芝士炒麵這款
不管什麽辣度，RICHEESE麗芝士芝士炒麵包裝袋的正面設計都大同小異，主要差別在於用色
按照辣度等級—0級、3級和5級，它們分別是黃色、紅色和黑色的
而這個紅色袋子的RICHEESE麗芝士三級火辣特辣辣芝士炒麵的重量為有75g
包裝袋正面的最上面是商標和口味名，口味名下方則是一張P圖痕跡很明顯、僅供參考的照片
參考照的旁邊有三級辣度的標簽以及麗芝士快餐店的商標
（麗芝士快餐店？）對！它有自己的快餐店
底部則有網店QR碼、印英緬品名與净重量、印英最佳食用期與生產批號位置、製造商和清真認證
 |
| ▲RICHEESE麗芝士三級火辣特辣芝士炒麵包裝袋的正面 |
雖然選用了理應要能抓住人目光的艷紅色
但是卻出乎意料地讓參考照顯得特別的黯淡無光，遠觀整個正畫面就是紅彤彤，抓不太到重點
沒有凸顯本來就應該要拿來誘惑人家的參考照這一點實在是好可惜啊~~~
雖然參考照并不是那麽突出，但上面的最佳食用期與生產批號倒是很明顯
因爲是紅底黑字的關係，所以較顯眼，而它們就印在用印、英和緬三種語文撰寫的品名的上方
不過除了有最佳食用期以及生產批號之外
在它們的下方還印有分銷准證編號哦！（咦？怎麽這編號是另外印上去的啊？）
 |
| ▲RICHEESE麗芝士三級火辣特辣芝士炒麵的食用期限、生產批號和分銷准證號碼 |
這些商品資訊也是被橫跨過中央的封口一分爲二
其中出現在上半部的資訊就有五樣，包括印英雙語撰寫的營養成分表
以及英文的客服資訊、分銷准證號碼QR碼、清潔小人標志和搭配圖畫的印英雙語的烹調方式
 |
| ▲RICHEESE麗芝士三級火辣特辣芝士炒麵包裝袋的背面 |
 |
| ▲RICHEESE麗芝士三級火辣特辣芝士炒麵的商品資訊 |
至於包裝袋背面下半部的商品資訊則是有印尼文與英文版本的成分表與過敏警示
以及緬、印和英的保存方式與注意事項
另外也還有自家eDot購物網站的QR碼和商品條碼
（哇！全部重要資訊都有英文耶！是專門要賣給游客嗎？還是也要進軍海外市場啊？）
 |
| ▲RICHEESE麗芝士三級火辣特辣芝士炒麵的商品資訊 |
跟其同儕一樣，麗芝士三級火辣特辣辣芝士炒麵的包裝袋也是沒有現代化的開袋裝置
所以我就用雙手將包裝袋側邊的封口往一左一右拉扯
然後封口就輕輕鬆鬆地被撕開啦！
接著我從袋子裏面取出了一塊長得再平凡不過的麵餅、一包芝士調味粉以及一包辣椒油
 |
| ▲打開RICHEESE麗芝士三級火辣特辣芝士炒麵包裝袋中 |
 |
| ▲每包RICHEESE麗芝士三級火辣特辣芝士炒麵含有麵餅、芝士調味粉包和辣椒油包 |
首先是把400ml的熱水煮滾（這不是拌麵嗎？怎麽還有建議水量的啊？）對此我也是很困惑啊~~
當水滾之後，我就將很廉價的麵餅放了進去
根據RICHEESE麗芝士的建議，這塊麵餅只需要煮上三分鐘而已哦！
 |
| ▲把RICHEESE麗芝士三級火辣特辣芝士炒麵麵餅放入煮滾的熱水裏 |
 |
| ▲RICHEESE麗芝士三級火辣特辣芝士炒麵的建議煮麵時間為三分鐘 |
那就是要先把待會兒拌麵時要用的調味料備好
所以我通過包裝袋上的鋸齒狀封口撕開了銀色包袋的麗芝士三級火辣特辣辣芝士炒麵芝士調味粉包
然後從裏面倒出了很香芝士氣味，但色澤卻很不芝士的芝士調味粉 [皺眉瞪眼]
這個氣味很香芝士，但色澤不似的芝士的調味粉僅用六大項的材料就調配成了
而它們包括含有醬油粉、味精與肌苷酸二鈉增味劑、焦糖天然色素IV的芝士調味粉、糖、植物奶精
以及味精增味劑、含有味精、CI75300天然色素
CI15985日落黃合成色素、生育酚與抗壞血酸棕櫚脂抗氧化劑的芝士粉0.09%和鹽
 |
| ▲RICHEESE麗芝士三級火辣特辣芝士炒麵的芝士調味粉包 |
 |
| ▲把RICHEESE麗芝士三級火辣特辣芝士炒麵的芝士調味粉倒入盤裏 |
然後將裏面帶有些顆粒物的辣椒油倒到盤上
就在傾倒時，陣陣宛如蝦米辣椒的香氣撲鼻而來，真的是好香哦！
但根據成分表，它裏面僅有含TBHQ抗氧化劑的植物油、含生育酚的合成調味、炸紅葱和辣椒油
 |
| ▲RICHEESE麗芝士三級火辣特辣芝士炒麵的辣椒油包 |
 |
| ▲把RICHEESE麗芝士三級火辣特辣芝士炒麵的辣椒油倒入盤裏 |
所以把辣椒油擠完出來之後，我就趕緊去洗了個手
待洗完手，那三分鐘的建議煮麵時間也就那麽剛剛好地亦來到了尾聲
於是熄掉爐火後，我就將整鍋的麵條與煮麵水往墊了一個碗的篩子倒
然後就把留在篩子裏的麵條倒進裝有調味料的盤子
而接下來要做的當然就是把這RICHEESE麗芝士三級火辣特辣辣芝士炒麵拌匀啦！
 |
| ▲把RICHEESE麗芝士三級火辣特辣芝士炒麵的煮麵水瀝乾 |
 |
| ▲把瀝乾水的RICHEESE麗芝士三級火辣特辣芝士炒麵倒入裝有調味料的盤裏 |
不過它給的辣椒油的分量也不算少（還蠻多的）
所以這個拌麵攪拌起來其實還挺順暢地，即使是在盤子上攪拌也無需花費太多時間就是了
另外攪拌時還能聞到陣陣的芝士味哦！只是它好像帶有些炭燒味耶~~ [皺眉]
 |
| ▲攪拌中的RICHEESE麗芝士三級火辣特辣芝士炒麵 |
這拌麵因爲沒有配菜的關係，所以看起來非常陽春
不過它聞起來倒是有稍微平淡的芝士香，同時也帶有一些些微微辛辣感
原以爲這麵的味道和辣度最多只會像三養的ROSE粉紅火雞麵和四重芝士火雞麵
 |
| ▲RICHEESE麗芝士三級火辣特辣芝士炒麵 |
 |
| ▲RICHEESE麗芝士三級火辣特辣芝士炒麵 |
 |
| ▲RICHEESE麗芝士三級火辣特辣芝士炒麵 |
結果……我錯了，而且大錯特錯 [跪]
我才夾了三、四條短短的麵條來吃就被辣到嘴巴關不上、汗水直流、眼睛還有淚水打滾，嘶~~啊~~
齁！這個麗芝士三級火辣特辣辣芝士炒麵真是奸詐狡猾耶！聞起來明明就沒有很辣啊！
而且剛入口時它也只有淡淡的鹹鮮味與芝士味，然後還有個納米級的辣椒椒味，完全沒有辣的跡象
結果嚥下後一秒，舌頭和嘴唇開始發辣
然後它從原本的辣麻很快地就變成了刺痛并穩定維持在那兒，三分鐘後也沒下降
RICHEESE麗芝士三級火辣特辣辣芝士炒麵確實是要辣很多
其辣度我甚至覺得已經超越了三養原味火雞麵
但撇除辣不說，這麵的味道其實要比三養ROSE粉紅火雞麵和三養四重芝士火雞麵遜色很多、很多
雖然吃得出有鹹鮮味和芝士味，可是濃郁度有點太低，尤其是芝士味，有時會感覺不太到它的存在
當然這也或許是因爲受到了那殺人不償命的辣味給影響的啦！
不過整體味道的確沒三養芝士火雞麵系列完整
尤其是品名的重點—芝士味，不僅吃不太出有奶香，而且還芝士味吃起來有點怪怪地
 |
| ▲RICHEESE麗芝士三級火辣特辣芝士炒麵的麵條 |
 |
| ▲RICHEESE麗芝士三級火辣特辣芝士炒麵的麵條 |
其口感沒三養火雞麵麵條那麽有彈性
可是卻要比湯的印尼快熟麵麵條Q多，嗯……整體口感頗像營多撈麵的啦！
就是稍微偏軟一些些並帶有微嚼勁的麵條啦！
據知這麵條是用小麥粉、植物油、鹽、穩定劑、酸度調節劑和CI19140檸檬黃合成色素製成地
 |
| ▲RICHEESE麗芝士三級火辣特辣芝士炒麵的麵條 |
所以多吃了兩、三口麵我就實在是撐不住了
於是我就跑去清燙了一些青菜並順便也把麵條過了一下泡麵水（對！我的泡麵水到現在還留著）
然後再把青菜和麵條攪和均匀之後才又再吃
結果……麵條的辣味幾乎全除，就只有留下淡淡地的鹹鮮味和有變好吃些的微芝士味
 |
| ▲辣到無法進食的RICHEESE麗芝士三級火辣特辣芝士炒麵 |
 |
| ▲經過清洗和加了燙青菜的RICHEESE麗芝士三級火辣特辣芝士炒麵 |
這就表示我應該是攝取到了359大卡的熱量
還有7.6g的蛋白質（12%）、包含了7.6g飽和脂肪（40.2%）在内的總脂肪16.3g（25%）
以及含有2g糖的碳水化合物43.5g（13%）和1,054mg的鈉（70.63%）
注：本文的每日營養參考值(%)是以印尼衛生部KKRI建議的2,150大卡熱量之成人膳食以及營養攝取量為計算標準，然而每個人的營養攝取量和熱量會隨個人的需求而有所變化。
 |
| ▲吃完了的RICHEESE麗芝士三級火辣特辣芝士炒麵 |
 |
| ▲吃完了的RICHEESE麗芝士三級火辣特辣芝士炒麵 |
老實説，除了辣到難以下口這點外，我覺得RICHEESE麗芝士三級火辣特辣辣芝士炒麵還行
因爲三養的更能展示出辣芝士拌麵該有的風味，即能吃到芝士味、鹹香味及鮮味，而且也非常辣
相比之下麗芝士三級火辣特辣辣芝士炒麵就顯得平庸了
所以我不會回購，但不介意再次吃到它，只是到時我就不會把辣椒油倒完了，它好可怕啊！
PS：才FIRE LEVEL 3 EXTRA HOT的辣度就已經比三養原味火雞麵還要辣了，我真的不敢想象FIRE LEVEL 5 ULTIMATE HOT會是怎麽樣子的辣啊！[抖]
品嚐時間：2023年9月
————————————————————————
————————————————————————
NABATI Mi Instan RICHEESE Mi Goreng Keju Pedas Fire Level 3
NABATI Mi Instan RICHEESE Mi Goreng Keju Pedas Fire Level 3
納寶帝 麗芝士 辣芝士快熟炒麵 三級辣度
官網：
www.nabatisnack.co.id [印、英]
總部地址：
PT NUTRIBEV NABATI INDONESIA
Jalan Seokarno-Hatta No.112, Bandung, Jawa Barat, Indonesia
納寶帝NUTRIBEV印度尼西亞有限公司
印度尼西亞西爪哇萬隆蘇卡若—哈達路門牌112號
電話：
+62 22 6000 666
+62 22 6001 666
販售地點：
印尼
各大小雜貨店、超市、便利商店、Richeese Factory門市、網絡商店、官網網店（APP）和量販店（霸級市場）均有出售
售價：
印尼
袋裝（75g ）—約IDR3.000
@05/09/2023 - eDOT
💱 點售價的鏈接可查詢印尼盾（IDR）兌換其他國家貨幣的兌換率
🍝 另有FIRE LEVEL 0芝士炒麵/芝士湯拉麵、FIRE LEVEL 3 EXTRA HOT辣芝士湯拉麵、FIRE LEVEL 5 ULTIMATE HOT辣芝士湯拉麵和辣麗鷄（PEDAS RICHICKEN）FIRE LEVEL 3 EXTRA HOT等不同辣度與口味供選擇
————————————————————————
~~THE END~~
參考資料：—
註解：—
資訊更新：
資訊更新：
[1] 「標題」最後更新—2023年09月10日
[2] 「内容/照片」最後更新—2023年09月10日
[2] 「内容/照片」最後更新—2023年09月10日
[3] 「資訊」最後更新—2023年09月05日
沒有留言:
張貼留言