2023年12月22日 星期五

【食記】日本:BOURBON 波路夢普奇小蝦餅 • 每一口味道都有些不同的鹹鮮蝦餅

プチ這個日文單詞是源自於法語Petit的外來詞
有小的之類的意思
而日本製餅商—BOURBON波路夢就用了這個外來詞作爲她其中一個餅乾系列的品牌
波路夢プチ(普奇)以一口一個的小尺碼餅乾作為號召
旗下有二十幾種鹹、甜口味的餅乾
除了把一些市面上頗受歡迎的大尺寸餅乾變小之外,她也有不少的口味是自家原創地
但它們都好吃嗎?
今天就來吃吃看波路夢普奇小蝦餅味道如何

文:vjie83 | :vjie83


之前吃了BOURBON波路夢普奇小番薯餅乾,覺得挺好吃的,所以對“普奇”這系列有了好感
也想嘗嘗看其他20幾種鹹、甜口味的小餅乾
於是在逛到有賣此系列商品的日貨網店時,就挑了幾個口味比較一般的餅乾
其中就包括我手上的這一條—波路夢普奇小蝦餅

之前説過“普奇”系列的包裝袋封面設計都是大同小異地
主要差異是袋子的顔色,而波路夢普奇小蝦餅包裝袋的顔色是粉紅色
而封面由上至下依序分別印著系列品牌標簽
以及口味名、系列品牌官網資的訊與QR碼、波路夢普奇小蝦餅的實體照和過敏資訊
▲波路夢普奇小蝦餅包裝袋的正面
把包裝袋以順時針方向轉動,首先看到了波路夢普奇小蝦餅的第一組商品資訊
有別於封面的直排版,這組資訊是以橫排版的
而這些用日文撰寫的自尋它們包括有使用鐵路運輸超過33%標簽、保存期限、製造廠固有記號
以及商品條碼、BellMark學校資助活動積分標簽和營養成分表
▲波路夢普奇小蝦餅包裝袋的側面
▲波路夢普奇小蝦餅包裝袋的側面
再繼續按順時針方向旋轉,就看到了已直式排版的波路夢普奇小黑可可餅乾的實體照
而其下方和旁邊則是以橫式排版現身的商品資訊
這些也是純日文的資訊就有新瀉大米R10計劃標簽、商品類型、成分表、内容量、保存期限位置
以及保存方式、製造商資訊、製造廠資訊
還有再循環標簽、過敏警示、注意事項、退換貨方式和BOURBON波路夢的客服資訊
▲波路夢普奇小蝦餅包裝袋的背面
▲波路夢普奇小蝦餅包裝袋的側面
看過了波路夢普奇小蝦餅的外包裝以及印在上面的商品資訊後,現在就撕開袋子、開吃咯!
由於包裝袋上的封口都是鋸齒狀地
所以通過它們,我輕輕鬆鬆地就把波路夢普奇小蝦餅包裝袋撕開啦!
然後我就從裏面拿出裝在一個透明塑料盒子,而裏面裝著的就是豎立起來的波路夢普奇小蝦餅
▲波路夢普奇小蝦餅包裝袋的鋸齒狀封口
▲利用鋸齒狀封口就能輕易撕開波路夢普奇小蝦餅的包裝袋
▲波路夢普奇小蝦餅還另外有一個塑料盒裝著
▲波路夢普奇小蝦餅
這些波路夢普奇小蝦餅聞起來真是好香哦!一聞就知道它們是蝦餅了 [閉眼大力吸氣]
因爲吸進鼻裏的都是蝦餅蝦味和調味粉的鹹香
嗯……感覺這個波路夢普奇小蝦餅好像可能吃起來會蠻鹹的哦![驚]

波路夢普奇小蝦餅長得還蠻像波路夢普奇小番薯餅乾的,只是顔色不同
這些直徑約3cm的小蝦餅是淡淡的金黃色
而調味料似乎只撒在其中一面而已(那些橘紅色的就是調味粉),另一面則幾乎沒有
▲波路夢普奇小蝦餅
▲波路夢普奇小蝦餅
▲波路夢普奇小蝦餅
根據包裝袋上的成分表,用來製作這個波路夢普奇小蝦餅的材料就有澱粉、植物油
以及米粉、食用加工油、食鹽、蝦粉
還有含有小麥、蝦、大豆的風味油、蝦調料、海帶粉和綠海藻粉

另外也添加了山梨糖醇、乳化劑、加工澱粉、含氨基酸的調味料
以及含有蝦子成分的香料、纖維素
還有維生素E與維生素C抗氧化劑、類胡蘿蔔素與薑黃色素和二氧化矽抗結劑等材料
▲波路夢普奇小蝦餅
▲波路夢普奇小蝦餅
▲波路夢普奇小蝦餅
▲波路夢普奇小蝦餅
由於調味料就只有撒在其中一面而已,再加上每一片所撒上的調味料分量也有一些差距
所以每吃一口波路夢普奇小蝦餅就有不同的體驗
有時候蝦子味很明顯、有時候特別的鹹、有時候又會只有類似米餅的味道,總之口口都像是在拆禮物
你根本就不知道自己究竟會吃到什麽味道或是吃到哪個味道比較重

不過整體的味道就是鹹鹹、鮮鮮,再加上一些蝦子味和米餅味這樣
吃一片時會先嘗到鹹鹹海鮮味,開始咀嚼後,微微的米餅香和蝦子味融入,整體的蝦子味比較不明顯
多片一起吃時,也一樣是會先吃到鹹的海鮮味
開始咀嚼後明顯的米餅香出現;當快要嚼完時,蝦來了;嚥下後,尾韻還有濃些的蝦味
▲波路夢普奇小蝦餅
▲波路夢普奇小蝦餅
▲波路夢普奇小蝦餅
波路夢普奇小蝦餅的鹹是混合了調味料鹹和鹽鹹,像卡樂比河童蝦味仙的鹹味,但偏調味粉鹹些
其鹹度不算很高,但這也要看吃到那一片而定
最多就是會有一瞬間(剛開始時)會覺得特別鹹,但之後就又覺得OK了
它不會讓你從頭到尾都覺得鹹,這或許是因爲撒的調味料不多,而且只撒了其中一面而已的關係

整體而言,我覺得波路夢普奇小蝦餅還不錯,調味方面蝦子味或許會少那麽一點點,但卻也還行
只少我還沒咀嚼完,我的手就已經伸向波路夢普奇小蝦餅裝著的塑料盒了
它算是調味正常一般卻又有一點點小小特色地
另外波路夢普奇小蝦餅口感非常棒,吃起來非常脆,是微硬脆的,這一點非常棒,我非常喜歡
▲波路夢普奇小蝦餅
▲波路夢普奇小蝦餅
▲波路夢普奇小蝦餅
在嘴巴還沒嚼完,手就又去拿另外一口的波路夢普奇小蝦餅往嘴裏塞的情況下
這只有33克重的波路夢普奇小蝦餅兩分鐘就被吃完了 [驚]
也就是說,我攝入了熱量154大卡、蛋白質0.6克(1.2%)、含1.6克飽脂(8%)的脂肪5.1克(7.3%)
以及含糖26.2克(29.1%)與膳食纖維0.2克的碳水化合物26.4克和0.4克(6.7%)

注:本文的每日營養參考值(%)是以英國國民保健署NHS網站建議的2,000大卡熱量之成人膳食以及營養攝取量為計算標準,然而每個人的營養攝取量和熱量會隨個人的需求而有所變化
▲吃完了的波路夢普奇小蝦餅
▲吃完了的波路夢普奇小蝦餅
我覺得能咀嚼出米餅味與香的波路夢普奇小蝦餅挺有趣地
同時也讓整個味道沒有那麽膩口,需要每吃一口就要喝水,當然小尺碼也是重要因素啦!
重點是它的味道雖然不是特別的出彩,但卻有讓我想要繼續吃下去的欲望

所以這個波路夢普奇小蝦餅我絕對願意再吃到,同時也很願意花錢再回購
只是在那之前我要先去洗個手,因爲拿過波路夢普奇小蝦餅後的手指上有些調味料和油脂
不過不會很多,畢竟波路夢普奇小蝦餅吃起來還蠻乾爽地
▲吃過波路夢普奇小蝦餅的手指


品嚐時間:2023年8月


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ブルボン プチ えび (Burubon Puchi Ebi
波路夢 普奇 小蝦餅

官網:
www.bourbon.co.jp/petit [日,品牌專頁]
www.bourbon.co.jp [日、英、簡中頁面]

總部地址:
株式会社ブルボン
日本新潟県柏崎市駅前1丁目3番1号
波路夢株式會社
日本新潟縣柏崎市站前1丁目3番1號

電話:
0120 285 605 (日本境内免付費客服電話)

販售地點:
日本
各大、小超市、便利商店、網絡商店、官網網店和量販店(霸級市場)均有出售

售價:
日本
袋裝(33g)—JPY85(官方含稅平均價格)
@11/08/2022 - Bourbon Online Shop
💱 點售價的鏈接可查詢日圓(JPY)兌換其他國家貨幣的兌換率
🍪 普奇(PETIT)系列另有超過20種各種格式類型與口味的鹹、甜餅乾如番薯黑可可供選擇

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~~THE END~~

參考資料:
[1] 株式会社ブルボン. 'プチえび'Retrieved on 15/08/2023. Archived.

註解:—

資訊更新:
[Ⅰ] 「標題」最後更新—2023年08月17日
[Ⅱ] 「内容/照片」最後更新—2023年08月17日
[Ⅲ] 「資訊」最後更新—2023年08月11日

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