2023年5月15日 星期一

【食記】大馬:Twisties 咔砰!燒烤咖喱味捲曲玉米條 • 咖喱味超濃郁的馬來西亞限定口味

當某個品牌要將某個商品打入新市場的時候
往往都會先將已經發展成熟了的口味以直接輸入,也就是進口的方式將商品上架於新市場
但在被廣大新市場消費者接受後
該品牌就會在當地設廠或是授權生產並開始推出當地獨有的限定口味

而大馬國民零食—Twisties咔砰!燒烤咖喱味捲曲玉米條就是一個範例
源自澳洲的Twisties捲曲玉米條
也是一開始時在馬來西亞市場只推出在原產國澳洲已發展成熟的芝士口味和鷄汁口味罷了
然後才有了這個大馬限定口味—咖喱味的

文:vjie83 | :vjie83


1950年就在澳洲面市的Twisties,其確切從澳洲進入馬來西亞的年代無從查知
但依我個人經驗而言,它在上世紀80年代前就已經來馬了
記得當時它只有芝士和鷄汁口味,而咔砰!燒烤咖喱味應該是在約80年代未、90年代初時推出地
可是那時的口味名字是很直接地就叫做咖喱味,不是現在這個花里胡哨的口味名

原以爲咔砰!燒烤咖喱味Twisties就如芝士和鷄汁口味一樣,也是個尋常的Twisties口味
才知道這個口味竟然是只有在大馬才能買得到的地域限定口味 [瞪大眼口微張]

不過不管是哪種口味的Twities包裝袋設計都是大同小異地,差別只在於配色而已
咔砰!燒烤咖喱味就選擇在黃色的包裝袋用上深褐色當其配色,而這應該是對應烤肉的顔色吧!
另外在商標與品名的上、下方還有用數串烤肉串點綴哦!
(烤肉串是有符合BBQ這個口味名啦!可是咖喱呢?)呃…塗在烤肉上了?
Twisties咔砰!燒烤咖喱味捲曲玉米條包裝袋的正面
而翻到包裝袋的背面,Twisties咔砰!燒烤咖喱味捲曲玉米條的商品資訊現身啦!
這些商品資訊被包裝袋的中央封口一分爲二
左半邊由上至下依序是商標品名、英馬雙語的營養成分表、製造商與新加坡和文萊入口商資訊
以及Twisties咔砰!燒烤咖喱味捲曲玉米條的最佳品嘗期限和生產序號

至於包裝袋背面的右半邊,最上面是英文版本的使用原料與過敏原資訊
中間則是有另外附上食品添加劑國際編碼的馬來文版(英文版沒有寫)使用原料與過敏原資訊
而最下方印有英、馬雙語版的建議保存方式
還有净重量、大馬清真認證標志、國際商品條碼和製造商客服、官網與臉書資訊
Twisties咔砰!燒烤咖喱味捲曲玉米條包裝袋的背面
Twisties咔砰!燒烤咖喱味捲曲玉米條
Twisties咔砰!燒烤咖喱味捲曲玉米條
Twisties咔砰!燒烤咖喱味捲曲玉米條的營養成分表
Twisties咔砰!燒烤咖喱味捲曲玉米條的使用原料
跟其他口味一樣,Twisties咔砰!燒烤咖喱味捲曲玉米條包裝袋的兩個封口也都是齒輪狀的
而且封面上側的封口亦有個有手有臉的箭頭指引著撕開處
不過即使沒有那個建議撕開處的箭頭,這個包裝袋也是能夠輕易地被撕開啦!
因爲我有親自嘗試過,只是“部分路段”需要出很大力而已
雖然如此,爲保包裝袋的完整,我還是沒有透過它們撕開包裝袋,而是選擇了利用剪刀剪開
Twisties咔砰!燒烤咖喱味捲曲玉米條的齒輪狀封口與封面上的建議撕開處
▲不一定要在Twisties咔砰!燒烤咖喱味捲曲玉米條包裝袋的建議撕開處才能撕開包裝袋
▲用剪刀剪條封口的Twisties咔砰!燒烤咖喱味捲曲玉米條包裝袋
剪掉封口後往開口裏看,裝了約半滿的Twisties咔砰!燒烤咖喱味捲曲玉米條出現啦!
把鼻子凑近聞,一股很濃郁的咖喱味就被吸入鼻裏
但這濃郁的咖喱香味不似常見煮好的咖喱
而是像是用咖喱香料粉炒出來的乾咖喱肉所飄散出的咖喱香,既有咖喱香料味,亦有“”肉味

倒出了一些Twisties咔砰!燒烤咖喱味捲曲玉米條,發現它們跟其他口味一樣,也是大小不一地
而形狀當然也不意外地是捲曲狀的啦!
仔細看會發現這口味的捲曲玉米顔色較深沉且偏黃
另外在它們身上也可以清晰地看到不同調味粉的顆粒物,看起來像有糖、鹽和黑胡椒
Twisties咔砰!燒烤咖喱味捲曲玉米條
Twisties咔砰!燒烤咖喱味捲曲玉米條
Twisties咔砰!燒烤咖喱味捲曲玉米條
Twisties咔砰!燒烤咖喱味捲曲玉米條
這個咖喱香料味超濃郁的Twisties咔砰!燒烤咖喱味捲曲玉米條用了10大項原料製作
其中就包括有占了整體材料63%的玉蜀黍
還有非氫化棕櫚油、玉米澱粉、鹽、糖、内容物不詳的調味粉
以及含INS621味精、酵母萃取、5'-肌苷酸二鈉(INS631)與 5'-鳥苷酸二鈉(INS627)鮮味劑的增味劑
和INS551二氧化矽抗結塊劑、INS262(ii)雙乙酸鈉酸度調節劑及阿拉伯膠增稠劑
Twisties咔砰!燒烤咖喱味捲曲玉米條
Twisties咔砰!燒烤咖喱味捲曲玉米條
Twisties咔砰!燒烤咖喱味捲曲玉米條
Twisties咔砰!燒烤咖喱味捲曲玉米條
除非是很大一條,否則在吃Twisties時我都不會一次只吃一條的說
一般上都會三五條一起或是直接往嘴裏倒一口
另外入口後的Twisties我也不會馬上開始咀嚼,而是會讓它們在嘴裏停留0.5秒出味後才咀嚼
這次吃Twisties咔砰!燒烤咖喱味捲曲玉米條也是使用這些我慣用的吃法

Twisties咔砰!燒烤咖喱味捲曲玉米條真的是偏重口味的,而且味道濃郁
除了濃郁的咖喱調味粉味外,還可以很明顯地吃出鷄粉味,同時也能感受到重鹹、甜和納米酸
而辣味則是緩緩地出現,辣度大概是小辣這樣
不過稍微吃多了,舌尖及口咽部會出現麻麻的情況,尤其是舌尖
Twisties咔砰!燒烤咖喱味捲曲玉米條
Twisties咔砰!燒烤咖喱味捲曲玉米條
跟其他玉米類膨化零食一樣,Twisties咔砰!燒烤咖喱味捲曲玉米條吃到中後段時
也就是當濃郁的咖喱味道稍微退去後
吃玉米膨化零食必定會有的玉蜀黍味就開始出現並漸漸取代其他味道
但若是一口吃很多的話,那麽這個玉蜀黍味就會在一咀嚼時就出現,而最後會變得非常濃郁

Twisties咔砰!燒烤咖喱味捲曲玉米條整體的味道就像是調味調很好的乾炒咖喱肉片
該有的味道都有,而且都非常夠味;辣度也很恰當,我喜歡

一如其他口味的Twisties,Twisties咔砰!燒烤咖喱味捲曲玉米條的口味也毫無意外的是脆地
只不過Twisties這個脆不是硬脆或酥脆那一種,我會稱它的脆為脆軟
即外層非常脆,但内部則是像微漏風般
可是整體吃起來還算是脆地,而且其味道也讓我愛不釋手,真是一開吃就停不了
Twisties咔砰!燒烤咖喱味捲曲玉米條
Twisties咔砰!燒烤咖喱味捲曲玉米條
我手上的這一包Twisties咔砰!燒烤咖喱味捲曲玉米條是60克重的
根據食品標簽,它其實含有三份的建議食用量
也就是説,官方建議每人每天就只能吃20克,但是……我現在就已經快要把它吃完了耶![掩面]
所以這就表示吃完整包後,我就等於是吃進了327大卡的熱量 [驚]

還有含1.8克糖(2.01%)的碳水化合物34.5克、4.2克蛋白質(8.4%)
和包括9.7克不飽和脂肪、7.8克飽和脂肪(39%)、0.04克反式脂肪在内的總脂肪18.6克(8.86%)
以及多達501克的納(20.88%)[深深地吸了口氣]
哇噻!我現在是又吃進了一個高脂肪的零食啊![拉肚子的肥肉]

注:本文的每日營養參考值(%)是以英國國民保健署NHS網站建議的2,000大卡熱量之成人膳食以及營養攝取量為計算標準,然而每個人的營養攝取量和熱量會隨個人的需求而有所變化
Twisties咔砰!燒烤咖喱味捲曲玉米條
Twisties咔砰!燒烤咖喱味捲曲玉米條
Twisties咔砰!燒烤咖喱味捲曲玉米條
就這樣吃著吃著,最後我直接把整包的Twisties咔砰!燒烤咖喱味捲曲玉米條倒入口中咀嚼
這包60克重的Twisties不消五分鐘就被我吃光光了
它跟其他調味粉也是撒在外層的零食一樣,吃完後我的手指上也是沾染了調味粉
而這些東西必須透過洗手才能清乾净,只是手指還是會殘留一些些味道(那就是沒清乾净啊!)

咖喱算是很能代表馬來西亞的其中一種食物,只是馬來西亞的咖喱味道各地有各地的味道與特色
所以Twisties用燒烤咖喱味作爲馬來西亞限定口味的代表我覺得一點違和感都沒有
同時我也覺得它反映出了大馬咖喱濃與香的特色
它作爲我從小吃到老零食,我自然是會再回購Twisties咔砰!燒烤咖喱味捲曲玉米條的啦!
Twisties咔砰!燒烤咖喱味捲曲玉米條
Twisties咔砰!燒烤咖喱味捲曲玉米條


品嚐時間:2023年4月

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Twisties Kaboom! BBQ Curry
Twisties咔砰!燒烤咖喱味
官網:

地址:
2638, Jalan Perusahaan, Kawasan Perusahaan Perai, Perai, Pulau Pinang, Malaysia
馬來西亞檳城州北賴北賴工業區工業路2638號

電話:
1800 88 1939(馬來西亞境内免付費電話)

販售地點:
大馬
各大小雜貨店、便利商店、超市、量販店和網絡商店均有出售
🔊 此商品亦有在新加坡和文萊的各大小雜貨店、便利商店、超市、量販店和網絡商店出售

售價:
大馬
15g袋裝—MYR0.40(官方商店平均售價)
60g袋裝—MYR2.13(官方商店平均售價)
140g袋裝—MYR4.16(官方商店平均售價)
@15/03/2023
💱 點售價的鏈接可查詢馬來西亞令吉(MYR)兌換其他國家貨幣的兌換率
🔊 另有芝士味、烤鷄味和咖椰牛油土司味等多種口味和包裝供選擇

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延伸閲讀
相關文:


~~THE END~~

參考資料:
[1] Mondelez International Inc. 'Brand Family | Malaysia'. Mondelez Official Website. Retrieved from https://my.mondelezinternational.com/brand-family on 28/01/2022. 

註解:—

資訊更新:
[1] 「標題」最後更新—2023年03月15日
[2] 「内容/照片」最後更新—2023年04月24日
[3] 「資訊」最後更新—2023年03月15日

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