2025年5月9日 星期五

【食記】大馬:JACK 'n JILL 珍珍ROLLER COASTER芝士味馬鈴薯圈 • 其實是加了零食切達芝士粉的餅乾版麥當勞薯條?

JACK 'n JILL珍珍的ROLLER COASTER馬鈴薯圈在馬來西亞已經有數十年的歷史
雖然從未大紅大紫過
同時在童年或國民零食的排行榜裏也不見得會有它
這或許是因爲它較貴的關係吧?

但這不影響它成爲大馬經典零食
畢竟它還是深受大馬人喜愛和是很多人的童年記憶
目前它有六種口味選擇
而今天我們要品嘗的是JACK 'n JILL珍珍ROLLER COASTER馬鈴薯圈的芝士口味

文:vjie83 | :vjie83


雖然JACK 'n JILL珍珍ROLLER COASTER馬鈴薯圈早在1980年代就已經出現在大馬市場了
但其國民喜愛度卻遠遠不及MAMEE媽咪麵TWISTIES玉米條
我覺得這是因爲它當時的價格不那麽親民
儘管如此,這個ROLLER COASTER馬鈴薯圈還是能入圍大馬經典零食之一的

最近剛好得到了一包重60克的珍珍ROLLER COASTER芝士味馬鈴薯圈
這包芝士味馬鈴薯圈的包裝袋是湛藍色的
固然包裝袋選用的顔色是非典型的,可是其正面設計卻很典型
只是這個典型并不是帶有歷史感的那一種典型設計,而是有“與時俱進”的那一種典型設計
▲JACK 'n JILL珍珍ROLLER COASTER芝士味馬鈴薯圈的包裝袋正面
至於包裝袋的背面,當然印著了珍珍ROLLER COASTER芝士味馬鈴薯圈的商品資訊啦!
這些資訊基本上皆以馬來文和英文雙語呈現
僅成分表、原產國、净重量、保存期限附有法文與阿拉伯文,而當中的成分表和净重量還有中文版
(哇!這種配置在馬來西亞生產的產品上還真的算是相當罕見啊!)確實!
▲JACK 'n JILL珍珍ROLLER COASTER芝士味馬鈴薯圈的包裝袋背面
▲ROLLER COASTER芝士味馬鈴薯圈的商品資訊
▲ROLLER COASTER芝士味馬鈴薯圈的商品資訊
好!看過了珍珍ROLLER COASTER芝士味馬鈴薯圈的包裝袋,現在就打開來吃吃看吧!
這包裝袋的封口跟許多大馬零食包裝袋一樣,都是呈現鋸齒狀的
所以我就試著利用它來撕開包裝袋
結果……想當然耳,我輕輕鬆鬆地就把封口給撕開了
但是我并沒有繼續往下拉(不要問我爲什麽),而是改用剪刀把包裝袋的整個封口給剪掉了
▲JACK 'n JILL珍珍ROLLER COASTER芝士味馬鈴薯圈包裝袋的封口是鋸齒狀的
▲JACK 'n JILL珍珍ROLLER COASTER芝士味馬鈴薯圈
剪開封口後,個子小小的珍珍ROLLER COASTER芝士味馬鈴薯圈現身啦!
這些芝士味馬鈴薯圈把袋子塞了約三分之一滿
顧名思義,ROLLER COASTER芝士味馬鈴薯圈就是圓形的,像戒指那樣,但它們又不全是正圓形的
因爲有的會因不知名因素變成橢圓形,甚至還有一、兩個是不成圓形的
▲把包裝袋裝了約三分之一滿的JACK 'n JILL珍珍ROLLER COASTER芝士味馬鈴薯圈
▲JACK 'n JILL珍珍ROLLER COASTER芝士味馬鈴薯圈
珍珍ROLLER COASTER芝士味馬鈴薯圈的芝士調味粉是撒上去並裹在馬鈴薯圈的表面的
雖然就連馬鈴薯圈的内圈也是有裹到調味粉
但它們并沒有將馬鈴薯圈的表面給百分百覆蓋,覆蓋率大約是九成?
而這些芝士調味粉的顔色則毫無意外地就是非常典型零食切達芝士調味粉會有的深橘黃色啦!
▲JACK 'n JILL珍珍ROLLER COASTER芝士味馬鈴薯圈
▲JACK 'n JILL珍珍ROLLER COASTER芝士味馬鈴薯圈
珍珍ROLLER COASTER芝士味馬鈴薯圈芝士調味粉覆蓋率固然很高
但聞起來的芝士味,老實説,有點弱耶~~
我是有聞到在所有平價芝士口味零食都能聞到的零食切達芝士的鹹香味,可是它卻沒其他人那麽濃郁
就淡淡的,有的時候我甚至就只有嗅到淡淡的油炸馬鈴薯條香味而已哦![皺眉]
(會不會是你的嗅覺有問題啊?)應該不是吧!? [驚]
▲JACK 'n JILL珍珍ROLLER COASTER芝士味馬鈴薯圈
▲JACK 'n JILL珍珍ROLLER COASTER芝士味馬鈴薯圈
▲JACK 'n JILL珍珍ROLLER COASTER芝士味馬鈴薯圈
根據食品標簽的記錄,製作珍珍ROLLER COASTER芝士味馬鈴薯圈所需的材料頗多的
(也就是説裏面的食品添加劑很多咯?)
包括成分99%是馬鈴薯和1%是INS471與INS450(i)乳化劑、INS304(i)與INS223抗氧化劑的脫水馬鈴薯
以及29%的棕櫚油、13%的馬鈴薯澱粉和13%的木薯澱粉

另外還有成分包括乳固體、碘鹽、三種典型增味劑、麥芽糊精
和0.7%奶酪、檸檬酸三鈉酸度調節劑、二氧化矽抗氧化劑、磷酸氫二鈉乳化劑、薑黃素與日落黃色素
以及洋葱粉、大蒜粉的9%芝士粉
另外也額外添加了單甘油酯乳化劑與甘油二酯乳化劑(哇!果真很多食品添加劑啊!)
▲JACK 'n JILL珍珍ROLLER COASTER芝士味馬鈴薯圈
▲JACK 'n JILL珍珍ROLLER COASTER芝士味馬鈴薯圈
▲JACK 'n JILL珍珍ROLLER COASTER芝士味馬鈴薯圈
欣賞過外觀、聞過氣味,也看過成分,現在就來吃吃看珍珍ROLLER COASTER芝士味馬鈴薯圈吧!
與記憶裏的一樣,這馬鈴薯圈的口感就是脆
它的脆就是那種乾燥的脆,稍微帶些硬度,但其硬度又未到需要加倍齒力的

若是口齒不太行,其實珍珍ROLLER COASTER芝士味馬鈴薯圈也能含著吃
大致上含個幾秒這馬鈴薯圈就會軟綿綿地了
而它咀嚼起來就會像是帶著一層薄薄酥皮的馬鈴薯泥,即外層的口感仍帶有一些嚼勁,但内層柔軟
▲JACK 'n JILL珍珍ROLLER COASTER芝士味馬鈴薯圈
▲JACK 'n JILL珍珍ROLLER COASTER芝士味馬鈴薯圈
珍珍ROLLER COASTER芝士味馬鈴薯圈放進嘴裏之後
我的味蕾率先感受到了調味粉的鹹味,接著很快地零食切達芝士的鹹香味就加入其中
若是一放進嘴裏就立刻開始咀嚼的話
整體的調味粉鹹味和零食切達芝士的鹹香味就會特別不顯眼,尤其是零食切達芝士的鹹香味超不明顯

反之含一會兒再咀嚼,鹹味和芝士味的濃郁度會大幅提升,零食切達芝士的鹹香味亦變得比較清晰了
但就零食來説,其鹹味與芝士味有點底
珍珍ROLLER COASTER芝士味馬鈴薯圈吃起來意外地沒那麽鹹,同時也沒那麽芝士
即使大量放進嘴裏的話,其鹹味以及芝士味都處在合理範圍
▲JACK 'n JILL珍珍ROLLER COASTER芝士味馬鈴薯圈
▲偶爾也會出現不是圓形的JACK 'n JILL珍珍ROLLER COASTER芝士味馬鈴薯圈
我覺得珍珍ROLLER COASTER芝士味馬鈴薯圈的鹹味和芝士味吃起來之所以會偏低
主要是因爲它的油炸馬鈴薯味非常濃厚
只要一開始咀嚼珍珍ROLLER COASTER芝士味馬鈴薯圈,就能立刻感覺到油炸馬鈴薯的味道了
(即使含著十秒不咀嚼的話,這油炸馬鈴薯味也一樣會在嘴裏蔓延哦!)

越咀嚼,這個油炸馬鈴薯味就越明顯,咀嚼到後段時,嘴裏就只剩下它了
另外這個油炸馬鈴薯味很特別,跟薯片的馬鈴薯味不同,它更像是大馬麥當勞薯條的馬鈴薯味
雖然這馬鈴薯圈的鹹度和芝士味較單薄
但那宛如大馬麥當勞薯條的濃郁馬鈴薯味我非常喜歡,吃起來也覺得很紲喙(suà-tshuì)
▲JACK 'n JILL珍珍ROLLER COASTER芝士味馬鈴薯圈
▲JACK 'n JILL珍珍ROLLER COASTER芝士味馬鈴薯圈
就因爲珍珍ROLLER COASTER芝士味馬鈴薯圈吃起來口味不重,也很紲喙
所以會很自然地不斷伸手到袋子裏拿來吃
不過這畢竟是零食,所以不要吃太多,而且官方的建議的一份分量也就僅有區區的15克而已哦!
因爲這樣一份就有79大卡的熱量、0.7克的蛋白質
以及4.4克的脂肪、包括30毫克糖在内的碳水化合物9.2克和130毫克的鈉了哦!
▲吃完了的JACK 'n JILL珍珍ROLLER COASTER芝士味馬鈴薯圈
因爲調味粉是裹在珍珍ROLLER COASTER芝士味馬鈴薯圈表面的
所以凡走過必留痕跡啊~~~
拿過珍珍ROLLER COASTER芝士味馬鈴薯圈的手指必然是會變成橘橘黃黃的啦!
(那你還不趕快去洗手!)好!好!好!我這就立刻去洗手!
▲拿過JACK 'n JILL珍珍ROLLER COASTER芝士味馬鈴薯圈的手指


品嚐時間:2025年3月


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JACK 'N JILL ROLLER COASTER CHEESE FLAVOUR POTATO RING
珍珍 ROLLER COASTER 芝士味 馬鈴薯圈

官網:
urc.com.my [英]

總部地址:
URC SNACK FOOD (MALAYSIA) SDN BHD
百宜零食(馬來西亞)私人有限公司
PLO 370, JALAN PERAK TIGA, KAWASAN PERINDUSTRIAN PASIR GUDANG, PASIR GUDANG, JOHOR, MALAYSIA 
馬來西亞柔佛巴西古當巴西古當工業區霹靂三路地號370

電話:
1800 88 1872(馬來西亞境内免付費客服電話)

販售地點:
各大、小雜貨店、門市、便利商店、超市、量販店/霸級市場、電商平臺和官方網絡商店均有出售

售價:
罐裝(100g)— MYR 4.60 (官方價格)
袋裝(60g)— MYR 2.40 (官方平均價格)
袋裝(15g x 5)— MYR 4.70 (官方價格)
💱 點售價的鏈接可查詢英鎊(GBP)兌換其他國家貨幣的兌換率
🥔 另有原味、燒烤、辣鷄汁、冬蔭和甜辣等口味供選擇

飲食類型:
清真(HALAL)

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~~THE END~~

參考資料:
[1] The Star (2023). 'Keep the fun rollig with Jack 'n Jill Roller Coaster'. thestar.com.my. Retrieved on 28/02/2025. Archived.

註解:—

資訊更新:
[1] 「標題」最後更新—2025年03月08日
[2] 「内容/照片」最後更新—2025年03月08日
[3] 「資訊」最後更新—2025年02月27日

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