2022年3月25日 星期五

【食記】大馬:Twisties捲曲玉米條 咖椰牛油土司味 • 貌似誤加了一小撮椰糖的甜玉米濃湯

Twisties捲曲玉米條是大馬的國民零食之一
在大馬生産發售至今已孕育了至少兩代的大馬人,擁有超過三十年的歷史
雖然它有多種口味供選擇
但口味設計卻一直趨向保守,所推出的口味皆為鹹味的

2022年新的一年,Twisties又出了新口味
可是這次卻一反常態,新口味不算鹹味地,而且靈感還是來自一道大馬早餐
它就是咖椰牛油土司味
究竟咖椰牛油加玉米膨化零食搭不搭呢?

文:vjie83 | :vjie83


Twisties真的是從小吃到大都吃不膩的玉米膨化零食之一
它的每一種口味我幾乎都嚐過
日前在超市進行日常採購時,無意間在零食區的展示架上發現它又推出了新口味

由於這個新口味與Twisties過往所推出的口味屬於完全不同的屬性
所以立馬引起了我的興趣
於是就買了一包,而這新口味就是咖椰牛油土司味啦!

Twisties咖椰牛油土司味的包裝袋封面設計跟Twisties其他口味的包裝幾乎一樣
只是顔色和配圖不同罷了
新口味用了橘色及銀色,並搭配牛油土司和椰子與椰漿圖
Twisties咖椰牛油土司味
Twisties Kaya Butter Toast Flavour
翻到Twisties咖椰牛油土司味包裝袋的背面就是必定要有的商品資訊
這些資訊被中央的封口分成兩邊
左邊有封面的縮小版、營養成分表、製造商與文萊分銷商資訊以及保質期限
隔壁則有使用原料和製造商的客服聯絡方式等資訊
由於這新口味只有在大馬和文萊銷售
所以上述資訊除了幾個字是英文外,其他全部就只有馬來文而已
Twisties咖椰牛油土司味
Twisties Kaya Butter Toast Flavour
Twisties咖椰牛油土司味
Twisties Kaya Butter Toast Flavour
Twisties咖椰牛油土司味
Twisties Kaya Butter Toast Flavour
這包Twisties咖椰牛油土司味有60克重,建議食用份量為20克
也就是說它要分三天來吃(有可能咩?)
若只吃一份,那就會攝取到熱量101大卡和含1.2克糖(1.3%)的碳水化合物13.7克
還有蛋白質0.9克(1.8%)以及鈉130毫克(5.4%)

另外每份的Twisties咖椰牛油土司味還有4.6克的總脂肪(6.6%)
若細分,它包括1.8克的單元不飽和脂肪酸
以及0.6克的多元不飽和脂肪酸、2克的飽和脂肪酸(10%)與極微量的反式脂肪酸
雖然建議食用份量很小,不過它依舊是高脂肪零食哦!

注:本文的每日營養參考值(%)是以英國國民保健署NHS網站建議的2,000大卡熱量之成人膳食以及營養攝取量為計算標準,然而每個人的營養攝取量和熱量會隨個人的需求而有所變化
Twisties咖椰牛油土司味的營養成分表
Nutrition facts of Twisties Kaya Butter Toast Flavour
Twisties咖椰牛油土司味的使用原料
Ingredients of Twisties Kaya Butter Toast Flavour
Twisties咖椰牛油土司味包裝袋的上、下兩側封口皆是齒輪狀地
所以任何一個點都是撕開處
但在上封口處卻有個可愛小箭頭為大家指引打開處
只是這次並沒有用到這些齒輪狀撕開處,因爲我只打算吃所建議的一份而已

用剪刀剪開上側封口後,我立刻就聞到了一些帶有微微焦糖味的微椰糖香氣
把鼻子湊近開口再聞一聞
除了更濃郁的椰糖香之外,還有微微的牛油香哦!
整體的氣味主要是滿滿地甜香味,我覺得甜味有稍滿到微溢出來
Twisties咖椰牛油土司味
Twisties Kaya Butter Toast Flavour
Twisties咖椰牛油土司味
Twisties Kaya Butter Toast Flavour
▲一份建議分量的Twisties咖椰牛油土司味(20克)
A recommended portion (20g) of Twisties Kaya Butter Toast Flavour
根據食品標簽的記載,Twisties咖椰牛油土司味共用了13種材料製作
除了最主要的材料玉蜀黍之外
還有棕櫚油、糖、鹽、葡萄糖、奶粉、味精、麥芽糖糊精、二氧化硅抗結劑、調味劑
以及INS330酸度調節劑、INS414穩定劑和INS307c抗氧化劑
(What!?裏面沒有牛油和椰漿或椰糖?)
有什麽好奇怪!?這類平價零食不都是這樣的嗎?不然怎麽能賣便宜?
▲一份建議分量的Twisties咖椰牛油土司味(20克)
A recommended portion (20g) of Twisties Kaya Butter Toast Flavour
▲一份建議分量的Twisties咖椰牛油土司味(20克)
A recommended portion (20g) of Twisties Kaya Butter Toast Flavour
▲一份建議分量的Twisties咖椰牛油土司味(20克)
A recommended portion (20g) of Twisties Kaya Butter Toast Flavour
就如其他的口味,Twisties咖椰牛油土司味裏的玉米條都是大小不一地
而且形狀也一樣是捲曲形狀地
不過需要近看才能發現它的捲曲所在,並且還要選大塊點地
否則基本就無法察覺它到底哪裏捲哪裏曲了

Twisties咖椰牛油土司味的顔色是奶黃色地
顔色跟其他口味的差不多,只是淺了一點,而這跟口味有關
至於單個捲曲玉米條散發的氣味
那自然是無法與一整包相比啦!但還是能聞到帶有一點椰糖香的納米甜味
Twisties咖椰牛油土司味
Twisties Kaya Butter Toast Flavour
Twisties咖椰牛油土司味
Twisties Kaya Butter Toast Flavour
Twisties咖椰牛油土司味
Twisties Kaya Butter Toast Flavour
吃Twisties時,我會習慣性地先含在口中一、兩秒再咀嚼
因爲這樣吃除了可以依舊感受到Twisties的脆感,同時也能夠嚐到Twisties的味道
畢竟調味粉/醬是裹在玉米條外層地

Twisties咖椰牛油土司味直接用咬的,除了微微鹹甜味外,就沒有其他太大感受了
整個味道相當的沒有存在感,也沒有椰糖香
但是如果用我的方式,那味道不只是濃郁很多,而且還豐富多了

Twisties咖椰牛油土司味吃起來是鹹鹹甜甜地
其鹹為鮮鹹和牛油鹹;而甜則是奶甜,同時帶有微微焦糖味與濃度更低的椰糖味
鹹甜的比例大概是1:1,有時鹹會多一點;有時則甜多一點
Twisties咖椰牛油土司味
Twisties Kaya Butter Toast Flavour
Twisties咖椰牛油土司味
Twisties Kaya Butter Toast Flavour
Twisties咖椰牛油土司味
Twisties Kaya Butter Toast Flavour
老實說,用盲測的方式吃,我應該是猜不到它是咖椰牛油味的
一方面是沒想到它會是這種口味地
另一方面則是它的椰香和椰糖甜味並不是那麽顯而易見,讓人無法聯想到咖椰味

不是事先知道,我應該會完全忽略掉那極微的椰糖味
而認爲它是甜玉米濃湯味
不過整體味道是好吃地,各味融洽和諧、濃郁不過分,調味恰到好處,我挺喜歡地
所以吃完一份後,我又添了一份來吃(你真是一點定力都沒有!)

除了上述的各種味道之外,當嚼到中後段的時
玉米膨化零食必定會有的獨特玉蜀黍味就出現了,而且還取代其他味直至嚥下
而尾韻除了有微微獨特玉蜀黍味,也會有微微的鹹味和奶甜味
Twisties咖椰牛油土司味
Twisties Kaya Butter Toast Flavour
Twisties咖椰牛油土司味
Twisties Kaya Butter Toast Flavour
Twisties咖椰牛油土司味的調味是裹在捲曲玉米條外層地
用肉眼也能夠看到上面的調味粉/醬
所以即使是只吃了一、兩個,手指頭也會沾有一點脫落的調味粉以及薄薄一層的油漬
不過這也吃這種零食的小樂趣
因爲在把整包給吃完之後還可以吮手指上的調味粉再一次回味啊!
但整個體驗下來,沾到的調味粉和油漬並不多
Twisties咖椰牛油土司味
Twisties Kaya Butter Toast Flavour
Twisties咖椰牛油土司味
Twisties Kaya Butter Toast Flavour
整體而言,Twisties咖椰牛油土司味是好吃地,我挺喜歡地
有Twisties一貫的脆口感,還有新奇的口味
不過真的不太像咖椰牛油土司味,雖然有吃到牛油的鹹味,但甜就太過奶了一點
然而我還是會回購地
因爲它的味道還挺貼合我的喜好地,只是它不會是我的首選口味啦!
我還是會優先購買咖哩BBQ味和芝士味的Twister
Twisties咖椰牛油土司味
Twisties Kaya Butter Toast Flavour
Twisties咖椰牛油土司味
Twisties Kaya Butter Toast Flavour



品嚐時間:2022年1月


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Twisties Snek Jagung Perisa Mentega Kaya • Twisties捲曲玉米條咖椰牛油土司味 • Twisties Corn Snack Kaya Butter Toast Flavour
官網:

地址:
2638, Jalan Perusahaan, Kawasan Perusahaan Perai, Perai, Pulau Pinang, Malaysia
馬來西亞檳城州北賴北賴工業區工業路2638號

電話:
1800 88 1939(馬來西亞境内免付費電話)

販售地點:
大馬—各大、小雜貨店、便利商店、超市、量販店和網絡商店均有出售。

售價:
大馬—MYR1.99(60克 x 一包)
■ 點售價的鏈接可查詢馬來西亞令吉(MYR)兌換其他國家貨幣的兌換率。

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延伸閲讀
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~~THE END~~

參考資料:
[1] Mondelez International Inc. 'Brand Family | Malaysia'. Mondelez Official Website. Retrieved from https://my.mondelezinternational.com/brand-family on 28/01/2022. 
[2] Twisties Official Facebook Page (2022). 'Kaya Butter Toast?' . Facebook. Retrieved from https://www.facebook.com/twistiesmalaysia/posts/10158735975273443 on 28/01/2022.

註解:—

資訊更新:
[1] 「標題」最後更新—2022年01月29日
[2] 「内容/照片」最後更新—2022年02月15日
[3] 「資訊」最後更新—2022年01月27日

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