【食記】韓國：NONGSHIM 農心天婦羅烏龍麵 • 宛如清爽鮮甜鹹的昆布鯷魚醬油海鮮湯麵

天婦羅烏龍麵算是一道相當有名氣的日式料理

除了自己煮或在餐廳可以吃得到外，在日本還能找到泡麵版的天婦羅烏龍麵

而且裏面還附有整片的天婦羅

原以爲這樣子的天婦羅烏龍泡麵就只能在日本找到

但是沒有想到曾被日本殖民長達35年的韓國其實也有推出自家的天婦羅烏龍泡麵哦！

這泡麵就是農心天婦羅烏龍麵

今天就跟我一起嚐嚐韓化的天婦羅烏龍泡麵吧！

文：vjie83 | 圖：vjie83

雖然農心天婦羅烏龍麵早在1990年就推出了，但我卻是最近才知道的

第一次見到它時除了感到驚訝外，就是很想要買來吃吃看

驚訝是因爲沒想過韓國有那麽日本的泡麵

而想買來吃則是因爲我一直很想要吃日清兵衛天婦羅蕎麥麵，可是始終沒有買到

（所以你就想要用農心的來彌補一下遺憾？）叮咚！答對啦！

農心天婦羅烏龍麵有碗裝、杯裝和袋裝三種類型供選擇

一般上有袋裝的話，我都會買袋裝的

不過這次卻入手了碗裝的，因爲碗裝才是農心天婦羅烏龍麵首個推出的版本

此商品雖然很日本，不過封蓋的設計……就不是那麽的日本了

封蓋使用了黑色作爲主要的底色，只有封蓋最上一截，即商標處的背景是白色的

而黑與白之間則有一條金色弧形條紋隔開

封蓋中央的三分之一是品名的所在，分別用了黃色和白色

至於封蓋最下截是參考照，看起來誘人，只是天婦羅P的痕跡很明顯

▲農心天婦羅烏龍麵

NONGSHIM Tempura Udon

【食記】韓國：Samyang 三養四重芝士火雞麵 • 滿滿濃郁鹹香鮮甜芝士味的超辣拌麵

乳製品雖然是解辣神器之一，但加了適度辣的一些乳製品倒是會美味度提昇

所以三養火雞麵才有這麽多乳製品口味的火雞麵

像芝士味和奶油培根蛋醬味等等

2021年6月三養火雞麵又推出了另一款乳製品口味火雞麵—三養四重芝士火雞麵

究竟這有四種芝士加持的火雞麵

是會被芝士大幅度地降低了其標誌性的辣度呢？

還是它們會雙璧合劍，締造出讓人擊賞的味道呢？跟我一起去嚐嚐看吧！

文：vjie83 | 圖：vjie83

雖然我覺得三養火雞麵不錯吃，也會讓人有點念念不忘

但它實在太辣了，害我卻步不敢再買來吃

直到日前發現它又推出了新品，而且還是我喜歡的芝士口味，但這個是加強版

所以即使是冒著舌頭被燙傷、肛門燃燒的風險，我也要買來嚐嚐看

就這樣，我手上就出現了三養四重芝士火雞麵這包新品

三養四重芝士火雞麵的包裝袋是很典型的芝士口味設計

包裝袋的下半邊是以橘色為底色，而上半部則平均分爲四份並化身為四種芝士

當然上面也少不了吉祥物—Hochi啦！

這次它變身成爲巫師站在芝士塊上用大釜熬煮芝士醬，還挺有趣地

不過封面上的參考照怎麽好像有點乾又不誘人啊？[皺眉]

▲三養四重芝士火雞麵

Samyang Quatrro Cheese Buldak Ramen

【食記】韓國：OTTOGI 不倒翁真炸醬炒碼麵 • 味道要比一般炸醬麵更加豐富、多元和好吃

韓國流行的快熟炸醬麵加快熟海鮮麵吃法因為電影《寄生上流》而在全球爆紅

而這也讓廠商看見商機，終于願意把這兩種麵合二爲一

推出方便消費者的炸醬海鮮麵

這種混搭吃法原是使用農心橄欖油炸醬麵和農心浣熊麵

但農心卻不是第一個推出合體版的

首個推出合體版的正是不倒翁

他們是把自家也同樣有名的真炸醬麵和真炒碼麵作結合

推出了這個比農心合體版—炸醬浣熊麵早一個月面市的不倒翁真炸醬炒碼麵

文：vjie83 | 圖：vjie83

在韓國電影《寄生上流》於2019年紅遍全世界之前

我就早有聽聞韓國很流行把農心橄欖油炸醬麵和農心浣熊麵混在一起吃了

據説味道要比各別單吃還好吃

雖然那時就想要嚐嚐看，但想到要買兩種麵，而且還要自己調味就覺得累

於是還沒有開始，這場嚐鮮記就已經結束了

直到《寄生上流》紅爆全球，連帶炸醬麵加海鮮麵的吃法也一併爆紅

而農心也在這時總算聽到懶人們大家的呼喚

推出了炸醬麵與浣熊麵的合體版

所以已經苦等幾年的我就下單買了一包來嚐嚐看

就在此時，我赫然發現不倒翁也有推出類似的商品—不倒翁真炸醬炒碼麵 [驚]

於是它也一起被放進購物車並結了帳，就這樣，它來到了我的手上

不倒翁真炸醬炒碼麵的包裝袋可以説是宛如其名

把不倒翁真炸醬麵和不倒翁真炒碼麵的包裝袋設計做了簡易結合 [翻白眼]

包裝袋的背景是跟真炒碼麵的一樣

然後就只是參考照換成真炸醬麵的參考照而已，順便也換個新品名和文宣

老實說，這是很懶惰的設計，也很容易與其他拉麵混淆

▲不倒翁真炸醬炒碼麵

OTTOGI Jin Jinjjara

【食記】韓國：Paldo 八道多食樂拉麵 • 就是一碗味道不錯但略嫌尋常的微微辣鮮甜湯麵

韓國的도시락（dosirak，道食樂）也就是大家所熟悉的便當啦！

其内容物只有米飯搭配各式各樣的小菜

絕對不會有麵條的出現

然後市面上卻有這麽一款盒裝快熟麵直接叫作도시락

它就是八道多食樂拉麵 [a]

究竟麵版的道食樂會是個什麽味道呢？

而它跟傳統的道食樂又有何相似之處呢？跟我一起去一探究竟吧！

文：vjie83 | 圖：vjie83

印象中初次認識韓國便當—道食樂是透過網絡韓綜《花美男Bromance》

那一集是防彈的柾國與神話的玟雨一起在烤肉店吃的

之後又在其他韓綜和韓劇裏見過幾次

每次見到的道食樂都是飯搭配各種小菜與煎蛋，幾乎沒有一次不是這樣子的搭配

所以發現八道多食樂拉麵時，我除了震驚，同時也感到好奇

於是就下單買了一個韓國直送而來的嚐嚐看

八道多食樂拉麵目前只有盒裝的，而且是長方形的，應該是效仿常見的道食樂盒

其封蓋設計非常有年代感，感覺好像放了半個世紀多

不過上面的多食樂拉麵看起來很好吃

另外在封蓋上還能找到保存期限，只是它是印在外層的透明塑料封膜上的

▲八道多食樂拉麵

Paldo Doshirak Ramen

【食記】韓國：Sempio 膳府濟州豬肉喜慶麵 • 根本就是把麵線加到稍微稀釋後的蘑菇濃湯裏

濟州島的黑豬肉可説是名聞遐邇

除了很多人熟悉的燒烤之外，濟州黑豬肉的另一種著名料理方式就是做成豬肉麵

然而這道濟州豬肉麵料理卻並非是隨處可見的

離開濟州就很難尋獲

於是爲了讓更多人能吃到濟州島豬肉麵的美味

擁有40年製麵經驗的韓國醬料龍頭—Sempio膳府就推出了膳府濟州豬肉喜慶麵

讓濟州島豬肉麵的美味散佈各地

文：vjie83 | 圖：vjie83

吃過Choungsoo鯷魚刀削麵後，我就喜歡上它那非油炸的麵和清爽的湯頭

於是就開始尋找類似的韓國快熟麵

結果發現生産這類快熟麵的廠家還真的不少，其中膳府最吸引我

因爲它不僅口味多，而且還可選擇刀削麵或細麵

由於沒吃過膳府，所以就決定先買一包，而被我選中的就是膳府濟州豬肉喜慶麵

膳府（Sempio）是韓國醬料界的龍頭老大，已經有超過75年的歷史

而其製麵的經歷也有四十幾年了

雖然不像農心那麽赫赫有名，但它也算是有自己的市場的

膳府濟州豬肉喜慶麵的包裝袋設計與Choungsoo很相似，但感覺比較復古

可能品名的那個標誌很有古意吧！

另外上面滿滿的各種文宣也都一直在強調它是“記憶中的味道”

雖然外包裝很有年代感，但不代表這麵就不好吃

至少那張濟州豬肉麵參考照看起來很誘人，只是……它P圖的痕跡相當明顯哦~~

▲膳府濟州豬肉喜慶麵

Sempio Briased Pork Noodle Soup (Jeju-Style Gogi-Guksu)