它是韓國第一個自產的零食
1971年甫上市就受到了韓國人的追捧，並很快地成爲了零食界的銷售冠軍
雖然過去了五十年
現在人們也有了更多種類和品牌的零食可選擇
但至今它依舊是個熱賣品
除了是韓國人共同擁有的零食記憶之外，它也是名副其實的韓國國民零食
它，就是有名的農心鮮蝦條
文：vjie83 | 圖：vjie83
蝦條在很多國家，包括大馬，應該都算是經典的國民零食
而幾乎吃遍馬來西亞各個牌子蝦條的我，其實對其他國家的蝦條並不怎麽感興趣
因爲蝦條終究就只是蝦條
各國的基本款蝦條在口感與味道上都是大同小異地
（但你不是買了一包韓國的基本款蝦條—農心鮮蝦條嗎？）
呃……呃……對啦！是買了啦！
不過我也不知道爲何會買耶！可能是太常看到它了，所以潛移默化之下就買了吧！
這次購入從韓國直送來的農心鮮蝦條是原味90克裝地
其包裝袋的底色以紅色爲主
上面除了有超大的品名外，還有一隻超大的紅蝦圖案和一大堆實體農心鮮蝦條照
我只能說這設計真的很經典耶！很有上世紀70年代的風格咯！
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▲農心鮮蝦條包裝袋的正面 Nongshim Shrimp Crackers (saewookkang) |
這些商品資訊除了規定的使用原料、過敏警示、製造商資訊、保存方式、生産與保質期限
以及客服電話和營養成分表之外
還有一個已經很少會看到的商品製作過程哦！而且農心還用了近半個版面哦！[驚]
這個農心鮮蝦條製作過程是以簡單的圖案搭配文字呈現的
精簡地介紹了從捕蝦到完成上桌的過程
由於這包農心鮮蝦條是從韓國直接進口地，所以上述的資訊全都是韓文
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▲農心鮮蝦條包裝袋的背面 Nongshim Shrimp Crackers (saewookkang) |
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▲農心鮮蝦條包裝袋背面的商品資訊 Nongshim Shrimp Crackers (saewookkang) |
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▲農心鮮蝦條包裝袋背面的商品資訊 Nongshim Shrimp Crackers (saewookkang) |
這包零食按慣例應該含有超過一份的建議食用份量，但營養成分表卻沒有標明
若照建議食用份量吃的話，那就會攝取到熱量145大卡
還有鈉150毫克（8%）、碳水化合物19克（6%）、糖1克（1%）、脂肪7克（14%）
以及飽和脂肪2.3克（15%）、蛋白質2克（4%）和鈣質40毫克（6%）
另外也有極少量的反式脂肪和膽固醇
可是不照建議食用分量吃，而是獨享一整包的話
那上述的營養素就要乘以三了，其中的脂肪與飽和脂肪會達到一日所需的一半
所以還是與他人分享或分幾天吃吧！
注：以上的每日營養參考值(%)是以韓國保健福祉部MOHW建議的2,000大卡熱量之成人膳食以及營養攝取量為計算標準，然而每個人的營養攝取量和熱量會隨個人的需求而有所變化。
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▲農心鮮蝦條的營養成分表 Nutrition facts of Nongshim Shrimp Crackers (saewookkang) |
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▲農心鮮蝦條的使用原料 Ingredients of Nongshim Shrimp Crackers (saewookkang) |
但我最終還是選擇用剪刀剪開包裝袋
剪開後，鼻子立刻就嗅到了一股熟悉的氣味，這氣味就是一般蝦條會有的鹹香味
不過當我湊到開口再聞時，蝦條的鹹香味卻不見了[驚]
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▲農心鮮蝦條包裝袋的鋸齒狀封口 Nongshim Shrimp Crackers (saewookkang) |
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▲農心鮮蝦條 Nongshim Shrimp Crackers (saewookkang) |
取而代之的竟然是另一個我也相當熟悉的氣味 [驚]
這熟悉的氣味不是其他人，而是另一個馬來西亞人也相當熟悉的海鮮零食—炸魚餅
老實說，我從未聞過蝦條有這味的
不過這股魚鮮味（魚腥味？）淡淡地，大概只是炸魚餅的5%而已啦！
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▲農心鮮蝦條 Nongshim Shrimp Crackers (saewookkang) |
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▲農心鮮蝦條 Nongshim Shrimp Crackers (saewookkang) |
雖然氣味有點特別，但農心鮮蝦條的外觀卻跟其他蝦條很像
即三面是平地，一面是有斜條紋地
至於色澤，它也跟其他蝦條極度相似，皆是金黃色地，也是每條深淺都不太一樣
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▲農心鮮蝦條 Nongshim Shrimp Crackers (saewookkang) |
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▲農心鮮蝦條 Nongshim Shrimp Crackers (saewookkang) |
農心鮮蝦條的外觀確實與其他蝦條沒有太大的差別，可是它的製作方法卻與衆不同
因爲它不只是單純的油炸罷了
而是先用加熱的鹽所散發的熱氣來烘烤，之後才油炸完成地哦！
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▲農心鮮蝦條 Nongshim Shrimp Crackers (saewookkang) |
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▲農心鮮蝦條 Nongshim Shrimp Crackers (saewookkang) |
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▲農心鮮蝦條 Nongshim Shrimp Crackers (saewookkang) |
農心鮮蝦條的製作工序繁瑣，而使用的原料也算是複雜、神秘地
因爲有一些調味粉的詳細成分並沒有公佈
畢竟這涉及到商業機密嘛~~
而根據包裝袋上的食品標簽，農心鮮蝦條一共是使用了至少十種材料製作而成
它們就有小麥粉、玉蜀黍粉、米糠油
還有蝦、棕櫚油、香料調味粉、混合調料、麥芽糊精、蝦味油和海鹽
據說每一包的農心鮮蝦條裏面都含有四隻蝦子哦！
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▲農心鮮蝦條 Nongshim Shrimp Crackers (saewookkang) |
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▲農心鮮蝦條 Nongshim Shrimp Crackers (saewookkang) |
把一條蝦條吃掉後，這農心鮮蝦條給了我一個驚喜與一個不驚喜的地方
不驚喜的地方是它跟其他蝦條一樣酥脆
也就是說農心鮮蝦條吃起來是很脆地，在嘴裏是會卡玆卡玆作響地，不過也就這樣
沒有什麽特別的地方
但是農心鮮蝦條的味道倒是給了我驚喜，而且這個驚喜還真的是不小哦！
因爲我以爲我吃到了低鈉減鹽版的蝦條呢！
說真的，對已經習慣蝦條是濃郁鹹香味的人來説，這蝦條應該很無味
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▲農心鮮蝦條 Nongshim Shrimp Crackers (saewookkang) |
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▲農心鮮蝦條 Nongshim Shrimp Crackers (saewookkang) |
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▲農心鮮蝦條 Nongshim Shrimp Crackers (saewookkang) |
農心鮮蝦條一入口就能嚐到鹹味，只是鹹度極低，是我吃過最不鹹的
嚼一嚼，鹹味會不見，但後段有再出現
這個鹹味很特別，因爲它是純粹鹽的鹹味，不像其他蝦條的鹹是混有其他調味粉的鹹
而且還能嚼出淺淺地海鮮鮮味
另外打開包裝時聞到的炸魚餅味也能夠吃得到，而味道有比海鮮的鮮味重些
雖然味道不濃郁，但我還挺喜歡農心鮮蝦條的味道的哦！
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▲農心鮮蝦條 Nongshim Shrimp Crackers (saewookkang) |
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▲農心鮮蝦條 Nongshim Shrimp Crackers (saewookkang) |
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▲農心鮮蝦條 Nongshim Shrimp Crackers (saewookkang) |
我覺得這個農心鮮蝦條在味道上很有意思，顛覆了我對蝦條的想象
沒想到它可以是那麽單純地
味道完全不濃郁，卻能讓你嚐到鹽純粹的鹹味，還有大海恩賜的海鮮鮮香味
即使是把蝦條一直往嘴巴裏送，味蕾也絲毫沒有任何負擔
它真是個難得清爽的蝦條，我挺喜歡地
只是在考慮到價格後，我覺得只有我人在韓國時才會回購哦~~
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品嚐時間：2021年10月
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농심 새우깡 • 農心 鮮蝦條 • NONGSHIM Shrimp Crackers (Saewookkang)
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농심 새우깡 • 農心 鮮蝦條 • NONGSHIM Shrimp Crackers (Saewookkang)
官網：
www.nongshim.com [韓、簡中、英]
地址：
韓國首爾特別市銅雀區汝矣大方路112
電話：
+82 2 820 7114
080 023 5181（韓國客服，韓國境内免付費電話）
販售地點：
韓國—各大、小超市、便利商店、網絡商店和量販店（霸級市場）均有出售
價格：
韓國—約KRW1,200（90克，每包）
■ 另有辛辣版和大米版鮮蝦條
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延伸閲讀
相關文：
~~THE END~~
參考資料：
[1] '새우깡'. Nongshim Official Website. Retrieved on 19/09/2021 from http://brand.nongshim.com/saewookkang/main/index.
[1] '새우깡'. Nongshim Official Website. Retrieved on 19/09/2021 from http://brand.nongshim.com/saewookkang/main/index.
[2] Cho Chung-un (2017). '[Weekender] Nostalgic snacks that still tantalize the Korean palate'. The Korea Herald. Retrieved on 19/09/2021 from http://www.koreaherald.com/view.php?ud=20170120000511.
[3] Jo He-rim (2020). 'Nongshim's shrimp crackers ride on Rain's 'Gang' meme, sales up 30%'. The Korea Herald. Retrieved on 19/09/2021 from http://www.koreaherald.com/view.php?ud=20200624000856.
[4] Chang May Choon (2021). 'South Korea's late ramyeon king leaves a spicy legacy'. The Straits Times. Retrieved on 19/09/2021 from https://www.straitstimes.com/asia/east-asia/south-koreas-ramyeon-king-leaves-a-spicy-legacy.
註解：—
資訊更新：
資訊更新：
[1] 「標題」最後更新—2021年10月01日
[2] 「内容/照片」最後更新—2021年10月05日
[2] 「内容/照片」最後更新—2021年10月05日
[3] 「資訊」最後更新—2021年09月18日
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