説到親子丼（OYAKODON），大家第一個想到的應該是滑蛋鷄肉蓋飯吧！
但是你知道嗎？
它也有所謂的麵食版本哦！
它就是來自菲律賓的LUCKY ME ITNOK湯麵啦！
（WAIT！這個LUCKY ME ITNOK湯麵不是快熟麵嗎？）是啊！沒錯啊！
因爲ITNOK是由
ITLOG和MANOK這兩個他加祿文構成的
其中ITLOG意指鷄蛋，而MANOK指的就是鷄肉
所以這鷄蛋加鷄肉口味的湯麵
不也是親子丼嗎？
（蛤？這樣也可以啊？）大家都是有鷄蛋和鷄肉，不用分的那麽清楚啦！
文：vjie83 | 圖：vjie83
在網購LUCKY ME金橘炒麵與鷄湯麵時，我就已經注意到她們家有些特殊口味的快熟麵
雖然當時很想很想要買來吃吃看，但是可惜店家沒貨
所以我只好把這件事先默默記在心裏
直到最近又再次逛了逛那網店，發現心心念念的菲律賓獨有口味快熟麵們上架了
於是我手上就有了這一包重50克的袋裝LUCKY ME ITNOK鷄蛋與鷄肉湯麵啦！
都是那種超級薄又有點透明的背封袋
另外它的包裝袋正面設計與排版也與它們倆極爲類似，就只是換了參考照、品名和底色
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| ▲LUCKY ME! ITNOK 鷄蛋鷄肉湯麵的包裝袋正面 |
（哎呀！爲了省錢嘛！）我又沒説什麽
而這背面當然也同樣是LUCKY ME ITNOK鷄蛋與鷄肉湯麵那純英文的商品資訊所在啦！
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| ▲LUCKY ME! ITNOK 鷄蛋鷄肉湯麵的包裝袋背面 |
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| ▲LUCKY ME! ITNOK 鷄蛋鷄肉湯麵包裝袋上的商品資訊 |
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| ▲LUCKY ME! ITNOK 鷄蛋鷄肉湯麵包裝袋上的商品資訊 |
與其他LUCKY ME快熟麵的包裝袋一樣，這鷄蛋與鷄肉口味的包裝袋封口也是鋸齒狀的
所以我這次就透過這鋸齒狀封口來撕開袋子
結果……輕輕鬆鬆就完成任務啦！
撕開袋子後，我先後從裏面取出了一包調味粉包以及一塊方形的麵餅（就只有兩個？）
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| ▲LUCKY ME! ITNOK 鷄蛋鷄肉湯麵包裝袋上的鋸齒狀封口 |
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| ▲LUCKY ME! ITNOK 鷄蛋鷄肉湯麵的調味粉包和麵餅 |
首先我把兩杯量的水倒入鍋子裏煮滾
（兩杯量？2 CUPS？兩杯到底是多少毫升的水啊？）
因爲菲律賓曾是美國的殖民地，所以我這裏就使用美國CUP，也就是每杯236.6毫升的水
而我大約是倒了470毫升的水進鍋子的（可是這樣還不到兩杯咧！）
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| ▲烹煮LUCKY ME! ITNOK 鷄蛋鷄肉湯麵需要用到兩杯水 |
接著我將手機上那時間已經被設置為三分鐘的倒數計時應用程式（APP）開啓
然後就是耐心的等待啦！（不用倒調味粉？）
LUCKY ME說調味粉要等麵條煮好並熄火後才能放哦！但沒説原因！
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| ▲水滾後加入LUCKY ME! ITNOK 鷄蛋鷄肉湯麵的麵餅 |
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| ▲LUCKY ME! ITNOK 鷄蛋鷄肉湯麵的建議烹煮時間為三分鐘 |
所以幾乎無痛感地，這三分鐘建議烹煮時間就結束了
熄掉爐火後，我徒手撕開了調味粉包並把裏面的淺褐色調味粉倒進去
接著要做的事情當然就是把它們攪拌均匀啦！不然你要吃到味道不均匀的湯麵咩！？
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| ▲加入LUCKY ME! ITNOK 鷄蛋鷄肉湯麵的調味粉 |
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| ▲把LUCKY ME! ITNOK 鷄蛋鷄肉湯麵攪拌均匀 |
一碗湯頭多到幾乎快要看不到麵條的LUCKY ME ITNOK鷄蛋與鷄肉湯麵就完成啦！[驚]
這湯麵的色澤很黃，像韓國的八道咕咕麵那麽黃
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| ▲LUCKY ME! ITNOK 鷄蛋鷄肉湯麵 |
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| ▲LUCKY ME! ITNOK 鷄蛋鷄肉湯麵 |
但散發出來的氣味就沒韓國八道咕咕麵那麽香了
LUCKY ME ITNOK鷄蛋與鷄肉湯麵聞起來就是一般調味粉調製成的鷄湯味，只是清淡些
不過凑近聞卻能聞到微微的胡椒感以及一點點的麵條粉味
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| ▲LUCKY ME! ITNOK 鷄蛋鷄肉湯麵 |
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| ▲LUCKY ME! ITNOK 鷄蛋鷄肉湯麵 |
當LUCKY ME ITNOK鷄蛋與鷄肉湯麵的湯被送入口後
我先是嘗到了一般調味粉鷄湯的鷄鹹鮮味
雖然喝第一口時會稍微覺得這調味粉鷄湯鹹了一點，但是第二口開始卻沒有了這種感覺
反倒是會覺得裏面好像又多了一點點的鷄肉鮮甜味，整體鹹度變得恰如其分，剛剛好！
在鷄鹹鮮味之後，神奇的事情發生了 [驚]
我竟然真的吃到了淺淺的鷄蛋味（不細品可能吃不出）
而這個鷄蛋味就是在煮鷄湯麵時打入鷄蛋一起煮熟之後，吃到鷄蛋白時的鷄蛋味
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| ▲LUCKY ME! ITNOK 鷄蛋鷄肉湯麵的湯頭 |
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| ▲LUCKY ME! ITNOK 鷄蛋鷄肉湯麵的湯頭 |
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| ▲LUCKY ME! ITNOK 鷄蛋鷄肉湯麵的湯頭 |
而且湯頭的口感是稍微稠一些的，就宛如煮麵加蛋後立刻攪幾下之後的湯頭
（哇！是不是真的那麽厲害？還原地那麽細緻？）
HONESTLY，這些味道與口感真的是要仔細品嘗才會吃得出來的啦！
不然囫圇吞棗地就只能嘗到比一般調味粉鷄湯麵味道要再悶一些、清淡一些、鷄肉味少一些的味道
PS：後來在烹煮LUCKY ME BULALO牛骨髓湯麵與LUCKY ME BATCHOY豬雜湯麵時發現，它所謂的兩杯其實可能只有400ml而已，因爲這兩包麵的包裝袋上有明確列明兩杯水等於400ml的水。所以這麵的實際的味道理應會更濃郁、更重些才是。
根據印刷在袋子裏的成分表，用來調製這湯頭的調味粉裏有十四種材料，它們包括碘鹽、脫脂奶粉
以及含味精、肌苷酸二鈉、鳥苷酸二鈉的增味劑、鷄肉與鷄蛋調味料
還有玉米澱粉、香料、水解植物蛋白和砂糖
另外也添加有脫水鷄蛋碎、脫水香葱、二氧化矽抗結塊劑與檸檬黃色素哦！
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| ▲LUCKY ME! ITNOK 鷄蛋鷄肉湯麵的湯頭 |
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| ▲LUCKY ME! ITNOK 鷄蛋鷄肉湯麵的湯頭 |
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| ▲LUCKY ME! ITNOK 鷄蛋鷄肉湯麵的湯頭 |
只是它們數量不多，而且又被切得很細碎
就因爲它們相當細碎，所以不管是喝湯時吃到它們，還是吃麵時吃到它們，口感上完全感覺不到它們
至於味道的話，香葱我可以確定基本無味
不過鷄蛋碎我就無法肯定了，感覺好像有些鷄蛋味，但又好像沒有 [聳肩攤手]
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| ▲LUCKY ME! ITNOK 鷄蛋鷄肉湯麵的鷄蛋碎 |
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| ▲LUCKY ME! ITNOK 鷄蛋鷄肉湯麵的香葱 |
因爲煮了三分鐘的麵條吃起來對我來説過軟
雖然麵條還是有些嚼勁的啦！但是大部分還是軟軟的，甚至有些部分還有一些些綿綿的感覺
對我這種喜歡比較硬些和更Q的麵條的人來説，可能煮個兩分鐘就夠了
不過這麵條的携湯性還算不錯，每一口麵是能夠吃到一些些湯頭的味道
而根據食品標簽，這麵是用了麵粉、含棕櫚油和綠茶萃取的植物油、碘鹽、聚磷酸鈉保濕劑
以及碳酸鈉酸度調節劑、碳酸鉀酸度調節劑
還有羧甲基纖維素鈉增稠劑、檸檬黃人造色素與日落黃人造色素製作而成的
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| ▲LUCKY ME! ITNOK 鷄蛋鷄肉湯麵的麵條 |
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| ▲LUCKY ME! ITNOK 鷄蛋鷄肉湯麵的麵條 |
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| ▲LUCKY ME! ITNOK 鷄蛋鷄肉湯麵的麵條 |
同時整體的調味和味道也都還不錯，算是不錯吃的
但就是略嫌普通與清淡了一些些
我樂意再次吃到它，可是若以後不能再吃到它也好像不覺得有多可惜就是了
這包LUCKY ME ITNOK鷄蛋與鷄肉湯麵雖然只有50克，但是它卻含有兩份 [驚]
根據營養成分表，每吃一份就會攝入107大卡熱量（4%）
以及3克蛋白質（4%）、760毫克鈉
還有含2克飽脂的脂肪4克、含1克糖與1克膳纖的碳水15克、10.6毫克鈣（1%）和0.3毫克鐵（3%）
注：本文的每日營養參考值(%)是以菲律賓食品與營養研究院FNRI建議的19至29嵗成年男子熱量/營養素攝取量(RENI)為計算標準，然而每個人的營養攝取量和熱量會隨個人的需求而有所變化。
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| ▲吃完了的LUCKY ME! ITNOK 鷄蛋鷄肉湯麵 |
品嚐時間：2024年11月
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LUCKY ME! ITNOK CHICKEN WITH EGG FLAVOR
LUCKY ME! ITNOK CHICKEN WITH EGG FLAVOR
幸運星 鷄蛋與鷄肉味湯麵
官網：
mondenissin.com [英]
總部地址：
MONDE NISSIN CORPORATION
Felix Reyes St., Barangay Balibago, Santa Rosa City, Laguna, Philippines
菲律賓内湖省聖羅莎市巴利巴戈描龍涯菲力克斯．雷耶斯街
電話：
+63 2 8816 4466
1800 1888 7770
販售地點：
菲律賓
各大、小雜貨店、便利商店、超市、網絡商店、門市、官方網店和量販店（霸級市場）均有出售
售價：
菲律賓
袋裝（50g x 5）—PHP 55.00 （官方售價）
袋裝（50g）—PHP 12.00 （官方售價）
@18/11/2024 - Monde Nissin Lazada Philippines Official Store
💱 點售價的鏈接可查詢菲律賓披索（PHP）兌換其他國家貨幣的兌換率
🍜 另有鷄汁、牛肉、LABUYA辣椒牛肉、BATCHOY豬雜湯、BULALO牛骨髓湯、辣BULABO牛骨髓等口味供選擇
飲食類型：
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~~THE END~~
參考資料：——
註解：—
資訊更新：
資訊更新：
[1] 「標題」最後更新—2024年11月23日
[2] 「内容/照片」最後更新—2024年11月23日
[2] 「内容/照片」最後更新—2024年11月23日
[3] 「資訊」最後更新—2024年11月18日
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