【食記】大馬：FANCY MEE 愛面子辣椒板麵 • 味道偏平淡乏味的頗辣辣拌麵

擁有各種麵型與口味可以選擇的板麵應該算是馬來西亞的國民麵食之一

除了自製之外

在很多的咖啡店（Kopitiam）都能找到它的蹤跡

這裏甚至還有板麵專賣店哦！

而市面上也能夠找到被即食麵化的板麵，只是爲數不多，不似快熟麵那般百花齊放、花團錦簇

但這局面因爲COVID-19疫情而有了變化

近年市面上可以找到更多的即食板麵選擇

因爲很多被疫情所困的板麵專賣店也推出了自家的即食板麵，其中就包括這FANCY MEE愛面子

據説她們的板麵就宛如其品名

吃起來像是被擁入了溫暖的懷抱，很有家的味道

究竟是否屬實？

那就跟我一起吃去看看這個是乾撈的FANCY MEE愛面子辣椒板麵吧！

文：vjie83 | 圖：vjie83

知道有這個FANCY MEE愛面子辣椒板麵其實應該已經有一年多，快兩年了吧！

不過不是因爲曾到過它的門市吃過，而是因爲我不斷地在某電商平臺的各個地方看到它在做促銷

雖然品名算是頗新奇的，促銷價格也相當合理與低廉

而且包裝袋封面設計也挺有趣，但就是不怎麽吸引我，所以我遲遲不願意下單

直到最近上網查了查才發現它原來是出自FANCY MEE愛面子這家板麵專賣店的 [驚]

（其實我完全不認識，也從來沒聽過這家板麵專賣店的名號）

而且在看過了各個平臺民衆留下的評價之後

我也察覺到大家對她們的板麵（包括即即食版）都相當有好感，於是才下單買了這個辣的乾撈板麵

只是……爲什麽這個板麵不延續之前的取名風格啊？突然來個辣椒板麵 [皺眉]

跟FANCY MEE愛面子媽媽板麵一樣，FANCY MEE愛面子辣椒板麵也有九種選擇

而我這次入手到的亦是最單純與純粹的無配料細麵版

至於它的包裝袋設計，完完全全是與FANCY MEE愛面子媽媽板麵一模一樣，只是換了一些手繪圖

像是媽媽卡通人物變成了小姐姐造型，另外品名和很不乾撈的板麵手繪圖也換了

▲FANCY MEE愛面子辣椒板麵包裝袋的正面

【食記】沙地：DEEMAH 椰棗餅乾 • 滿是棗子香味與甜膩的椰棗版鳳梨酥

對多數人是穆斯林的沙地阿拉伯居民來説

椰棗是很重要的水果

因爲穆罕默德先知認爲椰棗是一個超級食物，同時也鼓勵大家利用它來開齋

另外古蘭經裏也提到過多達二十二次

而沙地阿拉伯自己本身也是世界第二大的椰棗生產國

所以除了直接當水果食用之外

在沙地阿拉伯到處都能見到被製作成餅乾、糕點或是飲料等等的椰棗製品

當中又以餅乾和糕點為最大宗

例如這個來自沙地的DEEMAH椰棗餅乾

究竟這由沙地餅乾回購率第二名食品廠DEEMAH推出的椰棗餅乾好不好吃呢？

是否如椰棗般甜得要命？

是否依舊會有椰棗香呢？那就跟我一起吃看看吧！

文：vjie83 | 圖：vjie83

這個DEEMAH DATE BARS椰棗餅乾也是我在電商平臺上看到的

當初對它其實並沒有太大興趣

因爲看參考圖的話會覺得它就只是個塗上一層椰棗泥或椰棗醬的夾心餅乾，感覺沒什麽吸引力

直到我到官網看了看製造商的來頭，再加上要凑免運，所以才買了一包

DEEMAH DATE BARS椰棗餅乾有分好幾種重量的包裝

而我這次購入的是150g重的袋裝，據我所知裏面一共有十二塊DEEMAH DATE BARS椰棗餅乾

這150g重的袋裝DEEMAH DATE BARS椰棗餅乾是呈長條型（長方形）的

袋子以點綴著十字星光的深藍色為底色

而正面設計就……樸實無華，一排過去只有商標、阿拉伯文與英文的品名、餅乾與椰棗的參考照

雖然簡約，但隱約間又流露著一股濃濃的小學生設計作品的感覺

▲DEEMAH椰棗餅乾包裝袋的正面

【食記】泰國：MAMA OK東方厨房冬蔭醬炒蝦拌麵 • 味道偏酸又非常辣的冬蔭醬炒肉拌麵？

泰國快熟麵界的龍頭老大—MAMA媽媽有個特別的快熟麵副品牌系列

叫ORIENTAL KITCHEN（OK）東方厨房

在這個快熟麵副品牌系列旗下的快熟麵全都是乾拌的

而口味則理所當然兼顧名思義的就是亞洲風味，這一些口味有的是傳統的，有的是創新的

但大部分都是其他人沒有的

例如這個看似非常泰國的冬蔭醬炒蝦口味

究竟這冬蔭醬炒蝦口味的味道是如何的呢？

它吃起來會像是真的冬蔭醬炒蝦？還是像冬蔭功？抑或是什麽都不像？

文：vjie83 | 圖：vjie83

在吃過我覺得是我目前吃過最好吃的鹹蛋乾拌麵—MAMA OK東方厨房鹹蛋炒麵後（好繞口！）

我就對這個OK東方厨房系列有著很濃厚的興趣

BUT！她之後推出的每個口味，像是香辣、韓式等等，卻一而再地將它們衝淡

直到最近發現她有了些有趣的口味，如冬蔭醬炒蝦、松露、章魚燒等等，於是…我就買啦！

就這樣，我手上有了這包重量達到85g的袋裝MAMA OK東方厨房冬蔭醬炒蝦拌麵啦！[撒花]

其高磅數包裝袋是紅色的；正面設計大致跟同系列的一樣

但背景無任何的彩繪，僅有商標品名、參考照、各種的產品資訊和蝦子、青檸、辣椒與香茅的照片

不過詭異的是商標旁竟然出現了韓文“맛있다（mas-issda，好吃）”的字樣 [驚]

▲MAMA OK東方厨房冬蔭醬炒蝦拌麵包裝袋的正面

【食記】印尼：GAGA 100 EXTRA PEDAS黑胡椒炒麵 • 胡椒！胡椒！滿滿的都是黑胡椒！

胡椒雖然源自於印度，但在東南亞料理裏，它卻是不可或缺的存在

一般上它都是以提味的角色出現

然而有時它也會成爲中心之一

而其中最有名與最人氣的應該要算是黑胡椒醬啦！

在馬來西亞，這黑胡椒醬可以是各種肉扒、鐵板麵以及海鮮等等的醬汁或口味

而且它受到歡迎的程度不亞於其他口味的醬汁哦！

只是市面上難求黑胡椒快熟麵

但衆裏尋他，才發現只有印尼有

而這罕見的黑胡椒快熟麵正是GAGA 100 EXTRA PEDAS黑胡椒炒麵

文：vjie83 | 圖：vjie83

雖然大馬人對印尼品牌的快熟麵並不陌生，但印尼的快熟麵品牌和口味真的多不勝數

而且進口到馬來西亞的都是一些較爲著名的品牌和尋常口味

所以這一次就找了一些“特別”的品牌與口味

當中就有這據説在印尼也是頗受歡迎的品牌——GAGA推出的GAGA 100 EXTRA PEDAS黑胡椒炒麵

老實説，我一開始並沒有很想要買GAGA 100 EXTRA PEDAS的，因爲怕會非常辣 [抖]

但我又有點抵擋不了黑胡椒口味的誘惑

畢竟黑胡椒口味的快熟麵真的是屈指可數的啊！很難找的！

所以天人交戰了幾周後，我終於鼓起勇氣把GAGA 100 EXTRA PEDAS黑胡椒炒麵買了下來

跟許多平價東南亞快熟麵一樣，GAGA 100 EXTRA PEDAS黑胡椒炒麵的包裝袋正面設計也是很傳統

就是其中半邊是商標、大大的品名和口味名

另外一個半邊則是一張貌似顔色對比和飽和度拉滿的參考照

而底部則是印有辣度三級標示、清真認證、净重量、生產准證編號、製造商和最佳食用期

▲GAGA 100 EXTRA PEDAS黑胡椒炒麵包裝袋的正面

【食記】澳洲：SORTED 可樂益生元氣泡水 • 味道熟悉又有點奇特的可樂

可樂、汽水或者是蘇打水常常會被人視爲萬惡的飲料

因爲裏面隱藏了超多糖

所以爲了響應大家對糖分攝取過多的覺醒，就有飲料商推出了低糖汽水或者是用代糖的健怡汽水

但還是有人認爲它依舊含有很多人工合成調味以及會造成腹脹

因此爲了讓更多的人能體驗氣泡水的美味

同時也降低汽水的罪惡

標榜著超低含糖量、低熱量、味道與色澤百分百天然且含有益生元膳食纖維的氣水就誕生啦！

而這特別的氣泡水

就是來自澳洲的SORTED益生元氣泡水啦！

SORTED益生元氣泡水擁有很多種口味，但多數是些尋常口味

其中就包括這個可樂口味

究竟這個來自澳洲且添加了益生元膳食纖維的汽水味道如何？是否能夠取代一般常見的汽水呢？

跟我一去品嘗看看這個SORTED可樂益生元氣泡水吧！

文：vjie83 | 圖：vjie83

跟NEXBA精釀蘇打水一樣，我也是在電商平臺的推薦墻上初見這SORTED可樂益生元氣泡水的

一開始我也以爲它只是個我沒見過和聽過的汽水

但在到訪其官網後，我才知道我錯的有多離譜，沒想到這氣泡水的噱頭那麽大 [驚]

因爲它并非只是一般常見的低糖或無糖氣泡水，它的製作原料也全部號稱是天然的

而且最令人贊嘆的是它裏面竟然還有益生元（PREBIOTIC）哦！

你説！我不買是不是很不應該？所以我就買了一罐只有250ml的SORTED可樂益生元氣泡水啦！

與衆多的汽水一樣，SORTED可樂益生元氣泡水也是使用細長型的鋁罐裝著的

其罐子的底色使用了跟品名息息相關的紅色

而其正面設計非常簡約，就只有大大的商標與氣泡繪圖以及品名和一些列的營養成分與净容量

▲SORTED可樂益生元氣泡水鋁罐的正面

【食記】大馬：FANCY MEE 愛面子爸爸板麵 • 味道很不一般乾撈麵的乾撈麵

擁有各種麵型與口味可以選擇的板麵應該算是馬來西亞的國民麵食之一

除了自製之外

在很多的咖啡店（Kopitiam）都能找到它的蹤跡

這裏甚至還有板麵專賣店哦！

而市面上也能夠找到被即食麵化的板麵，只是爲數不多，不似快熟麵那般百花齊放、花團錦簇

但這局面因爲COVID-19疫情而有了變化

近年市面上可以找到更多的即食板麵選擇

因爲很多被疫情所困的板麵專賣店也推出了自家的即食板麵，其中就包括這FANCY MEE愛面子

據説她們的板麵就宛如其品名

吃起來像是被擁入了溫暖的懷抱，很有家的味道

究竟是否屬實？

那就跟我一起吃去看看這個是乾撈的FANCY MEE愛面子爸爸板麵吧！

文：vjie83 | 圖：vjie83

知道有這個FANCY MEE愛面子爸爸板麵其實應該已經有一年多，快兩年了吧！

不過不是因爲曾到過它的門市吃過，而是因爲我不斷地在某電商平臺的各個地方看到它在做促銷

雖然品名算是頗新奇的，促銷價格也相當合理與低廉

而且包裝袋封面設計也挺有趣，但就是不怎麽吸引我，所以我遲遲不願意下單

直到最近上網查了查才發現它原來是出自FANCY MEE愛面子這家板麵專賣店的 [驚]

（其實我完全不認識，也從來沒聽過這家板麵專賣店的名號）

而且在看過了民衆在各個平臺留下的評價之後

我才驚覺到大家對她們家的板麵（包括即食版）都相當有好感，於是這才下單買了這個乾撈板麵

跟FANCY MEE愛面子媽媽板麵一樣，FANCY MEE愛面子爸爸板麵也有九種選擇

而我這次入手到的亦是最單純與純粹的無配料粗麵版

至於它的包裝袋設計，完完全全是與FANCY MEE愛面子媽媽板麵一模一樣，只是換了一些手繪圖

像是媽媽卡通人物變成了爸爸造型，另外品名和很不乾撈的板麵手繪圖也換了

▲FANCY MEE愛面子爸爸板麵的包裝袋封面

【食記】沙地：BARBICAN 麥芽飲 • 清淡版的零酒精啤酒

麥芽飲其實是對利用大麥發酵而成的飲料的統稱

當中又以啤酒為最大宗

但是除了含酒精的飲料之外，麥芽也是能發酵出不含任何酒精的飲料

如乳品式的美祿、好立刻、阿華田等

還有啤酒式的麥芽飲

當中的啤酒式麥芽飲在中東很受歡迎

因爲它象徵著一種生活方式、酷、流行、年輕和無拘無束的生活態度

在衆多啤酒式麥芽飲中又以BARBICAN最有名

所以今天就來喝喝看吧！

文：vjie83 | 圖：vjie83

無酒精麥芽飲我可以説是從小看到大的，尤其是在以前的婚宴上最常見到它

不過我卻從未喝過，因爲每次想喝就會有人阻撓 [翻白眼]

於是漸漸地對無酒精麥芽飲失去了興趣

直到最近我在電商平臺上發現了這在中東地區非常受歡迎的BARBICAN麥芽飲又再次勾起我的興趣

而且它除了原味麥芽之外，還有好幾種水果口味的麥芽飲供選擇哦！

就這樣，我就買了兩瓶不同口味的BARBICAN麥芽飲來嘗嘗看

在衆多口味和包裝裏面，其中一個我購入的是330ml玻璃瓶裝的原味BARBICAN麥芽飲

這瓶BARBICAN麥芽飲不管是使用的瓶子還是包裝設計都長得很像一般的啤酒

因爲其瓶子是綠色的，而且瓶肩處還有凸印的PREMIUM字樣

另外瓶頸上“圍著”的閃亮亮，印有大麥圖案、阿文商標和阿文口味名的金色貼紙也很像啤酒的設計

至於瓶身的一側就只有一張商標貼紙

而上面也就僅有阿拉伯文的品名、英文的品名以及英文版的商標罷了 [攤手]

▲BARBICAN麥芽飲的玻璃瓶

【食記】泰國：MAMA OK東方厨房松露拌麵 • 是加了松露的鷄肉芝士奶油拌麵？

泰國快熟麵界的龍頭老大—MAMA媽媽有個特別的快熟麵副品牌系列

叫ORIENTAL KITCHEN（OK）東方厨房

在這個系列旗下的快熟麵全是乾拌的

而口味則理所當然兼顧名思義地就是亞洲風味，這一些口味有的是傳統的，有的是創新的

例如麻辣牛肉、鹹蛋、章魚燒、冬蔭醬炒蝦等等

但是近年她的口味名單裏面卻讓人意想不到地出現了一些完全和東方扯不上邊的西洋口味

其中就包括這個TRUFFLE松露口味

爲何會有這個很不東方的松露口味的呢？

它究竟是純西洋口味呢？抑或是像FUSION那樣，融入了東方色彩呢？

文：vjie83 | 圖：vjie83

在吃過我覺得是我目前吃過最好吃的鹹蛋乾拌麵—MAMA OK東方厨房鹹蛋炒麵後（好繞口！）

我就對這個OK東方厨房系列有著很濃厚的興趣

BUT！她之後推出的每個口味，像是香辣、韓式等等，卻一而再地將它們衝淡

直到最近發現她有了些有趣的口味，如卡波納拉蛋醬培根、冬蔭醬炒蝦、松露等，所以…我就買啦！

就這樣，我手上有了這一包重量達到85g的袋裝MAMA OK東方厨房TRUFFLE松露拌麵啦！[撒花]

這包麵用的袋子是紫藍色的高磅數塑料袋，其正面設計走的是一個不留白風格

印在上面的東西可説是琳琅滿目，讓人目不暇給

像是有商標、品名、參考照、生產與最佳食用期限、各種產品資訊和大量相關的金色手繪圖

▲MAMA OK東方厨房松露拌麵包裝袋的正面

【食記】印尼：INDOMIE 營多麵棉蘭索多湯麵 • 帶一點點椰漿味和微酸的香料鷄湯麵？

索多（SOTO）是印尼的一道含有清湯、肉和蔬菜的傳統湯品

更是印尼官方認證的國家代表食物

因此索多湯（SOTO）很自然地就成爲了衆多印尼快熟麵品牌的其中一種基本款口味

但它們的味道是否一樣？

還是大家各有各精彩呢？

畢竟索多湯在印尼也會因爲地域的關係而衍生出了味道有所差異的地區性索多湯啊！

到底各家的索多味熟麵有何不同？

那今天就來吃吃看INDOMIE營多麵推出的棉蘭索多湯麵吧！

文：vjie83 | 圖：vjie83

INDOMIE營多麵不僅是馬來西亞最常見的印尼快熟麵品牌，也是很多大馬留學生的最愛

雖然她引進到大馬市場的快熟麵口味不少

但卻不是全部的口味，其中就沒有這個INDOMIE營多麵棉蘭索多湯麵

（大馬不也是找得到營多麵索多湯麵咩？）是沒錯啦！可是這是“MEDAN棉蘭”的版本咧！

這棉蘭索多，顧名思義就是源自北蘇門答臘島的棉蘭市啦！

而根據網上的資訊，棉蘭索多的最大特色就是使用了一大堆的各式香料以及椰漿烹煮的

（哇！椰漿耶！其他的索多好像沒有在加椰漿的耶！）

由於INDOMIE營多麵棉蘭索多湯麵是屬於“KULINER INDONESIA印尼料理”系列的一員

所以其袋子的封面設計跟同胞們一樣

僅有底色、口味名以及僅供參考使用的實體照片做出相對應的調整罷了

而袋子最底部則也是印著製造商、最佳食用期位置、净重量和分銷准證批准編號等等資訊

▲INDOMIE營多麵棉蘭索多湯麵包裝袋的正面