OOOBUN是由在COVID-19時期發跡的大馬知名口罩商NEUTROVIS所推出的即食烘焙食品品牌
旗下有烤吐司與蛋糕兩種系列
當中烤土司系列裡的芝士味烤土司討論度最高，也最受歡迎
它號稱以吐司外酥內鬆軟的口感
煉奶芝士卡士達醬鹹甜交織，宛如溶化的芝士蛋糕味道征服了大眾
讓人吃完了還不禁要多來幾片
然而以即食方式呈現，無需繁瑣準備的平價芝士味烤吐司
到底是能夠好吃到哪裡去呢？
還沒吃過的朋友們，趕緊與我一同去品嚐看看這被人盛讚的OOOBUN芝士味烤吐司的魅力吧！
文：vjie83 | 圖：vjie83
去年七月在THREADS上看到有脆友在尋找一款他喜歡得不得了的大馬麵包
於是好奇的我就用他提供的麵包與包裝袋照片透過手機的CIRCLE TO SEARCH功能來找，結果真的找到了
而這款麵包就是我聽都沒聽過的OOOBUN芝士味烤吐司
上網查了一下，發現這個OOOBUN芝士味烤吐司竟然是由大馬知名口罩商NEUTROVIS推出的 😲
而且幾乎沒有在實體店面售賣（難怪沒看過）
除了MYDIN超市之外，就只能透過官網或網購平臺官方店才能購得
因為“被人盛讚”和“口罩商推出的商品”這組合真的讓我超級好奇，所以就買了一箱回來嚐嚐看
OOOBUN芝士味烤吐司包裝袋使用了常見的鍍鋁背封袋
而其封面設計典型中又帶有一些些比較不太典型的元素，我說的就是那像是野餐墊子的黃白格紋背景色
只是我不懂為何上面會出現日文的品名？是為了讓人誤認它是日本產品嗎？
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| ▲OOOBUN芝士味烤吐司的包裝袋正面 |
雖然是馬來西亞商品，但這些商品標示內容大多只有英文版本，只有一些項目名字和保存方式有馬來文版
看完商品標示內容後，我才赫然發現這麵包竟然是委託中國廠商在中國製作的（難怪熱量的單位是焦耳）
還有製造與保存期限也沒有印在事先規劃好的位子上，需要再找找
找了好一會兒，我終於在包裝袋正面左上角的地方找到它們
大馬的包裝麵包包裝袋封口多數是做成鋸齒狀的，而OOOBUN芝士味烤吐司也是其中一員
老實說，OOOBUN芝士味烤吐司的賣相不錯，很像現烤的，看起來挺好吃的
而夾心的芝士卡士達醬在常溫下處於一個濃稠狀態，口感宛如冰在冰箱兩個晚上的卡士達醬
根據食品標簽，那長得像葡式蛋撻表面的煉奶風味醬含有麥芽糖漿、水、INS1442乳化劑
而芝士卡士達醬也因剛加熱過，所以它有明顯變得稍微液態一些
而吃到較多芝士卡士達醬的部分時，整體味道依舊以卡士達醬味為主
簡言之，我覺得OOOBUN芝士味烤吐司整體表現還行，但加熱後確實更好吃，只是驚豔度不高
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| ▲OOOBUN芝士味烤吐司包裝袋的背面 |
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| ▲OOOBUN芝士味烤吐司的商品資訊 |
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| ▲OOOBUN芝士味烤吐司的商品資訊 |
不過這組用點陣式打印法印上去的文字與數字裡沒有製造日期，只有生產批號、保存期限以及建議零售價
（哇！竟然有建議零售價！）其實大馬很多包裝麵包都有印
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| ▲OOOBUN芝士味烤吐司的保存期限印在了包裝袋正面的左上角 |
既然有這種設計，那我自然是要好好利用它的啦！
這個鋸齒狀封口還挺好用的，輕輕鬆鬆地就讓我把包裝袋給撕開了一個大口
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| ▲OOOBUN芝士味烤吐司包裝袋的封口都做成了鋸齒狀 |
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| ▲利用包裝袋的鋸齒封口就能輕鬆地撕開包裝袋了 |
常溫的OOOBUN芝士味烤吐司外觀與香氣
撕開袋子之後，立刻就有一股像是一般白麵包的麵包香撲鼻而來
湊到開口前則能聞到牛油與帶微發酵酸的芝士香
其整體的香氣不是特別濃郁、特別香的那種，但是也不算很清淡，只是帶有一些些死氣沉沉的感覺
OOOBUN芝士味烤吐司由兩片尺寸比一般切片白麵包薄小些的麵包組成，中間夾有芝士卡士達醬
整體尺寸約為10公分長、8公分寬和1.8公分厚
另外它僅有一面抹上煉奶風味醬（？），但兩面皆有烤過的痕跡
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| ▲OOOBUN芝士味烤吐司只有其中一面塗抹有應該是煉奶風味的抹醬 |
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| ▲OOOBUN芝士味烤吐司是由兩片麵包組成，中間夾有芝士卡士達醬 |
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| ▲OOOBUN芝士味烤吐司沒有抹醬的那面有明顯烘烤過的痕跡 |
只可惜它的香氣沒什麼生氣，香氣比較沒有到位
（OOOBUN不是有說烤過更好吃嗎？說不定拿去烘烤過後會更香？）或許吧！
常溫OOOBUN芝士味烤吐司的口感與味道
雖然OOOBUN芝士味烤吐司有被烤過的痕跡，不過麵包的口感卻不帶現烤吐司的酥脆或乾硬
它比較像是早上烤好後放到晚上才吃的烤白麵包
但沒抹醬的那面口感帶些粗糙；有抹醬的則帶順滑與微微溼潤感
而麵包整體的鬆軟度、乾濕度與細緻度要偏向大型工廠所生產的切片白麵包多過烤吐司就是了
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| ▲OOOBUN芝士味烤吐司的麵包口感偏向工廠生產的一般切片白麵包 |
整體縱然非常軟綿順滑，但是也帶有些黏稠感
這種口感的卡士達醬在常溫下不太討我喜歡，倘若它是冰涼的或是溫熱的，我反而會接受它
由於塗抹在麵包間的芝士卡士達醬並沒有被均勻地塗抹到整片麵包都是
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| ▲OOOBUN芝士味烤吐司的芝士卡士達醬口感像放隔夜的卡士達醬 |
因此咀嚼時會有差不多一半的時間不會咀嚼到芝士卡士達醬，而此時味蕾的感受較像是吃到了白麵包
（咦？麵包上不是還抹有煉奶風味醬嗎？）
那煉奶風味醬啊？味道不太明顯，但有提供算是淺淺的奶味與奶甜味啦！
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| ▲OOOBUN芝士味烤吐司的芝士卡士達醬夾心沒有均勻的分佈在整片麵包上 |
以及大豆油、INS466與INS415增稠劑、鹽
還有INS471乳化劑、INS330酸度調節劑、濃縮椰子粉、β-胡蘿蔔素、INS102檸檬黃食用色素與食用香精
（哇！果然是煉奶風味醬啊！連一點點牛奶的成分都沒有耶！）
而吃到芝士卡士達醬時，嘴裡會從帶微奶香甜的白麵包味轉變成全都是卡士達醬味（蛤？沒有芝士味？）
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| ▲吃OOOBUN芝士味烤吐司時有約一半的時間沒有吃到芝士卡士達醬 |
嗯……要說有嗎？嗯……好像有，但是又好像沒有
因為其味道基本上就是以整體甜度適中偏低並帶有奶香的一般卡士達醬的卡士達醬味為主軸
然後裡面還混有約佔了兩、三成，帶著微微發酵酸，貌似芝士，不過又好像不是芝士的味道
總之，盲吃的話我是絕對不會猜到裡面有芝士味
還有我覺得常溫的OOOBUN芝士味烤吐司整體味道也悶悶的，我不喜歡，但是也不討厭，就覺得普普
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| ▲OOOBUN芝士味烤吐司的芝士卡士達醬吃起來比較像是帶微微酸的卡士達醬 |
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| ▲OOOBUN芝士味烤吐司的芝士卡士達醬的芝士味有點模稜兩可，像芝士又不太像芝士 |
之前有提過了OOOBUN芝士味烤吐司的煉奶風味醬的成分，現在就來看看它的其他成分吧！
根據食品標簽，這烤吐司的其他成分包括有小麥粉、雞蛋
以及海藻糖、人造奶油、白糖、卡士達醬、INS420(ii)甜味劑、INS422保濕劑、複配酶製劑、兩種乳化劑
還有INS270酸度調節劑、小麥麵筋、果葡糖漿
和食用葡萄糖粉、食用醋、芝士粉與多達五種的防腐食品添加劑喔！（芝士粉份量好少喔！）
ps：以上成分是按照包裝袋上的商品標示按順序列出的，先前提過的煉奶風味醬排在第二位。而按國際慣例，排越前面的成分，含量就越多。
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| ▲OOOBUN芝士味烤吐司在官網上的介紹圖文（截取自官網） |
OOOBUN芝士味烤吐司不僅使用了鍍鋁的包裝袋，烤吐司與抹醬的成分裡也含有防腐劑
但是製造商還是在袋子裡放了一小包的脫氧劑
所以大家在品嚐的時候要注意咯！不要不小心咬到這個脫氧劑包了喔！
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| ▲每包OOOBUN芝士味烤吐司裡還放置有一包脫氧劑包 |
加熱30秒會讓OOOBUN芝士味烤吐司變美味？
雖然包裝袋上沒有印，但OOOBUN的官網與官方網店卻都有圖文說明加熱三十秒會讓這烤吐司更好吃
只是……她們很敷衍，只有說要加熱三十秒
沒有說是要用烤箱、微波爐、氣炸鍋，還是烤麵包機來加熱它
同時也沒有闡明是否需要預熱以及溫度要調多少，抑或是需要的瓦數等等，真的是很不負責任耶！😡
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| ▲OOOBUN芝士味烤吐司的官方加熱說明（截取自官網） |
由於沒有明確的指示，所以我只好憑藉之前的經驗（有嗎？）來加熱這OOOBUN芝士味烤吐司了
我的做法是先預熱烤箱，溫度設在180℃至200℃之間
溫度夠後就再將麵包放進入加熱30秒
30秒完成後，我繼續讓它待在烤箱裡暢遊約多一分鐘
接著把加熱好的OOOBUN芝士味烤吐司拿出，再放涼個兩分鐘後才開始吃（希望它有變好吃 🤞🏻）
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| ▲OOOBUN芝士味烤吐司被放入烤箱裡加熱 |
加熱後的OOOBUN芝士味烤吐司外觀與香氣
加熱後的OOOBUN芝士味烤吐司聞起來很香，香氣活力四射，沒有了常溫時出現的死氣沉沉
而它的香氣滿滿都是牛油香與煉奶的奶香 🤤
原本常溫時有出現，帶微微發酵酸的芝士味卻已不復存在，一點都沒有
其外觀大致上與常溫時沒啥兩樣，除了無塗醬那面多了些深褐色的烤紋
另外煉奶風味抹醬也沒有因加熱而有液態化
不過加熱後的OOOBUN芝士味烤吐司拿起來軟軟的，感覺只拿著一邊的話它會斷成兩半
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| ▲OOOBUN芝士味烤吐司加熱後外觀沒什麼變化 |
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| ▲加熱後的OOOBUN芝士味烤吐司拿起來軟軟的，感覺只拿一邊它會自己斷掉 |
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| ▲加熱後的OOOBUN芝士味烤吐司唯一明顯的變化是多了些烘烤痕跡 |
品嚐加熱後的OOOBUN芝士味烤吐司
因為剛烘烤過的關係，牙齒一咬下去的那瞬間就立刻響起了咔滋聲
不過它僅限於外面薄薄一層與麵包邊是稍微帶乾的酥脆，麵包內層的部分則還是鬆軟並帶微微濕的
其柔軟度與濕度都比常溫時提升了不少，我喜歡這外酥內軟的口感
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| ▲加熱後的OOOBUN芝士味烤吐司是外酥內軟的 |
整體吃起來比較有醬感，同時也感覺到這芝士卡士達醬更加軟綿滑順，甚至還帶有些絲滑感哦！
不過其質地依舊算是偏濃稠的，只是少了黏感，我喜歡這樣子的
至於味道的話，我覺得烘烤過後，整體味道都鮮活起來了，還充滿了色彩
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| ▲OOOBUN芝士味烤吐司的夾心芝士卡士達醬有變得液態些 |
首先是在咀嚼時會多一個的烤麵包特有的麵粉香
再來就是常溫時由煉奶風味抹醬帶來的淺淺奶甜晉身成為了淺等級的，重點是現在吃得出煉奶香了喔！
這讓在沒吃到或吃到不多芝士卡士達醬時的味道變得更豐富更有層次，喜歡
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| ▲加熱後的OOOBUN芝士味烤吐司的味道變甜很多 |
但那似是而非的芝士味完全被那有時比卡士達醬味還突出的煉奶甜香味（它到底哪來的啊？）給取代了
不過倒是很偶爾能在煉奶卡士達醬味裡嚐到微真芝士味
這也是我首次在OOOBUN芝士味烤吐司裡可以明確地吃出芝士味，不過這的芝士味來去都很快
另外其整體甜度也由適中偏低上調至適中，只是有時吃到後面會微膩
加熱後的OOOBUN芝士味烤吐司挺不錯，喜歡，特愛它的口感與味道濃郁度的提升
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| ▲OOOBUN芝士味烤吐司的芝士卡士達醬再加熱後變得只有奶甜味 |
可惜加熱後並沒有讓芝士味變得很明確
反而是讓其煉奶味與煉奶甜更為突出，整個烤麵包都變成烤煉奶卡士達醬三明治了啦！
另外這裡要鄭重提醒大家，最好是不要一烤好就馬上吃，因為除了會燙傷嘴巴和舌頭外
其味道也沒辦法好好的完整展現出來就是了
畢竟那個時候的味道就只剩下奶甜味以及烤麵包味罷了，而且甜度還非常非常高喔！
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| ▲我比較喜歡加熱後的OOOBUN芝士味烤吐司口感 |
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| ▲我沒那麼喜歡加熱後的OOOBUN芝士味烤吐司味道 |
主因是芝士味不明確和加熱後稍甜些（但不加熱味道又死死的）
而且這樣一片60克就有近224大卡的熱量
以及3.2克的蛋白質、8.5克的總脂肪、128.4毫克的鈉
還有包含4.7克糖在內的碳水化合物33.2克了哦！（所以是個味道還行但不健康的食物咯？）
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| ▲吃完了的OOOBUN芝士味烤吐司 |
品嚐時間：2026年01月
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OOOBUN CHEESE FLAVOURED TOAST
OOOBUN 芝士味 烤吐司
官網：
neutrovis.com [英]
地址：
NEUTROVIS MALAYSIA SDN BHD
C-G-2, C-1-2, C-2-2 & C-3-2, Block C, PJ City Development, 15A, Jalan 51a/219, Sekysen 51a, Petaling Jaya, Selangor, Malaysia
電話：
+60 3 7866 0123
+60 12 643 4023
販售地點：
僅在各大小雜貨店、超市、便利商店、門市、網絡商店、官方網店、MYDIN和量販店（霸級市場）均有出售
售價：
袋裝（60克）— MYR 1.80（官方售價）
@11/01/2026 - Neutrovis Official Website
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飲食類型：
清真（HALAL）
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~~THE END~~
參考資料：—
[1] Neutrovis. 'Ooobun Cheese Flavoured Toast - 12pc'. Neutrovis Official Website. Retrieved on 13/01/2026. Archived.
註解：—
資訊更新：
[1] 「標題」最後更新—2026年01月19日
[2] 「内容/照片」最後更新—2026年01月19日
[3] 「資訊」最後更新—2026年01月11日
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