你究竟是怎麽吃你的蘇打餅的呢？
是净吃？還是搭配咖啡、美祿等飲料一起享用呢？
又或是更奢華一些，在蘇打餅上塗抹上牛油、咖椰、花生醬等等抹醬後才享用的呢？
但不管是何種選擇都是需要付出而外努力的
然而有印尼食品商爲了讓大家省卻這些麻煩
於是推出了事先在蘇打餅上塗抹上一層厚厚抹醬的GERY SALUUT MALKIST厚醬蘇打餅
這些抹醬的口味皆以甜味爲主，而且還有多種選擇
而今天就先嘗嘗巧克力口味的吧！
文：vjie83 | 圖：vjie83
話説，初次吃到GERY SALUUT MALKIST厚醬蘇打餅應該是二十年（？）前的事了
當時只覺得它驚爲天人，好吃的不得了
不過在那次後我卻鮮少買來吃，畢竟它比一般蘇打餅貴上1.5至2倍嘛！
直到數月前看到某影片說這餅乾太甜、不好吃，這讓我不禁懷疑究竟是我口味有問題，還是餅乾變了
在疑惑了好幾個月之後，我終於下定決心要買下這厚醬蘇打餅的全口味
看看到底是我口味有問題，還是餅乾的配方變了
就這樣，我手上有了這一包重100g的GERY SALUUT MALKIST巧克力厚醬蘇打餅啦！
包裹GERY巧克力厚醬蘇打餅的是背封夾邊式袋子，而選用的底色則當然是褐色，不過有做漸層處理
封面設計與排版算是非常典型（經典？）的，除了有大大品牌標志之外
還有巧克力厚醬蘇打餅的類實體示意圖
同時在這裏還能找到保存期限、口味、清真認證、用金色字撰寫的一些商品資訊等等
雖然是背封夾邊袋，但是袋子裏面還裝有個塑料盒，所以夾邊都不夾了，都被撐開來了
也因爲這樣，兩端的封口處也一樣被撐開了
其中夾邊那兩側是印上GERY SALUUT MALKIST巧克力厚醬蘇打餅的商標、參考照和英文口味名
兩端的封口處則就僅有簡單的GERY商標、品牌口號以及英文口味名而已
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| ▲GERY SALUUT MALKIST巧克力厚醬蘇打餅包裝袋的夾邊 |
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| ▲GERY SALUUT MALKIST巧克力厚醬蘇打餅包裝袋的封口處 |
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| ▲GERY SALUUT MALKIST巧克力厚醬蘇打餅包裝袋的夾邊 |
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| ▲GERY SALUUT MALKIST巧克力厚醬蘇打餅包裝袋的封口處 |
而包裝袋的背面印著的當然都是GERY SALUUT MALKIST巧克力厚醬蘇打餅的商品資訊啦！
因爲是背封袋的關係，這些商品資訊都被橫過的包裝袋封口一分爲二
其中位於上半部的資訊就有大馬與文萊的分銷商資訊
還有BENIHBAIK慈善捐款資訊、印尼國家標準標志、生產許可編號QR碼
以及空白的生產序號（改印在封面了）、印尼製造標志、商品條碼、清潔小人標志和客服資訊
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| ▲GERY SALUUT MALKIST巧克力厚醬蘇打餅包裝袋的背面 |
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| ▲GERY SALUUT MALKIST巧克力厚醬蘇打餅的商品資訊 |
至於下半部的話則是印有GERY SALUUT MALKIST巧克力厚醬蘇打餅的結構圖
以及營養成分表、成分表和過敏資訊
這些商品資訊除了營養成分表、成分表和過敏資訊有英文版外，其他的都是用印尼文撰寫的
但是比較可惜的是文字版本的資訊大部分都是金色字，所以很考眼力哦！
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| ▲GERY SALUUT MALKIST巧克力厚醬蘇打餅的商品資訊 |
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| ▲GERY SALUUT MALKIST巧克力厚醬蘇打餅的商品資訊 |
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| ▲GERY SALUUT MALKIST巧克力厚醬蘇打餅的商品資訊 |
GERY SALUUT MALKIST巧克力厚醬蘇打餅包裝袋的兩側封口都作成了鋸齒狀
所以這一次我就選擇利用這個便捷開袋裝置來撕開袋子
而實際操作起來也確實是挺容易就能撕開了
只是……（可能是技術不好）撕出來的效果不理想，中間會有一條沒有撕斷的 [皺眉]
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| ▲GERY SALUUT MALKIST巧克力厚醬蘇打餅包裝袋的鋸齒狀封口 |
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| ▲用拉扯法撕開GERY SALUUT MALKIST巧克力厚醬蘇打餅的包裝袋 |
而盒子裏就裝著兩片兩片并排放在一起的GERY SALUUT MALKIST巧克力厚醬蘇打餅，一共十片
（這包是100g重的，有十片，所以每片重10g咯！）
THAT'S RIGHT！每片GERY SALUUT MALKIST巧克力厚醬蘇打餅的重量約有10g
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| ▲GERY SALUUT MALKIST巧克力厚醬蘇打餅 |
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| ▲GERY SALUUT MALKIST巧克力厚醬蘇打餅 |
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| ▲GERY SALUUT MALKIST巧克力厚醬蘇打餅 |
而它的另一面雖然沒有抹醬，但是有撒上白糖哦！
（啊~~~原來GERY SALUUT MALKIST使用的蘇打餅是砂糖蘇打餅啊！）
另外GERY所選用的砂糖蘇打餅尺寸要稍微小一些些，大約5.5cm X 5.5cm
而這餅乾聞起來就是滿滿的巧克力香和極微的餅香
只是我覺得這個帶有些甜味的巧克力味流露著些許平價巧克力風味醬的氣息啦！[皺眉]
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| ▲GERY SALUUT MALKIST巧克力厚醬蘇打餅的巧克力醬塗層 |
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| ▲GERY SALUUT MALKIST巧克力厚醬蘇打餅的側邊 |
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| ▲GERY SALUUT MALKIST巧克力厚醬蘇打餅的無巧克力醬麵 |
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| ▲沒塗抹巧克力醬的GERY SALUUT MALKIST巧克力厚醬蘇打餅處是撒有糖的 |
所以不同面面向舌頭就會有不同的味覺體驗（最好是！[翻白眼]）
按我的習慣，我會把有巧克力醬的那面朝上
因此在把這個巧克力厚醬蘇打餅送進嘴巴後，味蕾會最先感受到白糖融化後的白砂糖甜味
但是同一時間裏口腔中還會彌漫著一抹淡淡的巧克力香氣哦！
當開始咀嚼巧克力厚醬蘇打餅時，整個味道就僅有淺淺的白砂糖甜和更淡薄的餅香
但是嚼著嚼著，原本的巧克力香變成了巧克力味
而白砂糖甜也被巧克力醬甜給取代了；在咀嚼到中段時，整個味道就完完全全是巧克力醬味了
這個巧克力醬味聞起來雖然像平價巧克力風味醬，不過吃起來卻又另當別論
我覺得這巧克力醬的味道還蠻像用了不少可可粉的巧克力醬啦！
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| ▲GERY SALUUT MALKIST巧克力厚醬蘇打餅 |
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| ▲GERY SALUUT MALKIST巧克力厚醬蘇打餅 |
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| ▲GERY SALUUT MALKIST巧克力厚醬蘇打餅 |
味蕾會直接先感受到巧克力醬的香氣
剛開始咀嚼時，口腔裏彌漫著的就只有微微的巧克力醬香氣與甜味，完全感覺不到白砂糖的甜味
而隨著不斷地咀嚼，嘴裏的巧克力醬的香氣與甜味也就越來越濃郁和明顯
相較兩種“吃法”，巧克力醬朝下的吃法會讓整體味道略顯得較爲單一一些
整個味覺體驗有95%至99%都是甜而不膩又不太有平價感的巧克力醬味，而餅香和砂糖甜則不明顯
所以我會更喜歡巧克力醬朝上的吃法
因爲這樣可以更能感受到白砂糖、餅乾和巧克力醬三者同在的味道
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| ▲GERY SALUUT MALKIST巧克力厚醬蘇打餅 |
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| ▲GERY SALUUT MALKIST巧克力厚醬蘇打餅 |
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| ▲GERY SALUUT MALKIST巧克力厚醬蘇打餅 |
雖然巧克力醬還滿甜的，而且選用的蘇打餅還是砂糖蘇打餅
但是GERY SALUUT MALKIST巧克力厚醬蘇打餅吃起來卻意外地沒有感覺到甜膩或齁甜
我想這主要跟GERY所選用的蘇打餅有關
（唉！這可是砂糖蘇打餅耶！不應該是甜上加甜的咩！？）
照理來説應該是會甜上加甜的，可是這餅乾本身就沒味道啊！
呃……不是説完全無味，它就是比較沒有什麽調味的餅乾，就連咀嚼時餅乾香也不明顯
再加上所謂的“厚醬”也不是真的很厚啦！
所以這些加起來就把砂糖和巧克力醬的甜味給中和掉了一些
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| ▲GERY SALUUT MALKIST巧克力厚醬蘇打餅 |
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| ▲GERY SALUUT MALKIST巧克力厚醬蘇打餅 |
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| ▲GERY SALUUT MALKIST巧克力厚醬蘇打餅 |
不過不是受潮漏風那種軟，是偏軟餅乾的那種軟
咬下去的時候雖然可以在顱内聽到酥脆的聲響，可是嘴巴的感受卻是稍微有些鬆和軟的
再加上常溫下的抹醬是柔軟的關係，所以整個口感就不是那麽乾脆
PS：雖然GERY SALUUT MALKIST巧克力厚醬蘇打餅的其中一面撒有白砂糖，但是咀嚼時並沒有感受到白砂糖顆粒的存在，也就是説吃不出白砂糖的口感啦！
根據食品標簽， 用來製作GERY SALUUT MALKIST巧克力厚醬蘇打餅的材料有十三種
包括麵粉、佔整體35%巧克力塗層、佔7%的糖
還有植物脂肪、植物油、玉米粉、麥芽萃取物、葡萄糖、植物增稠劑
以及鹽、膨松劑、磷酸鹽穩定劑和酸度調節劑（嗯……好好奇那巧克力塗層裏有什麽哦！）
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| ▲GERY SALUUT MALKIST巧克力厚醬蘇打餅 |
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| ▲GERY SALUUT MALKIST巧克力厚醬蘇打餅 |
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| ▲GERY SALUUT MALKIST巧克力厚醬蘇打餅 |
特別是它的甜度不會非常高，也不覺得甜膩或感到齁甜
巧克力味亦不會假假或有廉價感
所以吃著吃著，不知不覺我就把十片GERY SALUUT MALKIST巧克力厚醬蘇打餅給吃完了 [瞪大眼]
（WHAT！？營養成分表建議每天每次只吃20g，即兩片而已咧！哇噻！）呃……吃都吃了，現在……
ANYWAY，每吃兩片的話就會攝入其中45大卡來自脂肪的熱量100大卡
還有一半是飽和脂肪（14%）的總脂肪5g（7%）
以及1g蛋白質（2%）、含4g糖與1g膳食纖維（2%）的13g碳水化合物（4%）和25mg鹽（2%）
注：本文的每日營養參考值(%)是以印尼衛生部KKRI建議的2,150大卡熱量之成人膳食以及營養攝取量為計算標準，然而每個人的營養攝取量和熱量會隨個人的需求而有所變化。
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| ▲GERY SALUUT MALKIST巧克力厚醬蘇打餅 |
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| ▲GERY SALUUT MALKIST巧克力厚醬蘇打餅 |
不用多説了吧！這個GERY SALUUT MALKIST巧克力厚醬蘇打餅我當然是願意再次吃到的啦！
而且想當然我也是會回購的，畢竟我覺得它很好吃啊！
甜而不膩，巧克力味又香又無廉價感
只是或許下次吃時可以嘗試一下放冷藏的，因爲常溫吃，手指會沾到一丁點兒的巧克力啦！
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| ▲拿過GERY SALUUT MALKIST巧克力厚醬蘇打餅的手指 |
品嚐時間：2024年01月
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GERY Saluut Malkist Cokelat
GERY Saluut Malkist Cokelat
GERY 厚醬（抹醬） 蘇打餅 巧克力
官網：
garudafood.com/gery [印尼、英]
總部地址：
PT GARUDAFOOD PUTRA PUTRI JAYA TBK
Jalan Bintato Raya No.10A, RT.03/RW.10 Kebayoran Lama Utara, Kebayoran Lama, Jakarta Selatan, Jakarta, Indonesia
加魯達食品布特拉布特麗再也有限公司
印度尼西亞雅加達首都特區南雅加達市舊峇油蘭鎮北舊峇油蘭10號村（RW）/3號社區（RT）大海杧果路門牌10A號
電話：
+62 21 7289 7777（客服電話）
販售地點：
印尼
各大小雜貨店、超市、便利商店、門市、網絡商店、官網網店和量販店（霸級市場）均有出售
售價：
印尼
袋裝（100g ）—IDR 8.800 （官方售價）
袋裝（18g ）—IDR 2.160 （官方平均售價）
@13/12/2023 - GarudaFood Official Shopee Shop
💱 點售價的鏈接可查詢印尼盾（IDR）兌換其他國家貨幣的兌換率
🍪 另有芝士、巧克力椰子、椰子、抹茶牛奶和馬利餅牛奶口味以及肉鬆（ABON）版等供選擇
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