在馬來西亞有不少的咖啡店或餐廳都會售賣一個叫做TEH C SPECIAL的冷飲
TEH C就是加了淡奶的紅茶
而SPECIAL就是會另外添加被稱作GULA APONG的亞答棕櫚糖
一般上,製作一杯TEH C SPECIAL時會依序先後加入亞答棕櫚糖、淡奶和紅茶
然後在不攪拌的情況下直接送到客人面前
因爲這些液體的密度不同
所以杯裏的飲料就會出現紅色、奶白色和深褐色三種顏色,因此TEH C SPEICIAL也被叫做三色奶茶
但你知道嗎?這TEH C SPECIAL三色奶茶的發源地其實是在砂拉越哦!
在砂拉越,除了餐廳和咖啡店外,市面上還有即飲裝的版本哦!
其中就有THREE TEA推出的
而今天就要來喝看看這號稱是焦糖味的原味THREE TEA TEH C SPECIAL啦!
文:vjie83 | 圖:vjie83
第一次遇見THREE TEA焦糖TEH C SPECIAL應該是在十年前(?)的西馬某大型日籍超市
當時對它封面設計留下了不錯的印象,覺得挺好看,我挺喜歡的
不過因爲我不是飲料人,所以就一直沒有入手
直到最近不知爲何它不斷地在我的電商平臺推薦頁上出現,所以我也漸漸地被吸引了
於是我就有了這裝在容量僅有240ml的細長形鋁罐裏的THREE TEA焦糖TEH C SPECIAL
其封面設計非常簡約、明瞭,除了商標和品名
就只有一杯杯子旁邊貼著口味名的彩繪TEH C SPECIAL三色奶茶
整體設計與排版是簡潔有力的,只是…背景的選色稍嫌有點“吃掉”那杯彩繪TEH C SPECIAL
▲THREE TEA焦糖TEH C SPECIAL鋁罐的正面 |
若是把鋁罐往左旋轉90°的話,就會看到七項商品資訊
它們包括營養成分表、過敏原警示、保存方式、商品條碼、净容量、大馬商品標示和廠家社媒QR碼
這些商品資訊都是規定的,不過讓人意外的是它們都僅是使用英文撰寫 [驚]
而若是把鋁罐往右旋轉90°的話,則是會看到多達九項的商品資訊
它們包括用英文和馬來文撰寫的成分表、製造商資訊、分銷商資訊、官網、婆羅洲特產標簽
以及大馬清真認證標簽與編號、製造商商標、食用建議和最佳食用期限位置
▲THREE TEA焦糖TEH C SPECIAL的商品資訊 |
根據罐身上的提供的資訊,我把THREE TEA焦糖TEH C SPECIAL的罐子放倒露出了罐底
這時可以看到罐底上有三排以點陣式打印法印上去的文字與數字
第一行是生產日期,第二行則是食用期限
而最後一行當然就是這罐THREE TEA焦糖TEH C SPECIAL的生產批號啦!
▲THREE TEA焦糖TEH C SPECIAL鋁罐的底部 |
一般上,TEH C SPECIAL三色奶茶都是喝冷的(加冰)
而且THREE TEA也有說冰的THREE TEA焦糖TEH C SPECIAL是最好喝的(當然也最正宗?)
所以我就按照官方的指示把它冰在冰箱裏了
大約冰了十六個小時之後,我就把THREE TEA焦糖TEH C SPECIAL拿了出來
而接下來當然就是要拉開拉環暢飲了啊!
不過在那之前還有一個動作必須先完成, 那就是將THREE TEA焦糖TEH C SPECIAL搖晃均匀啦!
(爲什麽?)呃……可能是怕焦糖會沉澱吧!(?)反正叫你搖你就搖就是啦!
▲開關前需要把THREE TEA焦糖TEH C SPECIAL搖晃均匀 |
大力地搖晃了七七四十九下之後,我就立刻拉起罐蓋上的拉環
結果在稍微用力拉起拉環時,除了“啪咳喇”鋁片開口裂開的聲音和“啤嘶”氣體泄漏的聲音之外
拉環口還噴出了一些THREE TEA焦糖TEH C SPECIAL [驚]
呃……現在是什麽狀況啊?爲什麽會有奶茶噴出來的?[瞪大眼]
這THREE TEA焦糖TEH C SPECIAL是氣泡飲咩!?不會吧?根本就沒奶茶氣泡飲這東西啊!
(我看是你剛才搖晃的太用力了啦!)呃……好像是耶![掩面]
▲不知是否是因爲搖晃得太過激烈,一拉開拉環,THREE TEA焦糖TEH C SPECIAL就噴了一些出來 |
▲噴出來的THREE TEA焦糖TEH C SPECIAL |
把噴射出來的三色奶茶清理乾净後,我繼續拉起拉環以便完全打開開口
打開開口後,我就把裏面的奶茶倒入杯子裏
當然不到出來直接就口喝這個THREE TEA焦糖TEH C SPECIAL也是可以的啦!完全沒毛病!
而我選擇倒入杯子就是爲了讓大家能清楚地看到這三色奶茶的樣子啊!
▲把THREE TEA焦糖TEH C SPECIAL倒入被子裏 |
THREE TEA焦糖TEH C SPECIAL的顔色偏深,是深褐色的,有點像MOCHA摩卡
而它顔色之所以偏深多半是因爲焦糖啦!
(等一下!不是説這是三色奶茶嗎?這哪裏有三種顔色?)
先生!這是罐裝飲料,而且倒出來前還經過了搖晃,你説它還會是三種顔色的嗎?當然不會啊!
要看到真正有三種顔色的三色奶茶就只能到“現場”點現泡的三色奶茶了 [攤手]
▲THREE TEA焦糖TEH C SPECIAL |
▲THREE TEA焦糖TEH C SPECIAL |
另外不知道是不是因爲之前搖晃的太過激烈,這奶茶的上方竟然還有薄薄一層的綿密泡沫 [驚]
(後來再倒的時候也是會有一層泡泡,但是就沒有那麽綿密和多了)
整體看起來像是一杯帶著微泡沫的TEH TARIK拉茶,不錯!
見過了賣相之後,我就把鼻子凑到杯口前並開始大力的吸氣
這THREE TEA焦糖TEH C SPECIAL聞起來很香,除了有奶茶香氣之外
它還有個不像是焦糖香的獨特的香氣;此外不知道是不是因爲它是冰的,整體氣味有個雪糕感
▲THREE TEA焦糖TEH C SPECIAL |
▲THREE TEA焦糖TEH C SPECIAL |
THREE TEA焦糖TEH C SPECIAL那獨特的香氣和雪糕感有吸引到我想要馬上開喝
於是聞完了香氣之後,我也開始品嘗這已被拌匀的三色奶茶啦!
這冰冷冷的THREE TEA焦糖TEH C SPECIAL的味道其實有點奇妙 [驚]
因爲它的味道就是奶味加茶味,再加上擁有獨特香氣的GULA APONG亞答棕櫚糖甜味,根本沒焦糖味
然後整體比較偏奶味和亞答棕櫚糖味一些
奶味、紅茶味與亞答棕櫚糖的比例大概是4:2:4這樣,茶味比較低一些些
其中它的奶味像是對等混合了奶精和淡奶的奶味,奶甜味不高
主要是奶的香氣和味道;而其甜主要是來自那應該是亞答棕櫚糖的甜,甜度剛剛好
▲THREE TEA焦糖TEH C SPECIAL |
▲THREE TEA焦糖TEH C SPECIAL |
▲THREE TEA焦糖TEH C SPECIAL |
既是同時能吃到由奶、茶和亞答棕櫚糖結合而成的味道
(你確定是亞答棕櫚糖,不是焦糖咩?)嗯!它喝起來就沒有焦糖味啊!完全就是亞答棕櫚糖味
ANYWAY,在開始吞嚥的時候,我還有在那奶茶、亞答棕櫚糖味與甜味之間吃到微微發酵酸的感覺
把奶茶都吞下肚之後,嘴裏會出現微微一點點的茶澀感
整體的甜度其實調配的剛剛好,完全不過甜,而且它的甜有獨特香氣又不會膩或齁
▲THREE TEA焦糖TEH C SPECIAL |
▲THREE TEA焦糖TEH C SPECIAL |
▲THREE TEA焦糖TEH C SPECIAL |
整體就是一杯典型的好喝三色奶茶,我喜歡!
根據食品標簽的記錄,製作這三色奶茶用到的材料一共有九種那麽多 [驚]
它們包括RO逆滲透水、亞答棕櫚糖、奶精
還有全脂奶粉、即溶紅茶粉、調味料、鹽、E330酸度調節劑以及E211苯甲酸鈉防腐劑
(哇!真的是只有亞答棕櫚糖,沒有焦糖耶!)
對吧?這根本就不是什麽焦糖口味啊!就是一般的三色奶茶啊!這廠家真會騙!
▲THREE TEA焦糖TEH C SPECIAL |
▲THREE TEA焦糖TEH C SPECIAL |
▲THREE TEA焦糖TEH C SPECIAL |
雖然廠家涉嫌虛假廣告這只是一般的三色奶茶,但我覺得它的調味頗棒!我喜歡!
另外當這冰奶茶回溫後,它的紅茶味也會變得更明顯
但其他的味道,如奶味和亞答棕櫚糖味都維持不變;喜歡茶味濃些的朋友,可能就不能喝太冷的咯!
至於我嘛,都行,我都覺得不錯,這THREE TEA焦糖TEH C SPECIAL好喝!
因爲THREE TEA焦糖TEH C SPECIAL的味道很香、很濃、很獨特,所以我喝完了
根據食品標簽的記錄,我可是攝入了185大卡的熱量
還有2.4g的蛋白質(4.8%)、幾乎都是飽和脂肪(24%)的總脂肪5g(9.6%)、175.2mg的鈉(9.6%)
以及包括0.48mg膳食纖維(2.4%)與13.9g糖在内的碳水化合物32.16g(9.6%)哦!
注:本文的每日營養參考值(%)是以馬來西亞衛生部MOHM建議的2,000大卡熱量之成人膳食以及營養攝取量為計算標準,然而每個人的營養攝取量和熱量會隨個人的需求而有所變化。
▲喝完了的THREE TEA焦糖TEH C SPECIAL |
▲喝完了的THREE TEA焦糖TEH C SPECIAL |
我覺得這個THREE TEA焦糖TEH C SPECIAL好喝,奶、茶、糖的比例不錯
應該要嘗到的味道都能嘗得出來,而且都算明顯
完全沒有遺漏(除了那個不知道爲什麽沒有加焦糖卻硬要説是焦糖口味的焦糖味完全沒有之外)
雖然THREE TEA焦糖TEH C SPECIAL的味道對喝過三色奶茶的人,如我,來説沒有太大的驚喜度
但我卻相當喜歡它,重點是它調味得宜又不過甜
還有它的CP值還不錯,只是少了視覺饗宴,可是我願意再喝到,也願意回購
品嚐時間:2024年2月
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THREE TEA TEH C SPECIAL CARAMEL
THREE TEA TEH C SPECIAL CARAMEL
三茶 焦糖 三色奶茶
官網:
greenleaf.com.my [英]
總部地址:
GREENLEAF FOOD & BEVERAGES SDN BHD
S/L 32, Hakka Avenue Industrial Estate, 5th Mile, Jalan Penrissen, Kuching, Sarawak, Malaysia
綠葉食品與飲料私人有限公司
馬來西亞砂拉越古晉本利森路五英里客家大道工業園區門牌S/L32號
電話:
+60 82 546 611
販售地點:
大馬
東馬(砂拉越和沙巴)的各大、小雜貨店、便利商店、超市、門市、量販店/霸級市場、網絡商店和官方網絡商店均有出售。
西馬(馬來半島)僅在小部分大、小雜貨店、便利商店、超市、門市、量販店/霸級市場、網絡商店和官方網絡商店有出售
售價:
大馬
💱 點售價的鏈接可查詢馬來西亞令吉(MYR)兌換其他國家貨幣的兌換率
🍹 另有斑蘭椰香等口味供選擇
飲食類型:
清真(Halal)
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~~THE END~~
參考資料:
[1] Memang Asian (2023). 'Teh C Special: Where to find the original in 2023'. Retrieved on 03/02/2023. Archived.
[2] NST Hyperlocal (2024). 'Chilling delights: Sarawak's answer to the equatorial heat'. New Straits Times. Retrieved on 03/02/2023. Archived.
註解:—
資訊更新:
資訊更新:
[1] 「標題」最後更新—2024年02月16日
[2] 「内容/照片」最後更新—2024年02月16日
[2] 「内容/照片」最後更新—2024年02月16日
[3] 「資訊」最後更新—2024年02月03日
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