天然資源富饒的婆羅洲生產著各種食物
其中蜂蜜在當地是赫赫有名地，尤其是吸取相思樹花而成的相思蜂蜜更是絕品
基本上相思蜂蜜都是以原型之姿出售
極少會以其他形態現身，雖說少，但是市面上還是能找到相思蜂蜜製品
其中就包括有BIG BEE蜂蜜氣泡飲
究竟用相思蜂蜜和一般蜂蜜分別調配出的氣泡飲料味道有何不同？是否更美味？
那還等什麽？跟我一起去品嘗看看吧！
文：vjie83 | 圖：vjie83
一直以來都以爲大馬，乃至是全世界就只有honeyB純蜂蜜氣泡飲這一款蜂蜜氣泡飲而已
但是我實實在在、毫無疑問就是隻井底之蛙
最近才知道原來在馬來西亞還有另一款蜂蜜氣泡飲—BIG BEEE蜂蜜氣泡飲
把罐子往左轉90度後，BIG BEE蜂蜜氣泡飲的部分商品資訊就出現啦！
（唉！你還沒有說BIG BEE蜂蜜氣泡飲的保存期限在哪裏咧？）這個還用問啊！？
延伸閲讀
（呃......那個品名你是不是打錯，多打了一個E啊？）沒有哦！我到官網查過了，確實是三個E哦！
只是這廠商很奇怪，在官方網絡商店和官方臉書上用的品名都是BEE，而非BEEE [皺眉]
所以爲了讓大家能更容易找到我的這篇文章
我決定抛棄使用BIG BEEE這個正名（反正廠商也抛棄了），改用BIG BEE
而且它們都是沒添加其他風味的純蜂蜜氣泡飲，兩者的味道應該是差不多地
（結果你還是買了！）因爲它們用不同的蜂蜜啊！
雖然我沒有絕對味蕾，但是也不能否定我一定喝不出差異來，凡是要試過了才知道嘛！
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| ▲BIG BEE（婆羅洲相思蜂蜜）氣泡飲 |
廠家選用的鋁罐是傳統的寬胖型鋁罐，而不是時下流行、看起來也比較有型的細長型鋁罐
其底色亦是很沒創意地選擇了象徵著蜂蜜的黃色
但它不是純黃色，而是佈滿了銀邊蜂巢作點綴；另外品名字體還有對應到標志上的蜜蜂身體
BIG BEE蜂蜜氣泡飲罐子的封面設計算是簡約地，上面就只有商品標志、品名以及口味罷了
而上、下側則有用白色勾勒出的條紋與蜂巢圖形
只是....它給人很傳統的感覺（你要説的是過時吧？），就什麽都很大，還要用各種的字體
我覺得這讓封面變得有一點複雜和雜亂，破壞了原本要營造的簡約感
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| ▲BIG BEE（婆羅洲相思蜂蜜）氣泡飲鋁罐的封面 |
而這部分出現的資訊就有菲律賓、柬埔寨、文萊與新加坡的進口與分銷商資訊、生產與擁有者資訊
還有保存期限位置、新加坡較健康選擇標志
以及大馬清真認證標志與編號、容量、大馬製造標示和商品條碼
上述資訊大多以英文和馬來文呈現，只有小部分僅使用英文而已
另外商品條碼的旁邊還有個有英文“出口標準”的字樣（所以廠商的意思是出口的產品就比較好？）
我最後一次看到這詞好像已經是上世紀的事了
Anyway，繼續把罐子往左轉的話，另一個用馬來文寫的封面就現身啦！
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| ▲BIG BEE（婆羅洲相思蜂蜜）氣泡飲鋁罐上的商品資訊 |
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| ▲BIG BEE（婆羅洲相思蜂蜜）氣泡飲鋁罐的另一個封面 |
罐子再繼續被往左旋轉些，另一部分的BIG BEE蜂蜜氣泡飲商品資訊也就跟現身
而出現在這裏的資訊包括營養成分表、使用原料
還有食用建議、保存方式、馬來西亞較健康選擇標志以及每份（即一罐）的熱量含量與其參考值
當然這些商品資訊是毫無意外地是以英文和馬來文兩種語言呈現地
不過營養成分表下方的飲食建議卻就只有用英文一種語文撰寫罷了
除此之外，營養成分表的每日營養參考值也是采用菲律賓食物與營養研究院（FBRI）的建議數值
（所以這蜂蜜氣泡飲主要是針對菲律賓市場咯？）
Who knows！我只知道BIG BEE蜂蜜氣泡飲在馬來西亞并不是隨處可見地就是了
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| ▲BIG BEE（婆羅洲相思蜂蜜）氣泡飲鋁罐上的另一組商品資訊 |
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| ▲BIG BEE（婆羅洲相思蜂蜜）氣泡飲的營養成分表 |
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| ▲BIG BEE（婆羅洲相思蜂蜜）氣泡飲的使用原料 |
只要把罐子上下翻轉180度，讓罐底朝上，面向自己
BIG BEE蜂蜜氣泡飲的保存期限就出現啦！而且上面也還有生產批次序號，應該啦！
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| ▲BIG BEE（婆羅洲相思蜂蜜）氣泡飲的底部 |
常溫喝法
雖然這次入手的兩罐BIG BEE蜂蜜氣泡飲都是常溫地，但是罐子上卻説它們要冰過最好喝
所以我就決定一罐喝常溫的，一罐則喝冰過的
由於冷卻需要時間，所以我們先喝喝看常溫的BIG BEE蜂蜜氣泡飲如何
官方沒有說喝之前要先將罐子搖一搖再打開，那麽我就直接把拉環給拉開並倒了一些出來
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| ▲拉開BIG BEE（婆羅洲相思蜂蜜）氣泡飲鋁罐的拉環 |
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| ▲把BIG BEE（婆羅洲相思蜂蜜）氣泡飲倒入杯子裏 |
跟honeyB純蜂蜜氣泡飲一樣，BIG BEE蜂蜜氣泡飲剛倒出來那一霎那也是會產生很多泡沫
BIG BEE的甚至要比honeyB的泡沫還要多很多
但它們倆都一樣，倒完不到一秒鐘，那些貌似綿密的泡沫就消失不見了
同時也沒有看見有任何的氣泡從液體逃竄出來，只有杯壁上附著著數量頗多的粗氣泡而已
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| ▲BIG BEE（婆羅洲相思蜂蜜）氣泡飲 |
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| ▲BIG BEE（婆羅洲相思蜂蜜）氣泡飲 |
將鼻子凑到了杯口上面，我的臉意外地完全沒有遭到任何的氣泡攻擊 [驚]
（二氧化碳都跑光了嗎？可是杯壁上還有氣泡啊？）
應該是沒跑光，但不知爲何會如此，嗯……這個不妙啊！這可能要變成一般的蜂蜜水了啊！
不過BIG BEE蜂蜜氣泡飲的色澤倒是沒有讓人覺得不妙的地方，它就是個蜂蜜水該有的顔色
其淺黃色會相對清透些，可以感覺到裏面的蜂蜜量要比honeyB加的少很多
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| ▲BIG BEE（婆羅洲相思蜂蜜）氣泡飲 |
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| ▲BIG BEE（婆羅洲相思蜂蜜）氣泡飲 |
除了缺乏氣泡攻擊這件事很奇怪之外，BIG BEE蜂蜜氣泡飲的氣味也是另一件奇怪之事
當我聞第一口時，它給了我預期會有的蜂蜜香氣
可是立馬它就被果酸味給取代了，再聞整個氣味就變成類似仙地的氣味 [驚]
它整體的蜂蜜香味極低，反而是果香與果酸味更爲明顯，若不說，真的不知這個是蜂蜜水
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| ▲BIG BEE（婆羅洲相思蜂蜜）氣泡飲 |
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| ▲BIG BEE（婆羅洲相思蜂蜜）氣泡飲 |
原以爲這個BIG BEE蜂蜜氣泡飲只是使用氣泡水和號稱是婆羅洲相思蜜的蜂蜜製作而成
但沒想到看過印在罐子上的“使用原料”後
我才發現我太單純了，沒想到它竟然需要用到12種材料方能製成 [驚]
而那12種材料就是氣泡水、糖、蜂蜜、濃縮蘋果汁、E330檸檬酸與E331檸檬酸鈉鹽酸味添加劑
還有食物調味劑、E407鹿角菜膠穩定劑、E202山梨酸鉀防腐劑
以及E211苯甲酸鈉防腐劑、E955三氯蔗糖甜味劑和E950乙酰磺胺酸鉀甜味劑
嘖！嘖！嘖！沒想到製作BIG BEE蜂蜜氣泡飲還要用到白糖和甜味劑
而且白糖的用量比蜂蜜還多耶！！！[驚]
另外“使用原料”裏也沒標明蜂蜜的種類（罐上也沒寫），所以到底是不是用相思蜜啊？
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| ▲BIG BEE（婆羅洲相思蜂蜜）氣泡飲 |
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| ▲BIG BEE（婆羅洲相思蜂蜜）氣泡飲 |
先説結論，我覺得BIG BEE蜂蜜氣泡飲味道不錯
可是……它不應該被定名為蜂蜜氣泡飲，它應該被叫做蘋果蜂蜜氣泡飲才更爲貼切、更爲精準
因爲它喝起來就是甜中帶酸並夾帶著微蘋果味，到後段時甚至還有微微的發酵香
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| ▲BIG BEE（婆羅洲相思蜂蜜）氣泡飲 |
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| ▲BIG BEE（婆羅洲相思蜂蜜）氣泡飲 |
BIG BEE蜂蜜氣泡飲整體的味道偏向水果飲，其甜味像來自於水果，微酸亦然
蜂蜜味相對更像是取代糖用來調味的（雖然它也是加有白糖的）且蜂蜜味時有時無、若隱若現
或許是自帶有酸味的關係，它的甜度我覺得剛好
而且喝下後喉嚨也不像喝過一般蜂蜜飲後會感覺黏黏的，要生痰的樣子
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| ▲BIG BEE（婆羅洲相思蜂蜜）氣泡飲 |
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| ▲BIG BEE（婆羅洲相思蜂蜜）氣泡飲 |
BIG BEE蜂蜜氣泡飲的蘋果味不似帶有香精感的市售蘋果汁，它較接近自打純蘋果汁的味道
就是一個淡淡的蘋果味并且是帶有些酸的
只是BIG BEE蜂蜜氣泡飲的蘋果味要再更淡一些，像是稀釋過的一樣
另外我也覺得它的味道有種熟悉感，有一點點像仙地的味道，不過仙地比較偏檸檬就是了
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| ▲BIG BEE（婆羅洲相思蜂蜜）氣泡飲 |
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| ▲BIG BEE（婆羅洲相思蜂蜜）氣泡飲 |
BIG BEE蜂蜜氣泡飲除了不怎麽像純粹的蜂蜜飲之外，氣泡飲這個詞也近乎要和它脫離關係了
因爲它喝起來的氣泡感真的、真的非常不足
不是説BIG BEE蜂蜜氣泡飲已經變得完全無氣，而是它有氣的似無氣那般
喝它時，嘴巴確實可以感受到它是有氣飲料
然而嘴唇和舌頭幾乎沒有體驗到氣泡在上面跳躍，一點刺感都無，這氣泡飲的氣泡好無聊哦！
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| ▲BIG BEE（婆羅洲相思蜂蜜）氣泡飲 |
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| ▲BIG BEE（婆羅洲相思蜂蜜）氣泡飲 |
雖然BIG BEE蜂蜜氣泡飲的氣泡了無生氣，但它喝起來還是有些微清爽和微清新感的啦！
我確實是覺得BIG BEE蜂蜜氣泡飲有多一個應該是源自於果酸味的微清新感
然而honeyB純蜂蜜氣泡飲喝起來依舊是會感覺比較爽的那一個
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| ▲BIG BEE（婆羅洲相思蜂蜜）氣泡飲 |
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| ▲BIG BEE（婆羅洲相思蜂蜜）氣泡飲 |
常溫的BIG BEE蜂蜜氣泡飲真的不像蜂蜜飲，也不太像氣泡飲
不過整體的味道我覺得還不錯，口感亦能勉强接受，所以不介意再一次喝到
只是……不能把它當作是蜂蜜氣泡飲就是了啦！
By the way，在喝到最後一杯BIG BEE蜂蜜氣泡飲時，杯裏的飲料顔色竟然變深了些 [驚]
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| ▲BIG BEE（婆羅洲相思蜂蜜）氣泡飲 |
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| ▲BIG BEE（婆羅洲相思蜂蜜）氣泡飲 |
喝光了這一罐325ml的BIG BEE蜂蜜氣泡飲後，我等於是喝進了一份建議食用量
這也表示我攝取到了區區68大卡的熱量
以及192毫克的鈉（8%）和含15.9克糖（17.67%）的碳水化合物16.9克
（蛤？就只有這樣而已？）唉呀！法規就只規定要寫這些，廠家當然就只寫這麽多咯！[攤手]
Anyway，我還真沒想到這有加糖的蜂蜜氣泡飲的含糖量竟比honeyB純蜂蜜氣泡飲還低11.1克
整整低了快4.2成，哇！看來honeyB加的澳洲蜂蜜不僅多且含糖量又高
嗯……難怪honeyB喝起來會比較甜一些
不過無論如何BIG BEE蜂蜜氣泡飲還是不能當水喝的啦！還是要節制再節制哦！
注：本文的每日營養參考值(%)是以英國國民保健署NHS網站建議的2,000大卡熱量之成人膳食以及營養攝取量為計算標準，然而每個人的營養攝取量和熱量會隨個人的需求而有所變化。
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| ▲喝完了的BIG BEE（婆羅洲相思蜂蜜）氣泡飲 |
冷藏喝法
將BIG BEE蜂蜜氣泡飲放在冰箱裏超過了72個小時後，想必它應該已經是夠冷了
所以就趁現在氣溫高達33℃的下午開來嘗嘗看
拉開拉環後，我把BIG BEE蜂蜜氣泡飲倒入杯子，這時發現傾倒時產生的泡沫竟沒常溫的多
依附在杯壁上的氣泡雖然也有不少，可是似乎也沒有常溫的那麽密集
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| ▲冰在冰箱裏的BIG BEE（婆羅洲相思蜂蜜）氣泡飲 |
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| ▲把冰過的BIG BEE（婆羅洲相思蜂蜜）氣泡飲倒入杯子裏 |
不過當鼻子凑到杯口前時卻有體驗到氣泡的微攻擊，這是在品嘗上一罐時沒有的
BTW，氣泡攻擊就只有這麽一次，之後沒了 [攤手]
另外冰的BIG BEE蜂蜜氣泡飲聞起來較單純些，一樣沒有蜂蜜味，完全就是淡淡的仙地味
然而不管是常溫或是冰過的BIG BEE蜂蜜氣泡飲依舊是個淺淡蜂蜜黃
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| ▲BIG BEE（婆羅洲相思蜂蜜）氣泡飲 |
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| ▲BIG BEE（婆羅洲相思蜂蜜）氣泡飲 |
至於冰的BIG BEE蜂蜜氣泡飲味道，我只能說它跟常溫喝到的就是同一個味道
不過因爲是冷的，所以嘗到的甜度較常溫的低些
而且整個味道也比較單純，就是個帶著微蘋果味的甜中帶微酸味，但後段卻沒有出現微發酵香
整體喝起來跟常溫的一樣順口，一樣酸甜幾乎平起平坐，一樣是味道不錯
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| ▲BIG BEE（婆羅洲相思蜂蜜）氣泡飲 |
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| ▲BIG BEE（婆羅洲相思蜂蜜）氣泡飲 |
不過冰BIG BEE蜂蜜氣泡飲的氣泡感比常溫的好非常多，明顯度大幅上昇
這不只讓口腔感受了到細緻氣泡對舌底的刺刺攻擊，還讓它的清爽度以及清新度扶搖直上了
同時也帶出了沁涼感，喝下後“啊~~~”聲不斷啊！
嗯！廠商雖然謊報它是蜂蜜飲，但是廠家說它冰的比較好喝倒是絕非虛言哦！
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| ▲BIG BEE（婆羅洲相思蜂蜜）氣泡飲 |
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| ▲BIG BEE（婆羅洲相思蜂蜜）氣泡飲 |
就像我在上面常溫喝法時説過的那樣，我不會把BIG BEE蜂蜜氣泡飲歸類為蜂蜜飲
因爲不管什麽溫度喝，我都覺得它是水果飲無誤
不過如果BIG BEE蜂蜜氣泡飲是作爲一般飲料，那我願意再次喝到且會回購
因爲它喝起來不似許多水果飲料那麽甜或重香精
只是……我還是要再次强調，BIG BEE蜂蜜氣泡飲的味道并不出彩，而且相當普通
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| ▲喝完了的BIG BEE（婆羅洲相思蜂蜜）氣泡飲 |
品嚐時間：2023年5月
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BIG BEE (Borneo Acacia Hoeny) Carbonated Honey Drink
BIG BEE (Borneo Acacia Hoeny) Carbonated Honey Drink
BIG BEE (婆羅洲相思蜜) 蜂蜜氣泡飲
官網：
bigpower.asia [英]
地址：
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No. 7, Jalan Desa Serdang 3, Kawasan Persindustrian Desa, Seri Kembangan, Selangor, Malaysia
亞洲大力私人有限公司
馬來西亞雪蘭莪史裏肯邦安迪沙工業區迪沙沙登三路門牌七號
電話：
+60 3 8944 1199
販售地點：
大馬
僅在指定KK Supermart、 Mr DIY、ECO Shop和網路商店出售
新加坡
僅在7-Eleven和分銷商網路商店出售
🛒此商品亦能在文萊、柬埔寨和菲律賓的特定商店購得
售價：
大馬
鋁罐裝（325ml）—MYR 3.70（官方售價）
@06/03/2023
💱 按點售價的鏈接即可查詢令吉（MYR）兌換其他國家貨幣的即時兌換率
新加坡
@06/03/2023
💱 按點售價的鏈接即可查詢新幣（SGD）兌換其他國家貨幣的即時兌換率
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[1] 「標題」最後更新—2023年03月06日
[2] 「内容/照片」最後更新—2023年05月28日
[2] 「内容/照片」最後更新—2023年05月28日
[3] 「資訊」最後更新—2023年03月06日
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