它是一個“枕頭”
它是一個外皮酥脆内餡柔軟的“枕頭”
它是一個酥脆外層添加有可可粉，内層塞滿濃鬱柔軟巧克力醬的“枕頭”
它
是
OISHI上好佳PILLOWS可可甜心爆漿巧克力餅
一個幾乎是全菲律賓人從小吃到大的國民零食
家
校
辦公室，甚至是在郊游時、公路旅行時或通勤時，總是能看到它的身影
一個菲律賓人生活裏不能或缺的零食
一個枕頭形餅乾
文：vjie83 | 圖：vjie83
我也是透過菲律賓美妝KOL—BRETMAN ROCK參與FIRST WE FEAST的SNACKED系列影片
認識這個上好佳PILLOWS可可甜心爆漿巧克力餅的
只是當時對這零食並沒有太大的興趣
主要原因是覺得它就是一個内外都是巧克力的巧克力夾心餅，而且還有似曾相識的感覺
不過因爲之前吃過的菲律賓鹹味零食給我留下了好印象，所以也想嘗嘗看菲律賓的甜味零食如何
於是我就決定購買一包上好佳PILLOWS可可甜心爆漿巧克力餅啦！
這次買到的上好佳PILLOWS可可甜心爆漿巧克力餅是份量最大的包裝—150g的派對包裝
而這包裝所使用的袋子是夾鏈站立袋
其底色為亮黃色和閃閃的金色並以棋盤的模式呈現
至於封面的設計則是非常傳統的，除了有商標、品名和參考照外，也還有添加維他命A標簽
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| ▲OISHI上好佳PILLOWS可可甜心爆漿巧克力餅150g派對裝包裝袋的正面 |
這些英文的資訊被分散在袋子的左右兩側
其中印在左半邊的資訊有營養成分表、成分表、過敏原資訊和製造商資訊
而右半邊的資訊則是有大大的商標、保存方式、食用建議、最佳食用期限
以及菲律賓清真認證標簽、商品國際條碼
還有净重量、OISHI上好佳的社交媒體賬號、官網QR碼和換成了小鳥的清潔小人標簽
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| ▲OISHI上好佳PILLOWS可可甜心爆漿巧克力餅150g派對裝包裝袋的背面 |
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| ▲OISHI上好佳PILLOWS可可甜心爆漿巧克力餅商品資 |
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| ▲OISHI上好佳PILLOWS可可甜心爆漿巧克力餅商品資 |
不過上面有虛綫指引打開封死的部分
而在虛綫的末端兩側則可以各別找到一個易開口以便徒手撕開袋子
但是這個夾鏈站立袋的磅數比較高些
所以需要耗費不少力氣才能將袋子撕開，於是在測試後，我就用剪刀剪開袋子了，省力嘛！
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| ▲OISHI上好佳PILLOWS可可甜心爆漿巧克力餅150g派對裝包裝袋的封口是夾鏈型的 |
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| ▲OISHI上好佳PILLOWS可可甜心爆漿巧克力餅包裝袋的上封口有易開口可以使用 |
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| ▲用剪刀OISHI上好佳PILLOWS可可甜心爆漿巧克力餅包裝袋 |
這時候已經有陣陣的巧克力香氣撲鼻而來了，這巧克力香氣是帶有微微甜味的那一種
但不會過甜，巧克力味也不會假假的，頗香！
當眼睛凑到包裝袋的開口前並往裏面瞅的時候
那只有把包裝袋裝了個半滿的上好佳PILLOWS可可甜心爆漿巧克力餅就出現在眼前了
説真的，它們這樣看起來好像是大顆些的巧克力早餐谷糧哦！
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| ▲OISHI上好佳PILLOWS可可甜心爆漿巧克力餅大約只有半滿而已 |
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| ▲OISHI上好佳PILLOWS可可甜心爆漿巧克力餅 |
所以爲了避免太好吃而吃過多的情況，我就只倒了一小盤
PILLOWS可可甜心爆漿巧克力餅看起來就像是FLUFFY的方形靠枕（SCATTER CUSHIONS）
不過每個餅乾FLUFFY的程度有些不太一樣
有些“FLUFF”到餅乾邊緣都“爆綫”爆開來了，而其色澤就是巧克力餅乾會有的顔色
只是沒有包裝袋上的參考圖那麽黑，比較是屬於帶點黑的深褐色
至於它的氣味則是跟剛打開時所聞到的香氣其實相去無幾
就是帶有微微甜味以及不會假假或是很廉價感的巧克力香氣，就一般的不錯
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| ▲OISHI上好佳PILLOWS可可甜心爆漿巧克力餅 |
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| ▲OISHI上好佳PILLOWS可可甜心爆漿巧克力餅 |
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| ▲OISHI上好佳PILLOWS可可甜心爆漿巧克力餅 |
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| ▲OISHI上好佳PILLOWS可可甜心爆漿巧克力餅 |
咀嚼起來，口感有點微妙，不過不是奇怪
那口感像在吃威化餅又像在吃TWISTIES玉米膨化零食，總之就是兩者的合體
PS：上好佳PILLOWS可可甜心爆漿巧克力餅的口感跟威化餅的最大不同是它的空氣感沒有威化餅強，PILLOWS偏扎實一些。
餅乾自身幾乎沒有什麽甜味，然而在咀嚼時還是能嚼出很淡的可可粉香氣
同時，它也還有一個不像是麵粉的澱粉香
另外在咀嚼到後段時，原本一嚼就會變成鬆鬆散散粉末的餅乾竟出現了兩三個較硬的顆粒
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| ▲OISHI上好佳PILLOWS可可甜心爆漿巧克力餅 |
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| ▲OISHI上好佳PILLOWS可可甜心爆漿巧克力餅 |
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| ▲OISHI上好佳PILLOWS可可甜心爆漿巧克力餅 |
只是上好佳PILLOWS可可甜心爆漿巧克力餅的沒那麽硬
根據食品標簽的記錄，這上好佳PILLOWS可可甜心爆漿巧克力餅的餅乾是用了七大項材料製成的
它們包括小麥、大米、糖、奶精、二氧化矽防結塊劑、可可粉以及碘鹽
其中奶精的成分是葡萄糖漿、氫化棕櫚仁油、含有磷酸二鉀與三磷酸五鈉的穩定劑、酪蛋白酸鈉
還有含單甘油酯與二甘油酯、乳酸硬脂酸鈉有的乳化劑
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| ▲OISHI上好佳PILLOWS可可甜心爆漿巧克力餅 |
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| ▲OISHI上好佳PILLOWS可可甜心爆漿巧克力餅 |
這巧克力餡并不像中文品名裏説的是爆漿型的
它更像是更爲常見的抹醬型
其口感似咬到很厚的巧克力醬，扎實軟，但只要放進嘴裏就會因爲口腔溫度而液化
這個巧克力餡的味道有著相當濃郁的巧克力香氣，其甜度也跟巧克力香一樣，頗高
若是單吃這巧克力餡的話應該會覺得很甜的說
雖然它的甜度算是相當的高
不過卻沒有因此將它的巧克力味拉低成廉價巧克力感，這巧克力餡的巧克力還滿像真的巧克力
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| ▲OISHI上好佳PILLOWS可可甜心爆漿巧克力餅 |
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| ▲OISHI上好佳PILLOWS可可甜心爆漿巧克力餅 |
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| ▲OISHI上好佳PILLOWS可可甜心爆漿巧克力餅 |
而這九種材料就包括有糖、棕櫚油、奶粉、乳糖粉、可可粉、大豆卵磷脂乳化劑、人工調味料
以及棕櫚酸酯維他命A和加在棕櫚油裏頭的THBQ抗氧化劑
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| ▲OISHI上好佳PILLOWS可可甜心爆漿巧克力餅 |
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| ▲OISHI上好佳PILLOWS可可甜心爆漿巧克力餅 |
把整顆上好佳PILLOWS可可甜心爆漿巧克力餅放進嘴裏咀嚼時
口感首先會是餅乾的酥脆，然後是巧克力醬的扎實軟
開始咀嚼時，味蕾並沒有感受到有什麽味道
但嚼了三、四下之後，就可以嘗到餅乾那個淡淡的巧克力香和淡淡的不知是何澱粉的澱粉香了
接著再多嚼個一、兩次後，巧克力餡就因爲口腔的溫度而融化了
此時完全沒有廉價感的巧克力味、巧克力香氣以及甜味就在嘴裏出現并且開始慢慢地不斷擴散
而且越咀嚼那個巧克力味就越濃郁哦！
但幸好餅乾本身幾乎不帶甜味，所以有中和巧克力的甜度至不過甜
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| ▲OISHI上好佳PILLOWS可可甜心爆漿巧克力餅 |
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| ▲OISHI上好佳PILLOWS可可甜心爆漿巧克力餅 |
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| ▲OISHI上好佳PILLOWS可可甜心爆漿巧克力餅 |
我覺得還好，雖然驚艷度不大，但卻挺紲喙的
它真的有讓我一個接著一個不斷地拿來吃，也感覺不到有甜膩，亦覺得它挺適合當早餐谷糧的
要不是我只倒了一小盤就把它再次用夾鏈封存起來的話
我想這個150g重的上好佳PILLOWS可可甜心爆漿巧克力餅應該不到五分鐘就會被我吃光光了吧！
而且吃完後還會想要再吃一包，雖然我手上就只有這麽一包而已
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| ▲OISHI上好佳PILLOWS可可甜心爆漿巧克力餅 |
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| ▲OISHI上好佳PILLOWS可可甜心爆漿巧克力餅 |
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| ▲OISHI上好佳PILLOWS可可甜心爆漿巧克力餅 |
畢竟它的熱量、脂肪和含糖量沒有很低哦！
單單是只吃一份30g的話，就已經是會攝取到其中有50大卡熱量是來自脂肪的總熱量140大卡（6%）了
同時也還會吃進包含3g飽和脂肪在内的總脂肪6g、65mg的鈉
以及含11g糖的碳水化合物21g、2g蛋白質（3%）和佔每日建議量35%的維他命A
注：本文的每日營養參考值(%)是以菲律賓食品與營養研究院FNRI建議的19至29嵗成年男子膳食以及營養攝取量為計算標準，然而每個人的營養攝取量和熱量會隨個人的需求而有所變化。
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| ▲OISHI上好佳PILLOWS可可甜心爆漿巧克力餅 |
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| ▲OISHI上好佳PILLOWS可可甜心爆漿巧克力餅 |
所以我不止是願意再次吃到他，也當然願意回購啦！
BY THE WAY，用手拿上好佳PILLOWS可可甜心爆漿巧克力餅來吃的話，之後要記得洗手哦！
因爲碰過上好佳PILLOWS可可甜心爆漿巧克力餅的手會沾上一些餅乾屑
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| ▲拿過OISHI上好佳PILLOWS可可甜心爆漿巧克力餅的手指 |
品嚐時間：2024年02月
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OISHI PILLOWS CHOCO-FILLED CRACKERS
OISHI PILLOWS CHOCO-FILLED CRACKERS
上好佳 可可甜心 爆漿巧克力餅
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[1] 「標題」最後更新—2024年02月03日
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[2] 「内容/照片」最後更新—2024年02月06日
[3] 「資訊」最後更新—2024年01月21日
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