【食記】土耳其：STINGER 經典麥芽飲 • 帶有幽幽果香的甜味啤酒？

麥芽飲其實是對利用大麥發酵而成的飲料的一種統稱

當中又以啤酒為最大宗

但是除了含酒精的飲料之外，麥芽也是能發酵出不含任何酒精的飲料

如乳品式的美祿、好立刻、阿華田等

還有啤酒式的麥芽飲

當中的啤酒式麥芽飲在中東很受歡迎

因爲它象徵著一種生活方式、酷、流行、年輕和無拘無束的生活態度

在衆啤酒式麥芽飲中，土耳其的STINGER也頗爲有名

所以今天就來喝喝看吧！

文：vjie83 | 圖：vjie83

無酒精麥芽飲我可以説是從小看到大的，尤其是在以前的婚宴上最常見到它

不過我卻從未喝過，因爲每次想喝就會有人阻擾 [翻白眼]

於是漸漸地對無酒精麥芽飲失去了興趣

直到最近在電商平臺上遇到了這個來自土耳其的STINGER無酒精麥芽飲又再次勾起了我的興趣

就這樣，我就買了兩瓶不同口味的STINGER無酒精麥芽飲

在衆口味之中，其中一個我購入的就是用250ml玻璃瓶裝著的原味STINGER經典麥芽飲

與BARBICAN麥芽飲不同，STINGER經典麥芽飲使用的瓶子是透明的，所以能看到裏面麥芽飲

但其瓶身和瓶頸上都貼有貼不齊的貼紙

而這兩張貼紙的内容都是一樣的，皆只有商標和口味而已

比較讓人意外的是這些内容都是用英文撰寫的，上面一個土耳其文都沒有哦！

▲STINGER無酒精經典麥芽飲的玻璃瓶

【食記】柔佛居鑾：東發餅家 甜豆沙餅 • 外皮酥鬆、餡料香甜的傳統類蓮蓉餡豆沙餅

雖然現今西式糕點較受歡迎，但是在居鑾，傳統中式糕餅不僅有著舉足輕重的地位

而且還遠近馳名

更孕育出了四大餅家——源發、南益、游港以及東發

這四大餅家以特殊形狀的上海月餅以及美味可口的豆沙餅聞名

當中的東發餅家

更是四大餅家的豆沙餅龍頭，以傳統的鹹味與甜味的中式豆沙餅最深得人心

而且每天兩次出爐都會被秒殺、一掃而空

究竟東發餅家的豆沙餅是否如傳説中的那般好吃呢？

值得大家排隊呢？

雖然她們家的明星商品是鹹豆沙餅，但我今天要來嘗嘗看的卻是她們的甜豆沙餅

文：vjie83 | 圖：vjie83

最近我的YOUTUBE墻上不斷出現介紹居鑾美食的影片，雖然我外婆家就在居鑾，我也經常會去

但我跟居鑾的美食其實不太熟悉 [眼神回避]

所以我都會點進去看，做下筆記，待下回去居鑾的時候可以去吃看看

其中有一家餅店特別吸引我的注意，那就是以豆沙餅聞名的東發餅家

因爲每個YOUTUBER拍到的都是大排長龍，然後在豆沙餅出爐之後不到三十分鐘就售罄的畫面

這不禁讓我感到困惑，它真的有那麽好吃嗎？

雖然我娘告知她曾多次買過東發餅家的豆沙餅給我們吃過，但我真的沒有那段記憶 [驚]

所以我就想要買來吃吃看，看能否勾起記憶並看看東發餅家豆沙餅的魅力究竟在哪裏？

原以爲要吃到東發餅家豆沙餅還需要再等一陣子

但是沒想到兩天前我家竟然收到了東發餅家甜豆沙餅，而這都要多謝來訪發喜帖的四表弟啦！

雖然不是東發餅家更出名的鹹豆沙餅，不過她們的甜豆沙餅應該也不差啦！

跟其他人一樣，東發餅家甜豆沙餅也是直接用白色包裝紙包成筒狀的

而包裝紙的上面就印滿了各種的商品資訊

這些商品資訊——商家資訊、品名、文宣、净重量、營養成分表和成分表皆是以紅色的字體呈現

▲東發餅家甜豆沙餅的包裝

【食記】沙地：BARBICAN TURBO CLASSIC 經典麥芽能量飲 • 超級甜又帶明顯酸味的咳嗽藥水

麥芽飲其實是對利用大麥發酵而成的飲料的一種統稱

當中又以啤酒為最大宗

但是除了含酒精的飲料之外，麥芽也是能發酵出不含任何酒精的飲料

例如乳品式的美祿、好立刻、阿華田等等

以及啤酒式的麥芽飲

其中啤酒式在中東最受落

因爲它象徵著一種生活方式、酷、流行、年輕和無拘無束的生活態度

除了原味和水果口味，中東人也愛含咖啡因的能量飲版

所以中東知名的BARBICAN麥芽飲也有推出能量飲版

它就是TURBO CLASSIC

文：vjie83 | 圖：vjie83

因爲平時就沒有喝能量飲料的習慣，而且到目前爲止我（好像？）也就只喝過一次紅牛罷了

所以當初在電商平臺看到BARBICAN TURBO能量飲的時候

我完全沒有想要買來喝喝看的欲望

（可是你現在還是買了啊？）唉~~~要不是爲了凑免運，我想我這輩子都不可能買的

BARBICAN TURBO能量飲雖然只有240ml鋁罐裝一種，但是它卻有四種口味可以選

而我這購入的是BARBICAN TURBO CLASSIC經典麥芽能量飲

基本上，不同口味的BARBICAN TURBO能量飲罐子都長一個樣，大致上都是黑色的

不過正面的閃電與雲圖案則是不同顏色

而BARBICAN TURBO CLASSIC經典麥芽能量飲是藍色的

在正面中央是品牌標志，標志的上方是品名，下方則是口味名；整體設計普普，且略嫌暗淡

▲BARBICAN TURBO CLASSIC經典麥芽能量飲鋁罐的阿拉伯文正面

【食記】泰國：MAMA OK東方厨房帕能牛肉拌麵 • 香氣與味道沒太大關聯的好吃鮮辣拌麵

泰國快熟麵界的龍頭老大—MAMA媽媽有個特別的快熟麵副品牌系列

叫ORIENTAL KITCHEN（OK）東方厨房

在這個快熟麵副品牌系列旗下的快熟麵全都是乾拌的

而口味則理所當然兼顧名思義地就是亞洲風味，這一些口味有的是傳統的，有的是創新的

但大部分都是其他人沒有的

例如這個非常泰國的帕能（PANANG）牛肉口味

究竟這個帕能牛肉口味的味道是怎樣的呢？

是否能迎合廣大非泰國人的胃口呢？還等什麽？跟我一起去吃看看吧！

文：vjie83 | 圖：vjie83

在吃過我覺得是我目前吃過最好吃的鹹蛋乾拌麵—MAMA OK東方厨房鹹蛋炒麵後（好繞口！）

我就對這個OK東方厨房系列有著很濃厚的興趣

BUT！她之後推出的每個口味，像是香辣、韓式等等，卻一而再地將它們衝淡

直到最近發現她有了些有趣的口味，如帕能牛肉、冬蔭醬炒蝦、松露等，於是…我就買啦！

就這樣，我手上就有了這一包重達85g的袋裝MAMA OK東方厨房帕能牛肉拌麵啦！[撒花]

這包麵的包裝袋是深綠色的高磅數塑料袋，其正面設計走的是一個不留白風格

印在上面的東西可説是琳琅滿目，讓人目不暇給

像是有商標、品名、參考照、生產與最佳食用期限、產品資訊以及大量的相關彩繪圖案和圖騰

▲MAMA OK東方厨房帕能牛肉拌麵包裝袋的正面

【食記】柔佛居鑾：游港上海月餅 - 綠茶&白蓮蓉口味 • 聞到的比吃到的味道還要香濃

在馬來西亞可以買到的月餅種類（這裏説的不是口味哦！）其實很多

比較流行的除了傳統的港式月餅和冰皮月餅

還有燕菜月餅與上海月餅

其中上海月餅在近幾年可説是特別夯，不少人在送禮或自購時，都轉買餅皮香味更濃郁的上海月餅

然而有製作與售賣上海月餅，并因它而小有名氣的餅家并不太多

在這有限的上海月餅餅家名單裏，就有兩家餅家是位於柔佛居鑾

而她們分別是源發和游港

她倆不僅僅是柔佛家喻戶曉的上海月餅餅家，甚至連新加坡和中北馬的饕客也會特意驅車前來購買

而今天要品嘗的就是來自游港上海月餅

那個唯一敢在店名挂上“上海月餅”名號的居鑾餅家的上海月餅啦！

文：vjie83 | 圖：vjie83

雖然現在（2024年6月）距離中秋節還有三個月，但我家已經出現了一盒月餅 [驚]

不過不是我買的，是鄰居從居鑾帶回來的伴手禮

而這盒月餅是我非常喜歡的上海月餅，只是……它不是出自我常吃的愛店——源發餅家之手 [瞪大眼]

而是來自於一家我很不熟悉（a.k.a 沒聽過）的餅家——游港上海月餅 [驚]

我上網查了查游港上海月餅的名號，結果沒想到她竟然是一家還頗小有名氣的上海月餅名店

而且遠近馳名，不少新加坡饕客會特別前來購買

嗯……看來這餅店是有兩把刷子啊！要不然也不會把“上海月餅”當成店名了啊！

這次收到的游港上海月餅有兩個，它們是裝在卡勾盒（STRIPPED LOCK BOX）裏的

整個盒子走的是淡粉色（粉紅和粉橘）系路綫的

而上蓋的設計就是非常、非常傳統的中秋節禮盒設計圖，嗯……就很傳統，不是不好看，而是一般般

另外在左、右上角的地方則是貼有口味名貼紙，用以辨識裏面的月餅口味

▲游港上海月餅兩入包裝盒的上蓋