2023年11月13日 星期一

【食記】越南:3 MIEN 酸辣蝦湯麵 • 偏鮮鹹的清爽型綜合海鮮微酸辣湯麵

Tôm Chua Cay酸辣蝦湯應該算是越南泡麵衆多口味中最最最經典的口味了
同時也是最受歡迎的
所以每一家泡麵廠商都必定會推出這一口味的泡麵
但大家的味道都是不一樣的嗎?

之前吃過了Hao Hao好好的版本
今天則是要來吃吃看另一家—3 Mien的酸辣蝦湯麵
究竟會有何不同呢?
是3 Mien家的酸辣蝦湯泡麵比較好吃?還是跟Hao Hao家的味道相去不遠?

文:vjie83 | 圖:vjie83


日前爲了尋找越南10大最有名的泡麵,逛了好幾家購物平臺上的越貨網店
因此認識了不少越南泡麵品牌與口味
同時也發現Tôm Chua Cay酸辣蝦湯口味是每個品牌必備的口味,而且還是越南最有名的口味
所以就想要嘗嘗看是不是每一個品牌的酸辣蝦湯口味都是不太一樣的

於是除了Hao Hao的之外,我也入手了一包65g重的3 Mien酸辣蝦湯麵
3 Mien酸辣蝦湯麵的包裝袋很不同,選用了紅、綠、橘和黃色的漸層混搭為背景,挺好看地
但封面設計卻意外地非常簡單、簡約
就只有大大的品牌商標、口味名、很假的參考照、雙倍蝦子標簽和净重量
▲3 Mien酸辣蝦湯麵包裝袋的正面

2023年11月10日 星期五

【食記】日本:KIRIN 麒麟午後紅茶奶茶 • 世界知名的日本人第二愛的紅茶飲料

該如何定義一杯奶茶是否好喝呢?這因人而異
而麒麟午後紅茶認爲
一杯能讓人感受到茶葉濃郁香氣以及牛奶濃郁口感的奶茶就是一杯好喝的奶茶
同時喝下後還會讓你心情愉悅、感到幸福

秉持這理念,我們有了麒麟午後紅茶奶茶
一個日本人買得第二多、第二愛的紅茶飲品,一個日本人最愛、最常喝的奶茶
但它是真的好喝嗎?
跟我一起去喝麒麟午後紅茶奶茶體驗看看吧!

文:vjie83 | 圖:vjie83


很久、很久以前就已經知道有麒麟午後紅茶奶茶了,而且去台灣和日本玩時也很常看到
雖然是有聽説它很受歡迎,也頗好喝地
但不管我人在台灣,還是日本時,我就是從未買過來喝,畢竟我是白開水人
直到最近得知它非常紅,在日本更是最暢銷的奶茶和第二暢銷的紅茶飲品,所以我就買了一個

麒麟午後紅茶奶茶有多種包裝和分量供擁有不同需求的人選擇
而我這次購入的是她們的500ml寶特瓶裝

跟大部分的寶特瓶飲料一樣,麒麟午後紅茶奶茶的透明寶特瓶也是裹著一圈約半瓶大的塑料紙
而印在上面的東西就有商品資訊和封面
説到封面,這瓶麒麟午後紅茶奶茶的封面雖然整個氛圍給人古典歐洲的感覺
但細看它它又散發著很明顯的日化歐洲風,整體設計算是與奶茶這個主題有貼切到啦!
▲麒麟午後紅茶奶茶500ml寶特瓶的其中一個正面

2023年11月6日 星期一

【食記】日本:NISSIN 日清醬汁炒麵碗麵佐鷄湯 • 不要鷄湯也沒關係的好吃醬汁炒麵

日清食品旗下有非常多款的快熟日式炒麵
除了有三個專做日式炒麵的品牌外,還有其他品牌或系列也有推出日式炒麵的口味
算一算少説也有三十幾款
當中又以用日式炒麵醬炒出來的日式醬汁炒麵為主要的基底口味

爲此日清甚至還有尚未正式規劃為系列商品的日清醬汁炒麵系列
這個醬汁炒麵系列相當特別
它是以日式醬汁炒麵作爲主菜,然後再搭配另一個醬料或食品為佐菜的形式出現地
而其中的一個口味就是醬汁炒麵佐鷄湯

文:vjie83 | 圖:vjie83


日前在逛某網購平臺的某日貨店時,發現日清快熟麵竟然還有個醬汁炒麵系列 [驚]
而且非常、非常特別,我從未見識過這樣子的系列
一般上系列商品就是由不同口味組成的
但日清醬汁炒麵系列卻不以爲然,它構成系列的因素不是口味,而是搭配一起食用的佐料、佐菜

目前這系列僅有碗裝的日清醬汁炒麵碗麵佐美乃滋和日清醬汁炒麵碗麵佐鷄湯兩種“口味”
有介於此泡麵系列的獨特性,我就各別入手了一碗
而現在要品嘗的是我覺得裏面最獨特的日清醬汁炒麵碗麵佐鷄湯

長方形的日清醬汁炒麵碗麵佐鷄湯碗麵的外包裝封面基本上跟日清醬汁炒麵碗麵佐美乃滋長一樣
就只是更換與添加了文宣、炒麵照和“口味”名而已
上半部依舊是炒麵照、泡煮時間與文選
而下半部改爲以紅色為主軸的條紋背景,上面則印有居中的系列名字和“口味”名
▲日清醬汁炒麵碗麵佐鷄湯碗麵的外包裝封面

2023年11月3日 星期五

【食記】日本:KOIKEYA 湖池屋PURE POTATO純粹薯莫札瑞拉芝士與岩鹽薯片 • 味道符合命題的好吃硬脆型薯片

近幾年才在日本市面上流通的湖池屋PURE POTATO純粹薯莫札瑞拉芝士與岩鹽薯片
號稱能你感受到100%馬鈴薯的原始滋味
而她們是怎麽做到的呢?
那就是選用品質最好的生馬鈴薯,再切成奢侈的厚馬鈴薯片後油炸

最後再撒上最能襯托馬鈴薯味道的岩鹽與口味清淡的莫札瑞拉芝士
但理想很豐滿,現實呢?
是否跟理想一樣,還是變成很骨感呢?
那就跟我一起吃吃看這個湖池屋PURE POTATO純粹薯莫札瑞拉芝士與岩鹽薯片吧!

文:vjie83 | 圖:vjie83


之前在吃湖池屋PRIDE POTATO驕傲薯時,也順道認識了PURE POTATO純粹薯系列
當時就好奇名字很相似的它們到底有什麽不同?
於是在逛某網購平臺的某日貨店家時,剛好發現她們有進純粹薯的貨,於是就立刻下單買一包
只是原味缺貨,所以只好購入莫札瑞拉芝士與岩鹽口味的湖池屋純粹薯

湖池屋純粹薯莫札瑞拉芝士與岩鹽薯片包裝袋的封面以深藍色作爲底色
設計與排版基本延續了湖池屋慣性設計的居中、對稱、簡約風格,但是整體看起來卻異常擁擠
因爲封面塞滿了商標、品牌、口味、文宣和薯片與芝士實體照,留白很少

我覺得湖池屋純粹薯選錯了包裝袋,這方正的袋子沒有為封面設計加分
若是跟驕傲薯一樣選擇長方形的自立袋的話,效果會很不同,但同時芝士實體照也要縮小一半
然後再把上商標換到品牌的上方那就很完美啦!
(那不就跟湖池屋驕傲薯的包裝袋設計一樣了?)沒有一樣!還是有自己的特色地
▲湖池屋PURE POTATO純粹薯莫札瑞拉芝士岩鹽薯片包裝袋的正面

2023年10月30日 星期一

【食記】大馬:ORIENTAL 華陽清湯板麵 • 就是味道標準、一般好吃的清湯板麵

板麵應該是馬來西亞咖啡店(Kopitiam)必有的美食
它有很多類型和口味
而市面上也能夠找到被即食麵化的板麵,只是爲數不多,不似快熟麵那般百花齊放、花團錦簇
但這局面因爲COVID-19疫情而有了變化

市面上有了更多的即食麵化的板麵選擇
很多被疫情所困的咖啡店紛紛推出自家的即食板麵,包括雪隆與新山知名的咖啡連鎖店—華陽
據説她家的非常好吃
究竟是否屬實?我們一起吃去看看她的清湯板麵吧!

文:vjie83 | 圖:vjie83


認識ORIENTAL華陽是近幾年的事,應該是她來新山商場開拓新分店的時候
聼朋友CS說,她有些食物還挺不錯吃的
但是我一次也沒有去拜訪過,雖然有經過好幾次,所以更不用説知道她有推出自己的土產了

直到最近幾個月我在社交媒體以及網購平臺不斷地看到她的廣告 [皺眉]
這才知道原來ORIENTAL華陽也有推出即食板麵
而且包裝袋封面還意外地挺好看
所以被包裝袋設計燒到的我,就一次入手了兩個我會點的板麵口味—原味以及清湯

華陽即食板麵系列的包裝袋設計其實都有一定模式地,只是把背景色、口味名以及圖片換掉
像是現在我們就要品嘗的華陽清湯板麵
其背景色就是選用了橘色,而中央的品名標簽則有一張實體清湯板麵照片
▲華陽清湯板麵包裝袋的正面