2025年2月24日 星期一

【食記】印尼:ROMA MALKIST 椰絲巧克力厚醬蘇打餅 • 帶著淡淡椰香的牛奶巧克力三文治餅乾

MALKIST原是指一種在餅乾表面塗上一層麥芽糖糖膜和半溶解砂糖的餅乾
但是當它流傳到印尼之後
MALKIST就不再只是有麥芽糖糖膜以及砂糖的餅乾
而是有著各種變化的“抹”餅乾
這所謂的“抹醬”可以是常見的芝士醬、巧克力醬,甚至連燒烤醬和各種口味的肉鬆都能是“抹醬”

就因爲有這種千變萬化的組合,MALKIST在印尼非常受到歡迎
很多食品廠商都有推出
但你知道在衆多MALKIST品牌之中,哪一個牌子才是印尼民衆最愛的嗎?

這個答案或許會讓你驚訝,因爲印尼銷量最好的MALKIST品牌不是你我熟悉的GREY SALUUT
而是以椰奶餅乾聞名的ROMA
爲何這1977年面市的ROMA MALKIST會稱霸呢?
就讓我們通過其椰絲巧克力口味找答案吧!
究竟ROMA MALKIST椰絲巧克力厚醬蘇打餅味道如何呢?是否吃的到椰香呢?

文:vjie83 | :vjie83


初次看到ROMA MALKIST時,我除了驚訝之外,還是驚訝,總之就是滿滿的驚訝
因爲我一直以爲GREY的SALUUT是唯一的MALKIST品牌
從沒想過身爲椰奶餅乾大王的ROMA也有推出
不過最讓我感到意外的還是這個ROMA MALKIST竟然是印尼銷量第一的MALKIST,這……哇!哇!
所以我就下單買了一些回來試試看,其中包括這ROMA MALKIST椰絲巧克力厚醬蘇打餅

我這次入手到的ROMA MALKIST椰絲巧克力厚醬蘇打餅是重105g的經典標準(?)包裝
它所選用的袋子、拿起來的感覺,還有包裝袋封面設計基本可以説是完全“複製”了GREY SALLUT
不管是商標、品名、參考照與商品資訊位置
還是色調全都極爲相似,唯獨參考照裏的商品實體有不同的POSE
老實説,只要稍微一不留神就一定會錯把馮京當馬涼的,它們倆長得真的太相似了
▲ROMA MALKIST椰絲巧克力厚醬蘇打餅包裝袋的正面
▲ROMA MALKIST椰絲巧克力厚醬蘇打餅包裝袋正面的商品資訊
而包裝袋背面印著的,當然都是ROMA MALKIST椰絲巧克力厚醬蘇打餅商品資訊啦!
很神奇的是這些商品資訊都有印尼文版和英文版的
不似大多數印尼商品只有一些比較重要(?)的資訊,如成分、過敏原資訊和營養成分有英文版本
▲ROMA MALKIST椰絲巧克力厚醬蘇打餅包裝袋的背面
▲ROMA MALKIST椰絲巧克力厚醬蘇打餅包裝袋背面的商品資訊
▲ROMA MALKIST椰絲巧克力厚醬蘇打餅包裝袋背面的商品資訊
跟GREY SALUUT一樣,ROMA MALKIST的袋子裏也是有個塑料盒,所以袋子的夾邊都被撐開來了
也因爲這樣,包裝袋兩端的封口處也一樣被撐開了
而這四個面的設計……沒錯!基本上是又再一次幾乎完整地“複刻”了GREY SALUUT的四個面
除了兩端的封口僅有ROMA商標而已,不似GREY SALUUT還有口號和口味名
▲ROMA MALKIST椰絲巧克力厚醬蘇打餅包裝袋的側面
▲ROMA MALKIST椰絲巧克力厚醬蘇打餅包裝袋的側面
雖然ROMA MALKIST椰絲巧克力厚醬蘇打餅包裝袋的封口是鋸齒狀的,但它們不太好使
再加上空間的限制,我也無法用拉扯法撕開這個背封袋
所以只好出動剪刀把袋子的封口剪掉
接著我就從袋裏取出一個透明的塑料盒,而盒裏一共裝著十片ROMA MALKIST椰絲厚醬蘇打餅
這也就是説每片ROMA MALKIST椰絲巧克力厚醬蘇打餅的重量有9.5g哦!

這些ROMA MALKIST椰絲厚醬蘇打餅真的很香,尤其是剛撕開袋子時,滿滿的都是椰香
而且這椰香還是椰絲的椰香,不是椰漿的那種椰香哦!
整盒拿出來後再聞時,除了有椰香外
它聞起來還有滿濃郁且帶著甜膩感的甜香味以及淡淡像是廉價巧克力的那種“假假”的巧克力味
這三種氣味完全是處於你中有我,我中有你的狀態,但甜香味會比較突出
▲每包重95g的ROMA MALKIST椰絲巧克力厚醬蘇打餅裏面共有10片
▲ROMA MALKIST椰絲巧克力厚醬蘇打餅
裝著ROMA MALKIST椰絲厚醬蘇打餅的塑料盒跟裝比利時巧克力厚醬口味的塑料盒是一模一樣的
每兩片餅乾間就有個矮隔板,所以很容易就能被取出
只是它與比利時巧克力厚醬口味的一樣,一拿就得直接拿兩片出來 [皺眉]

同樣的,ROMA MALKIST椰絲厚醬蘇打餅也是以兩片餅乾夾在一起的方式呈現的
這就好像是三明治餅乾或是夾心餅那般
其左右兩邊是什麽都沒撒上的净蘇打餅,而餅乾之間則是撒有椰絲的巧克力抹醬啦!

另外每片ROMA MALKIST椰絲厚醬蘇打餅的大小也和巧克力厚醬口味相同
它們的尺寸皆是6cm x 6cm x 0.5cm,毫無差異
(所以之前那個肉鬆口味的尺寸現在可以確定是你量錯了咯?)那可不一定!(死鴨子嘴硬!)
▲ROMA MALKIST椰絲巧克力厚醬蘇打餅
▲ROMA MALKIST椰絲巧克力厚醬蘇打餅
▲ROMA MALKIST椰絲巧克力厚醬蘇打餅
雖然已經可以在餅乾之間的夾縫看到中間的巧克力抹醬裏面是有椰絲的
但爲了更確切的看到,我就把餅乾掰開來了
結果我就再次看到我分開ROMA MALKIST巧克力厚醬蘇打餅時看到的景象,只是這次多了些椰絲
這些白色的椰絲數量不算多,也不算少,不過每片所分配到的分量好像有些差異
▲ROMA MALKIST椰絲巧克力厚醬蘇打餅的椰絲巧克力抹醬
我猜ROMA MALKIST椰絲厚醬蘇打餅也一樣本應該就是要當成三文治餅乾來吃的
所以我就把兩片餅乾“粘”回去之後放進嘴裏
一放進嘴裏咀嚼時,味蕾接收到的第一個味道就是餅乾味,而這個餅乾味其實是餅乾的烘烤味

嚼著嚼著,嘴裏就變成了比比利時巧克力厚醬口味的巧克力味還要濃郁至少四倍的巧克力味
但這巧克力味卻是牛奶巧克力的巧克力味
另外在咀嚼到快要完的時候,嘴裏會有一個淡淡的椰香,只是它有點忽隱忽現啦!
▲ROMA MALKIST椰絲巧克力厚醬蘇打餅
▲ROMA MALKIST椰絲巧克力厚醬蘇打餅
▲ROMA MALKIST椰絲巧克力厚醬蘇打餅
跟其他ROMA MALKIST口味的蘇打餅一樣,這椰絲巧克力厚醬口味蘇打餅也是幾乎沒啥味道的
所以雖然夾在兩片蘇打餅之間的椰絲巧克力抹醬會比較甜一些
但是它整體的甜味其實並不高,我覺得滿剛好的
整體吃起來要比ROMA MALKIST巧克力厚醬蘇打餅來得更有味道、更有被滿足到的感覺

PS:在咀嚼到最後面時,有時候是可以咀嚼到椰絲的口感的哦!只是這個椰絲的口感沒有一般蛋糕或麵包上面的椰絲那麽乾,它會比較濕潤一些。

至於ROMA MALKIST椰絲巧克力厚醬蘇打餅餅乾的口感,基本上與巧克力厚醬口味一樣
都是表層是脆中帶酥、帶鬆,裏面一層層的則是酥中帶鬆軟的
同時它也跟ROMA MALKIST巧克力厚醬蘇打餅一樣
都是不及ROMA MALKIST肉鬆蘇打餅的餅乾那麽脆且空氣感也少些,整體吃起來會稍微扎實一些
▲ROMA MALKIST椰絲巧克力厚醬蘇打餅
▲ROMA MALKIST椰絲巧克力厚醬蘇打餅
▲ROMA MALKIST椰絲巧克力厚醬蘇打餅
根據食品標簽的記錄,製作ROMA MALKIST椰絲巧克力厚醬蘇打餅需要用到的材料就包括了
小麥粉、植物油、糖、椰絲、葡萄糖、可可粉、奶粉
以及麥芽粉、木薯粉、膨松劑(E500、E503)、鹽、麥芽萃取物、酵母、牛油、大豆卵磷脂乳化劑
還有巧克力調味料、維他命B1、維他命B2、維他命B6和維他命B12
▲ROMA MALKIST椰絲巧克力厚醬蘇打餅
▲ROMA MALKIST椰絲巧克力厚醬蘇打餅
▲ROMA MALKIST椰絲巧克力厚醬蘇打餅
我覺得ROMA MALKIST椰絲巧克力厚醬蘇打餅還挺好吃,應該要有的味道都有,而且不會過重
若不是因爲剛剛吃飽,我應該可以一次幹掉兩、三包
只是官方的建議是每天每次只能吃19g啦!也就是兩片ROMA MALKIST椰絲巧克力厚醬蘇打餅啦!

因爲每吃兩片就會攝入有45大卡是來自脂肪的熱量100大卡、2g的蛋白質(3%)85mg的鈉(6%)
以及含3.5g飽脂(17%)的總脂5g(7%)、含3g糖的碳水12g
還有佔每日建議15%的維他命B1、6%的維他命B2、10%的維他命B610%的維他命B12

注:本文的每日營養參考值(%)是以印尼衛生部KKRI建議的2,150大卡熱量之成人膳食以及營養攝取量為計算標準,然而每個人的營養攝取量和熱量會隨個人的需求而有所變化
▲ROMA MALKIST椰絲巧克力厚醬蘇打餅
説真的,ROMA MALKIST椰絲巧克力厚醬蘇打餅有稍微驚艷到我,因爲我沒想到它真的有椰香
(我之前吃GREY SALUUT的椰絲巧克力厚醬蘇打餅時沒吃出椰香來)
雖然它的椰香是聞到的比吃到的還要濃郁百倍啦!
相較於ROMA MALKIST巧克力厚醬蘇打餅,我似乎會更喜歡這個多了椰絲的巧克力抹醬
畢竟它的味道比較濃郁、豐富和有層次,所以這個ROMA MALKIST椰絲巧克力厚醬蘇打餅我會回購


品嚐時間:2024年7月


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ROMA MALKIST RASA COKELAT KELAPA
羅馬 MALKIST 椰絲巧克力口味

官網:
www.mayora.com [英、印度、阿拉伯]

總部地址:
MAYORA
JALAN DAAN MOGOT KM. 18, CENGKARENG, JAKARTA, INDONESIA

電話:
+62 21 8063 7000

販售地點:
各大、小雜貨店、便利商店、超市、門市、量販店/霸級市場、電商平臺和官方網絡商店均有出售

售價:
袋裝(95g )— IDR 9,350 (官方售價)
💱 點售價的鏈接可查詢印度尼西亞盧比(IDR)兌換其他國家貨幣的兌換率
🍪 另有砂糖、巧克力ABON肉鬆、韓國燒烤、KOPYOR椰子、卡布奇諾、甜芝士和芝士粉等口味供選擇

飲食類型:
清真(HALAL)

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~~THE END~~

參考資料:—

註解:—

資訊更新:
[1] 「標題」最後更新—2024年07月07日
[2] 「内容/照片」最後更新—2024年07月07日
[3] 「資訊」最後更新—2024年06月22日

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