1955年ETA FOODS在紐西蘭首都—奧克蘭成立
沒有花上太久的時間，她就成爲了紐西蘭家喻戶曉、首屈一指的零食製造商之一
其中薯片最爲有名
特別是價格最爲廉宜的ETA RIPPLES波浪薯片系列
究竟ETA RIPPLES波浪薯片系列有著什麽魅力呢？
能讓紐西蘭人喜歡
那就讓我們透過最原始的口味——ETA RIPPLES鹽味波浪薯片來一起一探究竟吧！
看ETA RIPPLES波浪薯片是否也能虜獲你我的心
文：vjie83 | 圖：vjie83
我在紐西蘭待的五個月裏面，薯片是我最常買來吃的零食，因爲價格便宜、份量多又常有促銷
而ETA RIPPLES是我第三常吃的紐西蘭薯片品牌
不過當時它的名字并非ETA RIPPLES，而是叫ETA SPUDS RIPPLE CUT
最近在某電商平臺與它再次相逢，改了新名字的它，連包裝袋的設計也換了，變得更簡約、更時尚了
我這次購入的是150g大包裝的ETA RIPPLES鹽味波浪薯片（紐西蘭的薯片差不多全都是這種尺寸的）
而包裝袋以靚麗的湛藍色作爲底色並附上一大碗的ETA原味波浪薯片
周圍還附有幾張人們在紐西蘭度假時的美景照
這個包裝設計應該是因應贊助SURF LIFE SAVING NEW ZEALAND紐海浪救生協會而推出的版本
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| ▲ETA RIPPLES鹽味波浪薯片包裝袋的正面 |
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| ▲ETA RIPPLES鹽味波浪薯片包裝袋正面的商品資訊 |
至於包裝袋的背面，印著的當然就是ETA RIPPLES鹽味波浪薯片的商品資訊啦！
除了法定要展示的商品資訊之外
這裏還用了很大篇幅來介紹這薯片和薯片的參考照
雖然說ETA RIPPLES鹽味波浪薯片是紐西蘭產品，但它的成分與過敏原資訊竟然還有法文版 [驚]
（紐西蘭不是有個法國小鎮——AKAROA嗎？所以這有什麽好驚訝的啊！）
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| ▲ETA RIPPLES鹽味波浪薯片包裝袋的背面 |
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| ▲ETA RIPPLES鹽味波浪薯片包裝袋背面的商品資訊 |
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| ▲ETA RIPPLES鹽味波浪薯片包裝袋背面的商品資訊 |
但我還是選擇最原始的手法——拉扯法打開它
結果沒想到這個ETA RIPPLES鹽味波浪薯片包裝袋也是超級無敵好撕開的，輕輕一拉封口就開了
真的可以説是不費吹灰之力啊！這一點真的是好棒棒啊！[拍手]
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| ▲使用拉扯法來開ETA RIPPLES鹽味波浪薯片的包裝袋 |
打開包裝袋後，我就與裝了大約有半包滿的ETA RIPPLES鹽味波浪薯片見面了
這些ETA RIPPLES鹽味波浪薯片尺寸各異
但不少是中至超大型的哦！喜歡！
只是這僅用馬鈴薯、植物油和海鹽製作成的ETA RIPPLES鹽味波浪薯片聞起來卻讓我皺了一下眉頭
因爲我并沒有聞到撲鼻而來的油炸鹹香味，它只有淡淡的鹹味而已 [再皺眉]
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| ▲ETA RIPPLES鹽味波浪薯片 |
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| ▲ETA RIPPLES鹽味波浪薯片 |
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| ▲ETA RIPPLES鹽味波浪薯片 |
也就是説它不是大波浪薯片，而是小波浪薯片
另外這個ETA RIPPLES鹽味波浪薯片還是厚切那一型的哦！喜歡！
不過不知道是不是因爲是厚切的關係，它們似乎都被炸的比較久些
除了顔色比較深之外，還有一些地方是焦焦的
我對此并沒有感覺到反感哦！因爲我覺得有一點焦焦吃起來會更香，味道也會更豐富
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| ▲ETA RIPPLES鹽味波浪薯片 |
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| ▲ETA RIPPLES鹽味波浪薯片 |
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| ▲ETA RIPPLES鹽味波浪薯片 |
開始咀嚼之後，就有淡淡的油炸香加入其中
嚼著嚼著，鹹度有慢慢往上調的跡象
同時時而模糊，時而清晰（但不强）的焦香味加入；咀嚼到快要結束時，油炸馬鈴薯味才姍姍來遲
ETA RIPPLES鹽味波浪薯片的整體味道就是一般鹽味薯片會有的味道，不過整體鹹度會比較低一些
只是我覺得它的紲喙（suà-tshuì）度沒那麽高
不是特別會讓人輕易地就想一吃再吃
嗯……ETA RIPPLES鹽味波浪薯片是改了配方嗎？怎麽和我記憶裏的不太一樣啊？
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| ▲ETA RIPPLES鹽味波浪薯片 |
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| ▲ETA RIPPLES鹽味波浪薯片 |
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| ▲ETA RIPPLES鹽味波浪薯片 |
不過這個脆裏面又分爲鬆脆和硬脆兩種派系
當中的鬆脆在第一口咬下去時就宛如吃一般薯片的脆，但咀嚼時那脆就帶有著鬆鬆的口感
而硬脆則是不管是第一口還是咀嚼時，又或是在完全咬爛前的最後一口都是帶有硬感的脆
只是它的硬度不是特高，而是比一般的硬些
總的來説，ETA RIPPLES鹽味波浪薯片的口感會以鬆脆的口感爲主，硬脆口感爲輔
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| ▲ETA RIPPLES鹽味波浪薯片 |
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| ▲ETA RIPPLES鹽味波浪薯片 |
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| ▲ETA RIPPLES鹽味波浪薯片 |
雖然ETA RIPPLES鹽味波浪薯片的鹹度會再低一些
同時也有一些不强的焦香味增添層次感
但我覺得ETA RIPPLES鹽味波浪薯片咀嚼起來的油炸香偏低，紲喙度也較低
另外ETA RIPPLES鹽味波浪薯片佔大部分的鬆脆口感也不是我特別喜歡的
雖然厚切薯片是我非常愛的薯片類型
因爲它可以讓我吃到更豐富的口感和更多的炸馬鈴薯味
不過這厚切卻沒讓ETA RIPPLES鹽味波浪薯片釋出比ETA UPPERCUTS海鹽味薯片更多的炸馬鈴薯味
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| ▲ETA RIPPLES鹽味波浪薯片 |
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| ▲ETA RIPPLES鹽味波浪薯片 |
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| ▲ETA RIPPLES鹽味波浪薯片 |
因爲每吃一份就會攝入多達212大卡（10%）的熱量
以及3.2g蛋白質（6%）、含5.4g飽脂（22%）的脂肪12.7g（18%）、1.5g膳食纖維（5%）、160mg鈉
還有554mg鉀、含有0.2g糖（<1%）的碳水化合物20.6g（7%）了哦！
注：本文的每日營養參考值(%)是以紐西蘭衛生部MOH建議的2,080大卡熱量之成人膳食以及營養攝取量為計算標準，然而每個人的營養攝取量和熱量會隨個人的需求而有所變化。
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| ▲ETA RIPPLES鹽味波浪薯片 |
而且它與我記憶裏的味道和口感存有落差
（最後一次吃都已經是十二年前了耶！最好是你還記得一清二楚啦！人類的記憶是最不可靠的啊！）
ANYWAY，雖然ETA RIPPLES鹽味波浪薯片在味道以及口感上跟我記憶裏的有著一些些的不同
但望著拿過薯片的手指卻帶我回到了以前
因爲手指依舊是油滋滋的，而且還沾有一點點ETA RIPPLES鹽味波浪薯片的遺骸
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| ▲拿過ETA RIPPLES鹽味波浪薯片的手指 |
PS：由於紲喙度較低，所以我意外地沒有把這包ETA RIPPLES鹽味波浪薯片一次過吃完，所以剩下的就冰在冰箱裏了，過了兩天，我才把它拿出來吃。
結果發現冰過的ETA RIPPLES鹽味波浪薯片在口感和味道上都有了一些變化。其中口感方面，整體從偏鬆脆變成脆，也就是一般薯片的正常酥脆口感；而味道的話，則是在咀嚼時有了更明顯的油炸香氣，與很多薯片相似。
嗯……這才是我記憶中ETA RIPPLES鹽味波浪薯片的味道和口感啊！（我在紐西蘭的時期正值秋末以及冬季）。總的來説，我覺得冰過的ETA RIPPLES鹽味波浪薯片，不論是口感，還是味道，都變成了我喜歡的薯片樣子。就這樣！
品嚐時間：2024年8、9月
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ETA RIPPLES READY SALTED
ETA RIPPLES READY SALTED
ETA RIPPLES 波浪薯片 鹽味
官網：
eta.co.nz [英]
總部地址：
THE GRIFFIN'S FOOD COMPANY
39 ASH ROAD, WIRI, AUCKLAND, NEW ZEALAND
電話：
0800 474 334（紐西蘭境内免付費電話）
1800 725 940（澳洲境内免付費電話）
販售地點：
各大小雜貨店、便利商店、超市、量販店/霸級市場、網絡商店與官方網絡商店均有出售
售價：
袋裝（40g）— 不詳
袋裝（150g）— 約NZD 2.98
@12/07/2024 - Woolworths New Zealand
💱 點售價的鏈接可查詢紐西蘭元（NZD）兌換其他國家貨幣的兌換率
🥔 另有醋鹽、鷄汁、香葱酸奶油、青葱、THE WORKS與洋葱芝士等口味供選擇
飲食類型：
無麩質（GLUTEN FREE）
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~~THE END~~
參考資料：
[2] Eta Foods. 'Eta Ripples Ready Salted'. Eta Foods Official Website. Retrieved on 12/07/2024. Archived.
註解：—
資訊更新：
資訊更新：
[1] 「標題」最後更新—2024年08月31日
[2] 「内容/照片」最後更新—2024年09月01日
[2] 「内容/照片」最後更新—2024年09月01日
[3] 「資訊」最後更新—2024年07月12日
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