2026年3月7日 星期六

【食記】紐西蘭:PAMS 鹽味薯片 • 紐西蘭最便宜兼最受歡迎的超市自有品牌薯片

紐西蘭最大連鎖超市集團FOODSTUFFS旗下的超市自有品牌 - PAMS
雖然歷史非常悠久(1937年成立)
但其薯片系列卻是約於二十世紀中葉才正式面市,起步時間比業界巨頭BLUEBIRD和ETA都晚
然而她憑藉著「相同體驗,但價格更低」的行銷策略
極高的性價比脫穎而出
成為目前紐西蘭市面上最受歡迎的超市自有品牌薯片
而薯片界裡最最最經典的口味,鹽味,正是那個為PAMS打下現在這一片江山的開國功臣啦!
只是……便宜真的是會有好貨嗎?
跟我一起去品嚐這個頗受紐西蘭人喜愛的PAMS鹽味薯片體驗看看吧!

文:vjie83 | 圖:vjie83


僅有在PAK'nSAVE、NEW WORLD以及FOUR SQUARE超市出售的PAMS薯片
我在紐西蘭打工度假時第二常吃的薯片品牌
它之所以會成為第二名是因為當其他薯片品牌沒有在做促銷的時候,它是賣最最最便宜的那一個
(不是因為它好吃喔?)好不好吃,見仁見智
畢竟我覺得天下的薯片吃起來都是差不多,所以我通常是哪個便宜買哪個

最近在大馬比較ATAS(高端)的超市閒逛時發現她們有賣PAMS鹽味薯片
於是我就買了一包150克裝的回家回味一下
自上次分別後,PAMS經過了數次品牌重塑,所以這PAMS鹽味薯片的包裝早已不是那時的模樣了
現在它長得比較摩登簡約,沒了當時的土裡土氣
不過老實說它現在好像也沒多“現代”啦!依舊流露著RETRO(復古)的氣息
▲超市貨架上的PAMS鹽味薯片
▲PAMS鹽味薯片的包裝袋正面
至於其包裝袋背面的設計與排版則是很典型紐澳食品包裝的設計,即非常地簡約
PAMS鹽味薯片的商品資訊也幾乎是全都印在這裡了
(除了健康之星評級與淨重量在封面外)
而這一些只用英文撰寫的商品資訊的內容亦皆是一般紐澳包裝食品會展示的內容
▲PAMS鹽味薯片的包裝袋背面
▲PAMS鹽味薯片的商品資訊
▲PAMS鹽味薯片的商品資訊
與許多的紐澳食品一樣,PAMS鹽味薯片的包裝袋上並沒有設置任何的易開口
所以我就用了最原始的手法——拉扯法來打開它
想當然它也跟其他人一樣,超級無敵好撕開的,只要輕輕地往左右拉扯,封口就很絲滑地被拉開啦!
連手無縛雞之力的人也能不費吹灰之力撕開喔!
打開袋子後,我就跟裡面把包裝袋塞了約五分之三滿的PAMS鹽味薯片SAY HI
▲PAMS鹽味薯片的包裝袋只需輕輕拉扯就能輕易地撕開了
▲PAMS鹽味薯片約有五分之三包滿
根據印在包裝袋背面的營養成分表,PAMS鹽味薯片的每份建議食用量為38克,所以我就倒了38克出來
而這樣一份就有約196.7大卡的熱量、2.5克的蛋白質
以及包含0.9克飽和脂肪在內的脂肪11.1克、含0.2克糖的碳水21.2克以及149毫克的鈉

雖然這些數字看起來不太妙,但跟紐西蘭最受歡迎的七個本土品牌同口味薯片[a]相比
PAMS鹽味薯片其實已經是較健康的那一個薯片了
不管是熱量、脂肪、飽和脂肪、糖,還是鈉的含量皆是數一數二低的,它可說是價廉物美的代表之一啊!
▲PAMS鹽味薯片的一份建議食用量為38克
▲售價最低的PAMS鹽味薯片的營養成分意外地也比其他牌子來得好
PAMS鹽味薯片是細波浪狀的,長得跟ETA RIPPLES鹽味波浪薯片很像,就連成分也一樣單純
僅含有馬鈴薯、 葵花油和/或芥菜油以及鹽而已
不過薯片的尺寸跨度很大,最小的算小尺碼型,最大的我一口塞不下,感覺它是用整顆馬鈴薯下去切成的
而其厚度,我覺得它不算很厚切,可是它又比薄切厚,就是介於厚切與薄切之間啦!
▲PAMS鹽味薯片與ETA RIPPLES鹽味薯片長得很相像
▲PAMS鹽味薯片的厚度介於薄切與厚切之間
▲PAMS鹽味薯片的成分單純,僅有馬鈴薯、葵花油/芥菜油和鹽而已
不知是不是因為其鈉含量只佔整體百分之一的關係,PAMS鹽味薯片聞起來沒什麼鹹香味
甚至是連油炸馬鈴薯片的香氣都沒有 🤨
它僅散發著幽幽卻明顯的塵味(WHAT THE FXXX!),我印象裡它不是這種氣味的啊!😱
▲PAMS鹽味薯片的鹽含量僅佔1%
▲PAMS鹽味薯片聞起來沒有什麼鹹香味
▲PAMS鹽味薯片聞起來是幽幽卻明顯的塵味
雖然香氣不盡人意,但PAMS鹽味薯片的口感我却非常喜歡
因為它吃起來是脆口的(世上有不脆的薯片咩?),而且還是那一種不太常見帶有厚度感的硬脆脆口
咀嚼起來不僅沒有空虛感,甚至還能感受到微微等級,類似吃薯塊吃到的薯肉口感喔!
不過間中還是有出現幾片小片的口感是偏鬆脆,無厚感的啦!
▲PAMS鹽味薯片的口感是硬脆的
▲PAMS鹽味薯片咀嚼起來可以感受到其厚度
▲PAMS鹽味薯片還是有幾片的口感是偏鬆脆的
PAMS鹽味薯片的味道基本上就是你可以想像得到的味道,就是鹹味加上炸馬鈴薯片味
不過很神奇的是它每一片的鹹度都不太一樣喔~~
有的入口就能嚐到鹹味,而且越嚼越鹹,甚至到後面差點鹹到爆;有的則自始至終保持著適中偏低的鹹度
有的則是在咀嚼的頭四分之一的時間裡完全嚐不出任何味道來

另外PAMS鹽味薯片的鹹味也給我一種它不只單單是鹽鹹的感覺
其鹹味還帶有一點點(約一、二成)調味粉鹹感
至於其油炸馬鈴薯味,我覺得還頗為濃郁的,咀嚼到三分之一或一半時就會開始出現,而且越嚼越香濃
雖然整體味道就是尋常的鹽味薯片味,但它也出奇地頗為紲喙(suà-tshuì,台語)的說
▲PAMS鹽味薯片的味道就是一般鹽味薯片會有的味道
▲每片PAMS鹽味薯片的鹹度都不太一樣
▲在咀嚼PAMS鹽味薯片時會爵出濃郁的油炸馬鈴薯油炸澱粉香味
說真的,我早已不記得當年的PAMS鹽味薯片究竟是何種口感和味道了
不過現在的PAMS鹽味薯片我倒是喜歡的,尤其是它帶有厚度感的硬脆口感和頗為濃郁的油炸馬鈴薯香
(雖然有時還是會嫌棄它太過鹹或有些不夠鹹)
然後一份38克真的是吃不夠啊!好想一次過把整包吃光光啊![抱頭]
▲PAMS鹽味薯片



品嚐時間:2026年02月


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PAMS READY SALTED POTATO CHIPS
PAMS 鹽味 馬鈴薯片

官網:

地址:
PAMS PRODUCTS LTD
703 Roberts Line, Palmeston North, New Zealand 

電話:
0800 245 114(紐西蘭境內免付費客服電話)

販售地點:
僅在FOODSTUFFS集團旗下的PAK'nSAVE、NEW WORLD、FOUR SQUARE超市和超市官網出售

售價:
袋裝(150g)— NZD 1.65/1.89(官方售價)
袋裝(18g × 10)— NZD 3.35(官方售價)
@02/02/2026 - PAK'nSAVE/NEW WORLD
🥔 另有雞汁、酸奶油香蔥、鹽醋和青蔥等口味供選擇
💱 點這裡可查詢紐西蘭元(NZD)兌換其他國家貨幣的兌換率

飲食類型:
無麩(GLUTEN FREE)

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延伸閲讀
相關文:

~~THE END~~

參考資料:
[1] Foodstuffs. 'The Pams Story'. Pams.co.nz. Retrieved on 02/02/2026. Archived

註解:
[a] 這是與Bluebird Originals Cut Ready Salted、Eta Ripple Cut Ready Salted、Eta Uppercuts Sea Salt、Copper Kettle Sea Salt、Proper Crisps Marlborough Sea Salt、Heartland Southern Salt Old Fashioned Wave Cut和Snackachangi Chips Salted以100克的營養成比較出來的結果。

資訊更新:
[1] 「標題」最後更新—2026年02月02日
[2] 「内容/照片」最後更新—2026年03月01日
[3] 「資訊」最後更新—2026年02月02日

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