【食記】泰國：GRINNY 金枕頭榴梿一口酥 • 什麽味道都是輕輕淡淡的零食

泰國的茉莉香米和金枕頭榴梿（MON THONG, D159）可以説是遠近馳名的

像茉莉香米就數度獲得世界最好吃稻米的榮譽

而金枕頭榴梿也獲得很多人喜歡

若是這兩個深受大家喜歡的食物結合在一起成爲零食的話，那又會是個什麽樣的情況呢？

究竟會是二人同心，其利斷金？

還是它們倆根本就水火不容，單飛比較紅呢？

那就透過用茉莉香米與金枕頭做的GRINNY金枕頭榴梿一口酥來一探究竟吧！

文：vjie83 | 圖：vjie83

説真的，當初在某電商平臺遇到GRINNY金枕頭榴梿一口酥時，我并沒有想要買

因爲……它就只是個榴梿口味的一口酥啊！能有幾特別！？

（口是心非！你現在還不是買了啊！）

還不是因爲有標明使用真的榴梿，而且品名還挂上知名榴梿品種——金枕頭的名號，不然才不買咧！

畢竟一個近廉價的零食能用到真的金枕頭榴梿，真的是很罕見的啊！

GRINNY金枕頭榴梿一口酥其實有兩種不同重量（30g和60g）的包裝

而我這次入手到的是裝在站立袋裏的60g包裝

跟其品名一樣，GRINNY金枕頭榴梿一口酥的包裝袋選用了黃色為底色

但是這個黃色是偏奶一些、粉一些的

而包裝袋正面的整體設計與排版也與包裝袋底色的選擇一樣，就是比較傳統、典型，完全在預料中的

另外它同一時間也稍~~微流露出了一股倉促完成的氛圍

老實説，GRINNY金枕頭榴梿一口酥的包裝袋看起來有點平庸，很容易就會被忽視

▲GRINNY金枕頭榴梿一口酥的包裝袋正面

▲GRINNY金枕頭榴梿一口酥包裝袋正面上的商品資訊

至於GRINNY金枕頭榴梿一口酥包裝袋的背面，當然就是塞滿了各種的商品資訊啦！

這些商品資訊除了用了必備的泰文撰寫之外

它們還全都有英文版本的哦！（哇！最近泰國商品的商品資訊好多都是有英文的耶！）對咯！

▲GRINNY金枕頭榴梿一口酥包裝袋的背面

▲GRINNY金枕頭榴梿一口酥包裝袋背面的商品資訊

▲GRINNY金枕頭榴梿一口酥包裝袋背面的商品資訊

與很多選用站立袋的食品一樣，GRINNY金枕頭榴梿一口酥的包裝袋上也有易開凹槽

而我這次也是透過它把袋子給撕開的

幸運地是這個袋子挺容易就被撕開了，只是一開始時需要稍微用力些而已

把頭凑到開口前窺探，我就看到了約有半滿的GRINNY金枕頭榴梿一口酥

接著我也靠著開口大力的吸了几口氣

一開始，我聞到了淡淡的榴梿雪糕香，但很快它就變成帶有淺淺淡淡榴梿香的甜膩味

▲GRINNY金枕頭榴梿一口酥包裝袋設有凹槽式易開口

▲利用包裝袋上的凹槽易開口撕開GRINNY金枕頭榴梿一口酥的包裝袋

▲把包裝袋裝了約半滿的GRINNY金枕頭榴梿一口酥

把整包的GRINNY金枕頭榴梿一口酥倒出來後，我又再次的聞了聞

結果這次更慘，這堆一口酥聞起來幾乎沒有什麽氣味，就只有淺淺輕輕的玉米穀物味罷了 [瞪大眼]

而原本就已經非常輕薄的榴梿味此刻幾乎毫無存在感

（你不是有聼人説過泰國的榴梿都不是很香的咩？）嗯……確實是有聽過這説法啦！

不過真的遇到時還是會詫異一下的！（這不也證明它沒有添加香料咩？）這個……這個就難説

還是要看一下它印在包裝袋上的成分表才知道 [把袋子翻到背面]

根據成分表的記錄，它是用了茉莉香糙米（59%）、玉米粒（12%）、植物油（11%）

以及榴梿調味料（10%）、糖（6%）、乳清蛋白粉（1%）

還有碘鹽、INS322(i)抗氧化劑、INS500(ii)小蘇打粉、INS635增味劑、天然色素與調味製作而成的

（哇！果然有添加調味料啊！BUT WAIT！它不是説有加真的榴梿嗎？）

▲GRINNY金枕頭榴梿一口酥

▲GRINNY金枕頭榴梿一口酥

▲GRINNY金枕頭榴梿一口酥

GRINNY金枕頭榴梿一口酥的形狀就典型的袋型一口酥的形狀，表面也是頗爲粗糙的那種

不過它的體積會稍微比常見的來得再大一些些

另外我還覺得其色澤相當有趣（不就是淺金黃色！哪有趣了？）

仔細觀察的話，你會發現其中央是道烘烤的褐色，然後這褐色就往兩側漸漸變淡，化成淺金色

還有不似很多袋型一口酥是兩側開口的，GRINNY金枕頭榴梿一口酥就只有一側可以微微看到餡料

除此之外，單個的GRINNY金枕頭榴梿一口酥聞起來會比較香些

整體以少了膩感的甜味爲主再搭配淺淺的榴梿香

（那麽奇怪？單個聞起來竟然要比一整盤二十六個一起還要香、還要更榴梿？你確定？）

▲GRINNY金枕頭榴梿一口酥

▲GRINNY金枕頭榴梿一口酥

▲GRINNY金枕頭榴梿一口酥

看過和聞過GRINNY金枕頭榴梿一口酥後，現在就來吃吃看它究竟是什麽口感和味道的吧！

拿了一顆放進嘴裏咀嚼並吞嚥後，我被嚇到了 [瞪大眼]

雖然不能說完全在意料之外，但是……OH！MAN！它的口感和味道至少有八成是不在我預期之中的

特別是它的餡料的口感以及味道，可以説是完完全全出乎了我的預料 [驚]

GRINNY金枕頭榴梿一口酥那用茉莉香糙米和玉米粒等原料做成的外殼是比較符合我預期的

它的口感就是正常袋型一口酥會有和該有的酥、脆

不過比較讓我意外的是它咀嚼後釋出的味道竟然是玉米穀糧的味道，而不是茉莉香米的米飯香 [驚]

除了玉米穀糧味，這外殼基本上沒有其他味道，就連榴梿味或甜味都沒有

▲GRINNY金枕頭榴梿一口酥

▲GRINNY金枕頭榴梿一口酥

▲GRINNY金枕頭榴梿一口酥

至於GRINNY金枕頭榴梿一口酥餡料的口感，竟然不是軟如醬或是CREAM奶油的

而是像包裹在傳統中式酥餅裏面的麥芽糖餡

就是那種帶有黏牙感的麥芽糖餡，但幸好GRINNY金枕頭榴梿一口酥的不怎麽黏牙，很容易就鬆脫

除了口感出人意表之外，這餡料的味道也顛覆了我對泰國甜味零食的刻板印象

因爲它真的不甜，而我這裏説的還是餡料本體哦！

GRINNY金枕頭榴梿一口酥的榴梿餡吃起來的味道就是配有淡淡榴梿味且甜度比適中還要再低的甜

咀嚼時，甜味釋放出來的味道以奶香味爲主

榴梿味則是時而明顯，時而查無此人，但即使是明顯時的榴梿味濃度也是相當低

▲GRINNY金枕頭榴梿一口酥

▲GRINNY金枕頭榴梿一口酥

▲GRINNY金枕頭榴梿一口酥

當GRINNY金枕頭榴梿一口酥被放進嘴裏咀嚼後，一開始，嘴裏充斥著玉米穀糧的味道

在嚼到中後段時，餡料那帶有奶香味的甜味開始釋出

不過這甜味的甜度有點偏低，不甜

另外此時也可以吃到濃郁度時而稍高，時而不見，整體偏低的榴梿味

嚥下後，味蕾會因爲嘴裏還殘留著一些外殼的渣屑而有些玉米穀糧味

但同時也有個較明顯的榴梿味 [驚]

整體而言，GRINNY金枕頭榴梿一口酥的味道偏清淡

不論是甜度、甜味還是榴梿味都很輕飄飄，這是我目前吃過最不榴梿的榴梿口味食物了

▲GRINNY金枕頭榴梿一口酥

▲GRINNY金枕頭榴梿一口酥

▲GRINNY金枕頭榴梿一口酥

我覺得GRINNY金枕頭榴梿一口酥的味道以及口感都NOT BAD，但也NOT TOO GOOD

它吃起來完全無法撩起別人想吃它的欲望

味道太過清淡了，特別是榴梿味，根本就讓人無法感受到它的存在，更遑論能體驗到金枕頭的滋味了

（清淡不好咩？清淡才健康啊！……是吧？你説是吧？）

根據包裝袋上的營養成分表，這60g的零食内含有兩份

而每吃一份就會為身體攝入140大卡的熱量、1g的蛋白質、7g的總脂肪（11%）、55mg的鈉（3%）

以及含8g糖在内的19g碳水化合物（6%）

你説説看！這樣子的營養成分是有多健康呢？它就只是個普普通通的零食而已啊！

注：本文的每日營養參考值(%)是以泰國公共衛生部MOPH建議的2,000大卡熱量之成人膳食以及營養攝取量為計算標準，然而每個人的營養攝取量和熱量會隨個人的需求而有所變化。

▲GRINNY金枕頭榴梿一口酥

跟很多這類型的零食一樣，GRINNY金枕頭榴梿一口酥也很愛掉頭皮屑屑

只要拿過它的手指勢必有些“殘骸”遺留在手上的

所以吃完這個GRINNY金枕頭榴梿一口酥後，我還是要去洗手就是了 [翻白眼攤手]

▲GRINNY金枕頭榴梿一口酥

PS：其實我並沒有一次過吃完這包GRINNY金枕頭榴梿一口酥，剩下的我把它們冰在冰箱裏了。大約冰了二十四小時後我再吃，發現我對它的好感度有上升，覺得還不錯吃，因爲榴梿味不管是用聞的，還是吃到的，都翻了一、兩倍哦！

大不過其口感和味道的變化，不論是冰的，還是常溫的，依舊是一樣的，它就只有榴梿味的濃郁度有差異而已。然而這較濃郁的榴梿味的濃度依舊在各種榴梿味零食裏面來説是偏低的，而且還是偏很低很低的那一種。

品嚐時間：2024年10月

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กรินนี่ ธัญพืชอบกรอบสอดไส้ครีม รสทุเรียน

กรินนี่ ซีเรียลกรอบรสทุเรียนสอดไส้ครีมรสทุเรียน ตรา 

GRINNY 奶油餡一口酥 金枕頭榴蓮味

官網：

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電話：

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販售地點：

指定雜貨店、便利商店、超市、量販店/霸級市場、網絡商店與官方網絡商店均有出售

售價：

袋裝（30g）— 不詳

袋裝（60g）— THB 20 （官方平均價格） 

@19/07/2024 - Grinny Lazada Official Store

💱 點售價的鏈接可查詢泰銖（THB）兌換其他國家貨幣的兌換率

🍘 另有雙倍巧克力、切達芝士、洋葱酸奶油、草莓優格、抹茶、芒果與泰奶等口味供選擇

飲食類型：—

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延伸閲讀

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~~THE END~~

參考資料：

[1] Arunmas, Phusadee (8 November 2017). "It's official: Thai rice is the world's best". Bangkok Post. Retrieved on 19/07/2024. Archived.

註解：—

資訊更新：

[1] 「標題」最後更新—2024年10月12日
[2] 「内容/照片」最後更新—2024年10月13日

[3] 「資訊」最後更新—2024年07月19日