MIXED NUTS什錦豆應該是在全世界各個地方都能找得到的食品
但它們每一個似乎都長得極爲相似
缺少了一些獨特性
仿佛什錦豆就像是連鎖店裏的餐單一樣，不論是哪裏的全都是一模一樣的
然而這個局面卻在菲律賓被菲律賓的DING DONG叮噹原味什錦豆給打破了
因爲它有一些不同
那就是添加了CORNICK炸玉米粒
可是CORNICK炸玉米粒的加入究竟是錦上添花還是會扯後腿呢？
文：vjie83 | 圖：vjie83
我挺喜歡BOY BAWANG蒜頭男CORNICK炸玉米粒的，所以就想找其他牌子的嘗嘗看
但是不在菲律賓的我要找到其他牌子的CORNICK難度頗高
而且網上也因它們知名度低而不易尋獲
因此我就只能退而求其次的選擇了也是添加有CORNICK的DING DONG叮噹原味什錦豆啦！
DING DONG叮噹原味什錦豆的分量以及包裝模式就只有一種而已，即100g裝的背封塑料袋
而包裝袋的封面設計與排版很上一世紀
以橘色為底色的包裝袋封面有超過一半面積印了商標和品名
剩下的則是什錦豆的實體參考照、坐在蘑菇上的大鼻精靈吉祥物、净重量與熱量表
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| ▲DING DONG叮噹原味什錦豆包裝袋的正面 |
這些資訊因爲背封袋的封口被分成了兩個部分
其中印在包裝袋左半邊的有營養成分表、美國莢果品質認證標簽、零食國際協會標簽、商品條碼
以及以點陣式打印上去的食用期限與生產批號和製造商資訊
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| ▲DING DONG叮噹原味什錦豆包裝袋的背面 |
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| ▲DING DONG叮噹原味什錦豆的商品資訊 |
而印在包裝袋另一側的資訊則是有DING DONG叮噹原味什錦豆商品簡介、成分表
以及過敏原資訊、菲律賓清真認證標簽和客服資訊
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| ▲DING DONG叮噹原味什錦豆的商品資訊 |
DING DONG叮噹原味什錦豆包裝袋的上下兩個封口都做成了鋸齒狀
而且在封面的左上角還有個“▲TEAR HERE”的指示
所以我就在那個箭頭所指的凹槽撕了撕，結果……當然是輕而易舉地就把包裝袋的一角撕開啦！
（咦！？怎麽不是用剪刀或是拉扯法啊？）我高興，你管我那麽多幹嘛！
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| ▲DING DONG叮噹原味什錦豆包裝袋的鋸齒狀封口 |
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| ▲被撕開一角的DING DONG叮噹原味什錦豆包裝袋 |
撕開袋子後，我就立刻把鼻子凑到開口前大力的吸了好幾口氣
只是我聞到的氣味跟我預期的稍微有些不同
雖然DING DONG叮噹原味什錦豆是什錦豆，也就是說擁有超過兩種的豆豆，但它聞起來卻只有一種
那就是帶有一些鹹味氣息的花生味，而這花生味還是花生醬的花生味哦！[驚]
哇噻！那麽明顯的花生味，看來DING DONG原味什錦豆應該有九成是花生了
（那還不快點倒出來看看！）是！這就立馬倒！
而倒出來後可以發現確實是剖半花生的分量會比較多，但其他豆豆如蠶豆和豌豆也不少，挺顯眼的
只是那幾顆體積最大、圓圓的到底是啥啊！？完全認不出耶！
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| ▲DING DONG叮噹原味什錦豆 |
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| ▲DING DONG叮噹原味什錦豆 |
看了看包裝袋上的成分表，發現DING DONG原味什錦豆的成分有十四種大項
它們包括有花生、豌豆、蠶豆、玉蜀黍
以及麵粉、糖、改性澱粉、水解大豆蛋白、碘鹽、混合了棕櫚油、椰子油與粟米油的植物油
另外也還添加有含洋葱、大蒜、辣椒粉與黑胡椒的香料、味精、含E102、E110與E133的色素
以及特丁基對苯二酚（TBHQ）抗氧化劑
（所以那個最大又圓的是玉蜀黍？）照理來説應該是，但長得不像CORNICK啊！
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| ▲DING DONG叮噹原味什錦豆 |
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| ▲DING DONG叮噹原味什錦豆 |
結果放進嘴裏咀嚼，WHAT THE…………！這果然不是CORNICK炸玉米粒啦！這是裹粉花生啦！
哇噻！沒想到DING DONG原味什錦豆的花生竟然有兩種啊！哇~~嗚~~
這裹粉花生吃起來是外層酥脆，裏面的花生則是脆中帶軟的，非常好咬
入口後會先嘗到裹在外面，口味較輕的調味粉鹽鹹味；咀嚼時會有花生味和香氣，可是有點過弱
等待快咀嚼吞嚥完畢時，味蕾又會吃到一個類麥芽糖的微甜味
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| ▲DING DONG叮噹原味什錦豆的裹粉花生 |
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| ▲DING DONG叮噹原味什錦豆的裹粉花生 |
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| ▲DING DONG叮噹原味什錦豆的裹粉花生 |
所以不信邪的我第二個要吃的就是那剖半的“純”花生啦！
跟裹粉花生一樣， 它的口感也是脆中帶軟的
而味道的話也是一開始是調味粉鹽鹹味，但鹹度不知爲何會稍微比較高一些些
咀嚼時雖亦能嚼出花生味和香氣，不過跟裹粉花生一樣，花生味稍嫌過於薄弱
可是這剖半花生嚼出的花生味是花生醬的那種哦！[驚]
總的來説，跟裹粉花生一樣，它也是好吃的
只是對追求重花生味和香氣的人來説，這剖半花生的味道會顯得白汫無味（食物無味的臺語）
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| ▲DING DONG叮噹原味什錦豆的花生 |
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| ▲DING DONG叮噹原味什錦豆的花生 |
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| ▲DING DONG叮噹原味什錦豆的花生 |
（都沒有其他花生了啊！）首先選的是蠶豆
DING DONG原味什錦豆選用的蠶豆都是屬於較小的，貌似爲了要與其他豆豆達到一致性的樣子
其口感是酥脆且有點鬆軟的，而這都要歸功於這些蠶豆空心的面積比較多（吧？）
雖然蠶豆“内餡”比較空心，但是在咀嚼時還是能夠咀嚼出蠶豆獨有的蠶豆味和香氣
當然入口後最先嘗到的依舊是那較輕的調味粉鹽鹹味啦！蠶豆味和香氣的話會稍微比預期的低些
到了後段時，味蕾還吃到一些些的甜味哦！
整體而言，這個蠶豆的味道不賴，口感也是舒服的，完全沒有硬感哦！
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| ▲DING DONG叮噹原味什錦豆的蠶豆 |
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| ▲DING DONG叮噹原味什錦豆的蠶豆 |
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| ▲DING DONG叮噹原味什錦豆的蠶豆 |
而味道則是在入口後會吃到較輕的調味粉鹽鹹味
開始咀嚼後，豌豆特有的豌豆味和香氣會在嘴裏漸漸的擴張、變濃郁，但濃度會比一般的低一點點
總之DING DONG原味什錦豆的豌豆也是一個不錯吃的豌豆啦！
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| ▲DING DONG叮噹原味什錦豆的豌豆 |
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| ▲DING DONG叮噹原味什錦豆的豌豆 |
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| ▲DING DONG叮噹原味什錦豆的豌豆 |
就在我打算放棄尋找時，我娘就在茫茫豆海中找到了 [驚]
原來DING DONG原味什錦豆的炸玉米不似CORNICK那樣是圓的，而是有點像是半顆一般的爆米花
其口感介於一般爆米花與玉蜀黍膨化零食，就是膨化零食的酥脆口感中又帶有一點爆米花的酥軟
而味道的話，主要都是調味粉的鹽鹹味，而且濃度較高些
至於玉蜀黍的味道，我個人是覺得跟花生一樣都偏低，但這個玉蜀黍的還要再更低哦！
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| ▲DING DONG叮噹原味什錦豆的玉蜀黍 |
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| ▲DING DONG叮噹原味什錦豆的玉蜀黍 |
嗯……大致上的口感就是脆中帶軟，咀嚼起來比較不費力
即使是吃完一小把，雙頜的關節也不覺痠累
而味道的話，當然那個類似鷄精粉的調味粉鹽鹹味是少不了的，而且濃度也會上升一倍
不過開始咀嚼後，口腔裏的調味粉鹽鹹味會降低到只有一成，其他豆豆的味道則佔九成
只是這九成裏大部分還是花生和豌豆的味道
蠶豆的味道則不會很明顯，而玉蜀黍味基本上是查無此人
與我吃過的什錦豆相比，DING DONG原味什錦豆的調味可説是下手非常輕的，而且豆豆都不會硬
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| ▲一把DING DONG叮噹原味什錦豆 |
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| ▲一把DING DONG叮噹原味什錦豆 |
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| ▲一把DING DONG叮噹原味什錦豆 |
而且每個豆豆都是脆軟的，咀嚼起來很舒服、不會累
所以這包100g重的DING DONG原味什錦豆當然是被吃光光了啦！不過我有與家人分享著一起吃哦！
因爲它的每日每次建議使用量僅有30g而已啦！因此再好吃也不能多吃哦！
而根據食品標簽，每吃完一份就會攝入其中70大卡是來自脂肪的總熱量150大卡（6%）
還有150mg的鈉、一半是飽和脂肪的總脂肪8g
以及含有5g膳食纖維與3g糖的16g碳水化合物，4g的蛋白質（6%）、佔每日需求3%的鈣和8%的鐵
（哇！鈉含量意外地低耶！難怪吃起來不會很鹹）這有時跟鈉含量無關啦！
注：本文的每日營養參考值(%)是以菲律賓食品與營養研究院FNRI建議的19至29嵗成年男子膳食以及營養攝取量為計算標準，然而每個人的營養攝取量和熱量會隨個人的需求而有所變化。
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| ▲吃完了的DING DONG叮噹原味什錦豆 |
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| ▲吃完了的DING DONG叮噹原味什錦豆 |
説真的，我對DING DONG原味什錦豆其實是有感到一點小失望的，因爲它沒有CORNICK
而且花生嚼起來略嫌不夠香，蠶豆和豌豆都一樣
另外炸玉蜀黍的數量實在是少到可憐，可能十根手指數都數得完了哦！
不過它的調味以及選豆的能力我卻相當喜歡，調味下手輕卻夠味，完全不會把豆豆的味道給掩蓋掉
而選擇和炸出來的豆豆都是脆中帶軟的，這讓吃什錦豆常常會出現兩頜關節痠累的我覺得它很舒服
雖然稍嫌花生不夠香，但其實對我來説是足夠的了，蠶豆和豌豆也一樣
可是還是希望各種豆豆的比例稍微平衡一些啦！
所以DING DONG原味什錦豆我是願意再次吃到的，當然我想當願意再次花自己的錢回購
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| ▲拿過DING DONG叮噹原味什錦豆的手指 |
PS：雖然說DING DONG原味什錦豆的調味下手比較輕，但是裹在豆豆外面的調味粉還是“弄髒”了手指啦！而且需要稍微用多些清潔劑才能把味道去掉哦！
PS 2：吸允那被調味粉“弄髒”的手指時，那調味粉意外地一點也不會過鹹哦！不過吃完後剩下的調味粉吃起來卻非常鹹且還帶有一些苦澀。
品嚐時間：2024年01月
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REBISCO DING DONG MIXED NUTS ORIGINAL
REBISCO DING DONG MIXED NUTS ORIGINAL
餅乾共和國公司 叮噹 什錦豆 原味
官網：
www.jbcfood.com [英]
公司地址：
JBC FOOD CORPORATION（品牌生產商與擁有者）
584 Llano Street, Brgy 167, District 1, Calooocan, Metro Manila, The Philippines
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36/F and 38/F Joy~Nostalg Center, 17 ADB Avenue, Ortigas Center, Pasig City, Metro Manila, The Philippines
電話：
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[1] 「標題」最後更新—2024年01月31日
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[2] 「内容/照片」最後更新—2024年02月03日
[3] 「資訊」最後更新—2024年01月21日
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