【食記】大馬：KANTIN LAB 原味鹹蛋黃薯片 • 給你意想不到味道的很純鹹蛋黃味薯片

秉持著美食就應該要像學校食堂（Kantin）裏販賣的食物那般美味與負擔得起的信念

四個好朋友就此展開了創業之旅

一段受到實驗室（Lab）勇於嘗試以及創新的精神所啓發的創業之旅

於是Kantin Lab（食堂實驗室）誕生了

這個品牌販賣的商品雖然只是馬鈴薯片

但她的薯片基礎口味卻不是全球薯片廠商都用的鹽味，而是鹹蛋黃味

之後推出的薯片都是以它為基底

而今天要品嘗的就是讓她們在薯片界占有一席之地的開山產品—原味鹹蛋黃皺切薯片

文：vjie83 | 圖：vjie83

雖然很早就認識Kantin Lab這個馬來西亞薯片品牌，但卻因價格從來沒買過來吃

直到她與7-11聯名的椰漿飯薯片橫空出世

我這才第一次吃到，只是不是她們一貫的基礎口味罷了

不過那次的體驗讓我對Kantin Lab留下了不錯的印象，覺得她們在調味方面做的挺不錯地

於是就下定決心要吃一下她們的基礎口味薯片，所以就買了原味鹹蛋黃皺切薯片

Kantin Lab原味鹹蛋黃皺切薯片目前共有兩種重量—40克和100克的包裝供選擇

而我這一次入手到的是小包裝40克的版本

不管什麽口味的Kantin Lab鹹蛋黃薯片，其包裝袋的材質和封面的設計基本上都是一樣地

只是換個包裝袋顔色、薯片實體照、文宣和口味名而已

至於手上的這包Kantin Lab原味鹹蛋黃皺切薯片包裝袋就選了金橘黃色為底色

▲Kantin Lab原味鹹蛋黃皺切薯片包裝袋的正面

【食記】印尼：SARIMI 雙倍麵量索多湯麵 • 帶有柑橘氣息的重香茅偏清爽鮮甜辣鷄湯麵

索多（SOTO）是印尼的一種含有清湯、肉和蔬菜的傳統湯品

更是印尼官方認證的國家代表食物

因此索多湯（SOTO）很自然地就成爲了衆多印尼快熟麵品牌的其中一種基本款口味

但它們的味道是否一樣？

還是大家各有各精彩呢？

畢竟索多湯在印尼也會因爲地域的關係而衍生出了味道有所差異的地區性索多湯啊！

到底各家的索多快熟麵有何不同？

那今天就先吃吃看由SARIMI所推出的雙倍麵量索多湯麵吧！

文：vjie83 | 圖：vjie83

雖然大馬人對印尼品牌的快熟麵並不陌生，但印尼的快熟麵品牌和口味真的多不勝數

而且進口到馬來西亞的都是一些著名的品牌和尋常口味

所以這一次就找了一些“特別”的品牌或口味

當中就包括了這個由印尼快熟麵龍頭—INDOFOOD營多食品所推出的SARIMI雙倍麵量索多湯麵

SARIMI雙倍麵量索多湯麵僅有一種重量與包裝，即130g的塑料袋袋裝

而我上網稍微查了一下發現，SARIMI正常麵量版本和雙倍麵量版本的口味基本上不重複

跟許多平價東南亞快熟麵一樣，SARIMI雙倍麵量索多湯麵黃、綠色包裝袋的正面也是傳統設計

即上面是大大的品牌，下面是參考實體照片

而參考實體照的兩側分別有阿拉伯扮相的卡通和口味名

至於底部則印了清真認證、净重量、分銷准證、製造商以及最佳食用期與生產批號位置

▲SARIMI雙倍麵量索多湯麵包裝袋的正面

【食記】台灣：I-MEI 義美巧克力小泡芙 • 賣相不佳但味道卻有意外驚喜的好吃小甜點

一個國家的零食若是想要得到“國民零食”的頭銜

除了必須深受各個年齡層人士的喜愛之外，還必須至少存活在三代人的記憶裏面

但是這兩個點并不太容易達成

1984年在台灣面市的義美小泡芙不僅僅晉升成爲了台灣的“國民零食”之一

它還進階完成了只有極少數零食能完成的創舉

像常年維持在銷售頂端、至今仍受到廣大台灣民衆的喜愛，還同時成爲了拜訪者必買的伴手禮

到底義美小泡芙的魅力何在？

可以在虜獲台灣各個年齡層人士的味蕾的同時也一并把外國人的味蕾收入囊内？

那我們就通過義美巧克力小泡芙來一探究竟吧！

文：vjie83 | 圖：vjie83

雖然早已久仰義美小泡芙的大名二十幾年了，可是去了台灣三次卻從來沒有一次買過來吃

因爲我沒有很想吃，它也不是特別吸引我

直到最近這幾年它的名字不知爲何又再一次經常出現

三不五時就會在不同國籍（也包括台灣）的Youtuber的影片裏聽到或看到對它的贊美

於是這次就下定決心買了一包義美小泡芙來嘗嘗看，看看它是否如那些Youtuber所説的那麽好吃

義美小泡芙的口味有很多，而我這次買的是經典款的義美巧克力小泡芙

義美巧克力小泡芙是裝在一個長方形的塑料袋裏的，不過拿起來就知道裏面還有個塑料盒

其包裝袋以艷麗的紅色為底色，中央是義美小泡芙標簽

標簽上有商標、中與英商品名以及口味名

四周則是圍著一圈實體義美小泡芙和巧克力；算是個相當具有年代感的典型包裝設計

▲義美巧克力小泡芙包裝袋的正面

【食記】印尼：SAKURA 櫻花清鷄湯麵 • 綜合表現一般的偏鹹辛辣“真”清鷄湯麵

鷄湯口味可以説是東南亞地區的快熟麵的基本款味道

一般上就只有一種

但它在印尼卻是千變萬化、變化多端地，擁有各式各樣、無數種不同味道的鷄湯

而其中一款就是Kaldu Ayam清鷄湯

清鷄湯口味算是印尼鷄湯的基本款

推出這Kaldu Ayam清鷄湯口味的快熟麵品牌相當的多，但它們的味道究竟如何？

大家是否都很相似？

今天就先吃吃看SAKURA櫻花版本的清鷄湯麵吧！

文：vjie83 | 圖：vjie83

雖然大馬人對印尼品牌的快熟麵並不陌生，但印尼的快熟麵品牌和口味真的多不勝數

而且進口到馬來西亞的都是一些著名的品牌和尋常口味

所以這一次就找了一些“特別”的品牌與口味

當中就包括了這個由印尼快熟麵龍頭—INDOFOOD營多食品所推出的SAKURA櫻花清鷄湯麵

SAKURA櫻花清鷄湯麵只有一種重量和包裝，即50g的塑料袋袋裝

不過我這次入手的卻是50g+10g的版本，嗯……看來我應該是買到了促銷包裝啊！

跟許多平價東南亞快熟麵一樣，SAKURA櫻花清鷄湯麵白色包裝袋的正面設計也是很傳統地

也就是最上面是大大的品牌標簽加上口味名

然後其下方則是一張真的就是僅供參考使用的實體照片

而底部還印有清真認證、净重量、分銷准證、最佳食用期與生產批號位置以及製造商

▲SAKURA 櫻花清鷄湯麵包裝袋的正面

【食記】日本：NEGITA 祢宜田鮮蝦小仙貝 • 鮮味足、蝦味較弱且鹹些的傳統日式蝦餅

有多少家公司可以只憑一種商品就能生存超過半個世紀？

日本愛知縣碧南市就有一家

這家名爲祢宜田食品的公司就以鮮蝦仙貝，這在日本已有超過百年歷史的零食，營業了67年

目前祢宜田食品只生產6種產品

除了一個是魷魚仙貝外，其他的商品都是鮮蝦仙貝，只是不同尺寸或分量而已

而當中尺寸最小的祢宜田鮮蝦小仙貝是祢宜田食品的主打，據説它即非油炸的又口味清淡

深受各個年齡層人士喜愛

祢宜田鮮蝦小仙貝真的如此有魅力？跟我一起去看看吧！

文：vjie83 | 圖：vjie83

我是最近才在某網購平臺的某日貨店認識這個祢宜田鮮蝦小仙貝的

當時覺得它很可愛，很像我在日本一些購物街，類似雜貨店的店鋪外看到的一些傳統零食

再加上近日又對蝦餅這食物很craving

於是就下單直接入手了一包只有80克重的祢宜田鮮蝦小仙貝

祢宜田鮮蝦小仙貝的包裝非常復古，很六、七十年代的感覺

就是直接把仙貝以曡高的方式放進透明塑料袋裏，然後再用鐵絲把頂部多餘的地方綁緊這樣

感覺這包裝從面市至今就沒有改變過

另外其正面設計也很簡單，就只有商標、品牌標簽和兩隻彩繪蝦子

▲祢宜田鮮蝦小仙貝包裝袋的正面