綠豆在東亞、南亞以及東南亞的多個國家經常會被民眾當作清熱解毒的食物
一般不是熬成湯水，就是煮成粥飯
而隸屬印尼傳統草本食療的JAMU草本飲裡面也有一道用綠豆煮成，口味香甜的綠豆湯水
其材料和製法與華人熟悉的綠豆湯頗為相近，但裡頭會多添加一些東南亞特有的食材
像是班蘭葉、椰糖以及薑等等
除了自製外，它也有即飲版如這個用利樂包裝的ABC SARI KACANG HIJAU
文：vjie83 | 圖：vjie83
當初在某網購平臺看到這個來自印尼的ABC SARI KACANG HIJAU時，我立刻就對它產生了濃厚的興趣
因為我很好奇這裝在利樂包裡的綠豆（KACANG HIJAU）精華（SARI）
究竟會是綠豆奶、綠豆湯，抑或只是綠豆水
於是在強烈的好奇心驅使下，我購買了一盒250毫升的ABC SARI KACANG HIJAU回來嚐嚐
但願這一次的好奇心不會落得意外把貓給殺死的下場
這盒ABC SARI KACANG HIJAU使用了典型的“瘦長”利樂包
而其正面包裝設計與排版我其實還挺喜歡的，有夠直接、夠寫實、夠簡約，也很夠摩登現代
雖然密集恐懼症者看到可能會心慌慌啦！
畢竟整個包裝盒上面有百分之八十的面積是無數顆泡發後的綠豆
另外這個包裝盒的正面一共有兩個之多，其中一個是印尼文版，另一個則是上面還貼有吸管的英文版
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| ▲ABC SARI KACANG HIJAU綠豆精華飲包裝盒的正面之一 |
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| ▲ABC SARI KACANG HIJAU綠豆精華飲包裝盒的另一個正面 |
至於這個利樂包的兩側，當然就是ABC SARI KACANG HIJAU綠豆精華飲商品資訊的所在地啦！
這些商品資訊，跟封面一樣，都是有印尼文和英文兩個版本的
而它們都是些你會在其他飲料上看到的資訊，沒有比較特別的
只是其食用份量有點奇怪，一會兒寫一份是一盒200毫升，一會兒寫一盒含有一份，但這盒有250耶！
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| ▲ABC SARI KACANG HIJAU綠豆精華飲包裝盒的側面 |
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| ▲ABC SARI KACANG HIJAU綠豆精華飲包裝盒的側面 |
跟其他飲料利樂包一樣，頂部除了有用鋁箔紙封住的吸管插入孔
同時也還有這包ABC SARI KACANG HIJAU綠豆精華飲的最佳賞味期限以及生產批號
喔！對了！這飲料附的吸管是常見的U型伸縮塑膠吸管
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| ▲ABC SARI KACANG HIJAU綠豆精華飲包裝盒的頂部 |
ABC說冷的ABC SARI KACANG HIJAU綠豆精華飲比較好喝，於是我就把它冰在了冰箱
雖然最近每天氣溫都是三十幾度，熱得要命，但因為忙
所以一直沒喝，這盒ABC SARI KACANG HIJAU綠豆精華飲就這樣在冰箱裡待了整整一星期，直到今天
而今天依舊是挺熱的，正好可以用ABC SARI KACANG HIJAU綠豆精華飲來解解暑
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| ▲官方說ABC SARI KACANG HIJAU綠豆精華飲放冷比較好喝 |
從冰箱拿出ABC SARI KACANG HIJAU綠豆精華飲後，我就開始拼命地搖晃它
（為什麼要搖它啊？）官方有說飲用之前要把它SHAKE WELL，可能是裡面會有些綠豆的“殘渣”吧！
搖勻之後，我就把盒子的一角剪開並把裡面的液體倒出來
原以為ABC SARI KACANG HIJAU綠豆精華飲的質地是偏水的
結果沒想到它還挺濃稠的，看起來像極了“熬”了很久很久，綠豆全部都被煮爛成沙了的綠豆湯甜品
而其色澤較常見的綠豆湯來得深並帶有褐色，像是加了椰糖來當甜味劑的樣子
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| ▲ABC SARI KACANG HIJAU綠豆精華飲的質地是類似羹湯的濃稠 |
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| ▲ABC SARI KACANG HIJAU綠豆精華飲的顏色是深綠帶褐 |
根據食品標簽的記錄，這裡面除了有80％的綠豆汁外
還有水、白糖、3.5%的椰糖、INS150a天然焦糖色素、合成調味料、鹽、0.02%的薑、植物性穩定劑
以及甜菊糖苷甜味劑和極微量（僅0.001%）的班蘭葉（班蘭葉那麼少！難怪沒怎麼聞到）
喝了一口，我立刻就被ABC SARI KACANG HIJAU綠豆精華飲的口感嚇到了 😲
ABC SARI KACANG HIJAU綠豆精華飲喝起來其實很像是在馬來西亞會喝到的綠豆湯的味道
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| ▲ABC SARI KACANG HIJAU綠豆精華飲聞起來就是椰糖綠豆湯的香氣 |
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| ▲除了椰糖外，ABC SARI KACANG HIJAU綠豆精華飲也添加有白糖 |
因為其口感意外地沒有如視覺上的那般濃稠，它喝起來宛如湯品順口且不黏喉，但比一般綠豆湯稠些
而且它還有個超～～級軟，像是SAGO（西米/碩硪米）的口感
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| ▲ABC SARI KACANG HIJAU綠豆精華飲的口感沒有預想的那麼濃稠 |
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| ▲ABC SARI KACANG HIJAU綠豆精華飲喝起來帶有沙沙感 |
（咦？不是沒加SAGO嗎？）所以我被嚇到了啊！但是好的嚇到
雖然綠豆都被煮得“消失不見了”，可是這ABC SARI KACANG HIJAU綠豆精華飲喝起來還是帶有沙感
只是這沙感不會太過密集，而是彼此都有保持距離比較短些的社交距離的
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| ▲除了沙感，ABC SARI KACANG HIJAU綠豆精華飲還有個類似SAGO（西米/碩硪米）的軟軟口感 |
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| ▲ABC SARI KACANG HIJAU綠豆精華飲 |
它就是用椰糖煮出來的華人綠豆湯或沒加椰漿的馬來人綠豆湯味
總之其味道就是椰糖的椰香甜味加上綠豆湯味
而它的甜度我覺得算適中的，唯獨它沒那麼冷時，甜度會上升些
另外，雖然加有薑以及班蘭葉，但它倆的味道非常地薄弱，尤其是薑味，幾乎完全吃不出來
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| ▲ABC SARI KACANG HIJAU綠豆精華飲的味道就是椰糖味加綠豆湯味 |
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| ▲ABC SARI KACANG HIJAU綠豆精華飲喝起來很像在馬來西亞會喝到的綠豆湯 |
注：大馬馬來人的綠豆湯製法與大馬華人的綠豆湯類似，一般都會加入班蘭葉提香。但馬來人版會額外加入椰漿並用椰糖取代白糖或冰糖；而華人版有些也是會用椰糖或紅糖來代替白糖或冰糖的。至於西米的話，馬來人版幾乎都必有，華人版則因人而異。
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| ▲ABC SARI KACANG HIJAU綠豆精華飲的甜度算適中的 |
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| ▲雖然加有薑和班蘭葉，但它倆的味道其實微乎其微 |
我很喜歡這個ABC SARI KACANG HIJAU綠豆精華飲，不論是它的口感，還是味道
（但也慶幸其薑味完全吃不出來，因為我不愛薑味）
而且它總是釋放出熟悉感和家的味道，所以我很快就把這ABC SARI KACANG HIJAU綠豆精華飲喝完了
而這就表示我剛剛攝取到了80大卡的熱量
還有2克的蛋白質、包含5克纖維在內的碳水化合物17克、15克的糖以及65毫克的鹽
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| ▲喝完了的ABC SARI KACANG HIJAU綠豆精華飲 |
品嚐時間：2026年04月
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ABC SARI KACANG HIJAU
ABC 綠豆精華飲
官網：
地址：
PT HEINZ ABC INDONESIA
WISMA GARUDAFOOD, JL. BINTARO RAYA NO. 10A, RT.03/RW.10 KEBAYARAN LAMA UTARA, KABAYARAN LAMA, JAKARTA, INDONESIA
電話：
0800 11 43 469（印尼境內免付費客服電話）
+62 811 1908 6431（WHATSAPP）
販售地點：
各大小雜貨店、超市、便利商店、門市、網絡商店、官方網店和量販店（霸級市場）均有出售
售價：
利樂包盒裝（250ml）— IDR 5,965 （平均官方售價）
@25/03/2026 - ABC Heizn Shop Tokopedia Official Store
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飲食類型：
清真（HALAL）
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~~THE END~~
參考資料：—
註解：—
資訊更新：
[1] 「標題」最後更新—2026年04月11日
[2] 「内容/照片」最後更新—2026年04月11日
[3] 「資訊」最後更新—2026年03月25日
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