【食記】台灣：WEI LIH 維力素飄香野菜多風味麵 • 味道相當尋常普遍的海鮮味泡麵

在馬來西亞，不論什麽品牌的素食快熟麵大多以胡椒湯口味或藥膳口味的湯麵呈現

直近幾年才有了咖喱口味的

而這對愛好快熟麵的素食者來説是個悲劇，因爲可選擇的口味很少

畢竟大家都千篇一律的

但台灣的食素者卻沒有這方面的煩惱

因爲他們可選擇的素食快熟麵口味可多著呢！而且各有各精彩喲！

究竟它們有哪些口味呢？

例如這聲稱味道清甜回甘

又帶有淡淡麻油香氣並由多種蔬菜熬製而成的湯頭的素食快熟麵

維力素飄香野菜多風味麵

不過究竟這只是廠家的宣傳稿，還是真的如她們宣稱的呢？我們一起去吃吃看吧！

文：vjie83 | 圖：vjie83

雖然台灣的泡麵很有名，而我也分別在2006年、2010年和2011年去過台灣玩

但我卻從未吃過台灣牌子的任何一款泡麵 [眼神飄走]

其實我是有想過在大馬買來吃的

不過奈何遠渡重洋來的台灣泡麵的價格有點嚇人，往往比台灣售價貴上兩、三倍，甚至是四倍

所以我就遲遲不願意購買，盼望著不知何時會到來的哪天再去台灣時才吃

BUT！這個盼望最近不再是盼望了，因爲我終於要品嘗我人生的第一款台灣泡麵啦！

（不是嫌貴不願買嗎？這麽這下子就有的吃了？）

這都要多謝我姨從新加坡帶過來啊！

除了上次吃過的維力素飄香當歸枸杞風味麵，還有這個維力素飄香野菜多風味麵

這次我姨帶來的維力素飄香野菜多風味麵也是袋裝的五包入的經濟包包裝

而它的包裝袋正面設計基本上就是複製了維力素飄香當歸枸杞風味麵的，兩者非常非常地相似

固然底色不同，但不細看難察覺

ANYWAY，爲何素食泡麵的包裝都愛用綠色或大地色啊？

雖説這樣確實是較容易讓人知道它們是素的啦！可是看多了就覺得無聊咯！

▲維力野菜多風味麵袋裝五包入包裝正面

【食記】印尼：ROMA MALKIST 椰絲巧克力厚醬蘇打餅 • 帶著淡淡椰香的牛奶巧克力三文治餅乾

MALKIST原是指一種在餅乾表面塗上一層麥芽糖糖膜和半溶解砂糖的餅乾

但是當它流傳到印尼之後

MALKIST就不再只是有麥芽糖糖膜以及砂糖的餅乾

而是有著各種變化的“抹醬”餅乾

這所謂的“抹醬”可以是常見的芝士醬、巧克力醬，甚至連燒烤醬和各種口味的肉鬆都能是“抹醬”

就因爲有這種千變萬化的組合，MALKIST在印尼非常受到歡迎

很多食品廠商都有推出

但你知道在衆多MALKIST品牌之中，哪一個牌子才是印尼民衆最愛的嗎？

這個答案或許會讓你驚訝，因爲印尼銷量最好的MALKIST品牌不是你我熟悉的GREY SALUUT

而是以椰奶餅乾聞名的ROMA

爲何這1977年面市的ROMA MALKIST會稱霸呢？

就讓我們通過其椰絲巧克力口味找答案吧！

究竟ROMA MALKIST椰絲巧克力厚醬蘇打餅味道如何呢？是否吃的到椰香呢？

文：vjie83 | 圖：vjie83

初次看到ROMA MALKIST時，我除了驚訝之外，還是驚訝，總之就是滿滿的驚訝

因爲我一直以爲GREY的SALUUT是唯一的MALKIST品牌

從沒想過身爲椰奶餅乾大王的ROMA也有推出

不過最讓我感到意外的還是這個ROMA MALKIST竟然是印尼銷量第一的MALKIST，這……哇！哇！

所以我就下單買了一些回來試試看，其中包括這ROMA MALKIST椰絲巧克力厚醬蘇打餅

我這次入手到的ROMA MALKIST椰絲巧克力厚醬蘇打餅是重105g的經典標準（？）包裝

它所選用的袋子、拿起來的感覺，還有包裝袋封面設計基本可以説是完全“複製”了GREY SALLUT的

不管是商標、品名、參考照與商品資訊的位置

還是色調全都極爲相似，唯獨參考照裏的商品實體有不同的POSE

老實説，只要稍微一不留神就一定會錯把馮京當馬涼的，它們倆長得真的太相似了

▲ROMA MALKIST椰絲巧克力厚醬蘇打餅包裝袋的正面

【食記】台灣：紅櫻花食品 台灣Q餅 • 擁有各種甜味、鮮味與油脂鹹香味的軟Q糕餅

説到台灣的糕點伴手禮

我想大家最先想到的應該不外乎是鳳梨酥、太陽餅、蛋黃酥或牛軋糖

再不然就是蛋捲、芋頭酥或麻糬吧！？

但你有聽過Q餅嗎？

據説Q餅是於2012年首次出現在台灣雲林北港的

它由北港大餅演變而來

結合了香氣四溢的芝麻粒、甜膩滑順的豆沙餡、甜中帶鹹的肉鬆、油香豐富的鹹蛋黃與軟糯的麻糬

形成了一個很有台灣感的中式創意糕點

除了北港創始店家外

在臺中，也有好幾家餅店也以Q餅著稱

其中就包括這一家位於臺中大甲，在2002年創立的紅櫻花食品啦！

而她的Q餅究竟味道如何？

文：vjie83 | 圖：vjie83

跟如邑堂的太陽餅、牛軋糖、芋頭酥和小月餅一樣，這兩塊紅櫻花Q餅也是前鄰居送的

同樣的，收到時除了無限感激外，我也很詫異

因爲我不僅是沒有聽過紅櫻花食品的名號，同時也不知道什麽是Q餅

上網查了查才知道這個紅櫻花食品是2002年創立的，而且還是奶油小酥餅的創始店

而台灣Q餅雖然不是她們原創，但卻是她們的招牌之一

至於所謂的Q餅則是大餅與麻糬的結合

據知是2012年才在台灣雲林的北港出現的（原來一二年才有，難怪我會沒聽過這個什麽Q餅啦！）

紅櫻花台灣Q餅目前有兩種口味，即原味紅豆與芋頭，每個重約85g

而這次我送到的紅櫻花台灣Q餅共有四個

恰好是每種口味各兩個，所以……嗯……這也算是一種全口味試吃啦！多謝我的前鄰居！

▲紅櫻花食品的紅豆肉鬆Q餅（左）和芋頭Q餅（右）
Red Sakura's Red Bean Q Pork Pie (left) and Taro Q Pork Pie (right)

【食記】大馬：MEET MEE 即食板麵/伊麵 • 全口味的品嘗總整理

MEET MEE原本是一家擁有六家分店的大馬板麵專賣店品牌

但因爲COVID-19疫情倒了五家

爲了讓僅存的一家板麵專賣店能順利渡過疫情帶來的衝擊，MEET MEE開始在網上販賣自製醬料

結果沒想到大受歡迎

因此她們又決定推出即食版本的自家板麵系列

這個即食板麵系列在推出後也受到了大家歡迎

曾一小時賣出四萬包

爲了消費者有更多的選擇，MEET MEE即食板麵除了常見的湯與乾撈外，還有冬蔭、甘香口味的

甚至後來還推出了即食伊麵哦！

究竟MEET MEE的這些即食麵味道如何？一起去吃吃看吧！

文：vjie83 | 圖：vjie83

知道有MEET MEE這個即食板麵牌子應該是去年或前年的事，當然我也是在電商平臺上遇見她的

不過那時我對她其實一點興趣也沒有，因爲它的包裝……不咋地

感覺裏面裝著的是馬來料理用的醬料而非板麵

但是因爲她時不時就會在某電商平臺的推薦墻上出現，所以我一直無法將她忘卻

直到最近心血來潮就上網調查了一下MEET MEE即食板麵的來頭

結果不查還好，一查我就對她產生了濃厚的興趣

沒想到MEET MEE原來是一家板麵專賣店的招牌，而她是因爲COVID-19疫情才開始販賣即食麵的

想當然耳大家對她的即食板麵反響非常好，曾創下一小時賣出了四萬多包的記錄

就這樣，我被她吸引，而買下了全口味大禮包

這全口味大禮包，顧名思義，裏面就包含了MEET MEE的全部即食麵

它們包括媽媽清湯板麵、辣椒乾撈板麵、冬蔭湯板麵、甘香乾撈板麵以及清湯伊麵等五種即食麵

▲MEET MEE即食板麵和伊麵的全口味

【食記】台灣：如邑堂餅家 • 台灣五届太陽餅冠軍的太陽餅、牛軋糖、芋頭酥和小月餅嘗鮮記錄

發跡於臺中逢甲的如邑堂餅家創立於2014年

憑藉著有120層的手揉酥香外皮

Q軟且甜而不膩的糯米麥芽餡料、扎實的口感以及獨有的65：35黃金皮餡比例

曾經連續榮獲了台灣太陽餅冠軍的殊榮

但是……

不少台灣人，乃至臺中人卻與她宛如陌生人

究竟如邑堂餅家的名號是靠著營銷創造出來的？還是她是貨真價實的實力者？

跟我一起品嘗她們的太陽餅

還有牛軋糖、芋頭酥和小月餅來探其究竟吧！

文：vjie83 | 圖：vjie83

日前前鄰居到台灣玩，回來時還特意帶了些台灣伴手禮給我們

這些伴手禮就包括有來自臺中如邑堂的太陽餅、牛軋糖、芋頭酥以及小月餅等四種糕點 [驚]

我之前去過台灣三次，對台灣糕點伴手禮略知一二

只是……如邑堂？嗯……我記憶裏好像沒有這家餅家的名字，而且也未見過台灣YOUTUBER有推薦過

但前鄰居弟弟卻說這家很有名，有很多人（誰？）推薦給他一定要試試的

上網查了查，哇！！沒想到如邑堂的頭銜那麽響亮，竟然連續五年奪得的台灣太陽餅冠軍耶！

可是她之前在YOUTUBE的風評卻不是那麽理想

有不少台灣人，甚至是臺中人都沒聽過這家餅店的名號，更遑論是吃過了

ANYWAY，不管她知名與否，而且每個人的口味都不盡相同，所以還是要吃過了才知道適不適合自己

所以……就跟我一起一個一個拆開包裝袋，一個一個的品嘗看看吧！

▲如邑堂餅家的金沙小月餅、芋頭酥、原味與蔓越莓味牛軋糖與原味太陽餅
Ruyi Sunny Cake's salted egg custard mini mooncake, taro pastry, original & cranberry nougats and original sunny cake

【食記】台灣：WEI LIH 維力素飄香當歸枸杞風味麵 • 較清淡的清甜麻油當歸枸杞鷄湯麵？

在馬來西亞，不論什麽品牌的素食快熟麵大多以胡椒湯口味或藥膳口味的湯麵呈現

直近幾年才有了咖喱口味的

而這對愛好快熟麵的素食者來説是個悲劇，因爲可選擇的口味很少

畢竟大家都千篇一律的

但台灣的食素者卻沒有這方面的煩惱

因爲他們可選擇的素食快熟麵口味可多著呢！而且各有各精彩喲！

究竟它們有哪些口味呢？

例如這號稱加了當歸和枸杞

並搭配香味四溢的麻油點綴且擁有完美味道比例湯頭的素食快熟麵

維力素飄香當歸枸杞風味麵

不過究竟這只是廠家的宣傳稿，還是真的如她們宣稱的呢？我們一起去吃吃看吧！

文：vjie83 | 圖：vjie83

雖然台灣的泡麵很有名，而我也分別在2006年、2010年和2011年去過台灣玩

但我卻從未吃過台灣牌子的任何一款泡麵 [眼神飄走]

其實我是有想過在大馬買來吃的

不過奈何遠渡重洋來的台灣泡麵的價格有點嚇人，往往比台灣售價貴上兩、三倍，甚至是四倍

所以我就遲遲不願意購買，盼望著不知何時會到來的哪天再去台灣時才吃

BUT！這個盼望最近不再是盼望了，因爲我終於要品嘗我人生的第一款台灣泡麵啦！

（不是嫌貴不願買嗎？這麽這下子就有的吃了？）

這都要多謝我姨從新加坡帶過來啊！

只是這次要品嘗的不是台灣有名的泡麵，而是2022年9月才面市的維力素飄香當歸枸杞風味麵

這次我姨帶來的維力素飄香當歸枸杞風味麵是袋裝的五包入的經濟包包裝

其包裝袋的正面設計就是很典型的設計，沒什麽好説的，就普普通通，不怎麽引人矚目就是了

不過參考照倒是還挺誘人的啦！

若是我，我應該是不會爲了這個包裝袋的設計而買它的

ANYWAY，希望這個維力素飄香當歸枸杞風味麵的味道不會像它的設計般無聊

▲維力素飄香當歸枸杞風味麵袋裝五包入包裝正面

【食記】印尼：ROMA MALKIST 比利時巧克力厚醬蘇打餅 • 香濃但味淡的巧克力三文治蘇打餅？

MALKIST原是指一種在餅乾表面塗上一層麥芽糖糖膜和半溶解砂糖的餅乾

但是當它流傳到印尼之後

MALKIST就不再只是有麥芽糖糖膜以及砂糖的餅乾

而是有著各種變化的“抹醬”餅乾

這所謂的“抹醬”可以是常見的芝士醬、巧克力醬，甚至連燒烤醬和各種口味的肉鬆都能是“抹醬”

就因爲有這種千變萬化的組合，MALKIST在印尼非常受到歡迎

很多食品廠商都有推出

但你知道在衆多MALKIST品牌之中，哪一個牌子才是印尼民衆最愛的嗎？

這個答案或許會讓你驚訝，因爲印尼銷量最好的MALKIST品牌不是你我熟悉的GREY SALUUT

而是以椰奶餅乾聞名的ROMA

爲何這1977年面市的ROMA MALKIST會稱霸呢？

就讓我們通過其巧克力口味找答案吧！

究竟ROMA MALKIST比利時巧克力厚醬蘇打餅與GREY SALUUT的有何不同呢？

文：vjie83 | 圖：vjie83

初次看到ROMA MALKIST時，我除了驚訝之外，還是驚訝，總之就是滿滿的驚訝

因爲我一直以爲GREY的SALUUT是唯一的MALKIST品牌

從沒想過身爲椰奶餅乾大王的ROMA也有推出

不過最讓我感到意外的還是這個ROMA MALKIST竟然是印尼銷量第一的MALKIST，這……哇！哇！

所以我就下單買了一些回來試試看，其中包括了這個ROMA MALKIST巧克力厚醬蘇打餅

我這一次入手到的ROMA MALKIST巧克力厚醬蘇打餅是重90g的經典標準（？）包裝

它所選用的袋子、拿起來的感覺，還有包裝袋封面設計基本可以説是完全“複製”了GREY SALLUT的

不管是商標、品名、參考照與商品資訊的位置

還是色調全都極爲相似，唯獨參考照裏的商品實體有不同的POSE

老實説，只要稍微一不留神就一定會錯把馮京當馬涼的，它們倆長得真的太相似了

▲ROMA MALKIST比利時巧克力厚醬蘇打餅包裝袋的正面

【食記】大馬：MYKUALI 香濃魚湯米粉 • 味道濃厚且帶有偏甜LAKSA叻沙感的CREAMY魚湯

自從MYKUALI這個檳城即食麵品牌在2013年面世即大紅大紫之後

她之後推出的各種口味即食麵

也同樣倍受喜愛

同時更常年被列入了知名一人即食麵評鑒部落客——THE RAMEN RATER的年度十大即食麵名單裏

其中就包括了這個MYKUALI香濃魚湯米粉

MYKUALI香濃魚湯米粉在2020年時被選爲

THE RAMEN RATER的ALL TIME FAVOURITE（最愛）即食米粉排行榜名單的榜首、第一名哦！

但這是一人評鑒

究竟這即食米粉是真的很好吃

還是只是一個人的偏見判斷呢？等什麽？跟我一起去嘗嘗看吧！

文：vjie83 | 圖：vjie83

因爲MYKUALI的價格比一般快熟麵貴了近50%至100%，再加上它的檳城紅酸辣湯麵我不愛

所以即使是我很喜歡它的檳城白咖喱麵

我還是鮮少會買來吃，同時也提不太起興趣要去嘗試MYKUALI的其他口味

但最近家裏卻出現了一包四個入的MYKUALI香濃魚湯米粉經濟包 [驚]

原來是我娘在某專賣特價食品的攤位上看到的

因爲它的口味獨特（即食魚湯米粉在馬來西亞確實算是極度罕見的），再加上低於半價，所以就買了

只是其最佳食用期限（BEST BEFORE DATE）還有三個星期就要到了啦！

MYKUALI香濃魚湯米粉經濟包的正面設計就是……一般即食麵會有的設計

只是好像少了一些MYKUALI娘惹的味道

另外包裝袋的底色選用了紅褐色，我真心覺得這顔色有夠醜，是無法讓人引起食欲的顔色

▲MYKUALI香濃魚湯米粉經濟包包裝袋的正面