2024年11月8日 星期五

【食記】土耳其:STINGER 石榴麥芽飲 • 帶著清幽石榴味(?)的甜味水果啤酒

麥芽飲其實是對利用大麥發酵而成的飲料的一種統稱
當中又以啤酒為最大宗

但是除了含酒精的飲料之外,麥芽也是能發酵出不含任何酒精的飲料
例如乳品式的美祿、好立刻、阿華田等等
以及啤酒式的麥芽飲

其中啤酒式在中東最受落
因爲它象徵著一種生活方式、酷、流行、年輕和無拘無束的生活態度
除了原味,中東人也酷愛暢飲水果口味的麥芽飲

其中土耳其的STINGER在衆啤酒式麥芽飲中也頗有名
而今天就要暢飲它的石榴口味

文:vjie83 | :vjie83


無酒精麥芽飲我可以説是從小看到大的,尤其是在以前的婚宴上最常見到它
不過我卻從未喝過,因爲每次想喝就會有人阻擾 [翻白眼]
於是漸漸地對無酒精麥芽飲失去了興趣
直到最近在電商平臺上遇到了這個來自土耳其的STINGER無酒精麥芽飲又再次勾起了我的興趣

就這樣,我就買了兩瓶不同口味的STINGER無酒精麥芽飲
在衆口味之中,其中一個我購入的就是用250ml玻璃瓶裝著的原味STINGER石榴麥芽飲

BARBICAN麥芽飲不同,STINGER石榴麥芽飲使用的瓶子是透明的,所以能看到裏面麥芽飲
但其瓶身和瓶頸上都貼有貼不齊的貼紙
而這兩張貼紙的内容都是一樣的,皆只有商標和口味而已
比較讓人意外的是這些内容都是用英文撰寫的,上面一個土耳其文都沒有哦!
▲STINGER無酒精石榴麥芽飲的玻璃瓶
將瓶子按順時針方向轉動,瓶身上的貼子就出現了因爲有商品資訊的部分
在這裏可以看到營養成分表、商品注冊編號
以及生產日期與食用期限的位置、生廠商資訊、分銷商資訊、清真認證標簽、清潔小人標簽
還有食用建議、净容量和商品條碼
而這些商品資訊除了用英文外,還用了馬來文撰寫,但就是沒有土耳其文
▲STINGER無酒精石榴麥芽飲玻璃瓶的側面
▲STINGER無酒精石榴麥芽飲玻璃瓶上的商品資訊
稍微再把瓶子以順時針方向轉動一點點,就可以看到瓶肩上印有三排文字和數字
它們由上至下依序為生產日期
以及以日月年格式呈現的食用期限和生產批號
▲STINGER無酒精石榴麥芽飲瓶肩上的生產日期、食用期限和生產批號
繼續將瓶子往左旋轉,印有其他商品資訊的貼紙另一側就出現在眼前啦!
出現在此的商品資訊不多,就只有兩項而已
它們分別是英文版的商品簡介以及英文版、馬來文版和阿拉伯文版的成分表
▲STINGER無酒精石榴麥芽飲玻璃瓶的側面
▲STINGER無酒精石榴麥芽飲的簡介和成分表
根據印在瓶子上的食用建議,我把STINGER石榴麥芽飲冰到冰箱裏了
因爲廠家說冰的最好喝(汽水就該喝冰的啦!)
STINGER石榴麥芽飲冰在冰箱冰了整整三個星期,而今天恰好出了大太陽,氣溫也相當高
正適合暢飲汽水,所以今天就決定來品嘗看看這個STINGER石榴麥芽飲
▲冰在冰箱裏的STINGER無酒精石榴麥芽飲
一如其他的STINGER麥芽飲,STINGER石榴麥芽飲玻璃瓶上的蓋子也是能徒手擰開
有了上次的經驗,我這次就直接拿了塊布蓋在蓋上
但不知爲何這瓶STINGER石榴麥芽飲超難擰開的,我大力地擰了三次後,才在第四次擰開 [揮汗]
▲STINGER無酒精石榴麥芽飲的瓶蓋
▲擰開STINGER無酒精石榴麥芽飲的蓋子
STINGER石榴麥芽飲的瓶蓋擰開時會聽到“砰”的一聲,但是這時的瓶蓋依舊是緊貼著瓶口的
在沒有藉助其他工具的情況下會一點難將它轉開
所以我就選擇繼續套著布把STINGER石榴麥芽飲的瓶蓋按逆時針方向轉個兩、三次
這才把STINGER石榴麥芽飲的瓶蓋給擰開並把它與瓶子分離

雖然打開STINGER石榴麥芽飲後就能直接就口暢飲,但我還是決定把它倒入杯子裏
或許是我倒的技巧不行,這麥芽飲倒出來的泡沫非常非常之少
幾乎可以説完全看不到有泡沫的說 [皺眉]
不過杯子裏的氣泡倒是意外地相當多,感覺好像要比含有酒精的啤酒還要稍微多一些二氧化碳
▲把STINGER無酒精石榴麥芽飲倒入杯子
而且這些氣泡還挺活躍的,臉距離杯口尚有5cm的距離吧(?),就能感受到氣泡的微“攻擊”了
把鼻子凑到杯口前聞了聞 [深呼吸]
咦?怎麽這個STINGER石榴麥芽飲聞起來跟一般的拉格型啤酒(LAGER)一樣啊?
(不會吧?一點石榴香味都沒有嗎?)
我不確定它是不是石榴,但這啤酒味裏確實是有個淡淡且清幽的水果香啦!不過僅佔一成而已
▲STINGER無酒精石榴麥芽飲
▲STINGER無酒精石榴麥芽飲
至於STINGER石榴麥芽飲的顔色,雖然跟原味的STINGER經典麥芽飲很接近
也都是拉格型啤酒色,但不知道是不是錯覺
我總覺得它的色澤要再深沉一些些,感覺它會稍微往BARBICAN麥芽飲的色澤更靠近一點點
不過説真的,若是單憑顔色來看,應該沒有人會猜到它是石榴口味的
▲STINGER無酒精石榴麥芽飲
▲STINGER無酒精石榴麥芽飲
好啦!欣賞過了色澤與香氣之後,現在就來嘗嘗看吧!
喝了好幾口之後,我只能説這STINGER石榴麥芽飲根本就是一個甜味水果啤酒啦!

因爲在把STINGER石榴麥芽飲入口後,我就立刻嘗到了甜甜的啤酒味,同時還混有水果的香氣
整體味道是甜甜的,唯有在尾韻時會有一些容易被忽視的微微果酸味
而它的水果香氣是幽幽、清香型的,不會很顯眼
可是我不太確定那個水果香味究竟是不是石榴,因爲我不常吃,不過我娘說有像喔~~~

ANYWAY,我覺得這個STINGER石榴麥芽飲還挺好喝,有像在喝水果味啤酒的感覺
只是其啤酒味濃度就僅有真正的水果啤酒的二十分之一啦!
▲STINGER無酒精石榴麥芽飲
▲STINGER無酒精石榴麥芽飲
跟同樣是水果口味的麥芽飲——BARBICAN檸檬麥芽飲相比的話
我覺得STINGER石榴麥芽飲喝起來的感覺更像是在喝啤酒,雖然它的啤酒花味沒BARBICAN濃郁
不過STINGER的啤酒花味卻是從頭到尾都存在的

另外雖然STINGER石榴麥芽飲喝起來是甜甜的,但其甜度并不會太超過
我個人覺得這個甜度剛剛好,喝起來舒服又順口
只是它的石榴香略嫌太過清幽了些,有時會讓人在比列分別為約7:3的甜味與啤酒味裏忽略掉它
▲STINGER無酒精石榴麥芽飲
▲STINGER無酒精石榴麥芽飲
至於STINGER石榴麥芽飲的口感跟一般的啤酒不太像,因爲少了絲滑和綿密感,不過氣泡感還行
只是整體感覺還是有點像放置了一段時間的啤酒
大致上的口感跟原味的STINGER差不多,喝起來也是相當順口和爽快的

根據瓶子上的成分表顯示,製作STINGER石榴麥芽飲需要用到十三種材料哦!
它們是水、糖、果糖/葡萄糖、麥芽萃取、二氧化碳
以及檸檬酸與檸檬酸鈉酸度調節劑、兩種防腐劑、E150d焦糖色素、麥芽、啤酒花與石榴調味劑
▲STINGER無酒精石榴麥芽飲
▲STINGER無酒精石榴麥芽飲
因爲STINGER石榴麥芽飲的味道我挺喜歡的,沒有水感,也很符合我的口味
所以我有把這250ml的飲料喝完哦!
而根據貼在瓶身上的營養成分表的記錄,我這次是攝取到了83大卡的熱量(5%)、0.1g的鈉(3%)
還有包含19.7g糖(23%)在内的碳水化合物20.2g(8%)哦!

注:本文的每日營養參考值(%)是以建議的2,000大卡熱量之成人膳食以及營養攝取量為計算標準,然而每個人的營養攝取量和熱量會隨個人的需求而有所變化
▲喝完了的STINGER無酒精石榴麥芽飲
喝過了BARBICAN和STINGER的水果口味麥芽飲後,我發現加了水果味後,它們會比較甜
同時啤酒花味以及喝起來的啤酒感都不如原味的
嗯……説真的,我個人會比較喜歡水果味的麥芽飲,不管哪個品牌皆是
所以這個STINGER石榴麥芽飲我不僅願意再次喝到它,同時也非常願意再次回購啦!


品嚐時間:2024年6月


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STINGER NON-ALCOHOL POMEGRANATE FLAVOURED MALT DRINK
毒刺 無酒精 石榴風味 麥芽飲

官網:

總部地址:
KH GROUP INTERNATIONAL
Cevizli mah. M. Kemal Paşa cad. Hukukçular Towers, B blok, No:66b, D:103, Kartal/İstanbul, Türkiye

電話:
+90 216 771 9970

販售地點:
土耳其
各大小雜貨店、便利商店、超市、門市、量販店/霸級市場、網絡商店和官方網絡商店均有出售

售價:
土耳其
玻璃裝(250ml )— 不詳
@02/05/2024 - Lulu Supermarket
💱 點售價的鏈接可查詢土耳其里拉(TRY)兌換其他國家貨幣的兌換率
🍹 另有經典原味、檸檬、黃梨、梨子和蘋果等口味供選擇

飲食類型:
清真(HALAL)

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~~THE END~~

參考資料:
[1] Barbican. 'Barbican Lemon'. Barbican Official Website. Retrieved on 02/05/2024. Archived.

註解:—

資訊更新:
[1] 「標題」最後更新—2024年06月08日
[2] 「内容/照片」最後更新—2024年06月08日
[3] 「資訊」最後更新—2024年05月02日

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