【食記】大馬：LEE FAH MEE 利華爪哇咖喱麵 • 其實是咖喱口味的鷄湯麵？

當一個品牌的食物成爲了當地人民的首選或最熟悉的牌子時

該品牌名就會變成該食物的代名詞

像快熟麵在馬來西亞的不同地區就有著不同的叫法

北馬人會叫它金旦麵（CINTAN）

而南馬人則是會統一把所有的快熟麵稱作MAGGI麵（可是絕對不會喚其中文名—美極麵）

但在東馬的砂拉越人以及沙巴人呢？

答案就是利華麵（LEE FAH MEE）啦！

而我今天就要來吃吃看她那口味獨特的利華爪哇咖喱麵啦！

文：vjie83 | 圖：vjie83

雖然利華麵早在1980年就於砂拉越開始生產了，但住在西馬的我卻是直到十年前才知道她

而且還是透過西馬的某大型日商超級市場

當時確實是對她持有很高的興趣，不過礙於價格偏高而遲遲沒有入手

直到最近我又想起了她，所以這次就咬牙買了一包70g的利華爪哇咖喱麵來嘗嘗看

利華爪哇咖喱麵是裝在背封袋裏面的，而其顔色以黃色爲主體，橙色為封口專用色

封面的整體設計偏早期些，亦相當的典型

從上端封口的爪夷文與馬來文品名開始，往下依序有商標、中英口味名、參考照和各種標簽

而商品有效期限則是印在了中英口味名斜上方、邊邊的地方，有點隱秘

▲利華爪哇咖喱麵包裝袋的正面

【食記】越南：HAO HAO 好好酸甜鮮蝦炒麵 • 雖清淡卻夠味好吃，但這不是酸甜鮮蝦口味

不知道是不是自古以來的飲食習慣

越南的傳統麵食好像大多都以湯麵爲主，乾撈（乾拌）麵卻似乎不太常見

就連快熟麵的口味也是一樣

雖然在越南還是能找到快熟乾撈（乾拌）麵的

但口味選擇非常少

而且它們多數是其他國家的口味，非越南傳統口味的乾撈麵

可是皇天不負我這個有心人

在茫茫快熟湯麵的大海中還是讓我找到了一些看似越南口味的乾撈快熟麵

其中就有這HAO HAO酸甜鮮蝦炒麵

文：vjie83 | 圖：vjie83

從第一次接觸到越南快熟麵至今，算一算，我也吃過了十種品牌與口味的越南快熟麵（包括河粉）

但是在這十種快熟麵裏面就有九成是湯麵

所以當我在電商平臺上看到越貨店有上架越南乾拌麵時，我自然是立刻下單，買起來啦！

就這樣，一包重75g的HAO HAO酸甜鮮蝦炒麵來到了我的手上

HAO HAO酸甜鮮蝦炒麵所使用的是包裝袋是最常見的背封袋

而其包裝袋的封面設計基本上是完全“抄襲”HAO HAO洋葱鮮蝦炒麵的，只是換了一些東西而已

像是背景色就從漸層的綠色與黃色變成漸層的橘色與黃色 [驚]

當然品名、P圖感很明顯的參考照和文宣都有換成對應的啦！

不過最頂端的“使用日本科技”和“自2000年起是越南最暢銷的快熟麵品牌”的字樣則保留著

另外在包裝袋底部還印有净重量和口味名

整體設計，若不看品名的話，老實説，很容易與HAO HAO洋葱鮮蝦炒麵搞混哦！實在是太像了啦！

▲HAO HAO酸甜鮮蝦炒麵包裝袋的正面

【食記】泰國：OCHASAN 黑糖珍珠奶茶 • 其實只是個加了果凍粒的黑糖奶？

最近這幾年台灣的國民飲料——珍珠奶茶的風潮可説是席捲了全世界

走到哪兒都能夠找到珍奶店

可是即使是一杯簡單的珍珠奶茶，其售價就已經不便宜了

差不多是等於一頓飯的價錢

所以爲了讓更多人喝到珍奶

罐裝珍珠奶茶就此孕育而生，而生產它的不只有台灣哦！

橘色奶茶發源地—泰國也有

而我們今天要品嘗的罐裝珍奶就是來自泰國的OCHASAN黑糖珍珠奶茶

文：vjie83 | 圖：vjie83

那天（哪天？）在滑臉書FB那充斥著一堆莫名其妙推介或贊助動態消息的動態墻時 [翻白眼]

無意間滑到吸引我注意的7-ELEVEN的促銷貼文

因爲裏面竟然有一個叫做OCHASAN黑糖珍珠奶茶的罐裝飲料 [瞪大眼]

哇噻！我知道有珍珠奶茶冰淇淋這種東西，但是内含珍珠本人的罐裝即飲珍珠奶茶我還是第一次看到

（台灣老早就有了好嘛！）是咩！？不過不意外啦！畢竟台灣是珍珠奶茶的發源地嘛！

一開始，我以爲這個OCHASAN黑糖珍珠奶茶是馬來西亞的商品

所以就對它保持著一個“既來之，則安之”的心態（蛤？）唉呀！就是不特意去買，有遇到才買啦！

直到後來上網查了查才發現它原來是泰國貨

於是我就直接到網上的泰貨店下單買了一罐230ml的OCHASAN黑糖珍珠奶茶來嘗嘗

負責裝載OCHASAN黑糖珍珠奶茶的罐子是細長形鋁罐，而其底色則是一般奶茶的奶茶色

（WHAT！？竟然不是橘色的！看來這奶茶不是泰奶了！失望！）呃……

ANYWAY，跟底色一樣，罐子的封面設計也是很正常地，就只有商標、口味名，再加上彩繪珍珠奶茶

不過這個封面有兩個——泰文版以及英文版

其中泰文版的旁邊有咖啡因含量與非使用奶精説明；而它們之間則有泰文的簡約營養成分表

▲OCHASAN黑糖珍珠奶茶罐子的泰文版封面

【食記】印尼：GERY SALUUT MALKIST芝士厚醬蘇打餅 • 帶著煉奶香甜的鹹甜芝士抹醬餅乾

你究竟是怎麽吃你的蘇打餅的呢？

是净吃？還是搭配咖啡、美祿等飲料一起享用呢？

又或是更奢華一些，在蘇打餅上塗抹上牛油、咖椰、花生醬等等抹醬後才享用的呢？

但不管是何種選擇都是需要付出而外努力的

然而有印尼食品商爲了讓大家省卻這些麻煩

於是推出了事先在蘇打餅上塗抹上一層厚厚抹醬的GERY SALUUT MALKIST厚醬蘇打餅

這些抹醬的口味皆以甜味爲主，而且還有多種選擇 

而今天就先嘗嘗其芝士口味的吧！

文：vjie83 | 圖：vjie83

話説，初次吃到GERY SALUUT MALKIST厚醬蘇打餅應該是二十年（？）前的事了

當時只覺得它驚爲天人，好吃的不得了

不過在那次後我卻鮮少買來吃，畢竟它比一般蘇打餅貴上1.5至2倍嘛！

直到數月前看到某影片說這餅乾太甜、不好吃，這讓我不禁懷疑究竟是我口味有問題，還是餅乾變了

在疑惑了好幾個月之後，我終於下定決心要買下這厚醬蘇打餅的全口味

看看到底是我口味有問題，還是餅乾的配方變了

就這樣，我手上有了這一包重100g的GERY SALUUT MALKIST芝士厚醬蘇打餅啦！

包裹GERY芝士厚醬蘇打餅的是背封夾邊式袋子，而選用的底色則當然是黃色，不過有做微漸層處理

封面設計與排版算是非常典型（經典？）的，除了有大大品牌標志之外

還有芝士厚醬蘇打餅的類實體示意圖

同時在這裏還能找到保存期限、口味、清真認證、用金色字撰寫的一些商品資訊等等

▲GERY SALUUT MALKIST芝士厚醬蘇打餅包裝袋的正面

【食記】菲律賓：LUCKY ME! 金橘炒麵 • 味道讓人有點意想不到的的鹹酸炒麵

PANCIT CANTON廣東炒麵是菲律賓的一道麵食

其製作方法與中式炒麵差不多

而主要差異是菲律賓人會在食用前擠上當地的原生柑橘—KALAMANSI四季橘，又稱爲菲檸檬或金橘

所以除了鹹香鮮之外，這炒麵還多了柑橘的酸香

雖然PANCIT CANTON的製作方法不算困難、複雜

但爲了便利，身爲國民麵食的它自然是要被快熟麵化的，於是就有了這個LUCKY ME!金橘炒麵啦！

究竟它跟現炒的有何不同？

會否一樣好吃呢？那就跟我一起去吃吃看吧！

文：vjie83 | 圖：vjie83

第一次認識LUCKY ME金橘炒麵是在2021年的時候，通過好味小姐的試吃影片認識的

當時好味小姐、剪輯師和攝影師都把它批評的一文不值

雖然我知道菲律賓的快熟麵并不有名，但是這LUCKY ME金橘炒麵真的是有他們説的那麽難吃嗎？

所以在好奇心的驅使下，我開始了一段漫長的尋找之旅

歷經將近三年，我總算是得到了一包LUCKY ME金橘炒麵（找這麽久，看來是沒認真找）

LUCKY ME金橘炒麵包裝袋的封面設計和排版我很喜歡，走的是簡約以及大量留白的風格

封面有五分之三是俯視的整盤LUCKY ME金橘炒麵參考照

而那盤炒麵的四周則有真實的與彩繪的四季橘點綴；其餘五分之二則是稍大的商標、品名與口味

此外還能找到净重量、蛋白質與維他命C來源與熱量標簽

只是我有點不明白爲何會選用綠色為包裝袋的底色，這底色跟口味似乎有點搭不上邊

▲LUCKY ME金橘炒麵包裝袋的正面

【食記】大馬：THREE TEA 焦糖TEH C SPECIAL • 偏奶味與亞答棕櫚糖味的不過甜三色奶茶

在馬來西亞有不少的咖啡店或餐廳都會售賣一個叫做TEH C SPECIAL的冷飲

TEH C就是加了淡奶的紅茶

而SPECIAL就是會另外添加被稱作GULA APONG的亞答棕櫚糖

一般上，製作一杯TEH C SPECIAL時會依序先後加入亞答棕櫚糖、淡奶和紅茶

然後在不攪拌的情況下直接送到客人面前

因爲這些液體的密度不同

所以杯裏的飲料就會出現紅色、奶白色和深褐色三種顏色，因此TEH C SPEICIAL也被叫做三色奶茶

但你知道嗎？這TEH C SPECIAL三色奶茶的發源地其實是在砂拉越哦！

在砂拉越，除了餐廳和咖啡店外，市面上還有即飲裝的版本哦！

其中就有THREE TEA推出的

而今天就要來喝看看這號稱是焦糖味的原味THREE TEA TEH C SPECIAL啦！

文：vjie83 | 圖：vjie83

第一次遇見THREE TEA焦糖TEH C SPECIAL應該是在十年前（？）的西馬某大型日籍超市

當時對它封面設計留下了不錯的印象，覺得挺好看，我挺喜歡的

不過因爲我不是飲料人，所以就一直沒有入手

直到最近不知爲何它不斷地在我的電商平臺推薦頁上出現，所以我也漸漸地被吸引了

於是我就有了這裝在容量僅有240ml的細長形鋁罐裏的THREE TEA焦糖TEH C SPECIAL

其封面設計非常簡約、明瞭，除了商標和品名

就只有一杯杯子旁邊貼著口味名的彩繪TEH C SPECIAL三色奶茶

整體設計與排版是簡潔有力的，只是…背景的選色稍嫌有點“吃掉”那杯彩繪TEH C SPECIAL

▲THREE TEA焦糖TEH C SPECIAL鋁罐的正面

【食記】越南：HAO HAO 好好洋葱鮮蝦炒麵 • 鹹香鮮甜又有葱油香的紲喙乾拌麵

不知道是不是自古以來的飲食習慣

越南的傳統麵食好像大多都以湯麵爲主，乾撈（乾拌）麵卻似乎不太常見

就連快熟麵的口味也是一樣

雖然在越南還是能找到快熟乾撈（乾拌）麵的

但口味選擇非常少

而且它們多數是其他國家的口味，非越南傳統口味的乾撈麵

可是皇天不負我這個有心人

在茫茫快熟湯麵的大海中還是讓我找到了一些看似越南口味的乾撈快熟麵

其中就有這HAO HAO洋葱鮮蝦炒麵

文：vjie83 | 圖：vjie83

從第一次接觸到越南快熟麵至今，算一算，我也吃過了十種品牌與口味的越南快熟麵（包括河粉）

但是在這十種快熟麵裏面就有九成是湯麵

所以當我在電商平臺上看到越貨店有上架越南乾拌麵時，我自然是立刻下單，買起來啦！

就這樣，一包重75g的HAO HAO洋葱鮮蝦炒麵來到了我的手上

HAO HAO洋葱鮮蝦炒麵所使用的是包裝袋是最常見的背封袋

而其包裝袋的封面設計基本上是完全“抄襲”HAO HAO酸辣蝦湯麵的，只是換了一些東西而已

像是背景色就變成了以漸層模式出現的綠色與黃色

當然品名、P圖感很明顯的參考照和文宣都有換成對應的啦！

不過最頂端的“使用日本科技”和“自2000年起是越南最暢銷的快熟麵品牌”的字樣則保留著

另外在包裝袋底部還印有净重量和口味名

整體設計就很HAO HAO啦！只是……有一點偷懶啦！（這叫節約成本！不然這麵就要賣貴一點了）

▲HAO HAO洋葱鮮蝦炒麵包裝袋的正面

【食記】泰國：MAMA 媽媽滷鴨湯麵 • 宛如一碗味道濃郁鹹香清甜的真正滷鴨湯

從十二世紀的阿育陀王朝開始就有中國人開始移民到泰國居住了

而這些泰國華裔大多源自於潮汕地區

因此當地的飲食也跟著一起被帶到了泰國，其中就包括被潮州人成爲“拍滷（PA-LO）”的滷味

久而久之，拍滷就成爲了泰國的在地美食之一，尤其滷鴨更是有名

由於鴨拍滷（滷鴨）在泰國各個民族心中有著不可替代的一席之地

所以許多的泰國快熟麵製造商在生產時也會把滷鴨口味當成了她們快熟麵口味的基本口味之一

其中就包括有泰國快熟麵龍頭—MAMA

而MAMA媽媽滷鴨湯麵的味道如何呢？跟我一起去一探究竟吧！

文：vjie83 | 圖：vjie83

最近對鴨麵有些CRAVING，但又不想出門或叫外送，畢竟價格不菲啊~~

所以只好退而求其次，買快熟版的鴨麵來吃咯！

説到快熟鴨麵那自然就是要找泰國牌子的啦！畢竟我們大馬人都是吃泰國快熟鴨麵長大的啊！

於是就上網買了一包僅有55g重的泰國在地版本MAMA媽媽滷鴨湯麵啦！

MAMA媽媽滷鴨湯麵的包裝袋是常見的背封袋，可是其背景色卻有點特殊

雖然它是褐紅色的，但卻是帶類抛光金屬色系的

不過封面的整體設計與排版呢則是依舊逃不過經典與傳統的魔抓，也就是商標加參考照加口味

然後四周再加些文宣、印上最佳食用期限、底部再印一些商品資訊這樣子

▲MAMA媽媽滷鴨湯麵包裝袋的正面

【食記】印尼：GERY SALUUT MALKIST巧克力厚醬蘇打餅 • 甜而不膩又有真巧克力的味道

你究竟是怎麽吃你的蘇打餅的呢？

是净吃？還是搭配咖啡、美祿等飲料一起享用呢？

又或是更奢華一些，在蘇打餅上塗抹上牛油、咖椰、花生醬等等抹醬後才享用的呢？

但不管是何種選擇都是需要付出而外努力的

然而有印尼食品商爲了讓大家省卻這些麻煩

於是推出了事先在蘇打餅上塗抹上一層厚厚抹醬的GERY SALUUT MALKIST厚醬蘇打餅

這些抹醬的口味皆以甜味爲主，而且還有多種選擇 

而今天就先嘗嘗巧克力口味的吧！

文：vjie83 | 圖：vjie83

話説，初次吃到GERY SALUUT MALKIST厚醬蘇打餅應該是二十年（？）前的事了

當時只覺得它驚爲天人，好吃的不得了

不過在那次後我卻鮮少買來吃，畢竟它比一般蘇打餅貴上1.5至2倍嘛！

直到數月前看到某影片說這餅乾太甜、不好吃，這讓我不禁懷疑究竟是我口味有問題，還是餅乾變了

在疑惑了好幾個月之後，我終於下定決心要買下這厚醬蘇打餅的全口味

看看到底是我口味有問題，還是餅乾的配方變了

就這樣，我手上有了這一包重100g的GERY SALUUT MALKIST巧克力厚醬蘇打餅啦！

包裹GERY巧克力厚醬蘇打餅的是背封夾邊式袋子，而選用的底色則當然是褐色，不過有做漸層處理

封面設計與排版算是非常典型（經典？）的，除了有大大品牌標志之外

還有巧克力厚醬蘇打餅的類實體示意圖

同時在這裏還能找到保存期限、口味、清真認證、用金色字撰寫的一些商品資訊等等

▲GERY SALUUT MALKIST巧克力厚醬蘇打餅包裝袋的正面