【食記】越南：HAO HAO 好好酸辣蝦湯麵 • 清爽型的偏鮮甜微酸辣湯麵

不説你不知道，越南不僅僅是世界第三大的快熟麵消耗國

同時更是人均消耗第一名的國家

單單2022年一年就吃掉了將近85億份的快熟麵，平均每人每一年可以吃掉超過80份的快熟麵

而這些快熟麵包含進口的，但更多的是越南的本土牌子

而越南人究竟喜歡哪個口味以及哪個牌子的快熟麵呢？

不知道沒關係，因爲越南新聞媒體已經為大家準備好一份越南十個最有名的快熟麵名單咯！

那就跟我一起一一探索它們吧！

今天就先跟我去吃越南最廣爲人知的Hao Hao酸辣蝦麵吧！

文：vjie83 | 圖：vjie83

雖然知道越南是快熟麵消耗大國，也知道她們有自家的快熟麵品牌，因爲曾吃過一次

但除了這些，其他的我就一無所知了 [攤手]

於是在好奇心的驅使下上網搜尋了一下越南有哪些熱賣的快熟麵

結果一秒鐘後就看到了由《越南時報》2021年所發佈的《越南市場十大最有名的快熟麵》文章

所以我就根據名單買了一些，其中就包括這個越南最有名且重75克的袋裝Hao Hao酸辣蝦湯麵

裝著Hao Hao酸辣蝦湯麵的袋子是粉紅色地

其封面設計很傳統，最上面是商標和使用日本技術與越南最賣的文宣

下面則是大大的品名、口味名和參考照；最底下則分別印有英文的口味名以及净重量

▲Hao Hao酸辣蝦湯麵包裝袋的正面

【食記】日本：TOHATO 東鳩巧克比 • 野原新之助至死不渝愛著的“小心點”

它長期出現在一部日本搞笑、生活片段型漫畫以及一檔日本電視動畫節目裏面

不過嚴格來説它不算是植入

因爲它就是爲了這部漫畫和這檔節目才誕生的產品

它的中文譯名有很多個

可是在日本原版的漫畫與動畫裏它就只有一個稱呼

而且它還有自己的一集動畫

它到底是什麽呢？它就是東鳩巧克比，讓野原新之助至死不渝愛著的“小心點”

文：vjie83 | 圖：vjie83

看《蠟筆小新》的時候，總能時不時的看到小新展示他對東鳩巧克比的狂愛

久而久之我也對這貌似很普通的東鳩巧克比有了興趣

很想知道它到底有什麽好吃的？可以如此虜獲一個五歲小孩的心（那些都是廣告置入來的啦！）

我知道~~~~可是這種行銷手法很成功啊！至少已經燒到我想要嘗嘗看了

現實版的東鳩巧克比包裝盒就跟節目裏看到的毫無二致，都是六邊形地

而橫跨三個面的封面也是幾乎是如出一轍，有相同字體的品牌，也有粉紅色的鰐魚山先生坐鎮

（我這個鰐魚山先生沒有金牙，也沒有爛牙）

只是多了開箱裝置、貼紙贈送説明、商標、口味、實體照片和文宣等等資訊

▲東鳩巧克比包裝盒的封面

【食記】越南：OMACHI 大町意大利麵醬拌馬鈴薯麵 • 很不番茄的超鮮美番茄肉醬麵

常見的泡麵麵條都是用麵粉做的

而口味則都是模仿和複製了我們日常生活裏經常會吃到的食物味道

然而它們卻大部分都是亞洲味道的口味

鮮少有西方味道的口味

不過越南的Omachi大町泡麵卻特立獨行，除了麵條選用了混有馬鈴薯澱粉的馬鈴薯麵條

它還有西方味道的泡麵

而它就是Omachi意大利麵醬拌馬鈴薯麵

究竟這意大利麵醬拌馬鈴薯麵吃起來會否像在吃真正的意大利麵？

又或是這味道已經越南化了呢？

文：vjie83 | 圖：vjie83

日前爲了尋找越南10大最有名的泡麵，逛了好幾家購物平臺上的越貨網店

因而認識到了一些口味相對比較罕見與獨特的越南泡麵

其中包括這個Omachi意大利麵醬拌馬鈴薯麵

（這口味很特別咩？）雖然我有調製過自己的意大利醬拌快熟麵，但看到商品化的還是很驚訝

而且拌的還是馬鈴薯麵耶！那當然是要買來試試看它的醬和麵條到底如何啦！

於是一包金光閃閃、90克重的Omachi意大利麵醬拌馬鈴薯麵就到了我的手上

Omachi意大利麵醬拌馬鈴薯麵的包裝袋封面設計非常經典，就是很多平價快熟麵包裝袋的設計

其上半部除了商標外，還有麵條類型和口味名

下半部則是印上了Omachi意大利麵醬拌馬鈴薯麵的實體照

旁邊還有兩條意大利醬的口味介紹和芝士實體照；底部則印有泡麵的類型

▲Omachi意大利麵醬拌馬鈴薯麵包裝袋的正面

【食記】日本：TOHATO 東鳩焦糖玉米脆果 • 有各種意外驚喜的超甜焦糖爆米花

當零食開始在日本出現的時候，它們都是以鹹口味的形式現身

直到1971年這一年

Tohato東鳩焦糖玉米脆果這甜味零食面市

它不僅為日本零食帶來了清新之風的甜味零食，還大受歡迎，更讓東鳩一躍成爲日本零食大王

究竟這個東鳩焦糖玉米脆果有什麽魅力？

能讓日人轉換口味

今天就跟我一起去探尋東鳩焦糖玉米脆果的秘密以及魅力吧！

文：vjie83 | 圖：vjie83

第一次見到東鳩焦糖玉米脆果是在某網購平臺，當時覺得它的包裝袋很可愛

雖然有點想要買來吃吃看，但我對焦糖玉米脆果的興趣不大

所以就沒有在第一時間下單買回來吃

可是我還是難逃可愛包裝袋的五指山，幾個星期後，我手上就多了一包東鳩焦糖玉米脆果

目前東鳩焦糖玉米脆果有多種口味和重量的包裝供大家選擇

而我這次購入的是75克裝，從1971年就已經發行了的原味東鳩焦糖玉米脆果

我會説它的包裝袋可愛是因爲整個包裝袋就是一個嘴裏塞滿東鳩焦糖玉米脆果的卡通人臉

而這卡通人臉的眼是藍色的，鼻是黃色的，皮膚則是紅色的

稍微拿遠一點看會覺得它非常的逗趣

據説這個包裝袋設計是2003年改版後的傑作，至今已經有20年的歷史了哦！

▲東鳩焦糖玉米脆果包裝袋的封面

【食記】日本：NISSIN 日清醬汁炒麵碗麵佐美乃滋 • 佐料是主角的偏鹹鮮日式醬汁炒麵

日清食品旗下有很多很多款的快熟日式炒麵

除了有三個專做日式炒麵的品牌外，還有其他品牌或系列也有推出日式炒麵的口味

算一算少説也有三十幾款

當中又以用日式炒麵醬炒出來的日式醬汁炒麵為主要的基底口味

爲此日清甚至還有尚未正式規劃為系列商品的日清醬汁炒麵系列

這個醬汁炒麵系列相當特別

它是以日式醬汁炒麵作爲主菜，然後再搭配另一個醬料或食品為佐菜的形式出現地

而其中的一個口味就是醬汁炒麵佐美乃滋

文：vjie83 | 圖：vjie83

日前在逛某網購平臺的某日貨店時，發現日清快熟麵竟然還有個醬汁炒麵系列 [驚]

而且非常、非常特別，我從未見識過這樣子的系列

一般上系列商品就是由不同口味組成的

但日清醬汁炒麵系列卻不以爲然，它構成系列的因素不是口味，而是搭配一起食用的佐料、佐菜

目前這系列僅有碗裝的日清醬汁炒麵碗麵佐美乃滋和日清醬汁炒麵碗麵佐鷄湯兩種“口味”

有介於此泡麵系列的獨特性，我就各別入手了一碗

而現在要先品嘗的是我覺得裏面最不獨特、最尋常的日清醬汁炒麵碗麵佐美乃滋碗麵

長方形的日清醬汁炒麵碗麵佐美乃滋碗麵的外包裝封面設計算是一般且典型的日式泡麵封面設計

不過極少的文宣倒是讓人意外，讓畫面意外地乾净

封面上半部是炒麵照、泡煮時間與文宣

而下半部是橘黃色、白色和紅色構成的背景，上面則印有居中的系列名和“口味”名

▲日清醬汁炒麵碗麵佐美乃滋碗麵外包裝的封面