【食記】大馬：NUUNA 椰漿飯味乾拌麵 • 帶有被米蟲蝕過的臭殕味的偏甜勁辣椰漿飯味

NASI LEMAK椰漿飯可以説是馬來西亞真正的國民美食

濃郁椰奶與斑斕葉香的米飯

搭配著鹹香酥脆的江魚仔與花生、蛋香四溢的鷄蛋以及富有多層次香料香氣的辛辣叁峇醬

就是一盤傳統且正宗的大馬椰漿飯

然而，你是否能想象椰漿飯化身爲快熟麵口味的樣子？

這大膽的結合就出現在大馬

一個以快熟米粉系列著稱的品牌——NUUNA就推出了椰漿飯口味的快熟米粉以及快熟麵

而今日登場的就是它的快熟麵版本

文：vjie83 | 圖：vjie83

最近逛超市的時候，我在快熟麵專區發現了一個很有趣的快熟麵——NUUNA椰漿飯味乾拌麵

嗯……椰漿飯我是吃得多了，甚至還吃過椰漿飯口味的薯片

但椰漿飯口味的快熟麵，這還是頭次見到

哇！大馬快熟麵真的越來越有趣了呢！於是我就把這經濟包裝的NUUNA椰漿飯味乾拌麵放入了物車

（WAIT！NUUNA是大馬品牌？但NUUNA不是韓國男性對長輩女生的親昵稱呼，即姐姐嗎？）

是沒錯啦！但她與韓國毫無關係，實打實的是大馬本土品牌

而且還是由大馬知名稻米厰設立的牌子，剛開始時，是以快熟米粉爲主打品項的

這包經濟包包裝的NUUNA椰漿飯味乾拌麵以橘黃色和在馬來文化象徵吉祥的綠色作爲包裝袋的主視覺色

雖然封面設計較傳統典型，但排版還算簡潔

也沒有太多花里胡哨又沒有什麽意義的圖案或文宣之類的

所以對我來説，整個包裝看起來會比較乾净利落一些，同時也挺顯眼的，我個人還蠻喜歡的

▲NUUNA椰漿飯味乾拌麵經濟包包裝袋的正面

【食記】孟加拉：PRAN 燒烤味CHANACHUR • 香味、口感和味道皆與我所預期的有明顯落差

CHANACHUR是一種流行於印度次大陸的零食小吃

亦被人們稱做BOMBAY MIX

僅從這名字，我們便可猜想到，CHANACHUR或BOMBAY MIX其實并非是單一種類的零食

而是一場多層次口感與味道的混合盛宴

它的組成豐富多樣且多元

有叫做SEV的炸鷹嘴豆粉條、花生、鷹嘴豆、豌豆、扁豆或米脆片等等不同類型的零食以及各種香料

這些原料因地域差異

令每一份CHANACHUR都擁有自己獨樹一格的風味

今天我以PRAN燒烤味CHANACHUR為鑰匙

去解鎖這款被印度次大陸居民視爲茶點的零食，在孟加拉人的手藝中究竟會散發出什麽魅力？

看能會否從中找到熟悉的味道？

抑或是捕抓到更深層次的文化共鳴與味覺驚喜

文：vjie83（前言有經過 AI - Copilot潤飾修改） | 圖：vjie83

當初在超市看到這個PRAN燒烤味CHANACHUR時，我出現了兩種情緒

首先是詫異本土超市竟然有賣孟加拉食品

再來則是驚訝這CHANACHUR怎麽看起來那麽眼熟啊？咦！這不就是這裏常見的綜合印度零食嗎？

雖然我時不時就會買綜合印度零食來吃

但是來自孟加拉的倒是第一次見到，所以二話不説，立刻就買了一包

我手上的這包120克重的PRAN燒烤味CHANACHUR的包裝袋是國際版的

因爲封面的文字幾乎全是英文，非孟加拉文

不過我上網查詢了一下，發現不管是國際版，還是孟加拉版，其封面設計是接近百分百一模一樣的

而這封面設計就是很典型、傳統的封面設計

唯一讓我詬病的是封面的參考圖畫質太低，蒙蒙的，像極了盜版圖 [皺眉]

▲PRAN燒烤味CHANACHUR國際版包裝袋的正面

【食記】馬六甲：三叔公 老錢薩騎馬 • 口感較軟黏和鷄香較突出的沙琪瑪

從馬六甲古跡區——紅屋往鷄場街（JONKER STREET）方向走的話

眼前就會出現馬六甲著名伴手禮店——三叔公

除了因爲地理位置之外

她們家的土產也確確實實是很多人心目中數一數二好吃的

當中最有人氣的除了只能現場吃到的榴櫣煎蕊（CENDOL）

還有奶茶、陳年老桔子

以及鷄仔餅、淡文餅、沙琪瑪和蜂蜜酸柑水等

而我們今天要品嘗看看的就是三叔公她們家自產的老錢薩騎馬啦！

文：vjie83 | 圖：vjie83

今年在收到的新年禮品中有一個好久不見的餅乾——沙琪瑪

（沙琪瑪不是伴手禮嗎？什麽時候成了新年禮品了？）就現在來説，沙琪瑪確實是罕見的新年禮品

但在公元2000年前，它其實是滿常見的新年禮品

而我這次收到的沙琪瑪是來自馬六甲超知名伴手禮店——三叔公的老錢薩騎馬

三叔公老錢薩騎馬選用了磅數高和帶有紙質地的G背封夾邊袋作爲其外包裝袋

我個人還挺喜歡這種包裝袋的，還挺有質感的說

只是……包裝袋的正面設計比較不是我的菜，雖然用了我愛的黃色，但整體畫面我會覺得複雜了點

因爲出現在上面的字型太多了，粗算一下，有超過五種哦！

▲三叔公老錢薩騎馬包裝袋的正面

【食記】大馬：JACK 'n JILL 珍珍ROLLER COASTER芝士味馬鈴薯圈 • 其實是加了零食切達芝士粉的餅乾版麥當勞薯條？

JACK 'n JILL珍珍的ROLLER COASTER馬鈴薯圈在馬來西亞已經有數十年的歷史

雖然從未大紅大紫過

同時在童年或國民零食的排行榜裏也不見得會有它

這或許是因爲它較貴的關係吧？

但這不影響它成爲大馬經典零食

畢竟它還是深受大馬人喜愛和是很多人的童年記憶

目前它有六種口味選擇

而今天我們要品嘗的是JACK 'n JILL珍珍ROLLER COASTER馬鈴薯圈的芝士口味

文：vjie83 | 圖：vjie83

雖然JACK 'n JILL珍珍ROLLER COASTER馬鈴薯圈早在1980年代就已經出現在大馬市場了

但其國民喜愛度卻遠遠不及MAMEE媽咪麵和TWISTIES玉米條

我覺得這是因爲它當時的價格不那麽親民

儘管如此，這個ROLLER COASTER馬鈴薯圈還是能入圍大馬經典零食之一的

而我最近剛好得到了一包重60克的珍珍ROLLER COASTER芝士味馬鈴薯圈

這包芝士味馬鈴薯圈的包裝袋是湛藍色的

固然包裝袋選用的顔色是非典型的，可是其正面設計卻很典型

只是這個典型并不是帶有歷史感的那一種典型設計，而是有“與時俱進”的那一種典型設計

▲JACK 'n JILL珍珍ROLLER COASTER芝士味馬鈴薯圈的包裝袋正面

【食記】泰國：GLICO 格力高PRETZ 百力滋冬蔭功口味 • 宛如吃到了一湯匙的冬蔭湯頭

雖然GLICO格力高PRETZ百力滋的製作靈感源自於德國的類似零食

並於1963年在日本首次發售

但泰國的PRETZ百力滋卻更爲大家所矚目

因爲泰國生產與銷售的PRETZ百力滋就宛如日本的KIT KAT奇巧一樣，擁有許多獨特的口味

而今天要帶大家品嘗的PRETZ百力滋口味

雖然説不上是非常的特別

可是它卻是泰國人與游客的最愛，同時也是泰國限定的冬蔭功口味

文：vjie83 | 圖：vjie83

2013年到泰國曼谷玩時，泰國PRETZ百力滋就已經因爲獨特的口味而在游客圈裏聞名了

雖然當時也有在BIG C超市購入一些泰國才有的口味

但是我卻沒有把它們寫成開箱文

最近家裏恰好出現了一盒由親戚贈予的冬蔭功口味PRETZ百力滋，所以我們就來一起嘗嘗看吧！

這僅有21克重的冬蔭功口味PRETZ百力滋所使用的盒子是典型的百力滋扁型長方形黏合式封口盒

而它擁有兩個以普普藝術（POP ART）方式呈現的封面

不過此二封面并非是一模一樣的

因爲其中一面的品名與口味名是英文的，另一則是泰文的，而泰文那兒還有個開盒裝置

▲GLICO格力高PRETZ百力滋滋冬蔭功口味包裝盒的英語版正面