從十二世紀的阿育陀王朝開始就有中國人搬到泰國居住了
而他們大多來自潮汕地區
因此潮汕的飲食也一并跟著一起被帶到了泰國，其中就包括潮州人的麵食——粿汁（KWAY CHAP）
久而久之，粿汁就成爲了泰國的在地美食之一
粿汁在泰國大致上可以按湯頭類型分爲NAM KOHN（濃湯）和NAM SAI（清湯）兩種
它們倆的味道各不相同，各有各的支持者
由於粿汁在泰國各民族心中有著不可替代的地位
所以不少泰國食品廠家就把一般在路邊攤或是家裏會自製的粿汁做成了方便且隨時能吃到的即食版
其中就有這家廠家——KOKA
而今天我們要先嘗嘗看的就是KOKA的濃湯粿汁啦！
文：vjie83 | 圖：vjie83
粿汁在馬來西亞也是能吃得到，不過近十年來可以説是買少見少了
而且我也沒有看過市面上有販賣即食粿汁
所以當我在電商平臺上看到這個來自泰國的KOKA濃湯粿汁時，我就立刻下單買來吃吃看了
就這樣，一包重55g的KOKA濃湯粿汁來到了我的手上
KOKA濃湯粿汁的包裝袋雖然是使用了高磅數的塑料袋
但袋子的正面設計、觸感，嗯……就是給人一種復古感，很上世紀八十年代或是家庭工廠感
袋子的正面就是被各種東西塞得滿滿的 [皺眉]
除了必備的商標、品名和參考照，還有很多的文宣和各類商品資訊
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| ▲KOKA原味濃湯粿汁包裝袋的正面 |
