【大馬】柔佛新山：蘇丹依斯甘達清真寺 • 讓你重新認識伊斯蘭教的大馬首個遊客友善清真寺

一般上清真寺都是歡迎非穆斯林到訪的
只是……很多時候他們並不會準備長袍（沒那個預算）給穿著不適宜的訪客
即使備有長袍，但不會有導覽員帶你遊覽清真寺
可是在柔佛新山的拿督翁鎮（Bandar Dato Onn）裏就有那麽一間清真寺
非但有免費的長袍可以借你
還有導覽員帶你了解清真寺與伊斯蘭教的一切哦！
它，就是全馬第一間官方認證的“遊客友善”清真寺—「蘇丹依斯甘達清真寺」啦！

照片&文字：vjie83

從報章得悉位于拿督翁鎮的蘇丹依斯甘達清真寺成爲了大馬第一間的“遊客友善”清真寺
而“遊客友善”這四個字挑起了我這座清真寺的興趣
想要去看看它究竟是多“遊客友善”的
於是趁著去找就住在蘇丹依斯甘達清真寺隔兩條馬路的友人CS玩的時候
拉了他一起去這間他一腳都未曾踏入的清真寺參觀參觀

與CS吃過早餐後，我們就開車前往蘇丹依斯甘達清真寺啦！
蘇丹依斯甘達清真寺共有兩個大門，分別在Jalan Dato Onn 2和Jalan Dato Onn 3
而我們因順路所以選擇了Jalan Dato Onn 3的大門
不過開車進去之前，我們還是先在大門外端詳了一下清真寺的外觀
呃……蘇丹依斯甘達清真寺大是很大啦！不過設計就…平凡了些，就圓頂加宣禮塔而已

▲蘇丹依斯甘達清真寺位于拿督翁三路的入口

Entrance of Sultan Iskandar Mosque at Jalan Dato Onn 3

【食記】柔佛士古來：金山樓雲吞麵 • 溫柔又有點sweet的佛心叉燒雲吞麵

雲吞麵是大馬常見的平民美食，通常會出現在華人咖啡店裏
現在甚至還有雲吞麵專賣店
隨著時間往前推進，雲吞麵也漸漸不再那麽平民了，尤其是專賣店裏的雲吞麵
BUT！就是這個BUT！
這個BUT就是位于柔佛士古來的佛心雲吞麵專賣店—金山樓雲吞麵啦！
不只價格較低，分量也多，而且還沒偷工減料哦！

拜訪/品嘗時間：2020年1月4日（星期六，1:38pm to 2:18pm） | 照片&文字：vjie83

月前在臉書動態消息上看到友人CS發了張看起來……還OK的雲吞麵照片
但是他卻在下方的流言串中把它捧上了天 [驚]
唉~~這下子可好啦！原本我還想說看哪一天碰巧在那裏附近出沒的話可以過去吃吃看
現在搞得我想要特意去吃吃看了 [攤手]
於是和CS約了約，一個月後，我們就開車來到被他捧上天的金山樓雲吞麵啦！

金山樓雲吞麵位于柔佛士古來金山園（Taman Impian Emas）商業區旁邊的雙層店面
由於店面前面是一整排的樹，而且招牌字體還頗小的
所以很有可能會經過了還不知覺
幸好店兩側的柱子都漆上了鮮豔的黃色，招牌的字形也挺逗趣地，稍微彌補了一些
就外觀而言，這家雲吞麵專賣店給了一種年輕、有活力的感覺

▲金山樓雲吞麵

Restaurant Wantan Noodle DS (Restoran Wantan Mee DS)

【食記】印尼：INDOMIE 營多麵HYPEABIS AYAM GEPREK辣醬炸雞炒麵 • 讓人停不了口的超辣、超香炒麵

Ayam Geprek（辣醬炸雞）是印度尼西亞的一種雞肉料理
它是把熱辣辣的特製叁巴辣醬淋在被錘壓過的裹粉（或粉漿）炸雞上的一道料理
一般上它是配著白飯一起享用的
但印尼食品界龍頭—Indomie營多麵卻對它進行了改造
要把它變成平價的快熟麵
就這樣，辣醬炸雞口味的Indomie快熟炒麵就在今年二月應運而生啦！

品嘗時間：2019年11月 | 照片&文字：vjie83

日前到量販店進行日常採購時，才踏進入口，視線就被入口貨架上的商品給吸走了
貨架上滿滿的都是營多麵的HypeAbis辣醬炸雞味炒麵
嗯……看來廠商應該給了量販店不少上架費吧！
（不就是快熟麵嗎？有那麽吸引人？）
因爲它們都是新品啊！而且那時還有推介促銷耶！一包（個別包裝）只要MYR0.99而已耶！
就這樣，推車裏出現了兩包營多麵HypeAbis辣醬炸雞味炒麵啦！

上網查了一下，這個HypeAbis辣醬炸雞味炒麵是營多麵今年2月才推出的新產品
HypeAbis是營多麵“高價精品”系列的第三個品牌
而辣醬炸雞味則是該品牌的第一種口味
孤陋寡聞的我還真的是不知道Ayam Geprek辣醬炸雞爲何物，不過幸好有谷歌的鼎力相助
我這才知道它與馬來西亞常見的Ayam Penyet頗爲相似
只不過前者採用的炸雞是裹粉炸雞，而後者則是使用沒裹粉的炸雞

▲營多麵HypeAbis辣醬（叁巴醬）炸雞味炒麵

Indomie HypeAbis Fried Noodle Sambal Fried Chicken (Ayam Geprek) Flavour

【食記】韓國：Samyang 三養辣雞炒麵（火鷄麵） • 有醬油香氣的真正毀滅級韓式辣乾麵

兩、三年前，Youtuber界曾流行過吃超辣泡麵的挑戰
其中被最多人拿來挑戰的就是這款—韓國三養辣雞炒麵（又被稱爲辣雞麵或火雞麵）啦！
一般來説，過辣的話會掩蓋掉食物的其他味道
但這被許多youtuber譽爲地表最辣的韓國拉麵是不是也會如此呢？
而它是不是衆人所宣稱的那麽辣呢？
今天就讓我來為你揭開謎底吧！
（現在才要吃，全世界的人都吃過了，不會有人要看了啦！）>_<"

拜訪/品嘗時間：2019年11月 | 照片&文字：vjie83

透過兩、三年前Youtube界興起吃辣挑戰之際，我認識了韓國三養的辣雞炒麵
雖然在逛超市的時候有想過要買包來嘗嘗
但是礙于它的價格不便宜，再加上我也不是那麽愛吃辣
所以即使三養在之後又陸續推出了好幾種不同口味的辣雞炒麵，我始終都沒有入手過
（那你怎麽現在就買了？）因爲超市清貨打折啊！70%折扣，不買嗎？

三養辣雞炒麵是三養在2012年4月推出的，是辣雞麵系列裏面最原始的第一款口味
（哇！原來2012年就有了啊！我以爲2016年才出的）
根據三養官網，辣雞炒麵的官方中文名字叫“超辣雞味拌麵”，簡稱“火雞麵”
嗯……真敢說啊！都不知道是真“超辣”還是假的
Anyway，其韓文“불닭볶음면 ”的直譯其實比較接近“火雞麵”，就叫“火雞炒麵”

▲三養辣雞炒麵

Samyang Hot Chicken Flavor Ramen

【食記】大馬：MYKUALI 檳城紅酸辣湯麵 • 榮獲2015年The Ramen Rater評選一位的偏酸酸辣湯麵

2013年5月以獨創品「檳城白咖哩麵」初登快熟麵市場就一鳴驚人的MyKuali
在成名後陸續推出了多種「檳城風味」的快熟麵
其中就包括曾在2015年被The Ramen Rater評選為年度一位的「檳城紅酸辣湯麵」
今天我就要開箱這檳城紅酸辣湯麵啦！
究竟檳城紅酸辣湯與你我熟悉的泰式酸辣湯有何不同呢？
就跟我一起嘗一嘗它的滋味吧！

拜訪/品嘗時間：2019年10月 | 照片&文字：vjie83

我第一篇有關快熟麵的部落格文章就是獻給MyKuali的檳城白咖哩麵
由於我相當喜歡他們家生産的檳城白咖哩麵
所以他們隨後推出的幾款「檳城風味」的快熟麵我也有買了其中一種口味來試試
結果這一試，我就下定決心只吃他們家的檳城白咖哩麵就好

（那你爲什麽現在又要介紹不是白咖哩麵口味的MyKuali快熟麵啊？）
因爲這檳城紅酸辣湯麵是我從親戚那拿到的啊~~
而且距離我上一次吃不是白咖哩口味的MyKuali快熟麵已經是三、四年前的事情了啊！
所以也該是時候給MyKuali的非白咖哩口味快熟麵再一次機會

這個MyKuali檳城紅酸辣湯麵和“祖師爺”檳城白咖哩麵一樣
都曾經被一人快熟麵評論部落客—The Ramen Rater評選為年度最佳快熟麵一位
既然是同等級的，我想這檳城紅酸辣湯麵可以期待哦！
不過我從未吃過檳城風味的酸辣湯，所以這一次將會是個全新的體驗

▲MyKuali檳城紅酸辣湯麵

MyKuali Penang Red Tom Yum Goong Noodle