【食記】韓國：NONGSHIM 農心馬鈴薯麵 • 能把鮮甜湯汁吸飽飽的Q彈清新馬鈴薯麵

麵條一般都是由小麥磨成的麵粉製成的
而常見的特別麵條則多半是在麵粉内混入菠菜汁、紅蘿蔔汁或是金瓜泥
但你有見過混入馬鈴薯的麵條嗎？
重點是這混有馬鈴薯的麵條還是出現在快熟麵的麵餅裏哦！
聼了是不是也和我一樣好奇它的滋味呢？
還等什麽？跟我一起吃這韓國農心出品的馬鈴薯麵吧！開動咯！[起筷]

品嚐時間：2019年1月 | 照片&文字：vjie83

時隔兩個月，我家附近的量販店又再削價促銷韓國品牌的拉麵啦~~
（哇噻！看來韓國拉麵滯銷的挺嚴重的嘛~~）不是滯銷，是回饋啦！呃……應該吧！？
Anyway，這次我也有入手一款價位最低的韓國拉麵哦！
這款韓國拉麵，雖然來自“農心家族”，不過它在農心家族裏算是個奇葩吧！
因爲它和大家熟悉的農心韓國拉麵很不同
它就是在麵條裏混入馬鈴薯、湯頭沒有辣椒的農心馬鈴薯麵啦！

根據官網的敍述，農心這馬鈴薯麵是在2003年9月推出市場的，算算也有15年的歷史了
他們宣稱這馬鈴薯麵裏有超過一半是馬鈴薯
而在湯頭的原材料中也摒棄了辣椒，改用胡椒來營造清爽的感覺
不過不管是用辣椒還是用胡椒，韓國拉麵唯一千古不變的定律就是要有辣味啦！

除了麵條和湯頭都標新立異外，農心馬鈴薯麵的包裝也是相當特立獨行的
包裝的正面竟然有快一半的面積是使用罕見的黑色耶~~
（哇嗚~~黑色看起來好高級哦！）
至於剩下另外一半面積則是一分爲二，一半白色，一半紅色
而在這雙色的上頭則分別放了馬鈴薯變麵條和撒有青蔥的半碗農心馬鈴薯麵成品的照片
嗯……這成品照看起來好好吃哦！（成品照僅供參考，不要信以爲真！）

▲農心馬鈴薯麵袋裝經濟包（四個一入）的正面
Front view of Nongshim Potato Noodle Soup 4 packs-package

【食記】印尼：INDOMIE 營多麵鹹蛋炒麵 • 世界首款鹹蛋口味快熟麵的嚐鮮記錄

鹹蛋入菜其實並非是什麽新鮮事
但鹹蛋搭配麵條還是比較少見的，尤其搭配的還是快熟麵
2018年8月，世界知名快熟麵製造商Indomie就把快熟麵與鹹蛋做了一個結合
在印尼推出了鹹蛋口味的快熟炒麵（乾麵）
究竟這鹹蛋口味的炒麵是否能嚐出鹹蛋的鹹香？而口感又是否宛如“金沙”般有沙沙的感覺呢？
來！跟我一塊兒去嚐嚐Indomie的鹹蛋口味捲曲炒麵吧！

品嚐時間：2018年12月&2019年1月 | 照片&文字：vjie83

這一、兩年啊只要是與鹹蛋搭上的食物都會不知爲什麽的大賣一場
（就好吃啊！不然還會有什麽原因？）是啦！
而今年八月只在印尼推出的Indomie鹹蛋口味捲曲炒麵，沒想到10月初就已流入馬新市場
當在臉書上看到朋友分享時，我就對這新產品感到有點興趣地說
雖然是感興趣，但那時在馬來西亞需要通過代購才能獲得，因此最終還是沒下手購買
直到12月中旬發現附近的量販店有在售賣，而且價格也才MYR1.99罷了
所以二話不説就從陳列架上拿了幾包放進購物車内啦！

Indomie鹹蛋口味捲曲炒麵是Indomie新推出的Premium Collection系列中的一款
這系列的快熟麵有兩個特色—特殊口味以及捲曲麵條
有別于Indomie其他的袋裝快熟麵是以多包裝出現的，這鹹蛋口味快熟麵是以單包裝出售的
這款鹹蛋口味快熟麵的包裝是以黃色為基色
除了一堆文字外，還有一盤加了一顆鹹蛋的Indomie鹹蛋口味捲曲炒麵作搭配
每包Indomie鹹蛋口味捲曲炒麵的重量為100克
不過這重量就只比其他一般的袋裝Indomie重了個大約15至20克而已

▲營多麵鹹蛋口味捲曲炒麵包裝的正面
Front view of Indomie Curly Fried Noodle Salted Egg Flavour package

【食記】韓國：NONGSHIM 農心辣白菜（泡菜）拉麵 • 似乎與泡菜鍋有點閙不合的泡菜拉麵

辣白菜（泡菜）是韓國人每餐餐桌上必備的小菜（반잔）
同時也是許多外國人所熟悉的韓國美食
爲了讓韓國泡菜能透過1986年舉辦的漢城*亞運會和1988年舉行的漢城*奧運會而更上一層樓
韓國食品界龍頭—農心集團在1986年研發出了“泡菜拉麵”這個東西
而這泡菜拉麵一賣就賣了超過三十年
究竟這屹立三十年不倒的“泡菜拉麵”的“制勝”味道是什麽呢？
今天就和我一起揭開農心泡菜拉麵不倒的秘密吧！

品嚐時間：2018年10月 | 照片&文字：vjie83

▲農心辣白菜（泡菜）拉麵袋裝版為海外限定版（正面）
Nongshim Kimchi Ramen 5 packs package only available outside Korea (front view)

前陣子，附近的量販店不知道是在清舊貨還是什麽的，韓國品牌的拉麵突然統統都在減價促銷
而且這一促銷啊就整整促銷了快兩個月的時間 [驚]
所以趁著這個難得的機會，繼OTTOGI軟綿綿芝士拉麵後，我又入手一款韓國拉麵啦！
這次買的是來自韓國第一大拉麵生産商—農心的辣白菜（泡菜）拉麵
會選擇這款拉麵的原因很簡單，那就是它是最便宜的啊！

上網查了農心辣白菜拉麵的資訊才知道我手上這種袋裝的辣白菜拉麵在韓國並沒有販賣
（What！？韓國人不吃泡菜拉麵？）不是啦！農心在韓國也有賣泡菜拉麵
不過是碗裝的，而且包裝也和這種袋裝的完全不一樣
另外這個“海外限定版”不是在韓國生産的，而是來自農心在中國的工廠
嗯……真好奇這中國產的和韓國產的辣白菜拉麵在味道上會不會有什麽不一樣咧？[雙指摸下巴]
（你又沒有韓國產的，還是先把焦點放在手上這袋裝農心辣白菜拉麵吧！）是~~

在進入吃麵的環節之前，我們先來看看農心辣白菜拉麵的包裝吧！
農心辣白菜拉麵的基本色是鮮豔的紅色，這種顔色在貨架上相當的突出搶眼
包裝的正面是一碗看起來很好吃的辣白菜拉麵（唉呀！照片都是僅供參考，和實物一定不一樣）

並配上韓國國旗的白、藍、紅色所構成的圓形來突出產品的名字
另外左上角還有個辛拉麵的小圖，嗯…是怕別人不知道它是來自辛拉麵的生産商嗎？

▲農心辣白菜（泡菜）拉麵袋裝版為海外限定版（正面）
Nongshim Kimchi Ramen 5 packs package only available outside Korea (front view)

【泰國】曼谷：搭Chao Phraya Express Boat遊湄南河 & 曼谷河畔夜市ASIATIQUE The Riverfront閒逛

曼谷素來就有“東方威尼斯”的美譽
所以有運河公共交通與河畔夜市的出現自然是不在話下的
其中又以位于湄南河的Chao Phraya Express Boat與ASIATIQUE河畔夜市最負盛名
今天我就帶大家去搭一搭曼谷湄南河超便宜的快船服務
到曼谷最大的河畔夜市逛一逛啦！

拜訪時間：2013年6月12日（星期三） | 照片&文字：vjie83

在大雨停息時成功逃離了大皇宮後，我們就立刻越過馬路到對面的商店街覓食去啦~~
因爲從早餐到現在下午4點半就只吃了椰子雪糕而已
所以此刻的我們可説是餓得前胸貼後背啦！
原本我是打算要帶友人到四年前曾光顧過的餐廳吃午餐的
不過來回走了好幾遍，非但沒有找到，而且還再一次遇上到處亂噴的大雨，嘖！[皺眉翻白眼]
唉~~沒辦法啦！看來就只能到正好在身後的餐廳吃飯咯~~ [攤手]

一邊吃著泰式炒粿條一邊等雨停，結果這一吃一等，就吃等了40分鐘才等到這滂沱大雨停歇
雨一停，我們立刻就買單並往下一站ASIATIQUE河畔夜市出發
前往ASIATIQUE河畔夜市的方法有兩種，一是坐計程車，一是搭船
由於Tha Chang碼頭就在隔壁，而且夜市在Sathorn碼頭有提供免費接駁船服務
所以比較便宜的搭船就成爲了我們的首選啦！
沿著Na Phra Lan路朝湄南河走去，一會兒就來到四年前來過的Tha Chang碼頭啦！

▲（塔）象碼頭的昭帕耶快船登船口
Boarding pier of Chao Phraya Express Boat at (Tha) Chang Pier

【泰國】曼谷：大皇宮與玉佛寺 • 曼谷超級經典熱門景點的二訪新體驗

自素可泰王朝（Sukhothai）確定了佛教為其國教以後
佛教與泰國皇室就此無法分割
所以不管是在皇宮内還是在行宮内，裏面都一定會有只給泰王與家人專用的佛寺
自泰國統一七百多年來，皇宮與佛寺這樣的建築組合就有好幾座
只可惜很多都因爲戰火而被摧毀掉了
不過現在的卻克裏王朝在曼谷還有一座完整保留且開放參觀的皇宮與佛寺哦！
而它就是享譽國際旅遊界的大皇宮與玉佛寺啦！

拜訪時間：2013年6月12日（1:57pm to 4:30pm） | 照片&文字：vjie83

▲曼谷大皇宮與玉佛寺
Bangkok Grand Place & Wat Phra Kaew (Temple of Emerald Buddha) 

曼谷大皇宮與玉佛寺是我覺得初次到訪曼谷時一定要去的景點，沒有之一
因爲那裏即能看到泰國寺廟又能見識泰國皇宮
所以雖然四年前初訪曼谷時我就跟地接團去參觀過了，但是這次再訪曼谷我還要再去一次
畢竟這是同行友人首訪曼谷還沒有去過嘛~~ [攤手]
不過呢這次我們沒參加地接團，而是我親帶友人進行自助參觀哦！

離開意外發現的泰、中融合的天使佛寺後，我們繼續朝大皇宮與玉佛寺前進
沿著Maha Chai路走到Samranrat十字路口
然後右轉進入滿滿大馬6、70年代風格建築的Bamrung Muang路
走到底，眼前就出現了一座矗立在橢圓形交通圈中央，有點貌似日本神社鳥居的“東西” [驚]
不過這“東西”比鳥居“高窄”和“纖瘦”，而且頂部還有雕花
看了手上的地圖才驚覺原來這東西就是鼎鼎有名的大鞦韆Giant Swing [再驚]

這座由全金柚木打造的大鞦韆是在2004年完成的，但其歷史卻可以追溯到1784年哦！
高21.15公尺的大鞦韆其實是一個佛具來的
每年12月稻米收割後，佛寺的法師就會在這裡舉行感恩儀式
儀式上會有年輕男子在大鞦韆上大力盪來盪去並試圖用牙齒咬下裝滿銀幣的袋子
但是後來傷亡意外頻頻發生，進而導致這項活動在1932年被取消了

▲金柚木打造的大鞦韆
Gaint Swing which made by golden teak wood