Lotus Biscoff 蓮樂和情繽咖時焦糖餅乾的原名為Lotus Speculoos
是比利時烘焙師Jan Boone
在1932年以精選純淨的天然原料製作出來的一種據説不含任何添加劑的焦糖餅乾
因爲獨特的焦糖風味,這餅乾一面市即深受比利時民衆的喜愛
後來就連咖啡館也用它來搭配咖啡
結果沒想到咖啡不僅與Lotus Speculoos的滋味起到了互補作用,彼此的風味還得到了昇華
於是就有更多人開始吃這餅乾,同時也將它與咖啡搭配一起享用
由於這種搭配咖啡的吃法大受歡迎,這餅乾自此就與咖啡劃上了不可分割的等號
於是蓮樂就決定將它改名
把餅乾和咖啡的英文結合,Lotus Speculoos就變成了Lotus Biscoff [a]
文:vjie83 | 圖:vjie83
已經有90年歷史的Lotus Biscoff焦糖餅乾不知爲何在這兩、三年間突然爆紅時不時就能在各大購物平臺以及社交媒體上看見其蹤跡
而且裏面的評論全都對它讚不絕口
在幾經觀察之後,我最近才終于買了一包250克裝的Lotus Biscoff焦糖餅乾來嚐嚐看
這250克裝的Lotus Biscoff焦糖餅乾是長盒形的,而包裝袋材質是帶有紙感的塑料袋
袋子兩端為白色,中央裹了一圈紅色
封面的紅色上有商標、品名和成品照;白色處則有文宣
整個包裝設計給我一種復古感,很像傳統糕餅如豆沙餅那種圓筒形的古早包裝
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| ▲Lotus Biscoff 蓮樂和情繽咖時焦糖餅乾的包裝袋封面 |