【食記】韓國：NONGSHIM 農心橄欖油炸醬麵 • 韓國人最愛吃的奇妙快熟炸醬麵

韓國人舉凡在生日、過節、搬家、婚喪喜慶等大、小事時都會來上一碗炸醬麵 [1]

所以說炸醬麵是韓國的國民美食一點也不為過

除了向中華料理店購買外

市面上還有韓國各大食品商所推出的快熟麵版炸醬麵哦！

其中農心橄欖油炸醬麵的銷量最高，在2020年更成爲韓國賣第二好的快熟麵 [2][3]

今天我們就來吃吃看這韓國人最愛的快熟炸醬麵咯！

品嘗時間：2021年02月 | 圖&文：vjie83

每次在韓劇、韓綜還是藝人直播或團綜看到他們大口大口吃炸醬麵時

我就好想要來一碗炸醬麵喔！[吞口水]

不過曾經光顧過的韓國餐廳好像沒有一間有賣炸醬麵的

所以我就只好退而求其次，把目標鎖定在快熟麵版本的炸醬麵身上啦！[攤手]

只是在馬來西亞看到的快熟炸醬麵售價不低，而且還不怎麽打折

錢包無力的我只能先觀望觀望咯~~ [攤手]

直到最近在逛網絡商店時，意外發現有家來自韓國的商家正在做歇業傾銷 [驚]

所以二話不説立刻下單買了一包五包入農心橄欖油炸醬麵

農心橄欖油炸醬麵是在1984年3月推出市場的，是韓國賣最好的快熟炸醬麵 [4]

這次購入的經濟包包裝以金色為底色

品名的上方搭配有兩條印了祥雲的紅彩帶，整個設計挺有中國味地

而品名之下就是一碗滿是炸醬料的農心橄欖油炸醬麵啦！

▲農心橄欖油炸醬麵經濟包正面
Front view of NONGSHIM Chapagetti multi-pack

【食記】大馬：A1 乾辣麵 • 味道濃郁鹹香香辣又好吃的蝦米辣椒乾拌麵

近幾年因爲三養辣雞麵爆紅的關係

很多廠商開始推出自家版本的辣乾麵，就連口味向來不刺激的A1快熟麵也摻了一腳

在2020年推出了A1乾辣麵

據説A1乾辣麵不只是很辣，而且還被網友們譽爲史上最好吃的辣乾麵

究竟它會不會也成爲我心中最棒的辣乾麵呢？

我們一同來揭曉吧！

品嘗時間：2021年01月 | 照片&文字：vjie83

數月前在逛某網絡購物平臺時赫然發現A1推出了新品—A1乾辣麵 [驚]

霎那間，我就想下單買來試試看

但就在要按下加入購物車時，擔心無法戰勝其辣度的理智成功壓制了購買的衝動

所以最後只好就把它先放在待定名單稍後再作決定啦！[攤手]

不過放著放著，我還真的把它給放到忘記了

直到最近看了某位馬來西亞Youtuber對這A1乾辣麵讚不絕口的試吃影片之後

它才被我從塵封的記憶裏撈了出來

而此時A1也恰好在某網絡購物平臺做促銷活動

於是我就趁著這個大好機會，買了一包四包入的A1乾辣麵經濟包啦！

A1乾辣麵經濟包包裝是以黑色為底色的，上面還有噴墨式的金色小點點做點綴

（怎麽主打辣味的麵都愛用黑色啊？）

中間是一盤擺放在爆炸火焰前的A1乾辣麵參考實體照

而右下角的地方還有一隻噴火又噴淚的熊熊，據説它叫做“怕辣熊”

（怎麽這感覺和三養辣雞麵有點像啊？）

▲A1 乾辣麵經濟包的正面

Front view of A1 Spicy Dried Noodles multi-packs

【食記】新加坡：Prima Taste 百勝廚新加坡叻沙拉麵 • 小孩子口味的低CP值新加坡叻沙快熟麵

許多人會把快熟麵與人工添加物、油和防腐劑等不健康物品畫上等號

但有一家快熟麵製造商卻要打破這刻板印象

它就是來自新加坡的百勝廚

他們號稱自己的快熟麵不含味精、不含防腐劑、不含人工調味、不含人造色素、不是油炸麵

而今天我們就要來嘗試一下他們家的麵

這次選定的是曾被Ramen Rater評為2013年世界第一的新加坡叻沙拉麵啦！[1]

究竟這“健康版”的快熟麵好不好吃？一起去嘗嘗吧！

品嘗時間：2021年1月 | 照片&文字：vjie83

雖然對百勝廚新加坡叻沙拉麵早有所聞，也常在超市的貨架上看到它的蹤跡

同時我也滿想嘗嘗看這曾被評為世界第一的快熟麵

不過一包要價近馬幣九塊，這讓我卻步了

因爲這個價錢我已經可以吃到一碗附有配料的叻沙了，而且還不用自己煮、自己洗碗咧！

（結果你還不是買了！）我可是猶豫了好幾年才下定決心買下去的耶！

而這也要多虧COVID-19做了推手

希望百勝廚新加坡叻沙拉麵不會讓我失望，希望我花這筆錢是有值回票價的 [手雙合十]

百勝廚新加坡叻沙拉麵的包裝採用了高級黑為底色，而包裝袋的材質也是比較厚一些些的

只是封面設計看起來有點混亂、沒有高級感

我想我會有這種感想是因爲它使用的字體和商品特色介紹太過多了一點吧！

不過我那碗叻沙倒是挺誘人的啦！看起來很~~好吃！

▲百勝廚新加坡叻沙拉麵

Prima Taste Singapore Laksa La Mian

【食記】泰國：MAMA OK東方厨房鹹蛋炒麵 • 聞起來很奇怪、吃起來卻緊貼主題的好吃快熟麵

當某樣新興商品成爲熱門話題後，就會有後來者跟進蹭熱度想要分一杯羹

其中就包括了鹹蛋快熟麵

隨著印尼的Indomie開啓了鹹蛋快熟麵的大門

後面就有其他商家開始跟進

泰國的食品巨頭MAMA就在2019年推出了MAMA OK東方廚房炒麵鹹蛋味

究竟這會是新不如舊，還是青出於藍呢？

品嘗時間：2021年1月 | 照片&文字：vjie83

最近在進行日常採購時，發現超市的展示架上出現了一個包裝“奇特”的快熟麵

其奇特之處在于上面竟然印有明星肖像 [驚]

（有什麽好驚訝的啊！在產品上印上明星肖像不是很平常的事嗎？）

是很平常啦！不過這次是在快熟麵耶！

我從來沒有在快熟麵的包裝上看過有明星肖像的耶！你說我能夠不驚訝嗎？

於是基於好奇，我買下了這來自泰國的MAMA OK東方廚房炒麵鹹蛋味啦！

據聞這是MAMA在2019年9月推出的新品哦！[1]

而包裝上的泰國男星應該就是代言人

只是……我不怎麽追泰劇，所以不知道這位仁兄是何方神聖

幸好有谷歌大神，查了查才驚覺他就是出演爆紅BL劇《假偶天成》的主角—WIN啦！

除了有明星肖像之外，MAMA OK東方廚房炒麵鹹蛋味的包裝設計也是挺特別的

給人一種有點像是日式漫畫風格的設計

不過卻流露著一股壓迫感，因爲顔色太多、塞的東西太多

另外包裝上竟然不見清楚的成品照

只有在左下角的地方能看到被文字擋去一大半的麵條而已 [翻白眼]

▲MAMA OK東方廚房炒麵鹹蛋味

MAMA Oriental Kitchen Stir Fried Noodles Salted Egg Flavour

【食記】韓國：OTTOGI 不倒翁真拉麵（原味/溫和口味） • 開啓不倒翁生産快熟麵生涯的好吃快熟麵

OTTOGI不倒翁是韓國知名的食品生産商，同時也是很多韓製食品的開發者

不過韓國的首個快熟麵卻不是他們研發的

雖然如此

他們家的快熟麵還是深受韓國人的喜愛

其中就包括了他們生産的第一款快熟麵—真拉麵（溫和口味）

今天我們就回到起點

一起來品嘗開啓了OTTOGI不倒翁快熟麵事業的真拉麵（溫和口味）吧！

品嘗時間：2020年12月 | 照片&文字：vjie83

OTTOGI不倒翁在1969年成立時是以製造調味粉起家的

直到1988年收購了快熟麵製造商—정보식품青波食品後，才正式踏入快熟麵界

而他們製造的第一個產品就是真拉麵啦！[1]

今時今日的真拉麵有溫和口味以及辛辣口味兩種口味可以選擇

不過當年就只有溫和口味一種而已

據聞辛辣口味的真拉麵比較好吃，但我卻是比較想要先來感受真拉麵的最初味道

所以就買了這個OTTOGI不倒翁真拉麵（溫和口味）啦！

這次入手的OTTOGI不倒翁真拉麵（溫和口味）是五包裝成一大包的經濟包裝

包裝的配色是上黃、下橙，中間由藍、白色的綫條與品名隔開

而底部則還有一碗真拉麵的參考照

到官方網絡商店看了一下，發現這個包裝並非韓國當地的設計

而是為出口的海外設計版（難怪英文字那麽多）

不過基本設計倒是差不多的，甚至連那碗真拉麵參考照也是兩個版本都是一樣的

唯有配色上有些差異，因爲韓版的是上藍、下黃的配色

▲不倒翁真拉麵（原味/溫和口味）經濟包的正面

Front view of OTTOGI Jin Ramen (Mild) multi-packs