2025年4月11日 星期五

【食記】泰國:CORNAE 康玲原味玉米卷 • 帶有似焦非焦穀物焦香味的清淡版鷄汁味墨西哥玉米脆片?

喇叭形玉米零食是由美國人VERNE E.WEISS於1964年發明的
隔年以BUGLES之名開始在美國發售
由於頗受歡迎
這種喇叭形玉米零食很快地就以品牌授權或是形狀授權的方式在世界各地流行開來
其中包括泰國
而它在泰國的名稱為CORNAE康玲
究竟這CORNAE康玲玉米卷的味道如何呢?一起去嘗嘗看吧!

文:vjie83 | :vjie83


每年過年,我阿姨們總是會送上一些新年禮品,通常是馬來西亞常見的新年食物
但今年有些不同,因爲多了些外國零食
其中就包括這一包源自於泰國的CORNAE康玲原味玉米卷

CORNAE康玲原味玉米卷其實一年多前就已經在某網店平臺見過了,不過一直都沒有購買
因爲這類的玉米卷太常見了,獨特性不高
而且不論是在泰國圈,還是游客圈,它都好像沒有激起太大的水花
當然,這並不代表它不好吃啦!只是對我來説,它沒什麽吸引力,不太會想要買而已

CORNAE康玲原味玉米卷包裝袋正面設計呃……很傳統
滿滿的都是上世紀八十年代的設計感
坦白説,這種包裝袋設計在這個年代真的不太會讓人留下深刻印象的啦![皺眉]
CORNAE 康玲原味玉米卷包裝袋的正面
CORNAE康玲原味玉米卷包裝袋翻轉180°,印有商品資訊的包裝袋背面就現身啦!
不過這包裝袋背面的設計與排版也沒什麽好説的
百年來大家都是差不多是這種設計
由於我手上這包CORNAE康玲原味玉米卷是國際版設計,所以與泰國當地所買到的會不太一樣
主要差別是它的商品資訊除了有泰文和英文,還多了簡中、阿拉伯文和緬文
CORNAE 康玲原味玉米卷包裝袋的背面
CORNAE 康玲原味玉米卷的商品資訊
CORNAE 康玲原味玉米卷的商品資訊
另外
CORNAE康玲原味玉米卷包裝袋的封口被做成了理應能讓人徒手撕開的鋸齒狀
所以我這一次就也就嘗試徒手撕開這個袋子
結果……還真的是不費吹灰之力就把這CORNAE康玲原味玉米卷的包裝袋給撕開了呢![叉腰]
CORNAE 康玲原味玉米卷包裝袋的鋸齒狀封口
▲利用鋸齒狀的封口徒手撕開CORNAE 康玲原味玉米卷的包裝袋中
撕開袋子後,我就看到了把裝袋裝了約五分之二滿的CORNAE康玲原味玉米卷
老實説,第一眼見到它們時,我有點詫異
因爲它們好像有點少啊~~(才48克重而已,是會有多少哦?)也是啦!48克是真的沒有多重啦!
▲把袋子裝了個五分之二滿的CORNAE 康玲原味玉米卷
CORNAE 康玲原味玉米卷
打過照面後,我把鼻子凑到包裝袋的開口前聞了聞,嗯……這CORNAE玉米卷的氣味有點特別啊~~
它們聞起來是帶有一些鷄精粉的鹹香之氣的
但更多的是個像是烤焦了,可是實際上卻沒有烤焦的穀物烘烤焦香味 [瞪大眼]
CORNAE 康玲原味玉米卷
CORNAE 康玲原味玉米卷
除了氣味有些特別外,這CORNAE康玲原味玉米卷的外觀也是有些獨特之處的
(不都跟其他人一樣是喇叭形/三角錐形的咩?)
它們確實是喇叭(或三角錐)形的,但其表面卻不是一圈一圈的,而是網格狀的哦!(WHAT!?)
只是……它們有不少的喇叭口不是張得那麽開啦!稍嫌不是那麽立體 [皺眉]
CORNAE 康玲原味玉米卷
CORNAE 康玲原味玉米卷
CORNAE 康玲原味玉米卷
根據食品標簽的記錄,這CORNAE康玲原味玉米卷的成分有61%是玉米粉、35%是棕櫚油
以及2%是不知道混合了些什麽的調味料
還有1%是、1%是碘鹽和各別少於1%的INS500(ii)膨松劑、INS150d天然色素、味精與人工調味料
(哇!這玉米卷的含油量還真的很高耶!)
就是啊!可是我拿它們時卻不覺得有油哦!還頗乾爽的(應該是外面撒了調味粉的關係吧!)
CORNAE 康玲原味玉米卷
CORNAE 康玲原味玉米卷
CORNAE 康玲原味玉米卷
好啦!看過了被炸至相當完美金黃色的CORNAE康玲原味玉米卷外觀後
現在就把它放進嘴裏吃吃看吧![嚼]
正如我所預期的一樣,這CORNAE康玲原味玉米卷的口感除了酥脆,還是酥脆 [咔滋咔滋]

(所以跟NACHOS裏的墨西哥玉米脆片口感一樣咯?)嗯……我覺得它們之間還是有些差異
CORNAE康玲原味玉米卷的空氣感較多
咀嚼起來的感覺更像是膨化零食的口感,不似墨西哥玉米脆片比較扎實
CORNAE 康玲原味玉米卷
CORNAE 康玲原味玉米卷
CORNAE 康玲原味玉米卷
至於CORNAE康玲原味玉米卷的味道,就零食來説,其調味真的算是偏清淡的
一把它放進嘴裏,最先嘗到的是微微的鷄精粉味與鹹味 [驚]
(嗯……原來原味是清淡版的鷄汁味啊!)
咀嚼後,清幽的鷄汁鹹香味裏又多了一個又顯眼又突出,貌似穀物烤焦,但又不是真烤焦的焦香味
在咀嚼到中後段時,淺淺的墨西哥玉米脆餅(TORTILLA CHIP)味就加入其中
CORNAE 康玲原味玉米卷
CORNAE 康玲原味玉米卷
CORNAE 康玲原味玉米卷
坦白説,CORNAE康玲原味玉米卷味道的驚艷度不高,雖然帶有些特別
不過我覺得它挺紲喙(suà-tshuì,臺語)的
尤其是那個穀物似焦非焦的焦香味有讓我一直不斷地把它們往嘴裏送,所以一包很快就被我吃完了
(可是營養成分表的建議分量只有24克耶!)無變(bô-piàn,沒辦法),忍不住嘛!

根據營養成分表的記錄,每吃下一份就會攝入其中80大卡來自脂肪的熱量140大卡
以及僅有1克的蛋白質、包括4克飽和脂肪(20%)在内的總脂肪9克(14%)、135毫克的鈉(7%)
還有包含了1克糖的碳水化合物13克(4%)
(哇!成分裏有35%棕櫚油真的是不假耶~~~飽脂和總脂肪的含量那麽高)

注:本文的每日營養參考值(%)是以泰國公共衛生部MOPH建議的2,000大卡熱量之成人膳食以及營養攝取量為計算標準,然而每個人的營養攝取量和熱量會隨個人的需求而有所變化
▲吃完了的CORNAE 康玲原味玉米卷的包裝袋
雖然CORNAE康玲原味玉米卷的油含量很高,但拿過它的手指卻意外地不太油
手指頭上(看起來和摸起來)基本上就只有調味粉而已
所以只要吮一吮就可以乾乾净净啦!
(OMG!真的是好核突(hou3 wat6 dat6,粵語,好噁心)啊!去用清潔劑洗手啦!)好啦!
▲拿過CORNAE 康玲原味玉米卷的手指頭


品嚐時間:2025年2月


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ข้าวโพดกรอบ ตรา คอนเน่
康玲 玉米卷

官網:

總部地址:
USEFUL FOOD CO., LTD.
3/17-32 อาคารประตูน้ำเพรสตีจ ชั้น 10 ซ.เพชรบุรี 15 ถ.เพชรบุรี เขตราชเทวี กรุงเทพฯ 

電話:
+66 2 653 7450

販售地點:
各大、小雜貨店、門市、便利商店、超市、量販店/霸級市場、電商平臺和官方網絡商店均有出售

售價:
袋裝(48g)—約 THB 20
@22/02/2025 - Big C
💱 點售價的鏈接可查詢英鎊(GBP)兌換其他國家貨幣的兌換率
🌮 另有芝士、紫菜和烤玉米等口味供選擇

飲食類型:——

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延伸閲讀
相關文:——

~~THE END~~

參考資料:
[1] General Mills (2014). '50 years for the Bugles brand'. Retrieved on 06/02/2025. Archived
[2] 'Fried formed chip'. Patents.google.com. Retrieved on 06/02/2025.

註解:—

資訊更新:
[1] 「標題」最後更新—2025年02月22日
[2] 「内容/照片」最後更新—2025年02月22日
[3] 「資訊」最後更新—2025年02月22日

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