【食記】新加坡：F.EAST 雞蛋印度煎餅佐魚咖哩薯片 • 味道著重在魚咖哩的雞蛋印度煎餅佐魚咖哩薯片

印度煎餅（roti prata）是東南亞數個國家的國民小吃

而薯片則是源自歐美，人人都愛的零食

這兩個看似八竿子都打不着的小吃零食卻有一家新加坡公司想把它們合零為整

就這樣2018年的某一天

F.EAST印度雞蛋煎餅佐魚咖哩薯片誕生啦！

究竟這東方小吃與西方零食結合而成的零食是否相處融洽又和諧呢？

那就跟我一起來一探究竟吧！

品嘗時間：2020年5月 | 照片&文字：vjie83

最近逛臉書FB的時候一直看到便利商店7-Eleven的促銷廣告出現

於是在好奇心的驅使下點了進去

結果我就在十多張促銷商品的照片中發現了一個口味與牌子我從來都沒見過的薯片 [瞪大眼]

上網查了查才知道這個F.EAST品牌是來自新加坡的

而他們的每一種（共四種）薯片口味都非常的特別，非常東南亞

正常情況下這樣子的薯片一般都會賣很貴

但這次促銷只賣MYR3.50，所以我當然是不會錯過這個難得的機會的啦！

可惜我家附近的7-Eleven就只剩下這個雞蛋印度煎餅佐魚咖哩口味的薯片

所以只好抱著遺憾先把這個口味的薯片買下來

其他的就待下次到其他分店找咯！

F.EAST雞蛋印度煎餅佐魚咖哩薯片的包裝正面設計很特別，簡約中帶有俏皮與可愛，喜歡

除了商標與品名外，正面就只有一幅“手繪”的卡通圖案

而這幅卡通圖案不是薯片，是咖哩、雞蛋印度煎餅、拉茶和擬人化的馬鈴薯

（一張薯片實體照都沒有？）Yup！包裝正面上一張都沒有！

▲F.EAST雞蛋印度煎餅佐魚咖哩薯片
F.EAST Egg Prata with Fish Curry Potato Chips

【食記】印尼：Chitato × Indomie 營多撈麵味薯片 • 聞起來比吃起來像營多撈麵的好吃薯片

薯片的口味一般皆源自它所裹上的調味粉

所以照理說快熟麵的調味粉應該也是挺適合拿來創造出全新口味的薯片的

但這看似再普通不過的創意，之前卻沒有什麽人在做

直到2016年終于有人當了先鋒

印尼食品界龍頭—Indofood就把旗下的薯片品牌Chitato和快熟麵品牌Indomie做結合

研發出了由這兩者聯名的營多撈麵口味薯片

品嘗時間：2020年5月 | 照片&文字：vjie83

上次在吃Indomie與Chitato聯名的營多麵HypeAbis Chitato燒烤牛肉味炒麵時

才知道他們還有另外一個聯名商品

那就是營多麵經典撈麵（Mi Goreng）口味的Chitato薯片

不過知道歸知道，我卻沒有特意去尋找它

直到最近在臉書看到7-Eleven便利店的促銷廣告才驚覺原來這個聯名商品就近在眼前啊！

於是我到了家附近的7-Eleven把當時僅存的最一包給買了回來

Chitato x Indomie營多撈麵味薯片的包裝一看就知道是聯名商品

封面除了最上面的三分之一是Chitato商標外

其剩餘三分之二基本上就是直接把營多麵經典撈麵的包裝給整個照抄搬過來放在上面而已

不過他們還是有做一些些變化啦！

像是把原本的營多撈麵麵條全部換成薯片這樣子

我覺得聯名商品的包裝做成這個樣子挺好的，非常的一目了然 [點頭]

▲Chitato x Indomie營多撈麵味薯片
Chitato x Indomie Mi Goreng Flavour Potato Chips

【食記】大馬：A1 鮑魚麵（藥材湯） • 世界第一個給你真正原粒鮑魚的超高級快熟麵

位居四大海味之首的鮑魚價格昂貴，並非人人都吃得起
但在馬來西亞卻有這麽一款快熟麵可以讓（幾乎）人人都能吃到這個四大海味之首哦！
重點是吃到的鮑魚不是切片的，而是整顆原粒的鮑魚
這款快熟麵就是A1鮑魚麵啦！
究竟價格不菲的鮑魚與廉價的快熟麵是否能夠水乳交融、鍼芥相投呢？
就跟著我來一趟“人人都能吃到鮑魚”之旅吧！

品嘗時間：2020年5月 | 照片&文字：vjie83

知道A1鮑魚麵是因爲他們幾年前曾投放過大量的電視廣告
雖然那個電視廣告拍得吐味十足
但廣告裏面的“真的有鮑魚啊！”和“A1鮑魚麵，鮑魚在裏面”對白口號倒是挺引人注意的
畢竟當時快熟麵有配料已是稀有難得的，更何況那個配料還是真的鮑魚
不過其售價真的讓我遲遲不敢下手買來嘗嘗
直到最近才好不容易狠下心買了一包，就一包，來吃吃看

有別于A1肉骨茶麵與A1帝皇雞麵，A1鮑魚麵是以袋裝單包裝的形式出售
每包價格介於MYR9.45至MYR10.01之間
似乎爲了配合鮑魚尊貴的地位，它的包裝採用了貴氣的暗金色
而封面除了有A1商標和中、英與馬來文的品名外，還有一碗鮑魚比麵還大的成品照 [驚]
當然裏面附的鮑魚不會那麽大個啦！
一包才買10塊錢的麵哪可能給你那麽大的鮑魚啊！會虧本啊！

▲A1鮑魚麵（藥材湯）的包裝正面

Front package of A1 Abalone Noodle (herb soup)

【食記】大馬：A1 帝皇雞麵 • 味香濃郁鮮甜、藥材味不重的藥材雞湯麵

「A1」在馬新兩地是以售賣藥材湯料起家並廣爲人知的
後來他們在進軍快熟麵界的時候，也順便把這一項“專長”—藥材湯料給帶了過去
（啊！就是一個做生不如做熟的概念嘛！）
因此創造出了一系列僅此一家，別無分號的藥材湯料快熟麵
當中包括有帝皇雞麵
在A1藥材湯料中的帝皇雞原本是用來做焗雞的，但到了快熟麵界卻搖身變成了湯品
變成湯品後的帝皇雞究竟味道如何呢？一起來吃吃看吧！

品嘗時間：2020年5月 | 照片&文字：vjie83

稍早前買了幾款想吃很久，但因價格而遲遲不敢入手的A1快熟麵
它們包括肉骨茶麵、帝皇雞麵和鮑魚麵
買回來之後，充滿馬來西亞特色的A1肉骨茶麵就已經率先被我拿來嘗鮮試一試了
因此這一次我就要來吃滿滿A1特色的A1帝皇雞麵啦！

雖然用A1帝皇雞藥材料包焗的雞我是有吃過，但那是侏羅紀時代發生的事情
現在早已不記得它是什麽味道了
所以這一次吃A1帝皇雞麵應該可以算是全新的體驗吧！

同樣是以“四袋一入”經濟包出售的A1帝皇雞麵，每包售價介於MYR7.35到MYR8.40

包裝底色為帝王專用色—黃色和橘色的A1帝皇雞麵

其設計基本上跟A1肉骨茶麵一樣
兩者的差異就只在於使用的底色、品名以及僅供參考的成品照而已

▲A1帝皇雞麵的包裝正面

Front view of A1 Emperor Herbs Chicken Noodle package

【食記】大馬：A1 肉骨茶麵 • 五分鐘即可擁有一碗道地的馬來西亞肉骨茶

馬來西亞自產的快熟麵多以咖哩和雞湯口味的湯麵爲主
但是市場上就有這麽一撮製造商不願隨波逐流，專門推出具有馬來西亞特色風味的快熟麵
在大馬湯料界家喻戶曉的「A1」就在其中
「A1」這個品牌所推出的快熟麵口味可以說幾乎都是非常馬來西亞的
當中就包括了國民美食—肉骨茶
一向來都是搭配飯一起吃的肉骨茶在與快熟麵攪和在一塊後，究竟會不會變了個樣子呢？
跟我一起去吃一碗「A1肉骨茶麵」來揭開這謎底吧！

品嘗時間：2020年4月 | 照片&文字：vjie83

1987年*創立的A1品牌在馬來西亞和新加坡是個家喻戶曉的名字
初期只是販賣藥材湯料，後來也進軍了快熟麵界
他們所推出的快熟麵口味可以說是前無古人，後無來者、非常的獨特、非常的……A1
或許是因爲口味特殊的關係，它們的售價也是偏高的
比平價的快熟麵要貴一至兩倍
所以即使A1快熟麵已經面市有好幾年了，我還是連一口都沒有吃過

不過經過了這幾年的心理建設（有這個必要嗎？），最近我終于是咬緊牙根，把心一狠
將A1的肉骨茶麵、帝皇雞麵和鮑魚麵給買了下
而今天第一個要吃的就是用大馬國民美食—肉骨茶製成的A1肉骨茶麵啦！
不配飯，配麵條，這種肉骨茶的新吃法還挺新鮮的嘛！

以四包一入的經濟包模式出售的A1肉骨茶麵，每一包的售價為MYR7.70到至MYR8.40
包裝採用了很喜氣的紅色與粉紅色為主色
正面除了品牌和中、英、馬三語的品名外，還有A1肉骨茶麵的成品照
當然這看起來好好吃的照片是僅供參考用啦！
碗裏的那一堆香菇、蘑菇和蔬菜統統都不會在包裝裏找到的
不過碗旁邊P上去的四、五種中藥材倒是極有可能會以調味料的姿態出現哦！

▲A1肉骨茶麵的包裝正面

Front view of A1 Soup Spices (Bak Kut Teh) Noodle's package