位於大馬霹靂太平的勤香是一家中式餅家
她以用乾椰殼當燃料
和現在已經相當罕見的傳統大甕窯爐烘烤而成的炭燒香餅享譽國內外
椰子DODOL粿加蕉則是大馬馬來社群的傳統糕點之一，但現已不常見
當勤香遇到椰子粿加蕉時
她們之間又會碰撞出怎麼樣的火花來呢？
文：vjie83 | 圖：vjie83
粿加蕉（DODOL）是大馬馬來社會早年逢年過節或婚宴聚會時必備的傳統糕點之一
但它在二十一世紀前的華人社社會也是挺“流行”的
兒時，只要逢年過節或從他州旅遊歸來，親朋戚友很多時候都會送上DODOL，而且還是華人商家製作的
而這盒KHF勤香椰子粿加蕉就是我鄰居回霹靂掃墓時途徑金寶帶回來的太平伴手禮
自有記憶以來，DODOL無一例外皆是裝在四角錐台形的紙盒裡，包括這個KHF勤香
而它們的包裝盒設計也是大同小異，可以說是十年如一日，這個KHF勤香椰子粿加蕉自然也不是個例外
整體就是典型的粿加蕉包裝盒設計，毫無新意可言
（盒子上為何會有圓形貼紙啊？）啊～～那個是為了要遮蓋掉清真認證標簽的啦！
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| ▲KHF勤香椰子粿加蕉的包裝盒 |
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| ▲KHF勤香椰子粿加蕉的包裝盒也是四角錐台形狀的 |
KHF勤香椰子粿加蕉包裝盒的四個邊皆是類似包裝盒封面的設計
因此它的商品資訊自然是被印在盒底了啦！
而出現在這裡的商品資訊多數是用馬來文與英文撰寫的，只有商家資訊和成分有多附上簡體中文版本
另外它的有效期限是標價貼紙的形式呈現的，非常的傳統與古早
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| ▲KHF勤香椰子粿加蕉包裝盒的底部是商品資訊的所在地 |
這個四角錐台形盒子的封口是以兩個分別設置在盒子左右兩側的舌扣方式來關閉的
有別於不少粿加蕉包裝盒是用熱熔膠來封住開口的
只是這舌扣卡得有點緊，所以需要稍微多用些力（差點就要把它弄破了）才拉得出來
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| ▲KHF勤香椰子粿加蕉的包裝盒是以舌扣方式來封閉開口的 |
而裝在透明塑膠袋裡的KHF勤香椰子粿加蕉現身啦！
印象中，這好像是我第一次遇到已經用一層透明塑膠紙包裹著的DODOL還被裝在另一個透明塑膠袋裡的
不過我已經有二十幾年沒吃過DODOL了，所以很有可能是我記錯了
我對KHF勤香椰子粿加蕉是又愛又恨，我喜歡它的甜度沒那麼高（雖然還是偏高的）
各大小雜貨店、超市、便利商店、僅在門市、網絡商店、官方網店和全國部分土產店和量販店（霸級市場）均有出售
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| ▲KHF勤香椰子粿加蕉還裝在另一個透明塑膠袋裡 |
打開沒有被封起來的透明塑膠袋後，我從裡面拿出了八顆的KHF勤香椰子粿加蕉
這些DODOL一樣都是被透明塑膠紙包成金字塔形的
而根據印在盒子上的淨重量來推算，它們這樣一小顆約為22.5克重
可是營養成分表上卻是寫它的建議食用量（即一份）為28克，超過一顆了哦！
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| ▲這約180克重的KHF勤香椰子粿加蕉裡一共有八顆椰子粿加蕉 |
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| ▲KHF勤香椰子粿加蕉跟其他粿加蕉一樣也是被透明塑膠包裹成金字塔形的 |
雖然KHF勤香椰子粿加蕉被透明塑膠紙包裹得掩掩實實的，但是這塑膠紙其實還蠻好打開的
只要拉出塞（對！它沒以被黏起來）在底部的塑膠紙就可以啦！
不過DODOL本身自帶黏性，所以有時候它會與塑膠紙有些“拉扯”，甚至是出現不肯離開的情況
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| ▲只要拉出塞在底部的塑膠紙就能打開裹著KHF勤香椰子粿加蕉的塑膠紙了 |
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| ▲打開塑膠紙的KHF勤香椰子粿加蕉 |
一打開塑膠紙，濃郁的椰糖香就直撲鼻子而來，真的很椰子喔！
（它是用糯米粉、椰花水、椰糖和椰漿做的，不椰才怪！）而且它聞起來超～～甜的，是會死人的那種
呼喲！看來這個KHF勤香椰子粿加蕉也是難逃又甜又膩的宿命啊！ [抖]
而KHF勤香椰子粿加蕉的色澤算是很典型的DODOL顏色，也很像年糕色
根據每顆實際重量來算，只要吃完一整顆就會等於攝入了熱量103大卡、脂肪0.96克、碳水化合物18.5克
以及蛋白質0.96克（哇！這樣一小顆就已是顆熱量和糖份炸彈了）
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| ▲KHF勤香椰子粿加蕉有著濃郁且超級甜膩的椰糖香甜味 |
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| ▲不要看KHF勤香椰子粿加蕉小小一顆，它可是熱量與糖分炸彈喔！ |
KHF勤香椰子粿加蕉的口感介於年糕與麻糬之間，它有著麻糬的軟滑以及年糕的嚼勁
但沒有麻糬那麼有彈性，也沒有剛加過熱的年糕的黏
整體口感不過不失，中規中矩，跟我記憶中的差不多
只是KHF勤香椰子粿加蕉比較沒有那麼黏，咀嚼起來沒有發生黏牙或黏上顎的情況
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| ▲KHF勤香椰子粿加蕉的口感宛如麻糬般綿軟 |
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| ▲KHF勤香椰子粿加蕉的口感也像年糕的嚼勁 |
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| ▲KHF勤香椰子粿加蕉咀嚼起來不會黏牙 |
至於KHF勤香椰子粿加蕉的味道，看過其成分就應該可以想像得到了，它是滿滿的濃郁椰糖味
整體很椰，但以椰糖味為主，雖然它加有椰漿，不過椰漿感不高
我只有在椰糖甜味裡淺嚐到有一些微微的奶感
另外其甜度意外地沒有聞到的那麼甜，也不如記憶裡的甜，我覺得適中偏高，算是甜而不膩
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| ▲KHF勤香椰子粿加蕉的味道就是滿滿的椰糖味 |
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| ▲KHF勤香椰子粿加蕉意外地沒有很甜，雖然仍是適中偏高的 |
只是不知為何嚼了兩、三口後，椰糖甜裡出現了一個要酸不酸的發酵酸（椰花水是你？）
同時舌頭也有被抓住的澀澀（siap-siap）感，但沒有苦味
說真的，那個澀澀（siap-siap）很干擾我享受這顆KHF勤香椰子粿加蕉，導致我沒有太喜歡整體的味道
喔！另外在整個味道裡面，它其實還有一個微微的，感覺很像是金屬的味道喔～～
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| ▲KHF勤香椰子粿加蕉的味道裡還帶有個要酸不酸的發酵酸味 |
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| ▲KHF勤香椰子粿加蕉吃起來會澀澀（siap-siap）的 |
也喜歡其帶微微奶感的濃郁椰糖味和不黏牙的口感
但澀澀感、發酵酸和像是金屬的味道降低了我對它的喜愛程度
我覺得KHF勤香椰子粿加蕉整體還行，遇到可嚐嚐，不過它擠不進我喜歡的榜單裡
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| ▲吃完了一顆KHF勤香椰子粿加蕉 |
品嚐時間：2026年04月
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KHF 勤香 椰子粿加蕉
KHF COCONUT DODOL
官網：
地址：
KHIM HEONG FOODSTUFF
勤香食品企業
KHIM HEONG FOOD INDUSTRIES (M) SDN BHD
勤香食品有限公司
13, 15, Lorong Perusahaan Pengkalan 3, Taman Perusahaan Perkhid Pengkalan, Taiping, Perak, Malaysia
KHIM HEONG FOODSTUFFS PRODUK TEMPATAN
勤香（土產）食品專賣店
No. 27 (Ground Floor), Jalan Maharaja Lela, Taiping, Perak, Malaysia
電話：
+60 5 849 3637（工廠）
+60 5 808 3637（門市）
+60 17 5555 495
+60 16 5468 871
販售地點：
售價：
盒裝（180g）— MYR 9.50
@30/03/2026 - 金保土產城
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飲食類型：
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~~THE END~~
參考資料：—
註解：—
資訊更新：
[1] 「標題」最後更新—2026年04月19日
[2] 「内容/照片」最後更新—2026年04月19日
[3] 「資訊」最後更新—2026年03月30日
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